海は広いな大きいな。

こんにちは、管理人です。本日は久しぶりに海に出て良い休日を過ごしてきました。途中朝焼けに染まる明石海峡大橋がきれいだったので、写真を撮って配信したところ、”タイの写真楽しみにしてまーーす”など返信を頂きました。しかし今日は何も釣れませんでしたのでそのあたりの事を書いてみます。

私の書くブログによくコメントを頂くのですが、知らない世界の事を書いていただき勉強になる。とか、知らなかった、ありがとう。などの評価を頂けますので、今回も皆様が知らない海の事、魚釣りの事を書きますが、話のタネにでもお使いいただけますれば幸いです。皆様は船があり、魚がいそうな沖に行けば簡単に魚が釣れると思っていませんか?それは全く違うのです。沖に出て何をするのかと言うと、海の中の地図を見て、狙う魚の実績がある場所付近へ行き、魚探(魚群探知機)を見るのです。

水深何メートルのところに魚がいるのか?その魚は何の種類なのか?それを見て、釣りの仕掛けをその水深に落としていくのですが、ここでとても重要な事があります。それは、船は潮と風に流されて、決して海の上で止まることが出来ないのです。多くの客を乗せて釣りをさせる釣り船の船長は、自分は釣りをせず、客が魚が多くいるポイントに仕掛けを落とせるように、船を前後に動かして調整しますが、私のような個人の船ではそうはいかず、風と潮に流されてポイントの上を通過するように潮上、風上から流していくのですが、本日は大潮でしたので、海流がとても速く、釣りができたのは午前10時半前後の満潮の前後2時間だけでした。

どんなに早い潮の流れでも、干潮と満潮の前後は流れが緩やかになり、その間はチャンスタイムになりますが、潮が動き出すと投げ入れた仕掛けが斜めに流されてしまい、魚のいる水深まで届かくなってしまうのです。ですから本日は潮が早くなった昼過ぎにあきらめ帰港し、帰路につきました。過去には天候が急変し、怖い目に合った事もありますが、私は海が大好きです。これからはタコ釣りのシーズンに入りますから、明石のタコを釣りたいと思います。写真一枚目が海の中の地図で、数字は水深です。

一歩前進

昨日、名古屋の特許商標事務所から連絡があり、1年ほど前に商標登録申請を出しておりました【雲きくらげ】が審査に通ったそうです。これで【雲きくらげ】の名前は長寿薬膳堂以外は使用できなくなりました。ネットで調べてみると2.3【雲耳】を使っているところがあり、正式登録されれば申し入れをしようと思います。しかし1年前と言えば、まだ売り上げは二日に一度とか、全く売り上げがない状態でしたが、私はブログにこの事を書いていたのですね。引用して再投稿します。

★この写真は中国黒龍江省ハルピンの雲キクラゲ栽培風景です。満州の一部で伊藤博文が暗殺された地であり、日本人にも関わりの深い都市ですが、1月の平均気温は−18.6℃と世界の大都市の中では最も寒い部類に入り、マイナス40度になる事もある一方、夏場は30度近くまで気温が上がり、10月にはもうマイナスになると言う様に(非常に温度差の激しい地域)なのです。この温度差こそが最高品質で薬膳効果の高いキクラゲが育つ環境と言うことで、長寿薬膳堂もこの産地のものを輸入販売しています。将来かなりの販売量になると予測し、(雲キクラゲ)を商標登録申請をしました。

この写真は私の友人の弟のキクラゲ園での栽培風景です。この友人は夫の暴力から逃げるため、離婚して小さな子供と一緒に大阪に住んでおり、とても頑張っています。確かに私も日本人ですから、国産と言う言葉に弱いです。しかし例えば蕎麦を取って見ても日本産はわずか14%しかなく、雰囲気で地のお蕎麦と感じるだけですし(純国産だけを使っている頑固なお蕎麦やさんもあるでしょう。ごめんなさい)中国から菌床を入れて、国内に置いておくだけで国産椎茸として販売してもいます。私は耐え中国産であっても、生産者と栽培方法を知り、薬膳効果が高いのならば積極的に輸入しようと考えます。

ハルピンは清涼な気候、誠実な人々が暮らす町です。美人もとっても多いですが、背がかなり高いのが玉に瑕です。★

とこういう文章を書いていたのですね。今思うと何故あの段階で商標登録を申請したのでしょうね?申請費用だけでも10万ほどかかりますから。それはたぶん、香港生活時代に街に行き、お手伝いさんやマネージャーと買い物をしていた時に、安いきくらげを見つけ、ラーメンに入れて欲しいと私が言うと、香港人マネージャーがあんなの食べても意味がありませんと、違う店で買ってくれたのが雲耳だったのです。マネージャー曰く”これは雲耳です。体に良いのはこれです”その時はあまり気にしていませんでしたが、薬膳の輸入販売を開始し、その【雲きくらげ】と言う響きが気になり始めたのです。白きくらげは銀耳と呼ばれますし。そのうちにこの名前は他の人に使ってほしくない!と強く思うようになり、商標登録を出願したのです。

私が毎日食べております野生黒枸杞は、全食品中最大のアントシアニンの含有量があり、目に良いとされるブルーベーリーのなんと20倍もあるそうですが、その理由が3-4000メートルの高山に自生しているため、すごい直射日光、強烈な紫外線から身を守るためにアントシアニンを合成するため。だそうですが、おそらく雲きくらげの故郷であるハルピンの寒暖差もビタミンD2の組成に関係しているのかもしれません。

つきましては、明日から出品しております薬膳雲きくらげをホームページで200円引きの1380円で出品させていただきます。加えて以前販売しておりました【薬膳佃煮】のレシピを虎子パート長に書いてもらい同封することといたしました。彼女の料理はいつも最高で、彼女の炊くいかなごの釘煮は神戸一と言われています。本当は【薬膳佃煮】をパート長に炊いてもらい販売したいのですが、現時点で保存料を使用せずに常温でお送りするノウハウがなく、ご自分でも簡単に炊けるとパート長が言ってくれたので、レシピを同封いたします。今夜200円値下げのメールを管理会社に出しますが、何時に価格が変わるかまだ分かりませんのでよろしくお願いいたします。

それと!定期購入についてのアンケートにお答えいただきありがとうございました!皆様のご希望がバラバラなのでまだ思案中ですが、基本大なつめ+何かなので、まずは大なつめの定期購入と、管理会社からは店長のお勧めを2か月に一度ほど出せばどうか?と言う意見もいただき、今月半ばぐらいにはまとめたいと思います。あ!そうそう新物松の実売り切れてしまいすいません。上海の空港までは届いており、現在航空便の順番を待っておりますので、今週中には届くと思います。

尚各フリマサイトでは1480円で【雲きくらげ】の割引き販売を週末まで行います。

ここ神戸の桜は散ってしまい、毎日の配達時に寂しい気持ちになりましたが、買っておいた鉢植えの小さな桜が咲きましたので、デスクに持ってきました。私の命は長くても後30年ほどでしょうが、この小さな桜の木は何百年も生きる可能性があります。命とはすごいものですね。

健康は自分で作る!サイクリングのお勧め。

おはようございます、管理人です。本日は株式市場もお休みで、月曜日も欧米の金融市場がお休みが多く、少し時間が取れましたのでブログの更新をして、その後事務所に裏張りシールを持っていき、配達までの時間にサイクリングに行こうと思っております。先ごろ、佐川急便に続いてヤマト運輸とも契約が出来ましたが、高さ2.5センチ以上の高さの宅急便サイズ以外のお荷物は、まだ郵便局に持ち込まなければならず、夕方には配達をしています。

さて本日のテーマである【健康は自分で作る】これは昨年、白血病の治療で入院中に肺炎を併発し、死の渕をさまよった私の90歳になる母親が私に言った言葉です。彼女はお手伝いさんが10人もいるお金持ちの娘として生まれましたが、一介のサラリーマンである父と結婚し、私のような出来る悪い息子を持って苦労させましたが、”なにくそ!” ”負けてたまるか!”の根性は素晴らしく、無事に生還して、ネコ7匹のお世話で忙しく暮らしています。定期的な血液検査も順調な様子で、大病を乗り切った様子です。正月には私と一緒に酒を飲みましたし、午前中は株式売買、午後からは外出もするスーパー根性ばあさんで、何度言っても独り暮らしを続けています。

彼女は泳げませんでしたが、50代の時に一念発起して、スイミングスクールに通い泳げるようになりましたし、今でもとにかくじっとしていません。私はみなさんに薬やサプリを飲み続けてほしくなく、自然界にあるもので健康に生きて欲しいと望んで、薬膳販売を開始したのですが、それだけで健康が得られるものではありません。自分の体が衰えない程度には運動もしていただきたいと思っています。薬膳生活を一年以上続けてきて、私の体にも変化が出てきました。とにかく私は便秘がちでコーラック、スルーラックなどの便秘薬を香港にまで待ちこむほどでしたが、山クラゲと薬膳雲きくらげを食べることによって、毎日2回きっちりと出るようになりました。ただ雲きくらげを食べすぎるとおなかが緩くなりますので、そのあたりは調整しています。またチベット野生黒枸杞を毎食夜の食事に加えて食べ、合う食事がない時は晩酌のウイスキーにたっぷりと浮かべてたことで、一年中痛かった目の痛みは少し楽になりました。

ただこの一年間の仕事だけの生活で、運動が出来なくなり、太ってしまい、最近では右手中指が腱鞘炎を起こしたのと、痛めた膝が治りきらず、肩こりもあります。これを私は安易に医者に行ったり、薬屋に行って対処しようとは思いません。だって毎日睡眠3時間の生活を30年近く続けてきて、こんな不調は一度もありませんでした。あ、そうだ!薬膳生活を始めるまでは一日一食でした。人は食べるから老いる。そう思っていました。今は少し前に書いた一日に食生活にしています。

世界一長寿の香港人の長生きの秘訣を特集した雑誌が以前発行されましたが、そこに香港人の一日当たりの歩行距離は世界一長い。と言う記事があったのを覚えています。また香港の老人は坂を見れば上りたくなる。とも。確かにすごく狭い香港ですが、大多数の人々は車を持っておらず、とにかく歩きます。私は大阪人ですが、私が驚くほど速いスピードで。で、最近香港人が健康のために多くの人がやっているのがサイクリングなのです。香港の政府もすごく力を入れており、あの狭い香港の海岸線に自転車専用道路を張り巡らし、なんと全長60キロメートルもの自転車専用道路があるのです。もちろん歩行者も、車の道路とは別です。

私は皆様のお歳を知りません。知りませんがおそらくは、50代、60台が中心であろうと思っています。では何故私がサイクリングをお勧めするのかをお話ししますね。まず

1.サイクリングは走ったりするよりもはるかに膝にかかる負担が小さい事。

2.消費カロリーが大きい事。一時間で約500カロリーを消費し、ウォーキングの3倍の効果。

3.景色が変わっていき楽しい。

4.年齢と共に弱ってくる下半身を鍛えられる。

5.慣れてくれば一日に3-4時間走れるようになり、体力がつきます。

ざっと書き出してみましたが、一つ注意点を書きます。ママチャリではだめです。何故か?私の自転車はロードバイクと言うスポーツ型の自転車で、特徴としてドロップハンドル、細いタイヤ、高いサドル、そして多段変速機付きです。このロードバイクに乗りますと、深い前かがみの前傾姿勢になり、背中や上半身の筋肉を使います。楽な姿勢でこげるママチャリとは根本的に違うのです。初めての方はドロップハンドルを見ると腰が引けてしまうかもしれません。でもドロップハンドルと言うのは持つところがたくさんあるので長距離を走る時に、ハンドルの持つポジションを変えることで手の疲れが軽減されます。

私は50を過ぎてからサイクリングを始めました。必ず読者の貴女にも出来るのです。私はバイクの写真を掲載しておきますが、これは高価です。ハンドメイドのクロモリフレーム(細い金属のフレームでしなりが良く長距離を乗っても疲れません)これに軽量化のためのカーボンを多用し、変速機はイタリア製と70万ほどかかっていますが、最初は10万円程度で始められます。もし、貴女の家の近くにサイクリングロードがあるのならば、考えてみてください。サイクリングロードがないのならお勧めしません!車の往来の激しいところで、後ろから来た車が携帯電話や、テレビを見ていてはねられたりしたら後悔しきれませんからね。幸いここ神戸にはサイクリングロードも、広大な埋め立て地も多く、車の危険がなく走れるのです。

よし!やってみようと思う方がおられましたら、私の薬膳仲間のLINEでご連絡ください。私が株式投資を教えている自転車屋があります。お安く、丁寧に基礎からお教えするように申し付けますし、時間があれば私も協力しますからね。健康を自分で作りましょう!

結婚なんかやがて無くなるんだぞ!

おはようございます、管理人です。今朝は米国株式市場にも大きな変化は起こらず、日本も無事に3月期末配当権利取りの売買も終わり、本日の配信レポートに書くことも少ないため、ブログの更新をしようと思います。薬膳の事にとどまらず、思いついたことを書き綴る私のブログですが、お品物をお買い上げの際に、いつもブログ楽しく読んでるよ!なんて書き込みもあり、今朝も書いてみます。

私の香港生活時代はほとんど在留の日本人とは付き合わなかったのですが、仕事柄銀行、証券関係者との付き合いはあり、彼らと飲んだ時の話を書きます。参加者は欧州の銀行のプライベートバンカーの日本人と彼のBOSSのフランス人、米国投資銀行の米国人、そして私で、私と日本人プライベートバンカーの友人がスポーツBARで飲んでいるときに彼らと出会って、一緒に飲む事になったという流れなのですが、白人てのは決してひとくくりには出来ないのです。特に欧州の白人と、米国、カナダの白人と言うのは思想、趣味などもかなり違っていて、対立もあります。

例えば米国人が好きなスポーツは野球、アメフト、バスケットボールですが、欧州人は野球よりサッカーを好みますし、アメフト、バスケットボールも盛んではありません。その日のスポーツBARではツールドフランスと言う有名な自転車レースの中継が流されており、そのフランスの銀行のBOSSは食い入るように画面を見ながら飲んでいたところ、米国人が”さっきから同じじゃないか!競争ならばもっと動きがないとつまらない”と言い、フランス人のBOSSが気分を害して私たちのところに移ってきたのです。ツールドフランスと言うのはチームが極めて重要であり、米国人がつまらないと言った場面も、複数のチームが集団の中で少しでも有利なポジションの取り合いをしていて、欧州人はその駆け引きを楽しんでいるのです。

欧州人の中でも、特にフランス人はプライドが高く、現在でも国際政治において米国に一番強い発言を平気でやります。このあたり米国の言いなりの我が国は見習う必要がありますね。後で米国人もやってくるのですが、その日はいつになく彼は饒舌で部下である私の友人に話しかけてきました。ちょうど彼の離婚問題について二人で話していたところでした。彼もエリートですが女性関係は派手で二度目の奥さん(ロシア人)との離婚の条件を考えていたのです。

そのフランス人が言うには、”だいたい結婚なんかするから別れる時に面倒になるんたよ!お前たちの国の離婚率はどのぐらいだ?”

“10人のうち3人ぐらいです”

“ふん、まだまだ甘いな。わがフランスは約55%だ!だいたいヨーロッパは6割に近い。”

“で、離婚すればだれが損をするんだよ?”

“損はお互いに・・・・・・”

“あほか日本人!損をするのは能力と金がある男だよ!離婚すれば資産の半分なくなるんだぞ、フランスでは結婚にしがみついているのはワイフの収入に頼ってるダメ男ばっかりさ”

我々が答えに詰まってると彼はこう言い放ちました。

“今や我がフランスでは55%のカップルが結婚と言う制度を利用しないで子供を持っているんだ。事実婚と言うやつだよ。結婚していなくても、子供はすべての社会保障の権利を持てるんだよ。だから!この世の中からやがて結婚と言う古い制度はなくなっていくんだ。どうせ別れるのだから、簡単に分かれたほうが良い。フランスが世界の最先端なんだ。必ず世界から結婚は減っていく!”

そういえばF1レーサーのジャン、アレジと結婚した後藤久美子も婚姻届けを出していない事実婚でしたね。。このフランス人のドライな考え方にも一理も二里もあると思いました。その後すっかり影響を受けたこの友人は現在、若い女と暮らしていますが、彼女の名前の貯金通帳を担保に事実婚を貫いています。ここの読者はほとんどが女性ですから、管理人の今日の書き込みでお怒りも感じられるかもしれません。【ブルータスお前もか!】には私はまだなっておりませんよ。

 

中国の田舎の大社長

おはようございます、管理人です。ちょっとビックリのニュースがあります。今回の一トン半輸入いたしました大なつめは、既にみなさまのお手元に届いたものと思います。私のお願いで、今回は大なつめではなく、Yahooショッピンクでなつめとクルミの薬膳サンドをご注文いただいた方も多かったかもしれません。いずれにいたしましても、私も、皆様も、この大なつめが世界一の品質であることはご承知であろうと思います。その大なつめの会社の社長から輸入手続きと通関業務を委託している商社を通じて、私に連絡が来ました。

中国語の文章を翻訳しながら再現しますと

今回は予約分のお金も送金してくれてありがとう。私は君を当社の大口取引先として認めることにした。これは特別な決定だ。日本のなつめのマーケットはとても小さく美国(アメリカ)の20分の1しかない。

だから君に期待して特別に認めた。金額を次回から値引きする。私たちは良い友人。あなたの心は良い。一つお願いがある。私の娘は日本が大好きで将来旅行を計画している。君の家に宿泊しても良いか?可能ならば日本の田舎を案内してほしい。知り合いがあれば日本の農家も見せて欲しい。

こんな内容でした。もちろん快諾の旨、商社にメールを送って転送してもらいましたが、大役ですね(笑) もともと私の家は外人の出入りも多くて、香港人マネージャーが長期宿泊している事もありましたし、株の仕事で米国人が来た事も、台湾人も何度も来ていますので問題はありませんが、このなつめの会社はとてつもなく大きいのです。私はまだ一度しか行ったことがありませんが、きっとすごい家に住んでいるはずです。私の家も小さくはありませんが、面子なくさないようにしなくてはいけませんね。

さあて、まだ価格は出ていないのですが、私はこれを機にこのホームページだけで、【定期購入】を開始しようと思うのです。定期購入の目的と意義は、もちろん日本での薬膳を定着させ、伸長させていく。そしてみんなが買いやすくて続けていける価格で販売できるために、産地からの信頼を得るためにも売り上げを伸ばさなければなりません。これは私サイドの見方ですが、皆様におかれましても、定期購入制度導入で本当に薬膳効果のある良品を安定して安く買う事に繋がります。決して大企業の初回限定〇〇〇円!次回からは定期購入なんて考え方ではありません。

 

で、皆様へのお願いですが、3か月に一度、定期購入をするならば、【何をどれだけ】注文しておけば、薬やサプリに頼らない健康生活が維持できるのか?これを私に薬膳仲間のLINEでご連絡いただけませんでしょうか?そうですね、将来は生協の共同購入のような形で運営したいと思っています。私は決して金儲けのためにだけ、薬膳販売をしているのではありません。日本に帰国して、あまりにも多くの友人たちが薬を飲み続けている事、防腐剤や凝固剤が絶対に必要なサプリをテレビ通販では売りまくっていて、原価率がすごく低いビジネスである事。何より15年間生活して、実際に見てきた世界一の長寿の香港人の生活と全く違う事。この事に対する危機感が私の原動力ですから、私の仲間たちの協力で、今、取り扱いしているお品は本当の良品ばかりではありますが、まだ香港の小売価格のほうが少し安いのです。

私は薬膳で日本を健康に!と言う大義を持って運営しております。現状で満足などしておりません。このホームページからの販売も、現時点では決済がクレジットカードのみですが、コンビニ払い、代引きにも対応できるように申し込みをしてあります。日本一になって、価格決定権を持てるようになるまで、まだまだ改善と進歩が必要です。産地に対して安定した買い付け可能数量を掲示するためにも、【定期購入制度】を開始したします。なつめだけでなく、この組み合わせをこの数量なら3か月に一度送って欲しい。それを私にご連絡いただけますようお願いいたします。

あ!来る母の日に向けて、【なつめの薬膳ケーキ】を開発中です。ふ、ふ、ふ、ふ・・・・・見た目も美しく、体にもさらに良い。楽しみにしておいてくんさいよ!私は天才アイデアマンですからね。(大笑)

あ!そうそう何人かのお仲間の方から、ネットで薬膳教室を開催してくれないかとの要望がありました。やるならば日本人のにわか薬膳ではなく、本場の先生による薬膳教室となりますが、友人の王先生にお願いするとしても、他の先生で通訳をつけるにしても、多少の授業料は必要ですが、ご希望者は他にもおられますか?これも含めて私にご連絡お願いしておきます。

ピンポンダッシュ!

こんばんは!今夜から荒れそうな天気の土曜日の夜です。今夜は既に酔っていて、酔いに任せて飾らない本音の文章を書こうと思っております。フリマサイトなどで新規のご注文を頂く時、また薬膳仲間のLINEで私にご挨拶を頂く時、私が気ままに書いておりますこのプログを楽しみにしているとのコメント、文章と言う情報を発信している立場として、やりがいも感じています。ここに書くのは島国根性で、政府と米国の意のままに操られている情けない今の日本人の本当の世界でのポジションや、読者の大多数が女性でありますから、男サイドの本音も書きたいといつも思っています。特に今夜は酔っておりますから、後で自分で見返して・・・・”オオー!なんちゅうことを書いとるのや!”なんて事も覚悟の上です。

さて、本日の表題のピンポンダッシュ!とは何ぞや?の話から入りましょうか・・・私が15年暮らした世界一の長寿、香港についてですが、米国と大企業だけに貢ぐクソ政府と違い、金銭面では香港人はとっても豊かです。既得権益者にとっては。もし私たちが20年前、30年前に高層マンションの一室を日本円3500万ほどで買っていたとしましょうか?今そのマンションは2億円を軽く超えています。そして賃貸に出すと月に6-70万入ってきます。そのぐらい値上がりしたのです。

で、その香港人の暮らしですが、とにかく離婚が多い!3人に一人と言われる日本人の離婚率よりも高いのです。今夜はまずその話から書きましょう。そしてそれが本日の表題へと繋がっていきます。我々日本人とは違い、香港でも、中国でも、シンガポールでも結婚しても夫婦の財布は一つではありません。夫婦がそれぞれに自分の名義の銀行口座を持っています。そして結婚時に交渉をして、家賃はどちらが負担する?水道光熱費は?食費は?なんてやるのです。私は古いタイプの日本の男ですから、この話を聞いたときに仰天しましたが、島国日本以外では普通のようです。

一般的な香港人の住環境はとっても悪いです。とにかく狭い!築40年の2DKの老巧化マンションでさえ毎月の家賃は20万円弱かかります。そこに子供が一人か二人・・・・これではプライベートがないだけでなく、子供が少し大きくなるとSEXが出来なくなってしまうのです。女性はね、毎日のように求められると癖にはなりますが、基本無ければないで生きてゆけますが、男はダメです。溜まってくると下半身が脳を支配し、頭の中はそればっかりになってしまうのです。そんな香港のかわいそうな男のために、香港政府は個人営業の売春宿を認可しています。それは中国とかタイの個人の女性が香港に入国して、マンションを借りて、その一室で売春行為をするのは合法なのです。これがその合法的サイトです。

161SEX.COM Yellow Page

かくして哀れな香港の男たちは、これを見て一回6-7000円の行為を済ませて、家に帰るのです。私の香港生活時代、日本からたくさんの優秀な社員も同行していましたが、彼らもやはり溜まると良い仕事が出来ないので、頻繁にこういうところに通っていたようです。管理人は?私はたぶんですが、今の疲れ果てた日本の還暦過ぎの初老の男とは全く違うと思っています。今でもその気になれば週末で三つぐらいはお相手も出来ますが、そこには愛が絶対に必要であり、いくら美人でも商売女相手に気をやることは恥ずかしいのです。風俗遊びを知ってる奴らにいつも言われます。ソープランドを知らずに死ぬ事は、人生の半分を損してる、と。しかし、自分が行為に及ぶ少し前に誰か違う男がその女の上に乗っていた。そこで自分も同じように果てて満足するのか?どうしても面子が許してくれません。ですから私は香港生活時代も、日本に帰国してからも、風俗を知らないままです。←そろそろ行くかも~

通ってる奴らの話を聞きますと、香港のそこそこ大きめの街には必ずその個人売春マンションがあるらしく、ネットに載せていない女性も多いそうで、そのマンションの入り口で呼び鈴を押し、出てきた女性が好みでなかった場合は、走って立ち去り、次の部屋の呼び鈴を押すそうです。これが日本の最高学府を出た優秀な人材です。酔ってますから、今夜は読者の皆様にアドバイスさせていただきます。男を惚れさせて、離れさせないのは難しい事では決してありません。美味しい料理を作ってあげてください。ダメ男でも励ましてあげてください。そして溜まったら出してあげてください。一言付け加えて。”あなたは私がいないとダメね。でも私はずっとあたなのそばにいるからね。”これだけです。

さて次の話題!昨日の夜の会話。私の代わりに薬膳食材の仕入れで走り回っている中国吉林省、金ちゃんとの会話。私から”おい金ちゃんお疲れ!今夜は探してほしい商品んがあるんや” はい兄貴何を探せばよいですか? ”痩せる茶や!高くても良いから痩せる茶を探してくれ!”金ちゃん、兄貴、兄貴は必要ないじゃないですが!ちょうど良いですよ。 ”アッポー!この一年通販で運動できなかったから太ったんや。我是豬!私はブタだ。分かりました。すぐ探します。でも中国にはいっぱいありますよ。私 ”ネットでくまなく口コミ探してくれ。一番評価の高い痩せる茶を大至急ワシに送ってくれ!” はい分かりました。すぐに手配します!こんなやり取りがありました。

この一年間、夕方の三時に株の仕事が終わると、ご注文いただいた品物をパッケージし、郵便ポスト目指して走り回り、帰宅して夜の7時半、晩飯食って酒を飲んで、部屋に帰るとバタンキュー!そして米国株式市場の検証と膨大な英文レポートの解読・・・・合間には薬膳通販の発送の報告に受け取り評価。朝5時ぐらいからは売れた商品の再出品。夕方の三時からは、毎日サイクリングやジョギング、ジムへ行って筋トレ生活を続けてきていた私には大きな変化でした。

結果・・・・なんと体重がこの一年で8キロ増加。部屋に飛び移った際に痛めた右足の膝の状態も決して良くなく、私は本日決心しました。今日から今年の11月までに体重を10キロ落とします!昔の日本は”沈黙は金、雄弁は銀”と言ったそうですが、本当にやるべき事は公言せよ!自分の逃げ場を絶つ意味でも。私はそういう生き方をしていますから、後で本日時点の体重を載せ、今後の体重の変化を公表していきます。読者の皆様は痩せたいですか?私に言わせれば、痩せる事なんて簡単です。私は以前あるスポーツのために一年で15キロ痩せた事があります。今はもう若くはありませんから、当時のように簡単ではないかもしれませんが、公言した以上は必ずやります。

今夜から私が実行する痩せるためのレシピをご紹介しておきます。

1.痩せる茶及び烏龍茶などを冷やさずに毎日二リットル以上飲む。

2.食事と食事間隔を15時間空けて内臓を休ませる。私は夕食が午後7時前後と早いので、なつめとコーヒーの朝食を夕方の三時とする。

3.朝から昼の空腹時には、大枸杞と松の実で空腹をしのぐ。

4.筋肉がないと痩せませんから、週に二回の筋トレ再開。

5.週に三回の有酸素運動再開。最低でも一時間はサイクリングか早歩きを行う。早歩きは時速6-6.5キロとかなりのスピードで両手を大きく振って背筋を伸ばす。

6.風呂上がりに自分の体をチェックする。

これが前回に1年間で15キロ痩せた私のレシピです。さあ書いてしまいました!出来て当たり前、出来なければダメ男です。気合入ってきましたよ。

 

 

あつく御礼申し上げます!

昨日、今回の大なつめ一トン半と、後二回分の代金の半分の予約金。そして大枸杞、黒枸杞、山クラゲ、評判の良い松の実も、将来購入するという意思を示すために保証金を支払う事が出来ました。私のビットコインの利益も引き出してしまいましたが、会社のある香港に戻れない以上仕方ありません。

とにかくこれで少なくとも今年一年は、今の素晴らしい品質の薬膳食材を安定的に輸入できることになり、ほっとしています。皆様におかれましては、お買い上げいただき、新しい販売場所のYahooショッピングにおいても、素晴らしい口コミを書いていただき深く感謝いたします。口コミの文章なのですが、起承転結がしっかりしており、美しい文章も拝見いたしました。私の代わりにブログを書いていただきたいぐらいです。これで産地にも、日本の薬膳販売においても、私の面子が立ちました!とにかく男は立たなくてはならないのです、あっちもこっちも!←また朝からおバカな管理人〜

後一つ、私が香港の家で雇っていたドメスティクヘルパー、つまり家政婦さんからLINEが来ました。Boss help me! 聞いてみますと、私が帰国した後フィリッピンに帰って、日本に行けるのを待っていたのですが、コロナ渦で入れず、やむなく妹の学費と親への仕送りをするために香港に戻ったのですが、その香港人の家庭がひどいらしく、人間扱いされていないようなのです。彼女は大学も出ていますが、日本語検定試験に受かっておらず、日本でのワーキングビザ取得が難しいのですが、これは放っておけませんね。何とか助けたいと思っています。

写真はお手伝いさんと、香港人マネージャーのキャッシーです。

 

 

投資について

日曜日の午後、皆様はいかがお過ごしでしょうか?私は今夜は新入荷の松の実を使って、香港時代によく食べていた【松子魚】を作ってみようと真鯛を買ってあり、料理までに少し時間があるので投資について書こうと思い机に座りました。ただ少なくともここは薬膳を広げて、勉強して、薬やサプリに頼らないで健康を維持するためのブログであり、例え私の本業が株式アナリストであったとしても、皆様に運用のアドバイスをするつもりはありません。理由は一度書いてしまうと、必ずそちらに目が向いてしまい、おそらくは私と皆様をつないでいる薬膳仲間のブログにも質問でいっぱいになるでしょう。

しかし既に複数のお仲間の方から投資や運用について、少しは書いて欲しいとの要望があり、では知っている事、してはならない事をお教えすべきだと思いました。そうです!そもそも香港から帰国して薬膳の輸入販売を開始したのも、このホームページにブログを書き始めたのも、最大の理由は、自分が香港に15年間住んで、香港人スタッフの日々の食生活や健康に対する強い思いを見て、いかに今の日本人が薬漬け、サプリ漬けにされている事に危機感を覚えたというのがその理由であり、つまり自分は知っているけれど、多くの人は知らない。これは知っている立場の人間としてやらなければならないのです。

それと同様に投資、運用の仕事を40年近くも続けてきた立場として、知っている事をお伝えし、それによって皆様が大きな失敗を回避できたならば、書く意味もあると私は考えます。まず、日本人は投資に向いておりません。投資と言う言葉を聞くと、博打のように行為を想像したりしますし、周りに対して後ろめたい、ネガティブな気持ちもあるはずです。それは何故か?

ここから私が書きますことは、私の本業の同業者にとって不利な内容ですから、敵を作ることになりますが、私にはいつも私を支えてくれる暖かい皆様がおられますから、書きますね。まず投資に対して他人を頼ってはだめだという事です。今、日本人で株式投資を行っている人は10人に一人しかいません。では以前はどうだったのか?と言うと、1989年のバブルの時代には多くの日本人が積極的に運用をしておりましたし、2000年ごろまでも参加者は多くいました。

こんな話があります。おじさいちゃんが死ぬ前に家族を集めて遺言を言い渡すのですが、”絶対に証券会社からの電話には出るな”こう言い残して死んだ人がたくさんいました。つまり日本では投資をアドバイスする立場の銀行、証券、最近では郵便局の窓口でさえ、顧客の利益を増やすよりも、自分たちの手数料収入を最優先させるからなのです。ファイナンシャル・プランナーはどうか?私の知る限り、自分のお金を投資して利益を出し続ける。そんな実力のあるFPなど見た事もありません。証券会社は顧客に投資信託を買わせます。買った時点で大きな手数料がかかります。加えて毎年の口座維持費用、上げても、下げても頻繁に乗り換え推奨の電話がかかります。

もっと怖い話をしましょう!私の友人の話を以前に書いたことがありますね?奥様の乳がんが再発して、夫である友人が外資系の超エリート社員の座を投げうって退職し、奥様を支えたお話です。彼がやっていたのはおそろしいビジネスなのですよ。皆様は日経平均と言う言葉を知っていますか?これは日本経済新聞社が選定した225銘柄の日本を代表する企業の平均株価の事ですが、多くの日本人が大金を失った投資に【日経平均リンク債】と言うものがあります。これは例えば今の日経平均が3万円として、顧客に今後5年間、日経平均が半値の1万5000円にならなければあなたに年利6%お支払いしますが、もし日経平均が一度でも1万5000円になったらあなたは大きな損をします。でも1万5000円まで下るはずがありませんよね。コロナだって必ず終焉しますからね。なんて言って日本人に売りつけてきたのです。彼は外資系でそれを組成して、日本の証券会社や銀行に売って歩いていたのです。

結果、多くの日本人が買った日経リンク債は2000年の1万2000円、2002年の1万円割れでノックイン(買わされた日本人のお金が吹き飛ぶ価格の事)となり、ひどい被害が出ました。その後も今度は日経リンク型ファンドとして銀行の窓口で積極的に売られましたが、結果は同じでした。だってこれを組成して日本人に売っている彼らは必ずノックインさせてくるのですから。だからこそ米系や欧州系の投資銀行の社員の給料は5000万円も1億円にもなるのです。

また外債投資でも多くの日本人がやられました。新興国の債券つまり国債をファンドにして買うのですが、決まって売り言葉は高配当、年に何回も配当金がもらえる。です。結局は新興国の為替を操作して投資した日本人はひどい目に合いました。何故そんな詐欺まがいの事が平然と行われるのか?それは日本人がケチで、世界で一番お金を貯めこんでいるからなのです。それを狙うハゲタカのような欧米の金融機関への日本の当局の対応は甘く、まさにやられ放題です。

このように皆様の周りには、皆様のお金を狙う輩がたくさんいます。しかしながら、では投資を一切否定してすべてのお金を銀行に預けているだけではどうなのか?それも最悪です。金利はつかず、自分の預金を引き出すだけで手数料が取られていきます。それに自分の資産が丸見えです。こんなテータがあります。過去20年間、米国人は資産の半分を投資に回して資金が2.5倍に増えています。日本はどうでしょう?

いつか機会があれば、皆様にも始める事の出来る投資についてアドバイスの入り口ぐらいは書いてみようと思いますが、第一回目としては投資は重要だけれど、他人に相談してはなりません。たとえ相手が証券会社でも、期先行でも、資格を持っている人も同じです。手数料を取る以上は、顧客の利益よりも得られる手数料を必ず優先しますし、的確なアドバイスを出来るとは思えません。以上です。

新しい取り扱い商品

皆さま、おはようございます管理人です。まず今朝はとても嬉しいご報告があります。私はLINの薬膳仲間で多くの方と繋がっており、色々なお便りをいただき、それが私の楽しみの一つにもなっていますし、また薬膳の教科書では分からない、本当の効能、効果もお聞きできるようになっております。もちろん素晴らしいお料理のお写真も頂戴します。本日早朝、あるお仲間のおひとりとLINEのやり取りをさせていただいたのですが、なんと奇跡的に子供を授かったとの嬉しいお知らせ!私も自分の事のように嬉しく、気持ちの良い朝を迎えました。この方は37歳で結婚され、以前から子供が欲しいと聞いておりましたが、本当に良かった・・・・まぁ末娘の反抗期が強烈で、毎夕食時に母親と大喧嘩しているのを見ていますが、子供の成長を見るほど楽しい事はありませんからね。もっとも大きくなってしまうと一つの別の個性で可愛げもありませんけどね(笑)

この方は大なつめと薬膳サンドを定期的にお買い求め頂いていたのですが、そういえば、昔、週のうち三日間を中国本土で暮らしていたのですが、その時になつめを食べている女の子から、これは女性のための食べ物です。女性の血を整え女性を守ります。あなたは食べなくて良いです。なんて言われた事があり、血を整えるから生理、妊娠、出産に関係があると聞いたような気がしています。何はともあれおめでとう!出産まで気を抜かないでください。

さてわが薬膳堂にも新しいお品が届きました。香港の健康オタクの従業員は、自分の体にあった薬膳を探しなさい。少しずついろいろな食材を試していけば、必ず自分の体調がよくなる薬膳に出会えます。すると体がそれを食べたいと言ってきます。なんてアドバイスをもらっていますが、まだ薬膳生活一年ほどでは私の体にあった薬膳は分かりませんね。ただ今回入荷しました松の実は、たぶん私の体に合っているのか?たまらなく美味しいと感じています。そのままつまんでも美味しいし、サラダのトッピング、唐揚げと一緒に食べたり、これは大好きな食感とお味です。まず自分がしばらく試してからしか販売はしませんので、ここ一か月ほど続けてきましたが、一つの変化として眠りが深くなった気がします。私の睡眠時間はとても短いので、ベッドの上で眠れない時間などなく、目をつぶったらすぐ意識不明なのですが、起きた時にすごく深く眠っていたと思うようになりました。

この松の実は中国東北部が産地ですから、私の仲間が多く、事前情報もたくさん聞きました。これは他の食材と比較しても高いのですが、その理由は松かさから種を取り出すのにとても時間と人件費がかかる事。樹齢3-40年にならないと良質の大きな実が取れないため、生産拡大が難しい。という事でチョゥセンゴヨウと言う30メートルにもなる大きな木から収穫するのも大変だとの事です。

ただこんな話が聞けました。

私 金ちゃん、早!辛苦了(おはよう、お疲れ様)例の松子仁の仕入れ行ってきてくれたか?

金ちゃん 兄貴行ってきましたよ。安いものを見つけました!

私 おお!でかしたありがとう。サイズが小さいのか?

金ちゃん 違います、それは2年前のものです。

私 ん?二年前の在庫という事か?

金ちゃん はい、そうです。でも真空容器で保存していますから見た目は変わらないです。

私 そんなのいらん!やっぱり獲れたてのものが美味しいのだろう?

金ちゃん それはそうですよ。

なんてやり取りがあり、どうやら松の実は新物と在庫品が流通しているようでした。収穫時期は9月から11月の三か月だけだそうで、私が要求したのは絶対に新物である事。一番大きなサイズである事。

香港に送っているかどうか?の三点です。金ちゃんも走り回ってくれて良品を買う事が出来ましたが、販売価格は他と比較して少し安い程度になりそうです。まだ商品説明文とか何もできていませんが、

まずはホームぺージで限定販売いたします。他フリマサイト、ショッピングモールより150グラム当たり100円お安く出品予定です。中国では仙人の食べ物と言われるそうです。

私の感覚ですが、良質の油分が含まれているような感じはしました。

あなたの周りの子供たちに

おはようございます、管理人です。最近の私は少し生活パターンが変わり始めており、これまでの夕食後に仕事の連絡などを済ませて睡眠→3時起床と言う生活ではなく、夕食後にもネットショップの商品補充や、世界的に遅延が続いているコンテナ船の代わりに航空便を使っての輸入の予約をしたり、今日は香港の業者へ送る商品の手配もありました。で、起床時間も深夜の1-2時になり、株のレポートを書くための資料を読んでいたところです。もちろんこの睡眠時間ではスーパーマンの私でも体が持たないので、早めにレポートを仕上げて、1時間ほど朝までに二度寝することが増えました。

そんな中、本日急にブログの更新をしようと思ったのは、あるニュースが目に留まったからであります。それは鋭い視点と、強い情報力を持つ週刊文春のオンラインの記事です。タイトルは

“平均賃金は韓国以下…「貧しい国」になった日本が生き残るための“新常識”です。中身をさっと紹介しますと、「日本は世界でもトップクラスの豊かな先進国である」というのは、多くの日本人にとって当たり前の話だった。だがその常識は近年、音をたてて崩れ始めている。諸外国と比較して日本人の賃金は大幅に低くなっており、近い将来、中国や東南アジアに出稼ぎに行く人が増えるのはほぼ確実と言われている。  多くの読者の方は「そんなバカな」と思われるかもしれないが、日本が急速に貧しくなっているのは紛れもない事実である。私たちはこの厳しい現実を受け入れ、従来の価値観から脱却する必要がある。

平均賃金ではすでに韓国以下

OECD(経済協力開発機構)が行った賃金に関する調査は衝撃的だ。2019年における日本人の平均賃金(年収)は3万8617ドルだったが、米国は6万5836ドル、ドイツは5万3638ドルと大きな差を付けられている。それだけではない。かつては途上国というイメージの強かった韓国ですら、4万2285ドルとすでに日本を追い抜いている。日本人の賃金は米国の6割程度しかなく、韓国よりも低いというのが偽らざる現実である。

初任給「50万」の壁

★これがこれまでに私が書いてきた【外から見た日本】の実態であります。実際の諸外国との差は、賃金だけではなく諸外国は不動産なども大きく上昇しているため、日本人の貧乏さは際立っております。私の香港時代にミーティングで使っていたホテルのボーイの話によると、世界中の旅行者が来るが、一番金を使わないのは日本人だそうです。何も私は我々日本人の凋落ぶりをみなさんにお伝えしたいのではありません。ただこの現実を受け入れ、原因を自分でしっかりと把握し、将来を見据えたうえで、自分の周りにいる子供たちにアドバイスをしていただきたいのです。

私も歳を取ってきましたが、介護や老人ホームなど、自分の死に場所や死ぬまでの幸福だけを求めるのではなく、自分の家族ではないとしても、この国に生きる子供たちの未来を考えるべきではないでしょうか?今の日本は昔の日本ではありません。今日もコンビニ発送があったために、コンビニに行ってきましたが、満員の駐車場に入ろうと待機していると、人が乗っているのに発車せず、中で携帯電話を触っている奴がいました。若者ではありません!人が駐車したくて待っていることなどお構いなしです。殴ってやろうかと、コンビニに入る時に見ましたが古い軽自動車の中につかれた暗い顔のおっさんでした。横断歩道でも我々の若いころは車が待っていると小走りに渡ったり、手を挙げたものですが、今の日本はまったく違います。私はこんな生き方をしておりますから、なかなか普通の家庭生活は困難で、離婚歴もありますし、子だくさんなのですが、一番小さな娘を見ていると、かなり不安です。

彼女はまだ中学一年ですが、とにかく携帯電話を触りたがり、渡さないとヒステリーを起こします。香港の中学生はやはり塾に行きますが帰宅時間は夜11時になる事も珍しくありません。ずっと世界のトップレベルだった日本人の学力もどんどん落ちています。それでも私たち大人は【自分の死ぬまでの幸福だけを考えるのではなく、子供たちの未来も考えなければならない】私はそう思いますし、私たちが育ってきた昔の日本はそんな国でした。

ですから、皆さんの周りにいる子供たちにアドバイスをしてほしいのです。日本人がここまで貧しくなり、高齢化社会でいっそう悪化していくのが見えていますが、大人が現状をしっかりと認識し、よきアドバイス、よき道を作ってあげる必要があります。日本人が世界の中で唯一実質賃金が下がり続けているのは【政治が国民の幸福よりも、米国と大企業の利益のために動いている】ためです。政府は今回のコロナ対策でも国民に潤沢な補償をしませんが、膨大な国家予算を組んで米国と大企業に配分しています。では政府には金がないのでしょうか?日本の借金1000兆円・・・・あははは!こんなの全くのでたらめです。政府には紙幣発行権があり、金は無限大に生み出すことが出来るのです。それが証拠に日銀の新円を使って国債と株を買い続けており、今や日本国債の半分を日銀が保有し、株式市場にも年間6-7兆円の投資を続けています。

私の本業は株式アナリストですから、株式市場が活況なほうが仕事はやりやすいですが、既に日銀は28兆円も日本の株式ETFを所有しており、いつかは買い続けることが出来なくなります。その時に海外勢、特に米系から入る売り仕掛けが怖いですね。でも何のために政府が日銀を使って日本株を買うのでしょう?みなさんは株式投資をされていますか?されていないでしょう。今や日本人で企業の株式に投資する人は10人に一人しかいません。日本株を多く保有している米国人が喜んでいます。今は無理ですが、来るべき時が来れば、投資のアドバイスも書かせていただきましょうね。

さて、私が私の周りにいる子供たちにアドバイスしているのは、【YOUは何しに日本へ】なんて番組を信じてはいけません。既に日本は先進国から脱落している。それを知ったうえで少なくとも、英語と中国語だけは勉強しなさい。そしてチャンスがあれば海外に留学しなさい。私はこうアドバイスしています。また可能な限り、子供たちを海外に連れていくこともしてきました。自分がビジネスクラスで行くことを思えば、ネットで安いチケットを子供の分と一緒に買えますからね。私の香港人マネージャーは以前は保母さんをしていました。インターナショナルの。彼女を気に入って私の香港の会社にスカウトした時に以前の保母さんの給料明細を持ってくるように言いました。彼女は広東語、北京語、英語がペラペラで日本語も達者、スペイン語も少し理解できるそうですが・・・・香港のインターの保母さんの給料は44万円でした。どうかみなさん、日本のテレビで繰り返し放映されている”日本ってすごい!などを鵜吞みにせず、本当の事を知ってください!そして子供たちの未来を考えて欲しい。これをお願いします。あ!宣伝を一つ。子供さんのおやつには長寿薬膳堂のナツメチップスを!スーパーの特売合成砂糖菓子ばかり与えては絶対ダメです。本日から家庭用として販売開始しますが、ホームページは特別価格で販売します。

三つの敵、二つの味方

管理人です。ただいま本日の発送業務から帰宅しました。この度は私の無理なお願いを聞いてくださり、Yahooショッピングに出店したものの、全く目立たなかった私のショップを盛り上げていただき、また素晴らしいレビューも書いて頂き、感激と感謝の気持ちでいっぱいです。

配達の途中、ふと考えたことがあります。今、私には三つの敵がいます。一つ目の敵は中国人、香港人、台湾人、そして最近ではシンガポール、マレーシアのバイヤーです。ご存じの通り、薬膳食材を一般の家庭でも大量消費するのは中華圏の人々であり、最近になって興味を持たれる方が増えたとはいえ、まだまだ到底中華圏のバイヤーの買う量と、私が買う量は比較にもなりません。先週末で大枸杞と山クラゲの新品種が売り切れてしまい、ホームページ、Yahooショッピングでは売り切れにいたしました。例えばこの大枸杞。大きさ、甘さ、乾燥度合い、そして薬膳効果・・・・私が一年かけてサンプルを取り寄せては断り、やっと出会えた大枸杞ですが、産地でも大量に取れるのはMサイズであり、私の扱う2Lサイズ、3Lサイズは収穫量が少なく、産地でも取り合いになっています。私を兄と慕う現地の友人たちが中華圏のバイヤーに加わって買って送ってくれてはいますが、良い食材に出会えた時に、現金をさっさと支払って数量を押さえなければなりません。また山クラゲも、肉厚で鮮度の良い今回の輸入分は中華圏バイヤーに狙われています。

私は早く力をつけて彼等中華圏バイヤーに負けないように、良品を押さえなければなりません。これが一つ目の敵。二つ目は香港の小売価格と比較して、明らかに高いものを平然と売るやつらです。例えば薬膳堂の大なつめ。これは産地でもEXTRALARGEサイズで、これ以上高価ななつめは存在しません。しかし、500g2500円、3500円など香港人が見たら卒倒しそうな価格で堂々と販売している業者がいます。決まってオーガニックを歌っていますが、大なつめは大きな木です。農薬を使いませんし、オーガニック認証は金を払えば取れるものです。さなぎ茸も25g1000円、50グラム1700円など明らかに高すぎます。私のように薬膳で日本を健康にしたい。そのためには適正な価格で売らなければならないという志もなく、知らないから高く売れれば良いじゃん!こういう業者を日本の薬膳販売から、私は退場させなければならないと思っています。これが二つ目の敵です。

そして三つ目の敵・・・・・・これは現段階ではまだ見えていません。何故ならまだ私が日本のシステム社会の中で危険な存在ではないからです。しかし、このままのペースで伸びていけば、必ず三つ目の敵は現れ、政治と組織力を使って私を潰しに来るでしょう。私は儲かるサプリを否定し、あくまで医食同源の素材を販売しており、防腐剤、凝固剤、安定剤などが必要なサプリや薬を否定しているからです。考えても見てください。テレビショッピンクで初回に限り半額!今から30分以内にお電話いただければこれもサービス!なんてやっているのは?そう有名な大手企業です。薬事法で効能についての表現は厳しく制限する一方で、大手企業のテレビショッピンクでは、さもすごい効果があるように有名人を登場させ、ユーザーの声も効果絶大と表現しています。

今の規模では敵にはなりませんが、注意深く私の行動は見られています。やがて姿を現すと私は思っており、つつかれないためにしっかりと準備を整えていかなければなりません。

そんな私の現状ですが、私の夢を一緒に見てくれる素晴らしいパートさんたちがおり、私は決して一人ではありません。最近の皆さまからの評価を見てみますと、これまでの美味しい!素晴らしい品質!良心的!のみならず、迅速!丁寧!丁重なパッケージ!と言う評価も確実に増えてきました。これはパートさん達の力です。そして何より私を支えてくださる皆様。とても大きな味方です。先は遠くて長い道のりですが、引き続き頑張ってまいります。まずはお礼と私の現状をお伝えいたしました。

ちょっとピンチです~

おはようございます、管理人です。前回の更新でお願いしたい儀があります。と書きました。その後もっと状況が悪くなってきたのでやはりお願い文を書くことにしました。話の内容はこうです。先週に今回輸入した大なつめの決済代金が来たのですが、同時に予約内金として、次の2回分3トンの半金を予約金として請求されてしまったのです。私も本格的に薬膳の販売を始めたのが昨年からであり、昨年は大なつめの産地を紹介してくれた香港の上場企業の社長の存在があり、日本人の私でも最高の品質の大なつめを現地の適正価格で騙されることなく買う事が出来るようになりましたが、その社長に【おんぶにだっこ】状態でしたから、産地との約束事についての知識は全くありません。ですから、今年の希望購入数量を聞かれたので今年は5トンから6トンぐらいと答えたのです。現状の売り上げの伸びを見ますと、それでも足りないかなと思いますが、控えめに答えたのです。ルールもしらず・・・・

なつめと言うのは以前にご説明いたしましたが、白菜やキャベツのように年中収穫できるものではなく、10月から11月にしか収穫がありません。それを私の輸入先の大手(すごい大きな会社です)はある一定の温度で管理して熟成させて出荷するのですが、他社はそのまま温度管理せず倉庫に入れています。この熟成の特徴は保存期間が長くなると甘さが増しますが、反面固くなっていきます。

実は管理人、お金に詰まってしまいました。昨日、大なつめと同様にリピーターがとても多い大枸杞が売り切れてしまいました。またこの週末でこれまた人気の山クラゲ新品種が売り切れてしまいます。これらは一度に100キロずつ上海まで運んで輸入をしているのですが、大枸杞も黒枸杞も収穫時に年間の数量を予約し、半金を入れないと少量ずつしか買えません。山クラゲも新品種で現地や香港でも人気が高いため、取り合いになっています。

前回報告いたしましたが私の主な住所は今も香港です。給料も、投資も現地で行っており、実は日本にはお金があまりないのです。ここまで薬膳ビジネス開始から事務所兼加工場を作り、まずはチップスと大なつめパウダーを作るための大型乾燥機を買い、夏場の乾燥状態が悪いため、乾燥ルームを作り、パウダーにするための粉砕機を買ったり、ここ最近はパートさんの人員を増やし、発送も再度自分たちでやり始めました。幸いゆいちゃんという一人のパートさんが発送作業をこなしてくれており、彼女はとても優秀なので私がやっていた時よりも、ずっと早く発送し、皆様への連絡もすごく早くなりました。しかし人件費の総額は大きくなり、結果、まだ投資金額に対してのリターンはまったくありません。

それについては、私は今を見ているのではなく、少なくとも2年先、3年先、10年先を見てやっているので問題はありませんが、とにかく金を用意しなければなりません。香港に行けなくても私のお金を管理してくれている人がいるのですが、彼は私が薬膳販売をすることに反対しています。今、日本株は30年ぶりの高値!とか報道されているでしょう?ビットコインも昨年からは5倍になりました。しかし、上がり続ける相場はありません。昨日、日本の株式市場が大きく下落しましたが、今年の高値はまだつけてません。つまり下げてもまた上がります。ただし、おそらく今年の夏から秋にかけて高値を付けた後、いったん大きく下がると私は見ています。私の香港のアドバイザーは、そういうリスクがある年だから相場に専念してほしい。こういつも言われています。

おかげさまで今月の売り上げも過去最高を更新し、今後も松の実の輸入を決めました。香港のマネージャーからのアドバイスで。ですが、とりかく自分の日本のお金の中で大なつめの仕入れ代金と予約代金、大枸杞と黒枸杞の予定仕入れ額の半金、競争になっている山クラゲのまとめ買い。これを3月半ばでに準備しなければならないのです。マジピンチでしょう(笑) 以前書いたカルマンギアに続いて、レクサスも売り飛ばして軽の商用バンに乗り換えました。生まれて初めてです。軽自動車買ったの!私は古い男ですからね、車はステータスとずっと思っておりましたが、大なつめを預けてある温度管理冷蔵庫から事務所まで運んだりもしなければならないですからね。最初は恥ずかしいな・・・と思っていましたが、最近は軽の運転も楽しく、機嫌よく乗っております~

さてお願いしたい儀は”お金貸してください”ではありません。ただ売り上げを伸ばさなければならず、先週、ここではなく各フリマサイトで感謝セールとしてナツメチップスのセットを販売しましたが、今回お願いしたいのは、Yahooショッピンクで私の出品しております、なつめとクルミの薬膳サンドをお買い上げいただきたいのです。いや、お願いはそれだけではありません!このYahooショッピングに商品レビューも書いて欲しいのです。実はYahooショッピングに半月ほど前から出品しているのですが、まったく売れませんがな!売れたのは山クラゲだけで、長寿薬膳堂自慢の大なつめも、まだ二つしか売れません。ああいうところは売れて検索上位に入らないと、目立たないと売れないとは聞いていましたが、むかつくのです。男の中の男を意識して、無理して生きている私が商品レビューを書いて欲しい。できれば褒めちぎって欲しい!とお願いをするのは、男らしくない行為かもしれませんが、とにかく今は売り上げを短期間に上げなくてはなりません。

ただお願いをするだけではありません。そこで私は深夜からなつめとクルミの薬膳サンドを特価で販売することを決め、Yahooショッピングの長寿薬膳堂のページからなつめとクルミの薬膳サンドの値引きをしようとしましたが、現時点で価格が下がっていません。おっさんには難しいです。こういうの。何故なつめとクルミの薬膳サンドなのかと申しますと、私は毎朝、ガランガルコーヒーと大なつめか、なつめとクルミの薬膳サンド一個を朝食にしており、今回の大なつめをさらに選別した今の薬膳サンドの大きさと美味しさに自信があるからです。商売の基本は、自分が本当に良いと思ったものをお勧めする事ですからね。価格も超大玉18個を2150円、54個を6200円と過去最低価格に設定しました。この薬膳サンドはすごく手間暇かかっています。最初に大なつめの中から大きくて柔らかい、そして甘みが強いものを選別し、難しい種抜き作業、そしてカット、クルミを挟んで個包装。そしてシーラーで止めて袋詰め。この価格は限界超えてますが、将来のYahooショッピンクでのトップになるため、そして目先の支払いのために思い切りました。

まだ価格が反映されておらず、私のやり方が間違っているのかもしれないので、管理会社に連絡し、価格を下げます。なにとぞ売り上げにご協力ください!そしてレビューを書いてください。薬膳堂以外のなつめはクソとか、まずいとか(笑)それは嘘ですが、管理人、ピンチなのでお力を貸していただけますようにお願いいたします。今回の薬膳サンドは素晴らしいです。

金持ちは何故外国に移住するのか?

おはようございます、管理人です。最近、複数の薬膳お仲間、つまりこのブログの読者とお話しする機会があり、薬膳以外の書き込みについても非常に興味がある。特に外国での生活などはもっと書いて欲しい。と言われまして、単純な私は、”そんなら書くべさ”と机に向かった次第です。私が香港に移住した理由は、仕事のためです。アジアの金融の中心は1990年ごろの東京から香港に移っており、メリルやゴールドマンなど世界を代表するる投資銀行のアジアの基地も香港に移っていきました。その最たる理由が日本の税金の高さと、複雑で、頻繁にコロコロ変わる金融行政の為です。

私は株式アナリストとして日本の株式市場の展望を配信するだけでなく、個人のお金も含めた運用をしておりましたから、どうしても米国系金融機関のアジアの本体が駐留する香港に移らなければならなかったのです。米国系資金が日本株を売れば日本の株式市場は下落しますし、買えば上がりますからね。予測を間違えないためには米系投資銀行との付き合いは不可欠なのです。ですから香港時代はわざわざ手数料の高い米系を使って、手数料をたくさん落としましたし、夜には彼らが集まるBARにも頻繁に行ったものです。余談になりますが、白人と言うのはBARが大好きで、どこの国でも自分たちのスタイルに合ったBARを作ってしまいますが、仕事が終わればBARに行き、いろんな人と語り合う。彼らのスタイルですね。今になって気が付きましたが、彼らがBARに行くもう一つの目的はダイエットではなかったのかな?何故なら彼らは飲む事が中心で、少しのつまみを注文するだけで晩飯を食べていませんでしたから。

今、海外に出る有名芸能人、成功した企業経営者が多くいます。例えばYOSHKI、GACKT、つんく、久保田利伸などなど、また企業を立ち上げて株式を上場させた経営者なども多く、富裕層の海外移住はここ10年ほどで50%も増えています。何故なのか?たぶん読者の皆様は、ずっと日本に住んでいる日本人で、失礼ですが資産10億円以上お持ちでないと思います。だからご存じないと思いますが、日本と言うのは実質的に世界一の重税国家なのです。

特にひどいのが相続税で、香港やシンガポールは相続税、分与税など一切ありませんし、最近ではスェーデンやオーストラリアなど相続税を廃止する動きが加速しております。米国には相続税がありますが、控除が6億もあり、節税をすれば実施的に資産20億までは非課税となっていますが、そんな中、わが日本は相続税を廃止するどころか、最低課税額を引き下げ、最高税率も55%まで引き上げました。私も香港時代にその話をすると、暴動がおこる。日本人に生まれなくて良かったとよく言われたものです。この日本の相続税については、世界一高額な(消費税や住民税、健康保険などを加えた)税金を支払ったうえで残った資産に税金をかけるものであり、海外からも二重課税だと非難されています。

また香港では日本よりもはるかに所得に対する課税率が小さい上に、私の全盛時にはタックスヘブンに会社を作って、自分の収入をそこの会社に移し、配当金をもらう事にサポートしてくれるプライベートバンカーが管理してくれ、実質的な税率はわずかでした。また香港やシンガポールには銀行の金利、株式投資の値上がり益、配当金などもすべて非課税ですし、健康保険はありませんが、IDカードがあれば一律100香港ドル(1400円)しかかかりません。また我々も良く使う銀行のATMは24時間無料で利用できます。日本は自分のお金を引き出すだけで手数料を取る国。狂ってます。

後程写真を掲載しますが、私管理人は今も香港の永久居民なのです。ですから、この薬膳ビジネスはあくまで顧問と言う立場で参加しておりますし、一円の収入も得ていません。最初の写真は香港のIDカード、二枚目が香港の運転免許証、三枚目が原住民の多い台湾花蓮市の市長さんの名刺ですが、香港の運転免許には顔写真がありませんね。それはIDカードを持ち歩くことが義務付けられているからです。台湾では多くの議員さんにもお会いしました。さて話は戻ります。そうやって私のように海外に移住し、資産を形成した人は今どうなのか?(断っておきますが、私はそんな大きな資産家ではありません。生活が派手でしたからね~) 今、世界で起こっているのは超お金持ち対国家の戦いなのです。シンガポールに移住して話題になったジムロジャースの資産は約10兆円とも20兆円とも言われていますし、電気自動車テスラのマスク氏も20兆円、アマゾン創業者のベゾス氏も近いでしょう。この個人の資産は中小の国家の一年間の予算に匹敵するほどなのです。

特に超富裕層に対して攻撃を仕掛けているのが米国であり、それは2001年9月の9.11アメリカ同時多発テロから始まりました。そう飛行機がビルに突っ込んだあの事件です。この事件を契機に米国はテロ対策と称して、顧客情報を絶対に公表しないスイスの銀行にも執拗にテロ対策のためだと顧客情報の公開を迫り、とうとうスイスの銀行は米国人の資産を米国政府に公表してしまいました。私も100%真実を知っているわけではありませんが、9.11同時多発テロには不可解な事が多数報じられており、米国自身の関与したものであろうと思っています。その海外にある資産を公表する圧力はその後も続き、とうとうOECD加盟国はお互いの国の対外個人資産を公表するに至りました。この事により、私の持っているわずかな香港資産も日本の税務当局は把握しておりますし、プライベートバンカーと言う仕事も激減しました。

いかがでしょう?最近はあまりテロ、テロと言わなくなったと思いませんか?それは米国や米国にくっつていてる日本などの国家は、自国民が海外に持っている資産を把握したからなのです。物には必ず裏があります。テレビや新聞をいくら隅々まで読んでも本当の事は分かりません。だって書かれていませんからね。今日は海外の事を少し書きました。次回の更新は皆様にお願いしたい儀がございますので早めに更新させていただきます。よろしくお願いいたします。

料理はアートだ!

おはようございます。長寿薬膳堂がほこる、なつめの種抜き名人、虎子パート長から大枸杞を使った料理の写真が届きました。

我々関西人はお好み焼きが大好きですが、大枸杞をお好み焼きの発想は私にはありませんでした。

以下、パート長からのメッセージです。

今日は【薬膳炒め】と山くらげと大枸杞入りのお好み焼きを作ってみました。
お好み焼きの方はちょっとわかりにくいかもしれません…
でも味はいい感じです!
ほんのり甘くて本当に薬膳を食べているっていう感じです。
中華風薬膳炒めは味は塩と中華調味料だけで作りました。

後、複数の方から、干しさなぎ茸を使った炊き込みご飯が美味しいと情報を頂きました。うーーむ薬膳炊き込みご飯。
食べたいですね!   

一難去ってまた一難

おはようございます、管理人です。普段はいつも前向きで超ポジティブ人間の私ですが、少なくともこの24時間は気持ちが滅入り、携帯電話を触らず、海に行ってきました。兵庫県の加古川から船を出して、家島諸島を回って、少し魚釣りもしましたが、厳寒期の今、エサ取りさえいませんでした。でも少しは気分転換になり夕食の後、早く寝て、いつも通りの朝三時起床です。忘れる前に書いておきますが、おそらくですがコロナはいったん収束に向かうと思われます。それは緊急事態宣言の効果や、感染者数の減少から感じるのではなく、ここまで売られ続けていた緊急事態宣言関連銘柄(私が勝手に名付けています)の居酒屋チェーン、スポーツジム、観光関連、外食、カラオケ、果てはアパレル、紳士服までの銘柄に強い買い物が入ってきたからです。株と言うものは今を売買するものではなく、半年、一年先を織り込みに行く習性があるからです。

本業の株式アナリストの方は順調で、たくさんの顧客からお礼のメッセージを頂いておりますが、私の始めた日本での薬膳販売。またまた暗礁に乗り上げてしまいました。それが一日気持ちが滅入った理由なのですが、まず今年から発送業務を代行してくれる会社から請求書が届きました。

それを見て、あれっ?え?って感じで何度か見直しました。そこには発送代行手数料300円、配送費250円、倉庫代と三つの金額が合算されていました。私も最初の一か月試してみて、問題点を把握したうえで正式な契約を結ぶつもりではおりましたが、私は発送代行手数料に運賃も含まれていると思っていたのです。たって郵便局のクリックポストなら全国一律198円、メルカリのらくらくメルカリなら全国一律175円、ゆうゆうメルカリ便でも200円ですから、おそらく代行業者は大量に発送するため、ヤマト運輸と特約契約を結んでいると想定し、300円ならばコストアップもやむなしと考えた次第です。いやぁ正直驚きました。この手数料と運賃に倉庫代を加えますと、なんと一つの荷物当たりの発送料金が580円もかかってしまい、例えば1500円の大なつめを税、送料込みでお送りした場合、メルカリ手数料150円、配送費580円、段ボール、シール、包装資材が60円、もちろんパッケージの人件費もかかりますが、それをカウントしなくても1500円で売れても手取りは710円・・・・・完全な赤字になってしまいました。

加えてその発送代行業者から、すべてのパッケージを変えて欲しいと連絡がありました。それは現在使用しているクリックポスト用の段ボールの高さが3cmなのですが、ヤマト運輸の高さ制限が2.5cmなので次回から受付できないとの事。これも困りました。と申しますのは、販売の主力商品である大なつめ500g、なつめ詰め合わせ、ナツメチップス、なつめとクルミの薬膳サンドはいずれもなつめが大きすぎて2.5cmの段ボールには絶対に入りません。ね!私がへこむ気持ちも分かっていただけるでしょう!

今の通販と言うのは、私が考えますに配送料との戦いだと思うのです。楽天がアマゾンに対抗して送料無料を打ち出しましたが、私も何かを買う時に、送料別途とあれば考えてしまいます。ですから私は当初から送料込みの価格を打ち出しておりますが、これは困りましたよ。最近では特にこのホームページからご注文を頂く方を中心に5000円以上のご注文をおまとめ頂き、佐川急便でお送りする機会も増えてきて、こちらはちゃんと契約が出来ておりますので、運賃分はまかなえておりますが、特に最初のお客様や、少人数のご家庭ではやはりおまとめ買いよりは、小口のご注文も多く、対応せねばなりません。

私は遠い先を見ておりますので、安易に値上げをすればよいとは思いません。かといって、昨年までのように夕方に30件も、40件ものご注文をパッケージして郵便局回りは体も持ちませんし、続きません。で、一日海に行って気分転換し、パートさんたちが出社したら、すべての商品を2.5cmの段ボール(早速注文しました)にパッケージさせ、どれとどれが入るのか?を仕分けする作業を行い、直接ヤマト運輸とも契約を結ぶことにしようと思います。幸いパートさんたちは私の現状もしっかり理解してくれており、大いに私を支えてくれています。今年からは二人増員しました。しかし、既に大枸杞の一度目の輸入分は完売、山クラゲとさなぎ茸も残りあとわずかとなっており、もっと販売力をつけて大なつめのように、コンテナでまとめて輸入しなればなりません。

一難去ってまた一難、計画通りにいかないジレンマ等々ありますが、先は遠くて長い道のりです。今後とも応援よろしくお願いいたします。

まだまだ知らないことがあります。

皆さまこんにちは。管理人です。土曜日の昼下がり、仕事が一段落いたしましたので、ご報告と今後の方針について書かせていただきます。まず今回の大なつめの販売再開につきまして、たくさんの方からご注文とお褒めの言葉を頂戴し、ほっと胸をなでおろしました。昨年後半までは、いつまで続けていけるのか?迷いながらやっていた面もありましたから。(自分が描いていた定年後の生活が出来なくなった為)しかし、多くの体に不安がある方、現在も大きな病と戦っておられる方の存在に気が付き、責任を強く感じるようになり、今は迷わず世界中から自然界にある効能のある食材を吟味して手に入れ、日本の薬膳販売のようにボッタクったりせず、良心的な価格で販売する使命感も育ってきました。私は変人ですから、私にしか出来ないという仕事こそ燃えてくるのです(笑)

ご存じのように私には香港生活15年で培った500人にも及ぶ人脈が、香港、中国、台湾にあり、皆私が日本で薬膳の販売を開始したことを知っていて、これはどうだ?これも良いとサンプルと効能説明を送ってくれるのです。大好評でリピート続出し売り切れてしまった大枸杞などは10回近くのサンプルを断った後にやっと出会えた大枸杞なのです。で、数日前中国の友人から山クラゲが送られてきました。それもサンプルと言う数量ではなく、販売するための数量が・・・・事の経緯はこうです。”兄貴お元気ですか?兄貴の販売している商品と説明文を読みました。あの貢菜なのですが、あれは昔の貢菜ですよ。今私たちが火鍋に入れたり、炒めたりするのはあんな細い貢菜ではありません。品種改良でもっと太くて美味しい貢菜を売ってください”とのやり取りの後に到着したのです。

貢菜と言うのは山クラゲの中国名です。送ってくれたのは吉林省の仲間で昔日本に留学していた中国人です。到着した山クラゲの箱を開けてみると・・・・なんじゃこりゃあ〜!と言うほど太くて大きくて、色鮮やかなのです。早速試食会をしてみますと、一同感動!の美味しさでしたが、そんな品種改良の事も知らない自分に情けない気持ちになりました。これもコロナで一年以上香港にも中国にも行けない弊害です。ただ今まで山クラゲ買っていたのは、私の中国での日本料理店経営時代の元従業員からなので、まずは彼に私は新しい品種の山クラゲが欲しいと伝え、彼も今後は生産にチャレンジすると約束をし、当面紹介された違う農家の貢菜を売ることも了解を得ました。これだけの品質差があるのを知って、古い山クラゲを販売することは出来ません。やっと本日の午前に農家と価格交渉が成立し、販売を開始することにいたしました。

それと、報告と方針なのですが、現在私が出品しておりますフリマサイトには大きな問題があります。それは【売れたら再出品しなければならない】ことなのです。私はアイデアマンですし、人脈も世界に広がっており、先に書きましたようにサプリではなく、自然界にある薬効のある食材を今後も広げていくにあたり、このホームページの店長のお勧めコーナーの充実が不可欠だと考えました。フリマサイトからの問い合わせで一番多いのはリクエスト出品ですが、次いで多いのが売り切れているから再出品してほしい。またはすべての販売商品を見たい。です。確かに、全部で何種類販売してるのか?私も分からななってきましたものね。もう一つあります。

このホームページの私のブログを見てくださる皆さんは、私のモチベーションを維持するための中心的な方なのです。だとすれば、ホームページからのお買い上げについては、もっとお得に、そして買いやすくしなければならない。もちろんすべての商品がいつでも注文できるように。で、管理会社と協議を重ねた結果、ポイント制にして、お得にしていくことが決まり、早速改正を行ってもらいました。このホームページでは個々のお客様のまとめ買いのリクエストには応じにくいですが、一品一品を他のサイトよりもお安くし、そしてポイントを付与することにいたしました。今年からはラクマの手数料も倍以上に値上げとなり、まとめ買いの値下げも厳しくなっており、それならば、ホームページからのまとめご注文には店長からのプレゼント同封もやっていくつもりです。これまでのサンプル送付以上のサービスと言う意味です。

最後に一つ、私の考えを聞いてください。今回の大なつめ。品質から言えば倍近くの価格に値上げしたとしても、時間が経てばそこそこ売れるようになるでしょう。黒枸杞やさなぎ茸たって、他のネット販売価格と比較すればもっと高くても売れるかもしれません。しかし私は目先のちんけな利益のために、自分の時間を削りに削って薬膳の販売をしているわけではありません。15年も暮らした世界一の長寿、香港人の食生活と、我々日本人の薬漬け、サプリ漬け生活が全く違う事への不安、危機感。これこそが私を突き動かした最大の理由で、私はもっと安く販売したいとも思っています。以上、今後はホームぺージでのお買い上げをお願いすると共に、もっと努力を続けることをお約束いたします。

とにかく嬉しい!

昨日、株の仕事を抜けて神戸港の業務用冷蔵庫に行き、大なつめの受け取りをしてきました。少量ずつは航空便で到着しており、薬膳サンドやパウダーに加工しておりましたので、だいたいの品質は分かっていましたが、これは!素晴らしい品質です。で、嬉しくなって写真を撮って、みなさまに報告したのです。前回のなつめが納得できない品質でしたので、一か月以上、大なつめの販売が出来ませんでしたからね。日本を薬膳で健康に!と大風呂敷を広げて、薬膳は少量ずつ継続が重要です。と言っている私が品切れさせてしまう事は、せっかく定着しつつある日本での薬膳が止まってしまいますからね。

前回のなつめの品質が悪かった理由はだいたい分かりました。産地のウイグルは冬場はマイナス10-15度になる寒冷地なのですが、なつめは凍らせてしまうと品質が一気に落ちるのだそうです。表面が固くなり、色つやも落ちてしまうそうですが、前回の出荷時はまだ11月でしたから、収穫後の保存時にまさかの冷え込みにあい、一気にマイナス6度まで下がってしまったようなのです。そのなつめを船積みし、熟成のための温度管理のコンテナに入れて輸送したために、余計な水分が蒸発し、品質が悪化したとの事です。

私は日本人ですが、中国及び中華圏の生活や文化については他の日本人よりもはるかに精通しております。彼らが大事にするのは家族と面子です。面子は日本語の面子と同じ意味で発音はミィエンツゥと言いますが、例えば仕事で失敗した社員を他の社員の前で呼びつけて叱ってしまうと、彼はすぐにやめてしまいます。こういう場合は違う部屋に呼んで、君には期待しているから厳しいことを言うけれど、聞いてほしい。と相手の面子を立てた上で叱らなければなりません。ですから、今回も前回のなつめ一トンの返品の際、相手方の社長には相手の面子を潰さないようにやり取りをしたのです。到着したなつめの写真を送り、あなたは私に良いなつめを送ってくれたと信じています。しかし到着したなつめは固く、ツヤがなく、途中で何らかの問題が生じたと思います。

今、私は日本人に御社の大なつめを勧めています。ご存じのように日本にはなつめを食べる習慣がありません。しかし一年間御社の大なつめを販売したおかげで、たくさんの方がなつめを好きになってくれました。感謝します。と相手を立て、紹介してくれた香港の社長には何も話していないと伝えました。するとメーカーの社長はすぐに航空便で送る手配をしてくれましたので、私も再注文は一トンではなく一トン半に変更したいと伝えました。そして今回のコンテナの到着。おそらく・・・・・これは世界最高品質の大なつめです。ウイグルのメーカー社長は、私の面子を立てるために最高品質の大なつめを送ってくれたはずです。

一トン半程度のなつめは3か月もあればすべて売れるでしょう。在日の中国人のグループや一部中華街にも卸しており、少しずつですが販売力もついてきました。今回の大なつめの品質がすごく良かったことで、一番の喜びは、みなさんに喜んでもらえる事です。金は儲かるに越したことはありませんが、少なくとも今の私は薬膳のすそ野が広がって、喜びの声を聞きたい。そのためにやっていると思います。コロナが収まれば、ウイグルに飛び、現地社長と酒を酌み交わすつもりです。あ!もしみなさんが中国に行った時、お酒は飲めますか?と聞かれたら、飲めます。と言ってはいけけませんよ。不可以と言うか?一点点と答えるのが正解です。つまり飲めません。もしくはほんの少しです。私は以前飲めます。と言ってしまい52度の白酒で乾杯を繰り返しやらされ、気が付いたらホテルの部屋ですっぽんぽんで寝てたことがあります。(笑) たくさんのご注文が入っていますが、おお送りした後のみなさんのお声が今から楽しみです。

まったり

おはようございます。今日の神戸は雨、私の自宅は霧で有名な六甲山の麓にありますから、外は霧雨・・・・・けだるいまったりとした朝を迎えております。もちろんこんな時間に起床したのではなく、調べ物をしたり、レポートを書いたりしていましたが、今朝は【おバカな男を許してあげて!】こういうタイトルで書いてみようと思います。またおバカ管理人が変なことを書いてるな・・・・と流してください。

おそらく、ここの読者の大半が女性であると思いますが、今までに許せない男はいましたか?甘い言葉を散々投げかけて、惚れさせて、そして捨てていった、そんな男です。もうお互いに昔の事を笑って済ませられる年齢にはなったと思いますが、男の本音も聞いていただきたいのです。昨日、痛めている右膝に良かろうと一人で温泉に行きました。私は運転中には音楽を聴くことが多いのですが、新しい今の歌は入れておらず、昔の歌をランダムで流しています。仕事とか?パソコンの事とかは積極的に新しい考え、新しい技術も勉強しますが、こと音楽に関しては勉強して成長しようとは思いません。青春時代の音楽で充分です。

昨夜も雨の中のドライブでしたが、山崎ハコ、さだまさしのアンソロジーと来て、松任谷由美がまだ新井由美時代の名曲、晩夏が流れるに至って、昔の別れた女性の事を思い出したのです。私もこの年ですから恋愛に関しては傷だらけです。ふられたこともありましたが、心に残るのは自分から別れを決断した別れなのですね。何故あんなに優しくしてくれた女性を捨てたのだろう・・・・もっとも既に相手はこんな優柔不断なカス男よりずっと良い男と幸せに暮らしているのかもしれませんが、男はこういう気持ちを引きずるものです。多分、みなさんにもそういう経験があったとして、彼はあなたを嫌いになって別れたのではないと思うのですよ。特に結婚については一番大きな決定要素はタイミングです。出会う時期が少しずれていれば、違う相手と暮らしていただろう。そんな風にも思います。自分から別れを言い出した男は、私のような歳になっても、心のどこかで後悔しています。ですから、もし過去にそんな男がいても許してあげてくださいね。

さて明日からお待たせしております大なつめの予約販売を開始します。既に神戸港には入っており、月曜日に通関と農薬検査があり、火曜日には委託している温度管理冷蔵庫に入ります。先行してチップス、薬膳サンド加工用を確認しましたが、うーーむ満足。の品質です。まだコロナ渦で物量は遅延が続いていますが、これから先はホームページでの販売は止めることなく、そして一番お買い得に続ける所存です。

今から母親に新しい商品のさなぎ茸(冬虫夏草の薬効を移植して人工栽培した薬膳きのこ)を持って行ってやろうと思います。昨年、白血病治療で入院し、肺炎まで併発した今年90歳の母親は退院し、ネコ7匹のお世話ですっかり元気になり、一か月に一度の血液検査も良くなっているようです。私が何度誘っても独り暮らしを続けており、立派な生き方だと感心します。

 

 

ご報告!販売再開につきまして。

こんばんは、管理人です。この3連休を利用いたしまして販売再開に向けて準備を進めてきましたが、やっと今後の販売についてご報告できるところまで来ました。クリスマス前後から販売をいったん休止しておりましたので、閉店休業は約3週間近くになり、一部の方からこのままやめてしまうのではないか?せっかく続けたい薬膳に出会えたのに!などのご連絡を頂きましたが、私はそんな不誠実で責任感の無い男ではありません!男にとって、何より重要なのは責任感だと公言しているぐらいです。

実のところ、クリスマス前からは販売する商品も在庫がなくなっていたのです。一トン届いた大なつめが納得できる品質でなかったため、返品しましたが、世界中がコロナ騒ぎで発注してある食材の到着も遅れ、頼りのパートさんもお母さんの末期がんの付き添いなどで加工も進まず、またご注文の増加や、新商品の販売での発送などで、このままでは私の描く大義である【薬膳で日本を健康に!】に行きつく前に頓挫するのを強く感じ、いったい閉店して体制を整えようと考え、準備を進めてきました。

私は情熱家で社交的で、ネアカ人間であります。だからこそ外国人とも自然に交流が出来、良い品物を適正な価格で買う事が出来ておりますが、きちんとした事が苦手なのですね。部屋の片づけとか、帳簿整理とかですね。ま、典型的なB型人間であります。この男が発送業務を行いますと・・・・・基本的に人が良いですから、皆様が袋や段ボールを開けた時に喜んでほしいから、何かおつけしてお送りしようとしますが、反面お送り間違いが非常に多く、特に郵便局クリックポストは一日に同じご住所には一品しかお送りできないため、複数のご注文を頂いた場合、翌日にお送りするのを忘れたり、またお品物の送り間違えも多いのです。そこで発送を代行してくれる会社と契約を結びましたが、手数料が加わるため運賃は高くなってしまいますが、決め手となったのはお買い上げの方に発送の報告と、お送りした伝票番号を送ってくださるという事でした。運送便はヤマト運輸に代わります。

そして本日、この休日の間に加工したお品や、パッケージしたお品を発送代行会社に届けてきます。ただし、まだ在庫がたくさんあるわけではありません。一番困っておりますのは、コンテナで入れる船便であり、遅延が続いています。理由は港湾作業員と言うのは新興国の作業員が多く、コロナの為に作業員が不足しています。航空便は徐々に届くようにはなりましたが、絶対量が足りておりません。まだ大なつめの一トン半(注文を増やしました)が到着するまでは、航空便で入ってきた大なつめは薬膳サンドと、なつめパウダーおよびチップスへ加工を優先いたしますから、大なつめそのままの販売は20日ぐらいからになります。

良いお知らせは、パートさんの増員が上手く行き、人手のかかるパウダー類の製造が進んで来ています。とにかく明日、私は午前の株式市場を見た後に、発送代行会社に自分で荷物を届け、専用の倉庫で仕分け作業を行い、打ち合わせをしっかりやって、大丈夫だと確認すれば帰宅してから、出品を再開いたします。一度にあたこちは無理ですから、まずはメルカリとホームページを予定しています。

それと!今回新入荷したお品と、それを販売している輩について書いておきたいと思います。今回私が買い付けたのは、さなぎ茸と言う人工栽培のきのこです。皆様は冬虫夏草と言う薬膳をご存じですか?きのこの一種で、土中の昆虫類に寄生した菌糸から地上に子実体を作る。つまり虫に寄生するきのこですが、ネットで調べますと、漢方の本場・中国では、冬虫夏草には免疫増強作用・抗腫瘍作用・抗菌作用・止咳作用・止血作用・気管支拡張作用・鎮静作用・滋養強壮作用などがあります。さらに、肺がん・肺結核・喘息などの「肺グループの弱り」、病後の気力体力づけ、インポテンツ、遺精、男女の不妊症の「腎グループの弱り」など、用いられる場面は多岐に渡ります。とあり、本物は1g1万円もすると聞いております。

今回、私が紹介するのはさなぎ茸、中国名は虫草花と言いまして、冬虫夏草の薬膳成分を抽出し、虫ではなく人工的に栽培させたきのこなのです。いくら薬膳効果が高いと言っても私は虫は嫌ですよ〜(笑)これを勧めてくれたのは中国の仲間の女の子で、弟が中華のコックをしていて、スープや野菜炒めに使っているそうで、味に深みが出ると人気が出ているそうです。私も食してみましたが、甘い乾燥人参のようです。先に日本で販売してるところがあるかと調べてみますと・・・・・・また黒枸杞と同じくボッタクリやってます。50g2590円とか・・・・黒枸杞なんて10g1980円ですからね。こんな輩が多いから日本の薬膳販売は信用されないのです。私はいつもどおりに香港での小売価格を参考にして、赤字にならないように良心的価格で販売しますが、当初は何かお買い上げの際にサービス品として同封し、お試しいただこうと準備しました。美味しく食べれて、冬虫夏草の薬膳効果手に入るのならば言う事なしですよね!効能のインポテンツというところが妙に気になる管理人なのでした。ははは、必要ありませんけどね!

以上、ご報告終わります。LINE仲間からのご注文はお受けいたしますが、ラクマ出品はもう少しおまちください。発送会社が混乱すると思うので。

 

大出血!

おはようございます~ ちょっとな、新春早々これを書くと顰蹙を買ってしまいそうなのですが、少なくともここは健康を考える場所でありますから書かせていただきます。私、管理人は世にあるいろいろな事柄を自分で考えて答えを見つけるのが大好きなんです。薬膳についても、日本よりもはるかに狭い住宅環境で暮らしており、市場やスーパーの肉、鳥、野菜などがほとんど中国産であるにも関わらず、何故香港人は日本人より長生きなんだろう?と言う疑問から興味を持ちましたし、現在の株式市場の高値についても、コロナウイルス対策の資金が行き場を株式市場に向かったという事とかもそうですが、私の中であるテーマについてずっと考えていたことがあります。

単純な話です。何故女性は男性よりも長生きをするのだろう?親父が亡くなって早10年・・・・・残された今年90になる母親は、白血病治療から帰宅し、ネコ7匹と快調に暮らしており、正月は私と一緒に酒まで飲んでいました。これについては諸説ありますが、私はおそらく月経の有無だと考えているのです。女性は生理によって出血し、それを新しい血液を作って補う。多分サラサラでしょうね。翻って私たち男の血液はどうでしょう?輸血でもしない限りは入れ替わることもなく、たぶんドロドロではないでしょうか?

新春のご挨拶にも書きましたが、私は若いころのオートバイ事故で肝炎を患ってしまいましたので、献血が出来ません。ですが、私には新しい血液製造の秘策があるのです。それは・・・・・実は私、内核痔があるのです。私は辛い物が大好きなので食べすぎると・・・・・おおぅ!便器がまっ赤っ赤じゃん!になるのです。もちろん最初は驚いて医者に行き、内視鏡カメラで診察してもらいましたよ。医者が切ってしまいましょうか?と言うので、いえそのままにしておいてくださいと言って、もう8年になります。人間ドックでの腫瘍マーカーなど気にしますが、この大出血こそが、私のドロドロの血を新しくしてくれる私なりの健康法なのです。

正月料理にも飽きたので、昨日から辛い物を連発で食べますと・・・・来た〜大出血!それも心配などす黒い血ではなく、肛門から近いところから出血した綺麗な真っ赤な血が出ました!この出血は一日、二日で止まり、また辛い物を続けて食べない限りは出ませんが、私は出血した分、新しい血が作られるとうれしい気持ちなのです。お医者様や、人様が聞いたら”お前は馬鹿か?”と言われそうですが、私はこの健康法をこれからも続けていくつもりです。おバカな話につき合わせてごめんなさいね!

明けましておめでとうございます!

皆さま、新年あけましておめでとうございます。私がこのブログを書き始めて初めての正月です。今年の2月に中国の友人から新型コロナ肺炎の実際の被害状況を聞いて、皆様にご注意を呼びかけましたが、まさか1年間でこんなに世界が変わってしまうとは、ただ驚くばかりです。しかし人間の歴史を振り返ってみますと、大地震、津波、台風、火山の爆発などの自然災害と共に疫病もたくさんの命を奪ってきました。たとえ文明がいくら発達しても避けられない、人間の力ではどうにもならない事もあるのですね。

さて私は新年の言葉として、命について書かせて頂こうと思います。そう思ったのは薬膳の販売を始めて、こんなにたくさんの方が自分の病気と戦っておられるのだ!薬膳に希望を持っていただいているのだ!と思ったからです。この年末、本日もネット販売のプロの方とお話をしました。これから先も日本で、本場薬膳を良心的な価格で販売を続けていくためには、今の売り上げや、体制ではだめだからです。つまり力が必要なのです。現在、なつめ以外は国際郵便を使って輸入しているのですが、運送コストが大きすぎて苦しいですし、私がコロナで現地に行けない分、前回の大なつめの返品なんて事も起こり得ます。もし、現地に行けたとしても私の代わりに通販業務や加工の指示を出来る人材はまだ育っておりません。

ですから力をつけて、来るべき時には私が現地に行っても業務を続けられること。少なくともコンテナに混載して運送コストを落とすことが絶対に必要なのです。そのネット販売のプロは言いました。本気でやるのならば、メルカリやラクマなどはダメだ。やはりアマゾンは絶対に必要ですと。確かにそうです。売れれば再出品しなければならないですし、リクエストがあれば個別に対応しなければなりませんし、商品送付の報告、評価など大量販売には向いていません。しかし、私はあえてメルカリやラクマから通販を始めたことは決して間違っていなかったと思うのです。何故か?それは大手の通販サイトよりも、皆様との関係が近いからです。今やここの薬膳仲間のLINEに登録してくださった方も多く、私が時間がある時にはそれこそ世間話や、私の私生活の事もお話しすることさえあります。

そういうやり取りの中で、今、大きな病気と戦っている方がたくさんおられる事を知り、今年最初の文章としてエールを送りたいと思います。私、管理人は薬膳生活を実践し、毎日3時間睡眠を30年間続けてきたスーパーマン。確かに今はそうなのですが、ここまでの私の健康が順風漫歩だったわけでは決してないのです。私は血液の循環系の病気がありましたし、若いころのオートバイ事故の輸血で肝炎になり、肝硬変の一歩手前までいきました。その治療でインターフェロンを打ち、髪の毛が抜けてこともありました。幸い今は完全に肝炎は完治しましたし、血液の循環系も手術で心配はいらなくなりました。そうですね、事故も含めると手術だけで少なくとも8回は受けていますね。私の今の超健康は、そうやって戦って勝ち得たものです。

私は人の命、自分の命をこう考えています。例えば自分が人間ではなく山であったとしましょう。山は日本が今の形になってからずっとそこにあります。寿命は2000年でしょうか?1万年、2万年でしょうか?そのほぼ永遠の命である山が自分で物を見たり、考えたりできたとすれば、やれ新緑だ!紅葉だ!と自分を見てのたまう小さな人間を見てどう思うでしょう?

もっと前は石斧をかついで猟をする原始人も見たでしょうし、馬に乗った武士も見たでしょう。そして今、我々を見る。そうです、我々はどうあがいたって、たった7-80年で交代していく小さな存在なのです。自分や家族にとっての命は大きくとも、日本と言う大地に暮らす時間はとても短い小さな存在。それを心のどこかに持っておれば随分と気が楽になるものです。私の血管の手術は大手術でしたから、死を覚悟しての手術でしたが、乗り越えたことで随分と強くなりました。

ただ我々の命はちっぽけな存在であるけれど、ご自分の寿命をちゃんと最後まで使って頂きたい。私はそう考えます。こんな話があります。既に大きなご病気と戦っておられる方にはお送りしましたが、私の友人の奥様が8年前に2回目の乳がんが再発し、両方の乳房を取ったのですが転移もあり、余命宣告を受けました。私の友人(外資系証券の超エリート)は何とか妻を助けたいと、仕事をきっぱりやめて家事と4人のお子様の教育、そして奥様のサポートに立ち上がったのです。彼は賢い男ですから、まずがんの事を徹底的に研究しました。そして出した結論が、がんになったのは今までの食生活に大きな原因がある。特に奥様は好き嫌いの激しい方だったようで、一切の肉、牛乳、卵を経ち、薬膳を取り入れ、ドーム型の保温機【こたつのようなもの】に一日何時間も入って体温を上げる生活を始めました。彼は関東ですが、子供たちもみな有名校に進学し、実に立派でした。

あれから8年・・・・・奥様は健在です。しかーーーし、しかーーーし、このよき亭主は、奥様の回復と共に浮気男となり、今は違う女の家にいます。!私は正直に申しまして、皆様が薬膳にがんの治療や他の効果を求められても、絶対に効果があるとは言い切れません。だって自分はまだ経験していませんから。ただ、この私の友人が考えたように、大きな病になったのには、それなりの理由があり、食生活の影響も大きいだろう。私もそう思います。ですから、多く食べすぎていた食べ物を減らし、バランス良い食事を心がけ、薬膳も使う。体温を上げる工夫もしてください。ドーム型の体温を上げる機械は私も友人の勧めで持っていますが、使っていませんからほしい方がおられるならば、お安くお譲りしても構いません。

私たちは地球や日本から見れば、取るに足らない小さな存在ではありますが、ご自分の寿命を勝手に決めず、病になった原因を考え、それを改善して立ち向かってください!苦しくなったら、私にLINEしてください。私はずっとあなたを励ましますよ。頑張れ!ってね。私は手術中に心臓が止まったこともあります。しかし戦って今の超健康を手に入れました。そんな私だから言い切れます。戦ってください。決められた寿命の最後の日まで。

今年もよろしくお願いいたします。

おはようございます!

おはようございます、管理人です。徹夜明けで疲れていますが気分の良い朝です。まず、ホームページからご注文を頂いておりました大枸杞以外のお品は、昨夜と本日午前の佐川急便にてお送りいたしました。それがね、タイミングの悪いことに上海で止まっていた私の荷物・・・・・昨日になって到着し、通関も済んで、おそらくは本日、明日にも到着する様子なのです。伝票番号からしておそらくは大枸杞と思われ、到着を待って一緒にお送りしようかとも一瞬思いました。運賃の事もありますからね。しかし、お約束はお約束ですし、何より一刻も早く皆様にこの黒枸杞をお届けしたい!そう思いました。

私は香港に15年住んでおりましたから、黒枸杞は以前から知っておりましたし、一部の甘い物屋(甜品)発音はテェンピンのスイーツの上に黒枸杞が乗っているものもありましたが・・・・・ハッキリ申しまして、今回届いた黒枸杞は私も見た事のないレベルです。おそらくは全体の収穫の1割もないでしょうね。香港の高級店よりも上の品質です。この黒枸杞について、私はもっと調べてみました。何故全食品中最大のアントシアニンを含んでいるのか?

答えはおそらくですが、ヒマラヤへ続くチベットの3-4000メートルの山に自生しているので、強力な紫外線を浴び続けます。すると植物は自分の身を守るためにアントシアニンを生成するそうなのです。昨日、パートさんの責任者が末期がんの母親の看病の合間に、黒枸杞の料理を作ってくれました。安物の黒枸杞は冷たいお茶にしか出来ませんが、これだけの品質ともなると食べておいしいのです。そうですね、噛むとちょっとしてから甘みを感じ、次に酸味が来る。それがとても上品で良い感じなのです。例えば・・・・・お上品な奥様をそっと抱きしめたような←おっさん、朝から何考えてるんや!へへへ

ですから、クリスマスに間に合わなくても、お正月の一品に使ってほしい。そんな思いで昨夜は徹夜して、大枸杞以外の全てのお品を荷造りしてお送りいたしました。これでフリマサイトの分もすべてお送りいたしましたので、在庫を確認して、年内にあと2日ほど販売をして、その後1月の7-10日付近まで閉店し、来年の準備期間にさせていただきます。こんな書き方をすると誤解されるかもしれませんが、私は金のために薬膳販売を始めたのではありません。日本に帰国して酒を飲んだ後に友人たちがたくさんの薬やサプリを飲み続けているのを見て、これはいけない!自分が見てきた世界一の長寿の香港人と全く違う!その危機感、使命感から始めたのです。そりゃパートさんたちに少しでもたくさんお給料を上げたいですし、早速加工作業の人は増員しなければなりませんしね。

日本を薬膳で健康に!これが出来るのは私しかいないと自負しています。この黒枸杞・・・・みんな知らないと思ってすごい価格で堂々と売っているのを見ますし、サプリも出ていますがすごく高いです。こんな輩がいるから日本の薬膳は定着しないのです。中国語も日常会話は話すことが出来て、アニキと慕ってくれるたくさんの仲間が世界中にいて、香港に会社を持っていて信用がある私だからこそ出来るはずです。とにかく、黒枸杞をお試しください。そして大枸杞も到着次第お送りさせて頂きます。

あ!黒枸杞の実の先についている細い糸のようなものは、実の先の枝です。黒枸杞はすごく柔らかいので実を直接持って収穫できないのです。食べる分にはまったく気になりませんし問題ありません。ご安心を!

限界

おはようございます、管理人です。まずご報告とお詫びがあります。上海の空港で止まっている私の荷物ですが、昨日まで待ちましたが大枸杞が届きません。100キロの大なつめの40キロと黒枸杞の半分は届いたのですが、まだ追跡も出来ません。この荷物は高いのを承知でEMS(国際的な取り決めのあるスピード郵便)で、航空便を使います。昨日は発送を代行した中国の会社に何度も電話をかけて、商品が見つかれば他のDHLなどの貨物専用航空便を飛ばしているところから送ろうとしましたが、既に輸出手続きが済んでおり、どこにあるのか分からない。と言う返答に終始しました。郵便局のEMSを見ましても、中国からのEMSは遅延が生じていると出ていますから、待つしかないのでしょうが先にご注文を受けてしまった私の責任です。

また既にメルカリやラクマなどのフリマサイトへの大なつめ製品と台湾ローゼルパウダーなどの出品はすべて引き下げました。特に品薄なのがなつめとクルミの薬膳サンドで、種を上手に取ってくれるパートさんのお母さんが末期がんで入退院を繰り返しているため、製造が止まっている状況です。とても難しいです、なつめの種抜きは。パートさんは3人いますが彼女しか出来ないのです。私もやってみましたが、種抜き用のパイプを突っ込んでも、種が取れていないことが多く、2回パイプを刺してしまうと使い物にはなりません。

クリスマス、年末年始、何とかしてほしいと中華街へ卸している店舗や、LINE仲間の方からも頻繁に連絡が入りますが、そういう状況です。また特にメルカリなどに大なつめ製品を出品しますと、数分でどんどん売れていくため、今朝も5時半に家を出て、大きな郵便局を三つ回って荷物を出してきました。たぶん今のやり方ではもう限界なのだと思いました。それでも既にご注文いただいているお品は早くお送りしなければならず、本日は株式アナリストの仕事を休んで、加工の手伝いに行きます。今日と明後日は一番できるパートさんが来てくれることになりましたから。

そして残りのご注文をお送りした後、残った分は出品いたしますがクリスマスぐらいからはすべての販売を一度停止します。最初の1年は全部ひとりでやってみよう!と心に決めてここまで来ましたが、もっと良い商品を、安定的に、的確にお送りするためには、大きな改革が必要です。個人商店ではもう限界だという事です。パートさんの中から正社員になってもらい、人員増強。発送作業の外注。一台しかないパウダー製造機の追加購入等、クリスマス明けから販売が再開できる1月の前半までに整えたいと思います。

昨夜もフリマサイトの40数件のご注文を新しく登録したクリックポストに打ち込み、配達してきましたが、さてホームページからご注文いただいた方への大枸杞以外のお品を発送しようと、クリックポストに打ち込んで支払いをしようとしますと、決済が出来ないと表示され、違うクレジットカードを登録してもダメで、困り果てています。発送を代行してくれる会社とは数社お話をしましたが、一社が全て女性ばかりで運営されており、発送の報告と伝票番号も送ってくれると言うので、多少送料が高くつきますがそこに委託するつもりです。

このホームページからご注文を頂いた方で、大枸杞以外のお品をご注文していただいた方には、既にお送りさせて頂きましたが、本日と明日中に、大枸杞以外のお品はお送りいたします。そして大枸杞が届きますれば、即座にそれをお送りすることをお約束いたします。なにとぞご容赦いただけますよう深くお詫びとお願いをいたします。

水滸伝

こんばんは。管理人です。今夜は薬膳の話ではありません。皆様にこれから来る年末年始にぜひ見ていただきたい中国ドラマがあり、ご紹介したいと机に向かいました。私がご紹介したいのは、中国4大奇書の中の一つ水滸伝です。中国4大奇書と言うのは、皆様もご存じの三国志、西遊記、そして金瓶梅、最後に水滸伝の事を言います。この水滸伝と言うのは108人の豪傑が罪に陥れられ、梁山泊と言う自然の要害に集結し、やがて悪徳官吏を打倒し、国を救うことを目指すようになる物語なのですが、これが素晴らしい!

私はお金を支払って全80数巻?のDVDを見ました。何度も見ました。男がまだ男らしかった時代の話です。今の日本の青自い、安物恋愛ドラマなどと違って、男の生きざまが描かれており、私は大事な金曜日の夜の自由時間にまた見始めました。中国と言うと尖閣列島を狙っている。いつ日本に刃を向けるか?分からないなどと言わないでください。日本と言うのは戦争で負けた米国の植民地で、テレビや新聞は米国に支配されています。だからこそテレビや新聞は、中国、北朝鮮の脅威を常に報道し、世論を米国に有利に持っていく役目をしています。一人当たり1200万円を超える在日米軍基地への補助金、ミサイル防衛網、イージス艦、F35戦闘機の購入。これらを正当化するための世論の誘導が日々行われています。

私、管理人は日本人の中でも数少ない中国人と深くかかわりあってきた人間です。中国の田舎で小日本鬼子(シャオリーベンクイズ)とののしられたこともあります。かつて日本は中国全土で中国政府を追い詰め、荒らしまわった経緯がありますからね。それでも私が中国と中国人を好きな原因は、中国人がまじめだからです。私は中国でホテルの一階で大きな日本料理店を経営していたことがあります。宿泊客のため、朝食を出さなくてはならず、交代で朝の6時からの勤務がありました。みんな辛そうでしたが、中国人は朝早く起きて仕事に出てきました。日本人と何ら変わらない真面目な性格です。また私は米国に数回、新規事業の調査に出かけました。自由とはこういう事なのか?と思うほど、米国人は趣味や遊びに没頭し、ぶくぶく太っていました。

今、YOUTUBEで、この水滸伝が無料で全巻見れるのです。まぁいろんなお勧めポイントがありますが、なんといっても中国、香港の美男美女を集めたキャスト。ここを見られる読者のほとんどが女性ですから、本当の美男子を待てください。私は軍師の呉用、弓の名手花栄が好きです。こんな顔に生まれていたら・・・・・と思ってしまうほどです。

明日は日曜日ですが、本日なつめが届いたので加工の手伝い行こうと思いますが、今からまた水滸伝を少し見ようと思います。薬膳と同様に、自分が良いと思うものをお勧めいたします。

 

販売再開

皆さま、こんにちは。管理人です。私のドジをご心配頂きLINEで励まし、またはご心配いただきまして本当にありがとうございます。私はまだまだ現役のスケベ親父ですから、優しい女性の励ましほど元気が出ることはありません!ただ前回の三つの出来事の後、足の痛みも私のやる気も復活しておらず、意気消沈したままです。やっぱりね、良質の大なつめが手元に無いと元気出ません!

ですが、先ほど上海から連絡があり、大なつめ100キログラムが航空便で本日の便に乗るそうです。航空便の場合は、税関検査、残留農薬等の検査もすごく早いですから、明日には私の手元に到着しそうです。それを聞いて、なんか元気が出てきたので【店長のお勧め!】といたしまして、今後、お買い得品、少量しか手に入らない希少薬膳、季節や、特定の薬効に効果があるセットなどだけ販売を再開しようと思っています。以前にも書きましたが、私には香港、中国、台湾に500人もの仲間がいますから、日々こんなものはどうだと連絡が入り、国際郵便EMSで届くものもあるのです。

私はアイデアマンですから、世に無いものは作ってしまえ!と言うスタイルです。経験がないわけではないのですよ。株式アナリストになる前はなんと食品製造工場を経営していましたからね。20代から30代半ばまでですが、大手百貨店にも自分の売り場を持ち、社員もたくさんいました。なつめ茶の製造から始まったパウダーですが、白きくらげパウダーは評判も良く売り上げは毎月増加していますし、私ががんの予防と改善にと加工し始めたガランガルパウダーは冷えの改善にかなり効果的な様子で、私自身が売り行きに驚いています。また売り上げと評価が一変したのは台湾ローゼルで、高血圧だけがネックの私が薬を飲みたくない一心で乾燥物を販売していましたが、週に二度干し梅と氷砂糖で煮込み、ペットボトルに移す作業がおっくうでしたが、サラサラパウダーが私の部屋にあるようになってからは、蜂蜜を入れてお手軽に飲めるようになりました。←もっと早く気が付けよ!ですね。

さあて、今回の【店長のお勧め】第一弾は、黒枸杞と大枸杞です。大枸杞のついては、みなさんもご存じの通り、薬膳としてはなつめと合わせて日本においては二大薬膳ともいえる物ですが、私が産地に要求したのは、大なつめと同様に【そのまま食べれる品質】です。クコの実も私がよく利用する香港、中国の小吃店にある薬膳スープに、なつめと共に入っていますが、すごい高温で5-6時間も煮込んで作っています。つまり、なつめやクコの効能を体に取り入れるためには、そのぐらいの時間と温度が必要であり、日本人の食生活では効能を取り出せないのです。ちなみに吃と言うのは中国語で食べるという意味で、発音はツとチの間ぐらいの発音になります。美味しいというのは好吃。ハオツーになります。ですから今まで私がクコの実を販売しなかったのは、大なつめに負けない大きさと品質を求めていたからなのです。

もちろん何度もあっちこっちからEMSで送られてきましたよ。でも柔らかくて歯に引っ付くものや、固すぎるもの、大きさが納得できないものばかりで、結局は私の香港マネージャーが香港上環にある高級乾物店が取り扱っているメーカーを聞き出し、今回購入の運びとなりました。やっぱり長寿薬膳堂が取り扱う薬膳は、香港の一流店で売られている品質。もちろん高いですが、経営努力を続けます。この大枸杞の効能、効果については各自でお調べになってください。それも私は大事なことだと思うのですよ。私に出来ることは、日本人のにわか薬膳や国産信仰、オーガニック信仰をそのまま信用せず、あくまで世界一の長寿、香港基準で通用する食材をすべて自分で買い集めてお勧めすることです。でも皆様も私も、体が必要とする薬膳はそれぞれに違うはずですし、自分に合った薬膳を見つけ出すのは、これは自分で勉強して探して、試すしかないのです。

一時は白血病の抗がん剤治療中に肺炎を併発し、生死の境をさまよった来年90になる母親に、一昨日ガランガルパウダーを届けに行ってきましたが、また以前のようにネコ7匹と快調に暮らし始めており、今回の検査では腫瘍マーカーの数値が下がり、若干血小板が増加したと喜んでおりましたが、その数値をびっしりとノートに書きこんでいました。また電車で4駅先の百貨店に買い物に出かけたとも言っていました。健康は自分で作るもの。この母親の生きざまは大いに学ばなければなりませんね。

さあて、今回の【店長のお勧め】で私の一押しは、黒枸杞です。何といっても私が期待するのは目の痛みの改善です。昔、観光地などで”目に良い、視力がよくなる!”と売っていたブルーベーリー。皆さんは買ったことがありますが?私はありますよ。私が趣味でやっていた株式投資を仕事にしてから、約30年になります。毎朝三時起床→米国株式市場の調査と英文レポート読破→朝の7時までにレポートを書いて台湾と香港の証券会社に送付→各フリマサイトへの売れた商品の再出品と挨拶→なつめとコーヒーの朝食→8時40分から日本の株式市場での売買と弟子に投資を教えます。→夕方三時からは30分の休憩→香港への輸出商品の発注など→当日の通販の注文確認とご挨拶、そして発送業務→帰宅して食事→2時間ほどの自由時間、キターを弾いたり、映画を見たり、大来な麻雀ゲームをしたり、世界各国の友人との連絡もこの自由時間にします。→睡眠(短いですが、すごく深い眠りで夢なんかまったく見ませんし、見ていても覚えていません(笑)

何も管理人のハードな生活を自慢したいわけではありません!計算してみますと、私は一日13-4時間もパソコン、携帯電話を触っているのです。目がかさかさする。かすむなんて甘いものではありませんよ。痛いです。いつも。後で写真載せますが、目薬はいろんなものを買って、頻繁に使いますし、目のマッサージ機、目を温めて微振動するハンドマッサージ。いつも必要です。この目薬について私は株式アナリストとして言いたい事があります。それは、最近の目薬はボッタクリだという事です。ちょっと前まで目薬は真ん中が380-480円、安売りが298円、高級品が7-800円。こんな価格帯だったでしょう?今はどうです?中間の価格帯が5-600円、安売り398円、高級品が1500円前後まで値上げしてきました。それに伴い目薬メーカーの利益は大幅に伸び、株価も大きく上昇しました。つまり、利益の幅が大きくなったのです。最近では老眼鏡がいらなくなるサプリなんてものも出ているようですが、大メーカーは大きな予算で実験を繰り返し、ほんの少しの効果でも誇張した宣伝が許されるのです。大企業と政府が密着していますからね。私は一切相手にしません。

この黒枸杞。私が買い付けたのはチベットの3000メートル級の山に自生する野生種。それも一番大きなサイズです。お茶にするだけならば安い小さなものでも良いかもしれません。買う事が出来る数量も全く違いますしね。私はこの黒枸杞を料理に使ったり、そのまま食べたいと思っています。自分の事になりますが、お許しくださいね。朝の三時、目覚めのコーヒーに砂糖代わりの大なつめパウダーとガランガルパウダー。朝の食事にも同じものをもう一杯、午前の株の売買中に台湾ローゼルティを一杯、夕食後の自由時間にもう一杯。それ以外にも温かい茶を飲みますから、この黒枸杞の茶を飲む余裕がないのです!もちろん日々の晩酌のウイスキーには入れていますが、目の改善のためには、そのまま食べたいのです。これは柔黄金と呼ばれるほど柔らかいので、収穫時には実の手前の小さな小枝も一緒に収穫し乾燥させます。ああ〜書くのを忘れましたが、目に良いとそれるアントシアニンの含有量が全食品の中のトップがこの黒枸杞で、巷で目に良いと売られているブルーベーリーの20倍もあるのです!

今のところ試したのは野菜サラダーに大枸杞と共に黒枸杞をトッピングしましたが、合います。いや、かなりいけてます!これは今後皆様がお使いになっていただき、”こんな料理に使ってみたよ”などのお写真とレシピをぜひ私にLINEでお送り頂きたいとお願いしておきます。それと!今年私にレシピと写真を一度でもお送りいただいた方、私にLINEメッセージをください。私からプレゼントのチューがあります。がははは! 嘘です。プレゼントをお送りさせていただきます。この黒枸杞・・・・価格調査と品質調査したところ、まぁ日本の薬膳はこんなものか?と思うほどです。10グラム1980円、20g1980円、中には100g19800円なんてものもありますし、中国から出品している品質の悪いもの・・・・・わたしはただ、ただあきれ返るだけです。

大枸杞、黒枸杞共に香港の小売価格を参考に、可能な限りお安く提供させていただきます。それと合わせて年末年始用に大なつめと大なつめ製品のまとめ買いも今回の【店長のお勧め】としてホームページでの販売再開といたします。ただし、数量に限りがありますし、即発送できるのは多くはありません。ですからご注文後2.3日、または4日ほどかかるかもしれない事をご理解くださいませ。

 

 

管理人ヘコむ!

おはようございます、管理人です。いつもポジティブで落ち込む事なんかない私ですが、先週から三つの嫌な事件が起こり少々やる気が失せてしまいました。普通のネットショッピングのサイトであるならば、きっとネガティブな事は書かないのでしょうが、私はここを読んでくれている皆様を単なる客だとは思っておらず、私の提唱する薬やサプリに頼らず、いつまでも元気でいたい。その仲間だと思っています。ですから、良い事も、悪い事も正直に書くべきだと考えます。

まず先週半ばの夕方、包装資材を取りに事務所に行き帰宅したところ、家の鍵がない事に気がつき、家族に電話したところ、まだ帰宅できないとの事だったので、何事も待てない、我慢できない私はエレベータホールの階段をよじ登り、二階にある私の部屋のベランダに飛び移ったのです。すると着地した瞬間に右足に激痛が走り、動けなくなってしまいました。私の右足は私の弱点の一つであり、かなり苦労をかけてきました。若いころのオートバイの事故、カーレースでの骨折と4回の手術をしており、特に右膝は変形しています。極めつけは香港の海辺の自宅でマネージャーと帰宅したところ、私が泥酔していて3階の部屋まで戻れず、道路に寝てしまい起きないのでお手伝いさんを呼びに行っている間に車に右足を惹かれてしまいました。本当に右足にはかわいそうなことをしてしまいましたね。もちろん今も痛いですが、テーピングをして歩いています。

次に・・・・・これは皆様にも関係がある事なのですが、【薬膳の本場の香港で15年暮らした私が太鼓判押せる品質と価格】がキャッチフレーズの自慢の大なつめ一トンが神戸に届きました。港から温度管理の出来る契約業務用倉庫に入り、私は痛い足を引きずって、検品と当面の販売分を引き取りに行きました。すると・・・・いつものようにきれいな箱ではなく、中にはつぶれた箱もあり、心配になって中を開けると、いつものようなツヤがない。甘さも足りない。破れた箱の大なつめには水に打たれた後のような白い線が見える。慌てて6箱ほど検品したところ、すごく大きいけれど、長寿薬膳堂自慢の大なつめとして自信を持ってお勧めできるとは思いませんでした。すぐに通関などを手伝ってくれている中国系商社に連絡を取り、メーカーと交渉し、迷いましたが返品を決めました。

いやぁこれはショックですよ。メルカリでの販売実績が2000を超え、クリスマスもありますから大感謝セールをしようと考えていたのですからね。それにこんな私を手伝ってくれている三人のパートさんたちに12月ですから金一封も渡してあげたいじゃありませんか。なつめの種は鋭利な筒で抜くのですが、すごく難しく、パウダー製造では機械が一台しかないため、何度も分解、洗浄が必要な大変な作業を頼んでおり、12月の売り上げに私も期待しておりました。確かに長寿薬膳堂はフリマでは目立つ存在です。特になつめの販売では日本一でしょう。でもネット販売の部分だけ見ると2月ぐらいからトータルして3000件の販売、平均単価2000円として600万の売り上げしかありません。一か月あたり100万円無いのです。そこに事務所兼加工場の家賃、電気、三人分の人件費に日々の配達のためのガソリン代、会計事務所への支払い、税金等々・・・ほかに香港への日本食品輸出と、中華街などへの卸売り、私の本業での収入がありますからやりくりは出来ますが、まだまだ買い付けたい商品も多く、道のりは遠いです。メーカーと交渉して、最高の大なつめを大至急送るようにさせましたが、年内到着が厳しいようです。

私としては、正月の食卓に大なつめや、薬膳を並べていただきたかったのですが、納得の出来ないものは売らない。こう決めました。残っているのは種抜き大なつめが少々と、なつめとクルミの薬膳サンド、ナツメチップス少々です。

そして極めつけが一昨日届いた一通のメールです。これが一番やる気が失せました。まぁご覧になってください。

長寿 薬膳堂 様

 日本郵便株式会社クリックポストシステムヘルプデスクでございます。

これまで、日本郵便株式会社が提供する運送サービス「クリックポスト」をご利用いただいておりましたが、以下郵便局において、長寿 薬膳堂 様が本サービスにより印字した宛名ラベルを複製して
利用し、荷物を差し出されていたことが分かりました。

生野郵便局 628700761662

この行為は、「クリックポスト利用規約」第5条の(7)に該当することから、同第3条第2項に従い、2020年12月8日をもちまして、クリックポストの利用登録を取り消させていただきます。
なお、この利用登録取消し後の取扱いは、同第3条第3項及び第4項に従うものとします。
クリックポスト利用規約(日本郵便株式会社WEBサイト内)
https://clickpost.jp/cym_site_agreement.pdf

以上、ご確認のほどよろしくお願いいたします。


クリックポスト システムヘルプデスク
system_support@clickpost.jp

青天の霹靂とはまさにこの事です。つまり、一つ分の申し込みで同じ伝票を複数印刷して、送ったという事ですが、この一年間で二回ほど、二階のプリンター不調で家庭用のプリンターで急遽印刷したことが
あり、印刷がうまくいかず何度か印刷ボタンをクリックしてしまったものが印刷され、ダブってしまったものです。たった198円の運送費をインチキしても意味がありませんからね。そのことについては、
郵便局に説明したのに、突然のメール。それも翌日から利用登録取り消しと言う一方的なメールを送信され、昨日は久しぶりに荷物を持って、コンビニからお送りいたしました。
もちろん抗議の文を送りました。2000件発送した中の2件が複製された送り状。その原因はプリンターの故障によるものだと説明しているにも関わらず、この決定はいかがなものか?それにクリックポスト
システムヘルプデスクの誰なのですか?まともな会社であれば担当部署の誰々、電話番号ぐらいは載せてあるはずです。しかし、返信されたきたメールには利用規約に違反したので取り消す。だけです。

ネットでクリックポスト登録取り消しと調べてみましたがありません。思い当たるふしはあります。多い日には30件を超える荷物を抱えて郵便局の窓口に行きますと、担当係員が高さ3センチのゲージを取り
出し、一つ一つ通していくのです。すごく時間がかかり、他のお客様からの冷たい視線を感じます。比較的大きめの郵便局に設置してある郵便ポストに入れますと、弊社の分だけで郵便ポストがいっぱいになっ
て、入りきらない日も多いのです。ここ神戸には通販大手がなく、おそらく私は郵便局にとってありがたいお客様ではなく、他のお客様に迷惑をかける存在なのでしょうね・・・・
てすから、狙っていたのでしょう、私がミスをするのを。

皆様のおかげで佐川急便には実績があり、宅急便サイズはとても良い価格で契約できましたが、高さ3センチまでのクリックポストサイズは、契約すると値上がりしてしまう為契約できていないままになのです。

本当にこの三つの事件で嫌気がさしています。しかし、世の中には困難がいつも待っています。今日ここに書いたことで少し気が晴れました。大なつめは期待外れの商品が初めて届きましたが、大クコの実、
期待の黒枸杞共に検査も合格し、気持ちが落ち着いたら販売させていただきます。12月の大感謝セールが出来ない事を報告し、お詫びいたします。
薬膳販売日本一まで頑張りましょうかね。ははは、かなり気持ちが楽になってきました〜 ありがとう!











今後の薬膳販売について

皆さま、おはようございます。管理人です。今は土曜日の早朝、、、本来であれば株式市場のレポートを書くこともなく、私にとって最高の自由時間の時なのですが、今夜もいつも通りに起床し、机に座っております。では何をしてるのか?と申しますと、Yahooショッピングの出店作業をしております。現段階で宣伝したいのではありません。ただ私が通販の業務を突然受け持ってから一年が経ち、今後の薬膳販売の在り方を計画するにあたり、【自分で自由に構築できるショップ】の存在が必要不可欠と考えたのです。このホームページでの販売は、今月の大なつめ及び大なつめ製品の値上げ以後、すべて販売停止にしたままです。このホームページへの新しい商品のご紹介や、細かなお客様からの組み合わせ注文を頂いても、管理会社に連絡して商品をアップしてもらわなければならず、スピーディに対応できませんでした。そこで、自分が自由に新しい商品のご紹介や、皆様からのリクエストに応じれるようにYahooショッピングへの出店を決めました。現在、使っているメルカリやラクマなどは欲しい商品が売り切れている事も多いですからね。

もう一度皆様に知っておいて頂きたいのは、私は薬膳の先生ではありません。確かに香港の王先生と言う師がありますが、私自身の薬膳に対する知識はたいした事はありません。しかし私には香港生活15年で、中国でも日本料理店経営、台湾でも会社を経営して得られた500人にも及ぶ現地の仲間がおり、ちゃんと薬膳効果があると本場で認められた薬膳を、現地の正しい価格で買う事が出来ます。実際、日本で薬膳を販売している店の中で、直接現地で買い付けて直輸入しているところがあるのでしょうか?はなはだ疑問です。直輸入するためには最低でもコンテナで買い付けなければならず、かなりの資金力が必要ですし、そもそも中国語や、広東語も話せない日本人が行っても、品質の悪い商品を売りつけられるか?不当な高い価格で買わされるだけです。実はね・・・・これはヒ、ミ、ツなのですが、モモさんこと管理人はコワモテなのですよ~ ←自分で言っとるじゃん!ですから、中国人も、香港人も、台湾人も私を騙すことは出来ませんーー(笑)

私は一月突然薬膳の通販を受け持ったのですが、最初は今のように強い気持ちはありませんでした。株式市場のレポートを書いて、他人に投資のアドバイスをして、後は旅行したり、釣りに行ったり、これまでの過酷な仕事人生活で出来なかった庭いじりや、好きなオートバイや車いじり。空いた時間には小説を書いたり、俳句を詠んだり。そんな夢を持って昨年、香港から帰国したのです。ですから正直に申しますと・・・・いつやめようかと言う気持ちも常にありました。だって通販と言うのは大変な時間がかかる作業で、他の事が出来なくなってしまいますからね。でも皆様からのお便りを頂戴し、何度もリピート注文を頂いたり、そして母親の白血病治療の際にはたくさんの方からの励ましのお言葉を頂いたりする中で、もっと本気で取り組み、長寿薬膳堂の名に恥じぬような薬膳食材の品ぞろえと品質と価格。そして効能やレシピについて、どこよりも頼れるショップになる事を最優先し、それが出来たならば、残りの人生で好きな事をすればよいと考えるようになりました。

皆様とのお便りの中で、私のように毎日三時間しか寝なくてもすごく健康で薬いらず、人間ドックも問題なし!の人ばかりではなく、薬やサプリで体だけでなく、心までが疲れてしまった方が薬膳を試したい。そういう方も大勢おられることを知りました。これから私はもっと忙しくなります。まずは前号でお話ししたタイの生姜、カーことガランガルが到着します。到着したらすぐにいつもの残留農薬検査に出し、その後加熱殺菌し、ガランガルパウダーを試作します。またかなり前にご紹介したチベットの野生黒枸杞の実が、現在、大なつめと一緒にこちらに向かっており、私自身がすごく楽しみにしています。また昨日は、大枸杞の実が到着しました。私が買い付けに行けないのを知った中国の仲間が、産地と交渉してくれました。

私が日本で薬膳を広げるために考え、大事にしておりますのは【日本人の食生活に合った薬膳】と言う考え方なのです。そもそもなつめやクコの実はたくさんの中華料理に使いますが、現地の薬膳スープは、日本とは比較にならない超高温で4時間も5時間も煮だしして効能が取り出されるのです。そんな事は日本人にはできません。だから、私は一番大きくて甘い大なつめを買い付け、食べる薬膳として売り出したのです。最近人気の出てきている白はきらげパウダーや大なつめパウダーも同様の考えで作り出しました。ですから、昨日到着した大枸杞の実も、私が要求したのは、そのまま食べれる品質であること。乾燥をしっかりしてほしい事。大なつめに負けない大きさと甘さがある事。ちゃんと現地でも支持されている事。オーガニック認証はいらないが、無農薬、自然栽培であること。これを日本に長く住んで剣道4段の虎ちゃんが、交渉して送ってくれました。虎ちゃんは虎峰と言い、昔の日本の男を思い出させてくれるような良い男です。

管理会社ともミーティングをしました。提案されたのは、このホームページでの販売については、【管理人のお勧め、季節の薬膳セット】とか、効能、効果に分けた【薬膳セット】とかの販売。また定期購入によるお買い得販売などに特化していこうと思います。これからも、日本人の食生活に合った薬膳を、ご紹介し、目指す薬やサプリに頼らないで健康を維持する。事を目標に精進する所存でございます。皆様、どうぞよろしくお願いいたしますね。あ!Yahooショッピングの出店が出来ますれば、ぜひ一度はそこでお買い求めいただき、レビューに良い事を書いてください!私にもプライドっちゅうもんがありますので、一番になりとうございますから〜

 

カーが欲しい

おはようございます、管理人です。先月末の大なつめの値上げ前の大量ご注文以後、なんか・・・・まだ気抜けしたままですが、着々と長寿薬膳堂の名前に恥じぬように手を打っております。日中政府の合意で来月には、私の会社がある香港、そして温めている次の食材の仕入れのために中国本土に行き、帰りには台湾に寄ってきたいと望んでおりますが、日本政府のコロナにアクセルを踏むようなGOTOトラベル政策より、おそらくこの冬のコロナ感染者は今とは次元の違う感染者数になりそうな状況で、昨日は本業の株式アナリストの仕事では、コロナ関連銘柄への買いを指示しました。

私の頭の中にあるのは、製薬会社と医師が結託して、患者に過大な薬を与え続ける事。原価率10%〜17%と言われるサプリ、トクホ食品から、自然にあるがままの薬膳で私も、皆さんも、日本人をも健康にしたい!それだけですが、まだまだ足りない食材がたくさんあります。私は自分が現地に行って、産地に行き、見定めと買い付けをしようと思っておりましたが、今の状況では行けるはずもなく、私は体に有効なのを知っているくせにご紹介できない薬膳食材があるのがストレスになっています。

ただ私には世界中に仲間がおり、兄貴の為ならと動いてくれています。本日はその中の一つを紹介したいと思い、机に座りました。私、管理人の家系は長寿の家系でありまして、父方の祖母は102歳、母方の祖父は93歳、ぼうこうガンが見つかって早く死んだおやじがそれでも82歳と比較的長寿の家系には生まれついております。しかし、それでも先日89歳の母親に白血病が見つかりましたが、102歳で亡くなった祖母も80台の時にガンを患っており、決してがんがない家系ではありません。今や日本人の二人に一人ががんにかかるそうですが、私はがんになどなりたくありません。そこで、予防の意味も含めて、良い薬膳がないかとずっと考えておりましたところ、ある事を思い出し、調査いたしました。

私の香港生活時代は、週に一度は現地スタッフを連れて香港のレストランを食べ歩きしておりました。今や日本人よりずっと収入の多い香港ですから、世界中の有名レストランが集まっており、美食家にとっては楽しみな町でしたが、実は香港は日本と比較すると異常なぐらいタイレストランが多いのです。カオルーンシティなどに行きますと、町全体がタイレストランのようなところもありますし、タイ人が移住してレストランを開いている店も多いのですが、どの店も繁盛していました。私の香港の会社には、健康オタクのおばさんが二人いまして、彼女たちは絶対に市販の水や、ジュース類は買わず、自分で沸かした茶を持ち歩いていました。当時はまだ薬膳にさほど興味もなく、彼女たちが自分たちで沸かして持ち歩いている茶の中身については聞きませんでしたが、やはり多くの香港人同様に、なつめと枸杞の実をベースにした薬膳茶であっただろうと思います。

その彼女たちの希望でタイレストランに行った時の事です。私は最近疲れているから今日はタイ料理をたくさん食べて元気になる。そう健康オタクの二人が私に言っていたことを思い出したのです。また、私の香港人マネージャーも、寒い日にジンジャーティーを入れてくれるのですが(香港の寒い日はストーブがないため恐ろしい寒さなのです。気温は6-7度ですが死人が出ます)タイの生姜が一番温まると言ってました。タイの生姜?すると私の大好きなトムヤンクンに使うガランガルの事だな。そこで私は空き時間にネットを駆使してガランガル、通称カーについて調べ始めました。中国では小さなカーを良姜と呼び、古くからの漢方薬で健胃、止痛の効能がありとされていますが、最近の研究ではカーにはがん細胞を縮小させたり、がんの予防に大いに効能があることが研究で分かってきたと、複数の記事が見つかりました。またタイ人は消化器系のがんがとても少なく、その理由はタイ独特の食物に由来しているという報告もなされています。

これだ!私はこれが欲しい!絶対欲しい!しかし、香港に入ってくるカーは生鮮ものでありますし、タイには仕入れを頼めるような仲間もいないし、一つだけ見つけた乾燥ガランガルは100g1499円もするし・・・・と悩んでいたところ、中国の友人が、私の親せきがタイに住んで商売をしています。彼に頼んでみます。と言ってくれ、昨日返事が届きました。少量だけれど、乾燥ガランガルを送ってくれるとの事です。まだ販売できるかどうかは分かりませんが、大なつめパウダー、白きくらげパウダーと同様に、加熱殺菌処理の後、微粉末化して、寒い日のコーヒーに加えたり、ジンジャーティに使ってみようと思っております。

今朝もネットを見ていましたが、タイ人に内蔵のがんが少ないのは紛れもない事実のようです。私も今から予防したいと思います。

 

 

そろそろ独立を

おはようございます、管理人です。関係取引先各社の協力もあって、弊社の薬膳販売の中心食材である大なつめの値上げは、比較的小幅で済みましたが、先月末は値上げ前のご注文で出品も追いつかず、また早めにホームページでの販売を打ち切ってしまい、ご迷惑をおかけいたしました。

さて今朝はですね、米大統領選挙について職業柄知り得る範囲で解説と、日本人として今後の国のあり方について書いてみようと思います。本業の株式アナリストのほうは順調で、米大統領選挙前の混乱は買い!またビットコインの上向きトレンド発生との予測レポートどおりに動いており、気楽な朝を迎えておりますし、先月末に集中したご注文も一段落し、今なら書く時間があると思った次第です。既にバイデン氏の勝利は間違いありませんが、トランプ大統領は郵送での投票は公正さを欠いており、不正がはびこっていると、裁判に訴える姿勢を示しています。

テレビでもご覧の通り、トランプ支持派とバイデン支持派の衝突も各地で起こっています。トランプ支持派と言うのは、株式市場などに投資する人。コロナウイルス拡大で多額の給付金と失業保険を受け取った人たちで、バイデン氏の支持者は米国をもう一度世界の秩序あるリーダーに返り咲かそう。と言う比較的まともな人たちです。トランプと言うのは自国の利益を最大限追及し、他国に脅しをかけていくやり方であり、欧州のほとんどの国民が彼を嫌っています。例えばそうでなくても一人当たり1200万円を負担させられている米軍駐留費を4倍にしろ!とか、欧州もNATO軍維持のために負担金をもっと出せと脅す一方、自国の利益にならないからと国際的な温暖化防止の仕組みからは脱退してしまいました。

私もテレビでトランプとバイデン氏の討論会を見ましたが、相手の言葉に自分の言葉をかぶせ・・・・小学生の喧嘩以下でした。では何故郵送票を開票したら敗北が決まっているトランプ氏が最高裁まで訴えて粘るのでしょうか?これはもし米大統領選挙で勝者が決まらなかった場合、なんと下院議会での投票、上院議会での投票へ流れ込むのです。トランプ氏は共和党なので、共和党が多数を占める議会での応援があれば当選出来てしまうのです。だからトランプは時間稼ぎをしているのです。

皆さん、米国をどう思われますか?デモがあれば暴動→略奪に発展し、民主主義を根底から覆すような選挙。そして外国に対する威嚇外交。日本は本当に米国の子分、米国の植民地を続けてよいのでしょうか?みんな米国に支配されたマスコミに洗脳されています。米国に守ってもらわなければ、北朝鮮に攻められ、中国に侵略されるほど弱い国なのでしょうか?先の戦争で死んでいった多くの英霊に今の状態をなんと申し開きが出来るのでしょう?(私の祖父も戦死しています)

何も米国と敵対せよと言っているのではありません。他の多くの国と米国と同じように付き合っていけと私は言いたいのです。国民は医療保険がなく、コロナでも病院に行けず、危険だからと銃を持つ。頭の中は金ばかり。そんな米国を尊敬などできません。私は全部知っていますが、日本の国力を様々な外圧で奪ったのは米国です。みなさんも一度深く考えていただきたいと望みます。薬膳と関係のない話を書いて申し訳ありません。

長寿薬膳堂のなつめの秘密

おはようございます、管理人です。今夜は米株式市場が暴落しており、本業が忙しくなりそうなので早朝に更新しておきます。日本を薬膳で健康にするという大義を抱いて販売を開始した薬膳販売の中心商品である大なつめ及びなつめ製品各種を来月一日より値上げしなければならなくなった理由については前号でお話しした通りですが、今回の値上げが大幅にしなくても済みそうで、ご報告したいと思い、早朝ですがブログを更新することにいたしました。

まずみなさんを信じて、弊社の大なつめの秘密から書きます。”管理人さん、秘密って何よ!まさか砂糖水に浸していたのではないでしょぅね?” とんでもございません、秘密と言うのは、収穫が始まった大なつめですが、実は収穫して乾燥させたばかりのなつめは今のように甘くないのです。何故か?それは熟成していないからです。お肉でもありますでしょう?熟成肉。それと同じなのです。ただ、なつめを美味しくするのに熟成が必要なことを知っているのは、おそらく日本人では私だけです。ここから企業秘密になりますが、なつめを熟成させるのはある温度で熟成させなければならないのです。

ですから、収穫した後は定温管理倉庫で保管した後に船積み。その船積みされたコンテナもある温度で定温管理し、日本に到着後の検査が済めばすぐに私が借りている神戸の業務用倉庫に移し、低温管理して熟成させたのち、定期的に熟成度を見ながら会社に運び、加工と販売に回すのです。実はこの業務用冷蔵庫の支払いが大きく、たとえ1キロ当たり一か月50円としても、2トン、3トンを熟成させるまで保管すると大きな費用になります。私のやり方は目先のもうけを度外視し、日本一の薬膳販売企業になり、その時点でやっと利益が出るやり方ですから、まだ赤字が続いています。

この秘密の温度管理は他言てきませんが、2年目に入り、業務用冷蔵庫側が値下げ交渉に応じてくれました。これで大幅な値上げをせずに済みました。良かったぁーーー!

あ、そうだ。来月には待ち望んでいたチベットの黒枸杞の実が入荷します。誰よりも待ち望んでいるのは私で、一日に16時間ぐらいはパソコンの前にいますから、疲れ目どころではなく痛いです。しかし薬は使いたくなく、目に一番良いとされる黒枸杞で治して見せます。昨日ね、ご注文いただいたお品を配達に行っていて【郵便局との契約はまだです。高すぎるので】ここ神戸のとある駅の近くを見ていて、小さな薬膳ショップがあれば良いのにな・・・看板には薬漬け、サプリ漬けに反対します!と書いて、知識のある人が薬膳生活をお勧めする。実はもうお仲間の方から数人お話を頂いて、商品を供給し始めました。多いです、目立っているのでしょうが、大手通販会社、百貨店にテレビショッピング・・・・頻繁に出店のお誘いや、卸売りのお話を頂戴します。

しかし私は、いい加減な知識で売れているという理由だけで、販売はしてほしくないのです。ゆっくりで良いから確実に薬膳を日本に定着させたい。だから、一つの街に小さな薬膳ショップがあれば良いのにな。昨日はそんなことを考えました。以上報告終わります。