おはようございます。長寿薬膳堂がほこる、なつめの種抜き名人、虎子パート長から大枸杞を使った料理の写真が届きました。
我々関西人はお好み焼きが大好きですが、大枸杞をお好み焼きの発想は私にはありませんでした。
以下、パート長からのメッセージです。
今日は【薬膳炒め】と山くらげと大枸杞入りのお好み焼きを作ってみました。 お好み焼きの方はちょっとわかりにくいかもしれません… でも味はいい感じです！ ほんのり甘くて本当に薬膳を食べているっていう感じです。 中華風薬膳炒めは味は塩と中華調味料だけで作りました。 後、複数の方から、干しさなぎ茸を使った炊き込みご飯が美味しいと情報を頂きました。うーーむ薬膳炊き込みご飯。 食べたいですね！
