おはようございます、管理人です。これまでの海上運賃の高騰と強烈な円安、それに加えて長寿薬膳堂の最大の人気食材である大なつめが産地の大雨被害で品質が悪く、大社長曰く”サイズが小さい上に木の上でたくさん腐っている”と聞き、ほんの一瞬ですが、もう無理かもしれないという考えも頭をよぎりました。だって、私は無理に無理を重ねていましたから。日本で商売をしている中国人から買うのではなく、全部自分で輸入するのはすごくお金がかかりますし、特に大なつめは温度管理をして、痛まないように熟成させなければならず、契約している温度管理倉庫の費用もかなりの金額になります。
またメルカリ、paypayモールへの出品作業に、リクエスト対応、また皆様から頂くＬＩＮＥへのお返事。私は本業は株式アナリストですから、毎朝三時に起床して、米国株式市場の動向を検証し、米系投資銀行から届く英文レポートを読んで、朝の７時までに香港と台湾の証券会社にレポートを書いて送らなければならないのです。レポートを書き終えると、メルカリなどへの再出品とリクエスト対応。それが終わると日本の株式市場が始まります。私はアナリストですが、自分でも売買をしており、夕方３時までは仮想通貨、日米の株価先物、時には原油先物などへの売買をして、終わった後には事務所に行って、クリックポストなどを郵便局に持っていきます。幸い、私をサポートしてくれるしっかりとした女性が５人、なつめの加工や、発送業務、そして株式市場の開催時間には出品や、リクエスト対応もしてくれています。ゆいちゃんと言い、すごく優しい女性です。
家に帰りつくのが夕方６時。それから夕食までには香港へ輸出する商品の発注と、薬膳食材の発注と在庫管理。もう夕食時に晩酌をしたら意識不明ですね(笑)だから、この苦難に大なつめまで不作で被害の無い良品を手に入れるためには昨年の３割値上げと言われ・・・・・・もうお手上げとも思ったのです。産地の大社長は嘘を言うような人ではありませんが、現地の仲間たちに調べてもらいますと、今年の中国の大雨はひどく、各地で被害が出て中国産食品が値上がりして大変だそうです。疲れていますか？そう聞かれた時に、私は疲れています。と答えたことなどありません。しかし今回の三重苦でヘトヘトになってしまいましたぁ〜
ただ、今は値上げしなければならないものは対応し、精神的にも一段落しています。価格変更は大なつめお買い得５００ｇを１５００円→１８００円。大枸杞３００ｇを１３５０円→１４５０円。なつめとクルミの薬膳サンド大玉１８個→大玉１５個で価格は同じ。ナツメチップスお徳用を３００ｇ→２４０ｇに価格は同じ。ナツメチップスご家庭用も３００ｇ→２４０ｇに変更しました。霊芝１８０ｇ→１６０ｇに変更。です。人気食材の山クラゲ、チベット野生黒枸杞、雲きくらげ、シルクロードの干し葡萄などは今までの価格で販売できることになりました。また新食材として菊花茶、かぼちゃの種が次回の便で入荷しますし、品切れが続いていたさなぎ茸も入荷予定です。
これから日本は食品の値上げが相次いでいくでしょう。実は政府与党から大企業に選挙までは値上げを待つように要望が出されていた様子ですが、コーヒー豆は一年で倍に値上がりしていますし、小麦、食用油の値上がりも非常に大きく、円安は多くを輸入する企業にとって大打撃なのです。とにかく値上げしなければ赤字になるものは対応いたしました。もちろんこれから煮詰めますがホームページでの販売価格は一番安く設定します。
最後に自分の名誉のために一枚の写真とを載せますが、私の販売しているナツメチップスは、最高品質の大なつめを日本で、選別し、カットし、乾燥させた極めて品質の高いものですが、多くは中韓製造の小なつめの輪切りチップスを販売しておりますが、香港の単価は一斤(５００ｇ)を２０元、つまり３００円弱なのです。甘みもなく香港ではスープなどにしか誰も使いません！今回値上げになりましたが、最高の品質を販売したいといつも思っています。
