日本と言う国の構造

おはようございます、管理人です。この二日間は来客があってかなり飲みました。食事の後は虎子パート長の娘さんが経営しているカラオケスナックに行って歌も歌ってきました。それでも夜中に起きて本業もしっかりとこなしています。つまるところ私は元気です!笑

一昨日は昔の社員が来てくれました。もう30年前に当時経営していた会社に入社してくれ、その後私が香港に移り住むことになった為、そのビジネスを彼に譲ったのですが、あれから長い年月が経っても、盆と暮れの挨拶は欠かさず続けてくれる律儀な男なのです。こういう男と飲む酒は実に美味しくお互いの近況報告などをしておりました。昨夜は東京からあるYOUTUBERが来てくれました。

今の日本と言う国は大企業と米国の利益を優先し、米国やオーストラリアの成長ホルモン剤で育てた牛肉や豚肉を国民に食べさせ、北米産の発がん枯葉剤農薬の小麦、防カビ剤でコーティングされたレモンやグレープフルーツをどんどん輸入販売したうえに、スーパーやコンビニに並ぶのは食品添加物の嵐・・・・

先進国で唯一がんが増えるこの国で人々は健康を損ない、医者に行くと大手製薬会社から研究費名目、講演会委託などで多額のお金が医者に流れ、医者はどんどん薬を出す。医者の言う事を神のようにあがめる患者は言われるままに薬を飲み続け、テレビではすごい効果があるようなCМを流し”今から30分以内は半額!さらにこれをおつけして!”などと原価率1割のサプリを売りつける。ああ本当に嫌な国に成り下がったものです。

来週から大阪の阪神百貨店で薬膳カレーの共同開発をしてくれているはんおむさんがカレーの店を催事で出店されます。それに使っている大なつめ、大枸杞、松の実のポップを頼まれているので本日作るのですが・・・・効能については一切書いてはならないという事なのです。ご存じの通り、薬膳は中華圏で2000年以上もの間に試行錯誤して完成された食で健康を維持する方法です。もちろん香港や中国では薬膳食材の効能についての表記は自由ですし、そもそも一人一人がちゃんと知識を持っています。

薬膳食材の輸入も同じで、効果効能をうたわない食品という事でのみ輸入が認められるのです。正直頭壊れてるのか!と私は思うのです。薬膳に効果が無いのならば漢方薬にも効果が無いという事になります。薬事法と言う法律を作り、儲からない薬膳など排除する姿勢に私は強く反発します。

ネット販売にも規制が強化され、効果、効能についての表記は非常に難しくなってきています。ですからこれから先、薬膳を日本に定着させて、日本人を薬漬け、サプリ漬けから救い、世界一の長寿で健康寿命の長い香港人のように生きる為には、ネット販売よりも小さな薬膳ショップをもっとたくさん作らなければならないのです。

そこで私が白羽の矢を立てたのが東京在住のあるYOUTUBERなのです。彼は国際薬膳師の資格を持って薬膳についての情報発信しているのですが、誠実な性格が目に留まり、話してみたところ品質の良い薬膳を探しているという事なので、サンプルを送ったところ新大久保や中華街で売っている品質と全く違う!いくつか試しけれど自分自身が効果を感じました。と言うので神戸に招いて協力体制を話し合ったのです。

これから彼は国際薬膳師のYOUTUBERとして薬膳堂の薬膳食材についての効果、効能について説明し、その動画に虎子パート長の薬膳料理を合わせていくこと。そして彼自身も東京で薬膳ショップを開店したいとの要望があり、合意に至りました。今はまだ薬膳はマイナーな存在で大企業の利益を脅かす存在ではありませんが、中華圏のように薬膳を通じて多くの人が健康的な食生活に目覚めた時には、様々な圧力がかかってくることでしょう。日本はそういう国だからです。負けませんけどね。

貴方たちが私と同じように寿命が尽きるまでしっかり生きる為に

おはようございます、管理人です。ここ神戸ではせっかく桜がきれいに咲いたのに生憎の雨です。日本人が死に対して潔いのは桜の生き方や散り方を子供の頃から見て育った影響も大きいと私は常々思います。長い冬の間、まるで死んだかのように枯れはて、風雪に耐え、春の訪れとともに一斉に咲き誇る。しかしあっという間に散ってしまう・・・・・素敵ですよね。

さて本日は仰々しいタイトルを付けました。少し長い文章を書かせていただきます。

最近、女性雑誌などに非常に興味ある記事が書かれてきました。タイトルは【新型コロナワクチン接種回数(世界最多)の日本、なぜ感染者数が最多になったのか?】や、【ワクチン大国日本で感染者増加 医師は摂取すればするほど感染しやすくなる可能性指摘】などです。読んでみますと、WHOがまとめた新型コロナ感染症の集計では2022年11月から日本は週間感染者数が10週連続で世界一となった。何故だろう?

日本のワクチン接種率は世界と比較しても圧倒的に高く世界一の接種率で完全に世界一のワクチン大国なのに。米国の疫病対策予防センターが33万人を対象に調査したところ、未接種、2回、3回、4回と接種回数が増えると、感染率が29%、33%、38%、41%と高くなることを発表していますし、世界68国を対象に、国民のワクチン接種率と、人口100万人当たりの感染者数を照らし合わせてみると【接種率が高い国ほど感染者が多い】という驚きの論文も発表されました。この論文によるとワクチン接種は一時的に体内の免疫力を高めるが、すぐに効果は薄れ、長期的な免疫力低下につながるとあります。

また米国の有名な(ウォールストリートジャーナル)にもオミクロン株は接種した人のほうがかかりやすく、ワクチンを三回以上接種した人は、未接種者の3.4倍、2回接種者の2.6倍感染率が高くなるという記事が掲載されています。

何度も書いておりますが、私はコロナワクチンは一度も打っていません。しかし何度検査してもいつも陰性です。何故打たなかったのか?

まず最初の疑問は、コロナが始まってから、ワクチンがあっという間に開発された事です。それにワクチンを作っているのが米国の製薬会社であった事です。米国と言う国は常に自国の利益のためにしか動きません。今や私たちの生活に無くてはならないものに半導体があります。パソコンや携帯電話、トレビや車などもこれがなければ作れません。

1980年代、日本は世界の半導体の50%のシェアを持っていましたが、米国は様々な圧力をかけ、1986年には悪名高い日米半導体協定が締結され、価格決定権は米国に奪われ、外国メーカーの半導体を20%買わされるという不平等な取り決めでした。今や半導体は強い米国の象徴とも言われ、インテルが世界シェア一位、世界の10傑の6社が米国企業です。日本の半導体産業は壊滅しました。

そんな米国が短期間に作り出したコロナワクチンと植民地日本の関係を嫌と言うほど見て来た私が簡単にコロナワクチンを接種しなかったのは当然です。そりゃあワクチンを打っていない。それにマスクもスーパーに行く時以外はしないのですから、ずいぶん変人扱いされました。でもネットでワクチンの事については頻繁に見ていました。

今や日本政府はワクチン接種を感染防止から重篤化防止に言い換えていますが、今回も米国の言いなりにして世界一の感染国家となった罪は大きいです。直接ワクチンで死亡と見られているのは2000人ほどですが、昨年末の第8波には【老衰】が死因の死者が一気に増加しました。また中長期的なワクチン後遺症に苦しむ方も多く、帯状疱疹と密接な関係も言われていますね。ある医師は史上最大の薬害であると断じています。

もう打ってしまったものは仕方ありませんが、少なくとも薬膳を通じて私のブログを見て頂く方にお願いします。物事を決める前にまずは自分で考えましょう!周りの人がそうしているから私もそうする。なんて流されてはいけません。特に国のいう事をそのまま信用しない事です。憶測でしかありませんが、打てば打つほど感染するワクチンを打ち続けさせて、金のかかる老人がたくさん死んでくれて喜んでいるかもしれません。

先日、岸田さんが突然ウクライナに電撃訪問しましたね。私はまたか・・・・とニュースを見ましたが、殺傷能力のない装備品やエメルギー分野などに追加支援を行い1兆円の支援を約束しました。先のフィリッピン、インドなどと合わせて18兆円のばら撒きです。もちろんODAの有償資金貸付も含まれているとは思いますが、国民からは収入の半分を取り上げ、日本人が可哀そうです。

中国や北朝鮮、それにロシアを仮想敵国として防衛費を5年間で43兆円にすると発表し、米国から400発のトマホークミサイルを買うそうですが、40年前に開発され、飛行距離も短く、速度も遅いこんな旧型のトマホークを米国の言い値で買わされて本当に情けない。北京まで二時間近くもかかるのですよ。絶対に撃ち落されます。ロシア、ウクライナの戦争報道を見ても分かる通り、今の戦争で重要な役目をするのはミサイルとドローンです。無駄な金を使うなら日本企業に開発させるべきではありませんか?

台湾有事・・・・台湾の原住民と親しい私には悪夢ですが、本当に台湾有事になったら何が起こるか知っていますか?日本は米国に従って、共に戦うでしょう。米軍は日本の米軍基地から出撃します。しかし日本が戦争に巻き込まれるリスクだけではなく、本質は他にあります。私は中国でも日本料理店を経営していました。中国人客が半分、残り半分は日本企業の駐在員でしたらよく知っていますが、中国にある日本企業の工場、それらが没収されれば日本企業は何も作れません。100均の棚からも商品が消えます。また多くの食品を日本は中国から輸入しています。台湾有事が本当に起これば、あっという間に物価は2倍になり、物の奪い合いが起こって国民生活は破壊されるでしょう。

我々一人一人がちゃんと考えないと、おバカ政府とおバカ国民はますます衰退していきます。必ず。

忙しい毎日

おはようございます、管理人です。ブログ更新の間隔が開いてしまい薬膳仲間のLINEメッセージで、私の体調などをご心配してメッセージをいただいたりしましたが、私は引き続き元気いっぱいです。ただ本業も忙しく昨日遅くに出張から帰国してレポートをまとめたばかりです。

米シリコンバレー銀行の破綻から3行の破綻へと広がり、かねてより経営危機の噂があったクレディスイス銀行の危機、そして買収劇と広がり、経営基盤の弱い日本の地銀への影響など、専門家の話も聞く必要がありますからね。

このように私のライフワークでもある【薬膳で日本を健康に!】を広げていくためにも、私一人の力では追いつきません。既に皆様にはお話ししておりますが、私は薬膳の専門家ではありません。ただ本業の金融の仕事で15年暮らした薬膳の本場の香港で、世界一の長寿であり、健康寿命がすごく長いその理由が薬膳を中心とする食にあると知り、帰国してから友人たちがやれ血圧を下げる。中性脂肪を減らす、果ては痛風、糖尿病と同じ薬を何年も飲み続けているのを見て危機感を感じて薬膳の輸入販売を始めたのです。

皆様からよく”良い品物を安く分けて頂き感謝している”とのお声を頂きますが、私は利益優先でやっているのではありません。少なくとも私は薬膳のビジネスを開始してから一度も給料を取ったことはありません。それどころか出資したお金の回収も出来てません。

そんな事よりもちゃんと薬膳効果が期待できる本場の薬膳をお届けすることが私の喜びなのです。基本的に薬膳は病気にならない、健康を維持するための養生を補完する役目ではありますが、今この時、大きな病に苦しんでおられる方からのご相談も多く、私は大きな病を克服された方のお話をお伝えし、必要とあれば材料は準備してはいます。

しかしながら日本で薬膳を広げるためには様々な障害があります。薬膳食材を輸入する際には【薬膳効果をうたわない】事が約束させられますし、薬事法の存在でネット販売では効果、効能について自由に書くことは出来ないのです。大企業と米国の利益のために働く政府にとって、儲からない薬膳などは邪魔で仕方ないのでしょう。でも私が見て来た香港では同じ薬を何年も大量に飲み続けている健康な人などいませんでした。医者は薬をどんどん出す。医者を信頼している患者はそれを飲み続ける。ここに危機感を感じるのです。

製薬会社から医者に支払われる補助金、援助金の事はここに書かれています。

医者が「莫大な謝礼」を製薬会社から貰える理由 | 最新の週刊東洋経済 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース (toyokeizai.net)

やっと日本でも自分がかかっている病院や医師が製薬会社からいくらの金をもらっているのかを検束できるサイトが出来ました。

製薬マネーデータベース YEN FOR DOCS

私は養生にも関わらず、大きな病にかかってしまい非常に効果的な特効薬があるなら使うかもしれませんし、手術をして悪い部位を取り除かなければならない場合にはやむおえないとは思いますが、自然にあるもので十分だと考えます。今の段階で私の薬膳ビジネスに圧力がかかることはないでしょうが、この先、既得権益を受けている団体、企業の利益を脅かすまでに成長すれば様々に圧力がかかるでしょう。日本はそんな国だからです。

今、私は私に足りない人材を集めたり、。他企業とのコラボの話を進めています。例えば国際資格を持つ薬膳知識の豊富な仲間や、5月に開店予定の薬膳カフェの料理などです。近々コラボして共に薬膳文化を広げてくれるYOUTUBERをご紹介させていただくことになります。苦労して育った誠実な男です。それと私の直売店の神戸岡本店は5月の吉日に移転し薬膳カフェ+直売店として規模を拡大してオープンする予定です。ランチには本格薬膳カレーと薬膳粥。ティータイムには薬膳ジュースと薬膳茶の提供を行います。乞うご期待!

 

今年は開催します。台湾原住民友好ツアーを!

おはようございます、管理人です。先ほど3年前に私が書いたブログを再投稿いたしました。3年前の今頃と言いますと、ネットショップのご注文は一日数件、取扱商品もなつめだけでしたが、地道で誠実な努力が実って←笑  今では多くの方が私のブログを読んでいただけるようになりました。中には遡って私のブログを見て頂く方もおられますが、台湾原住民の事や、高砂義勇隊の事は決して風化させてはならない問題なので再投稿した次第です。

この3年前の投稿以後、世界はコロナ渦に巻き込まれ自由に海外と行き来することも出来なくなってしまいましたが、世界各国のコロナ入国規制も緩和され、やっと3年前に企画しておりました台湾原住民友好ツアーも今年は第一回目の開催が出来そうです。

原住民代表も日本からのツアー客を大歓迎すべく原住民料理レストランの開店、宿泊設備の整備等、準備が整ったようなので、まず私が観光ルートや宿泊先のチェックに向かおうとしております。

私は台湾にも家がありましたので、今考えるコースは、初日に台湾桃園空港で集合し(団体割引など使えるなら大阪と東京は国内空港での集合も)迎えのバスに乗り込み、タイペイ市内の観光と夜市食べ歩きなど。初日は台北ホテルに宿泊。二日目は観光バスにて千と千尋の神隠しのモデルになった九份を観光し、その後は花蓮に向かい太魯閣(タロコ)渓谷を見て、花蓮市内に入り宿泊。夜は原住民と共に食事をしてカラオケ、原住民ダンスなど。とにかく飲みます!

翌日はいくつかのコースを準備します。ほとんど確実に遭遇出来るホェールウォッチング、日本人が残した製糖所跡やお寺など歴史を見て回るコース、ネギおやき、ワンタンメンなど台湾のB級グルメ食べ歩きのコースなどを考えており、お昼には再集合し、海老釣りレストランで手長海老を釣りながら昼食。夜は薬膳中華を食べて観光夜市に出撃。原住民の手作りのバッグや小物も買えます。

翌日の早朝には花蓮から台北桃園空港へ向かい帰国。とにかく単なる旅行者としてではないディープな旅に私がお連れいたします。

という事で今月視察に行こうと計画してみましたが、まだ台北に向かう航空券が高すぎます。コロナ前は関空→台北は往復で3万円~35000円程度でしたが、今は直行便だと12万円もします。私にはあるブライドがあるのですよ。

あの会社は薬膳で儲けてる。とか、ツアーを組んで中抜きして儲けたに違いない。とか、汚い金儲けをしているように思われるのは嫌なんです。そりゃあ金は儲かったほうが良いですよ。周りの人も幸せに出来ますしね。しかしそれは適度な利益を頂いて、顧客の信頼と支持を集め、結果として大きな売り上げになった上での利益であるべきです。

ですから私の企画する台湾原住民友好ツアーも、私は一切の手数料など頂きません。逆に酒代で赤字になっちゃぅような気がします。東京ののざわっちなんかたくさん飲みますし(笑)

とにかく安くて楽しくて、一生の思い出になる旅にお誘いしますが、まずは航空券が安くなってからにしましょぅね!

3年前の投稿を再度掲載

私、管理人は台湾原住民とかなり深く関わってきた日本人です。台湾の原住民と言うのは、日本統治時代は高砂族と呼ばれる台湾の先住民族の事で、多くが山岳地帯に住み成人すると刺青を彫り、出草と言う首狩りの風習があったとされています。彼らは少数民族に分かれており、最大の亜美族でも約20万人、続いてパイワン族、タイヤル族と続き、現在台湾政府は16民族を認定しています。彼らと日本人とは深いかかわりがあります。それは、彼ら台湾原住民が先の日本の戦争で(高砂義勇隊)と呼ばれる志願兵から成る部隊を編成し、ニューギニア、フイリッピンなどの戦場では日本軍を多いに助け、その勇敢さと、徹底した忠誠心は日本兵以上とも評価されていました。

最大4000人の原住民が志願し、その多くが亡くなったのですが、誠に恥ずかしい事ですが、戦争で敗れた日本政府は彼らを日本国籍を失ったとして、戦後保証の対象から外してしまったのです。1990年代に一時金は支払われたものの、給与は未だに未払いであり、一部原住民が裁判も起こしました。

私は誕生日が同じと言う事で亜美族の代表と個人的に親しく付き合いをしているので、彼らのご両親のお墓にも行った事がありますが、お墓の名前には日本名がありました。もちろん他の部族の人たちとも交流がありますが、亜美族は比較的温厚で日本人ともよく性格が合い、先の戦争では日本兵士と共に酒を飲んでよく歌っていたそうです。その代表の話によると、日本が台湾を統治する以前は、彼らは共通の言語を持っておらず、日本語が彼らの言葉になったそうです。

現在、彼ら台湾原住民は決して台湾の中で幸福に暮らしている訳ではありません。台北にも原住民が多く暮らす地域がありますが、多くは台湾東部の花蓮県や台東県、そして中部山岳地域に暮らしています。ここは台湾ではもっとも発展が遅れている地域で、彼らの多くが低賃金の農業や、漁業に従事しており、大多数の台湾人からは決してよく思われていません。しかし彼らは貧乏がゆえに学が無く、彼らの現状を見るたびに心苦しくなります。

それでも彼らはとても愉快な奴らで、酒を愛し、ダンスと歌が大好きです。彼らの家には殆どの家に古いカラオケの設備があり、私も歌わされるのですが・・・・・・・自分の下手さが恥ずかしくなるほど彼らの歌唱力はすごく、日本の古い歌を完璧に歌ってくれます。なんというのかな・・・・・音に対するセンスが根本的に違うように思えてなりません。また驚くのは彼らの身体能力の高であり、たった20万人の亜美族からは非常に優れたスポーツ選手を日本や米国に搬出しているのです。

スポーツ選手[編集] 岡村俊昭 – プロ野球選手。平安中学から日本大学を経て南海軍に入団、1944年首位打者。戦後は南海のコーチ・二軍監督・スカウトを歴任。
楊伝広 – 陸上競技選手。ローマ五輪十種競技の銀メダリスト。
楊俊瀚 – 陸上競技選手。100mと200mの台湾記録保持者。
郭源治 – プロ野球選手。1981年から1996年まで中日ドラゴンズに所属。
陳義信 – プロ野球選手。中日ドラゴンズや兄弟エレファンツで活動した選手。
陳鏞基 – プロ野球選手。アミ族名:馬耀・吉洛(Mayaw Ciro)。統一セブンイレブン・ライオンズに所属。アテネ五輪および2006年のWBCの台湾代表。
曹錦輝 – プロ野球選手。MLBコロラド・ロッキーズなどに所属していた。
陽耀勲 – プロ野球選手。2006年から2013年まで福岡ソフトバンクホークスに所属。
陽耀華 – プロ野球選手。陽耀勲の弟、陽岱鋼の兄。四国アイランドリーグplusの複数球団に所属していた。
陽岱鋼 – プロ野球選手。福岡第一高校を経て2006年から北海道日本ハムファイターズ、2017年から読売ジャイアンツに所属。
郭岱琦 – プロ野球選手。統一セブンイレブン・ライオンズに所属。2009年のWBC台湾代表。
黄志龍 – プロ野球選手。2010年から2011年まで読売ジャイアンツに、2012年からは統一セブンイレブン・ライオンズに所属する投手。
曽櫟騁 – テコンドー選手。ロンドン五輪女子57kg級の銅メダリスト。

と日本にもなじみの深い野球選手も多く ハンサムな陽岱鋼のお兄さんとは顔見知りです。また歌手も多く、彼らの才能の多彩さにはいつも驚かされます。

私は香港から帰国し、日本人に薬やサプリに頼らない薬膳生活をして欲しいと願って、薬膳のビジネスを始めました。しかし、もう一つ、私は台湾原住民に対して、日本人として勇敢に戦って亡くなった彼らの子孫に対して、何か返したいのです。現在、台湾東部の花蓮を始めとする観光地は非常に苦しんでおり、多くのホテルが売りに出されています。何故なら選挙で祭英文氏が台湾総統に再選されたため、中国からの観光客が全く来なくなってしまったためです。特に花蓮は戦前は日本人が居住者の半分であった日本とのかかわりが深い地域で、日本の小学校跡や、精糖所跡、農家、神社やお寺まで残され、保存されています。

私に出来る事は、台湾原住民の栽培する薬膳植物を日本で販売する事。彼らの作るバッグやアクセサリーを販売する事。そして薬膳仲間が増えれば、ぜひ年に一、二度ツアーを開催して、彼らの経営する民宿に泊まり、原住民の料理を食べ、共に飲んで歌いたいと考えております。もちろん高価なツアーなどではありません。一人でも多くの今の日本人に彼らの存在を知ってほしい。それが全てです。

分かりやすい経済のお話し

皆さまこんばんは!今は2月25土曜日の深夜、いやもう日曜日になりました。私はすごく文章を書くのが早いので夜中の二時ぐらいには書き終えると思いますが、LINEの着信音が鳴ったらご迷惑ですから、朝配信することにします。

私のようなブログの書き手と言うのは見えないお相手に向かって発信するわけですから、皆様が何の事を知りたいのか?何を書けばこのブログを見た事を良かったと評価されるのかは、書き手の私には分かりません。

分かりませんが、LINEで私に頂くメッセージの中に日本の今や、経済の事を書くと”勉強になった”との返信をよく頂きますので、今夜は経済の事を書かせていただきます。周りの女性に国債や金利、円安のお話をしてもチンプンカンプンみたいなので、今夜は出来る限り分かりやすく書いてみます。読み終えた後、本当に分かった、勉強になったと思われたならば私にメッセージくださいね!

ちなみにチンブンカンプンと言う言葉の由来は听不懂,看不懂と言う中国語が語源と伝えられています。発音はチンプトンカンプトン。意味は聞いても見ても理解できないという意味ですね。

さて先日、日銀、日本銀行の新総裁が東大の経済学者である植田氏に内定したというニュースが流れ、一昨日には衆議院において新日銀総裁候補として所信表明を行いました。実はこの名誉ある日銀総裁への政府からの就任依頼を受けても日銀関係者は誰一人として職を受けなかったのです。本命視されていた雨宮副総裁も、元副総裁の中曾氏も。

何故でしょうか?今回、日銀の新総裁は大変な仕事が待っているからなのです。つまりアベノミクスによって大量に日本円を発行し続けて、日本国債と株式市場へ資金を流し込んだ後始末をつけなければならなりません。そもそも通貨発行権のある中央銀行がリスク資産である株式や国債を買うなんてことは、世界でどの国も行っていまません。今や日本国債の買い手は日銀が8割になってしまっています。

今は少し落ち着きましたが、強烈な円安になった原因は世界的なインフレで、欧米の中央銀行は一斉に金利を上げて、マーケットに流し込んでいた資金を引き揚げにかかりました。

ちょっと考えてみてください。株式や仮想通貨や、金などのリスク資産に投資をするよりも、米国であれば5%の金利が貰えるのです。ですから株式を売って、安全資産である米国債に投資をするのは大きなお金を運用する人にとっては当然の行動なのです。

しかし、黒田日銀総裁は日本だけは金融緩和を続けると言い続け、0金利政策を続けた結果、強烈な円安に向かったのです。当然です、日本の生損保などの運用担当者も円を売って、ドルに換えて米国債に投資しようとしますからね。もちろん米国のヘッジファンドが大量に日本円に売り仕掛けをして大儲けしたのは言うまでもありません。では何故日銀は欧米のように金利を上げられないのか?

それは日本国が発行した国債の残高約1100兆円の半分以上を日銀が買い入れて保有しているためです。金利を上げるとどうなるか?日本国債の価格が下落してしまうのです。12月の日銀金融政策決定会合において、黒田氏は突然長期金利の変動幅を0.5%に上げるという実質上の利上げを行いました。

これにより日銀は膨大に保有している日本国債の下落によって大きな損失を被りましたが、外国人、特に米系ヘッジファンドは、やがて日本はさらなる利上げに追い込まれるとして、大量に日本国債を売り仕掛けており、数日前のニュースでは外人の日本国債売り越しは過去最大の4兆1000億円になったという報道がありました。

これは外人が保有する日本国債を売っているのではなく、先物取引を使って投機しているのです。つまり現在価格が例えば100円の物を先物を使って売り、将来50円に値下がりすれば差額の50円が手に入る仕組みなのです。思い起こせば1989年の日本のバブル崩壊も、米国からの圧力で日経平均先物を上場させて、リーマンブラザーズが大量に売り仕掛けバブルを崩壊させて大きな利益を得た事を私は覚えています。

もし植田新日銀新総裁が後0.25%金利を引き上げれば、日銀の持つ日本国債はさらに値下がりし、完全な債務超過に陥ってしまうのです。世界三大投資家と言われるジムロジャース氏は近い将来日本は利上げに追い込まれる。日本は大規模な金融緩和で円安に誘導し、株価を上げて恩恵を受けた人もいるが、中央銀行の日銀が間違った経済政策を続けてきたツケは大きい。惨事は早いほうが良いと断言しています。

金利を上げなければ日米金利差の拡大で円安になり、ますます国民生活は圧迫され、金利を上げれば日銀そのものが債務超過に陥ってしまいます。日銀関係者が誰もが日銀新総裁への就任を断った理由も分かりますよね。

3月の日銀金融政策決定会合では、最後の金融政策決定会合に臨む黒田氏がさらなる利上げを発表して、新総裁にバトンタッチするのではないかと言われていますが、植田さんは大変でしょうね。少し経済のお話を書かせていただきました。

薬膳については、サムゲタンや薬膳茶に使う高麗人参6年物紅参のひげ根の販売は明日から始めます。多分世間の価格の半額ぐらいで販売しますので早く売り切れると思います。限定100セットしかありません。

私は水で半日戻して韓国の伝統的料理である高麗人参のてんぷらにしていただきましたが、苦くて甘みのあるごぼうのようでした。それと香港薬膳ショップで販売されている調合済みの薬膳茶のサンプルが届いたので、毎晩一品ずつ試しています。これだ!と言う薬膳茶が見つかりましたら、皆様にもお勧めさせていただきますね。

日本スゴイ! オバカ

日本に帰国して約3年になりました。時々帰国はしていましたが15年暮らした香港を離れてみると日本の報道に違和感を覚え、閉鎖的であまり笑わなくなった日本人を見て時代の変化を感じずにはいられません。

皆さまは【世界でバカにされる日本人】と言う本をご存じでしょうか?

著者は谷本由美さんと言う元国連職員で現在はロンドンに住んでいる方です。私はほとんどテレビは見ませんが、日本はスゴイ!技術の国ニッポン!YOUは何しに日本へ!など、日本礼賛の番組や本を見るたびに逆に日本の事が心配になってきたのです。もちろん私は日本人ですし、外国に暮らしていても常に日本人として恥じないようにふるまって来ました。

この本によりますと東日本大震災で福島原発の事故の後、関係者が処罰されない事、被災者に対する支援が不十分な事で外国人は驚いたそうです。そういえば神聖なスポーツの祭典であるオリンピックも、賄賂を贈った企業も、中抜きが得意な電通も、関係した政治家もどうせ大した罪には問えず、執行猶付の有罪ぐらいでしょうね。

皆さんの嫌いな中国習近平氏はすごいですよ。横行していた政治家、地方行政担当者への賄賂、腐敗は厳しく取り締まられるようになり、昨年も全司法相を務めた要人が、収賄罪で執行猶予付きの死刑判決を受けています。政治が利権を吸い続けている日本は恥じなければなりません。

テレビで報道されている日本のアニメ文化や、カルチャーについても興味のあるのはオタクだけで世界は日本人に注目などしていないと切って捨てています。イギリスの著名な作家が日本についてこう書いています。”日本しか見ない事は日本を知らないのと同じだ”私もそう思います。

先日刺された東京都立大学教授で社会学者の宮台真司氏がYOUTUBEで、未だに日本スゴイなんて言ってるおバカが問題だとはっきり言いきっています。私は彼の発言が大好きなのです。聞いててスカッとしますからね。

【宮台真司「日本はインチキ先進国」】クソ社会だからこそ世界の先例に/ギリシア的世界と宮台氏の育児論/教育の失敗が良い結果を生む?/宮台氏と安藤氏が考える「次世代の育て方」 – YouTube

【堀江貴文×宮台真司】日本はもっと貧しくなるべき?正社員廃止論や気候変動問題、民主主義の欠陥など、2022年の幸福論を徹底討論 – YouTube

30年近くも世界で唯一実質賃金が下がってしまい、韓国に続いて近いうちに台湾にも一人当たりのGDPや賃金が抜かれるとされる今の日本。やはり私は若いうちに旅行者ではなく、外国で住んで、外から日本を見て欲しいと願うばかりです。今一緒に暮らしている21歳の娘にもワーキングホリデー制度を使って海外に出るように強く勧めています。そりゃあね、可愛い娘がたとえ一年でもいなくなれば寂しいし、心配はするでしょうが、それより本当の日本が見える人間になって欲しいと心から望んでいます。そういう若者が増えればやっと日本も世界で唯一の成長しない国から立ち直れると私は信じます。

薬膳カレーとサムゲタン

おはようございます、管理人です。薬膳仲間の皆さまには昨日の薬膳カレーの試食会と、高麗人場の紅参ヒゲ根入荷で生まれて初めて作った参鶏湯の報告をさせていただきました。

単に商売として薬膳を利用するのではなくて【薬膳で日本を健康に!】と言う大義のために一人何役もこなしている私は、まず自分が取り扱う薬膳食材は自分で使って、その効果や味や使い方などを理解する責任があると思っています。そう、責任です。

たくさんの方から薬膳カレーや、サムゲタン料理についてのエールやご質問を頂きましたが、薬膳カレーに関しては神戸の人気洋食店との共同開発ですから、現時点でも完成度は高いですが、長寿薬膳堂が関わる限りは、その薬膳効果やビジュアルにも今一歩、こだわる必要があり4月に予定されている大阪の有名百貨店出店に向けてまだ試行錯誤が続きます。

皆様は、私が薬膳食材の販売を開始してからずっと応援をしていただいている方たちで、長寿薬膳堂がそれなりに進化し、規模も大きくなりつつあることをよくご存じですが、ここに来て他企業とのコラボのお話も入り始めましたし、東京の有名薬膳料理店や、大手からも卸売りの打診も増えてきています。たぶん薬膳では日本一にはなれるのでしょうね。しかし!今のままで良いとは思いません。もっと薬膳を身近に取り入れて頂き、食に対する警戒感も養い、テレビやマスコミでは絶対に報じない政府にとって不都合な真実を自分で調べるようになっていただくためには、もっともっと努力せねばなりません。

薬膳カレーについては、みんなが驚くパッケージと売り方を考えておりますので、完成すればレトルト薬膳カレーも販売いたしますので、楽しみに待っていてください。きっとテレビ局が取材に来ますね!大笑。

サムゲタンを作る前に東京にお住いのお客様にLINEメッセージをお送りし、教えを乞いました。

質問!サムゲタンに入れる薬膳食材は高麗人参、生姜、松の実、枸杞、なつめですが、高麗人参と生姜は食べないと思うので予めお茶の袋か何かに入れておいたほうが良いですか?

答え 高麗人参も食べます!

でしたのでコトコト二時間煮込んで食べました。それがね、香港のマネージャーの家でお母さんが出してくれた香港の薬膳スープの味にそっくりなんです。多分本場の薬膳スープと言うのは、鳥や豚をコトコト煮込み、薬膳食材を入れて味付けは塩だけですものね。

今、スーパーに行けばお手軽なお鍋の素やカレー味とか、キムチ味とかのスープが売られていて、恐ろしいほどたくさんの添加物が使われている事を思い出し、日本だけガンが増えている現実を改めて考えさせられました。

この6年物高麗人参ヒゲ根は、サムゲタン以外にも薬膳酒や薬膳茶にもお使いいただけます。安く買えたので安く販売するつもりですが、販売開始は来週になります。

食べる薬膳、飲む薬膳

みなさんこんばんは!管理人です。皆様からの問題指摘にも関わらず、相変わらず国産無農薬と謳う産地偽装なつめやクコの実、なんと兵庫県の湖で栽培されたとされる蓮の実などがまだ売られおり気分が悪いままではありますが、あんな中国人の翻訳アプリ丸出しの変な日本語に騙されて買って、ありがたがっている消費者も消費者なので、私は気分一新!今一度初心に立ち返り【世界一の長寿の香港人の食と知識】をお伝えすることに専念します。

この数か月前からずっと私の頭の中にあるのは、食べる事と飲む事です。知らず知らず寝る前に部屋で飲むウィスキーのハイボール超濃いめが私の体を冷やしてしまい、生まれて初めて手足が冷たいと感じた事が、香港の王先生のご指導で冷たいハイボールをウィスキーのお湯割りに変えて、朝のオートミールを使った手作りサンドイッチのレタスも温野菜に変えたところ、以前のように冬場でも薄着で部屋の暖房無しの生活に戻れたことは驚きでもありました。

そもそも私が最初の薬膳食材に特大なつめを選んだのも【そのまま食べて美味しい品質】が理由でした。日本では自宅で薬膳スープや、薬膳茶を使う人はまだ多くは無いと考え、そのまま食べてもらう事が一番良いという考えからでした。その後、ナツメチップス、なつめとクルミの薬膳サンド、大枸杞、チベット野生黒枸杞、シルクロードの干し葡萄、松の実などなど。そのまま食べて美味しいという品質にはこだわっているのは今も変わりませんが【飲む薬膳】に対するアプローチはどうなのだろう?自分自身が冷たいハイボールをお湯割りに変え、体を冷やすと指摘されたサラダを温野菜に変えたことで自分の体が変化した事。この経験は大きく、飲む事で健康を維持し、病気にならない体を作れるはずと考えていたのです。

もちろん!愛用者の多い霊芝プラスジャスミン茶や、高麗人参、台湾ローゼル、大なつめなどのパウダーもありますし、台湾原住民からはエゾウコギ茶も買い付けてはいます。

実は先ごろ一瞬で売り切れてしまった竜眼肉の残りと大なつめと大枸杞で虎子パート長が私に薬膳茶を事務所で入れてくれたのです。それがとてつもなく美味しいのです!私の神戸岡本の店番をしてくれている人は、元々薬膳堂のお客様ですから薬膳知識も豊富であり、聞いてみますとその組み合わせはとっても良い。との事でしたので、体の症状に合わせた薬膳茶を自分で配合して作ろうとパッケージを依頼すべく大手の製茶メーカーとも話を進めていました。でも手間も金かかる事ですし、年末に訪ねた香港高級薬膳ショップの社長に連絡を入れて、私の考えを伝えたのです。実際、そのショップにはたくさんのブレンド茶のコーナーがありましたからね。

結果・・・・今の君の知識では、いや私の知識でも自分でブレンドするのはやめたほうが良い。香港、中国には薬膳茶専門の会社がたくさんあり、独自の製造ノウハウを持っています。君が言ったなつめと枸杞と竜眼肉をブレンドするとしても、その配合割合は?また薬膳茶には直接体に利く成分の物と、それを助ける意味で使うものもあって混合して効能を高めるものですとお返事を頂き、結局その香港高級薬膳ショップが販売しているメーカー数社からサンプルを取り寄せることにしました。

私が日本人のなんちゃって薬膳を信用していないのは、薬膳、医食同源と言うのはあくまで中華圏で2000年以上も試行錯誤して完成された知識であり、それによって香港人が世界一の長寿だからです。ここは素人考えはとりあえず横において、本場の先生の話を聞くことにいたしました。いずれ皆様にもお勧めできるかもしれませんが、まずは私とパートさんで試してみます。

後、報告があります。現在売り切れております山クラゲ、シルクロードの干し葡萄、大人気の竜眼肉と広東陳皮、売り切れ間近の長白山霊芝は、たぶん来週に入荷いたします。お待たせして申し訳ありません。そして今回、私はあるものを買い付けました。それは★高麗人参のひげ根です。

先日母と話している時に、母の父親、私の祖父が93歳で亡くなる前まで自分で体に良いものを研究し、取り入れていた。特に高麗人参の根っこを飲んていた記憶があると言うので、詳しく聞いてみますと大きな塊ではなく細いひげのようなものだった。”何ぃ〜高麗人参のひげやな!”と早速長白山のメーカーに問い合わせてもらったところありました。それも薬膳効果の高いとされる紅参6年物のひげ根が!調べてみますと、高麗人参の主成分であるサポニンは根っこから伸びているひげの部分に一番多く含まれていると。これは問答無用で買い付けました!

実は私の大事なお客様に東京のにお住いの在日の方がおられ、いつも応援していただいているのです。その方が薬膳堂の特大なつめを作って本格サムゲタンを作ってるのだとレシピを頂いたのですが、家族も少なくなった私には荷が重いという事もあってまだしっかりチャレンジしていなかったのですが、このひげ根を使って作ってみようと思っています。材料のなつめや大枸杞、松の実は取り扱っていますしね。それが・・・・・・この6年物紅参ひげ根はけっこう安く買えたのです。例えば高麗人参酒を造ったり、得意の薬膳粥にいれるとしても、価格が安くて効能成分が多いなら、私には不満はありません。私は日本の同業者の価格よりも、香港高級薬膳ショップの価格で売りたいのですからね。

まだ入荷したばかりなので、どういうパッケージで販売するのか?サムゲタンセットなども作ったほうが良いのか?まだこれから考えるつもりですが、まずはご報告まで!

冷え完全克服!

おはようございます、管理人です。今朝もここ神戸は寒くベランダには雪が積もっています。ここ一週間、私は自分が初めて感じた冷えを克服すべく試行錯誤を繰り返しておりました。結果、この二日間、朝目覚めてガスストーブをつけた時に出る温度が昨日は7度、今朝は8度でしたが手足の冷えもなくぐっすり眠れ、快調な朝を迎えることが出来ましたよ。

では何をしたのか?それを書かせていただきます。まずネコのために買ったこたつに入って最低でも4杯飲んでいたウィスキー濃いめハイボールをやめて、ホットウイスキーにしました。それがね、私もやっぱり日本人なんですね。ハイボールほど美味しくなくて一杯半ぐらいで満足してしまい、寝る前の仕上げにはなつめパウダーにタイの漢方生姜のガランガルパウダーをブレンドして一杯飲むようにしました。

次に朝のオートミール100%で自分で焼いているパンに挟むレタスやキャベツはレンジで温めて温野菜としました。また先日から始めた一日一食のお粥は、白きらげや蓮の実、長芋など肺の機能を高めてくれる材料をよく使いました。

そして最後に・・・・・先日薬膳仲間の皆様には配信させていただきましたが、あるものを抱いて寝たのです。それは・・・・・まぁこれをご覧ください!

【実際どうなの課】湯たんぽダイエットに餅田コシヒカリさんが挑戦!結果は? (gr8lodges.com)

私はこのテレビをどこか外出する時の車の中で見たのです。”よし!”と思い近所のホームセンターに走り、安い電気アンカを二つ購入し毎日抱いて寝たのです。山型もありましたが抱きやすい平型にしました。一個1280円でした。子供の頃にも湯たんぽを母が布団に入れてくれた記憶がありますが、冷える足ではなくお腹と太もも、またはお腹と背中に当てて眠りました。眠る前にはガスストーブも必ず消すようにしました。やはり・・・部屋は寒いほうが深く寝れますね!

体重計の電池が切れているので計ってはいませんが、少なくともこの三つを実践したことによって生まれて初めて感じていた冷えは全くなくなりました。今も上半身はТシャツ一枚、下半身もパンツ一丁です〜(笑)

今回は冷えと言う自分の体に初めて生じた変化に、自分で考え安易に薬やサプリに頼らず克服できた事はとっても良い経験になりました。これから先も病気になる前に自分の体調をよく知って養生したいと思います。

そうか、これが養生なんだ。

おはようございます、管理人です。来週から超一級の寒波到来だそうですね。今日は自分自身の事を書きます。

私は3年前まで冬でも比較的暖かい香港に暮らしておりましたし、正月前に帰国しても短期間の滞在ですぐ香港に戻り、桜の季節までは帰国しなかった為寒さとは無縁の生活でした。香港に移住した当時はこんなに暖かいのに何でこの人たちは真冬のファッションスタイルなのだろう?と笑っていたのですが、香港生活も長くなりますと沖縄よりも南にある香港の冬もそれなりに寒い事が分かってきました。

まず香港の家庭にはストーブやこたつなどはありません。床はたいていが打ちっぱなしか?フローリングなのです。私が経験した香港での最低温度は6度でしたが、凍死する人も出たぐらいです。そんな私が帰国して日本で冬を過ごすようになりましたが、昨年は全く寒さを感じておらず、早朝三時に本業のために起床しても、すぐにガスストーブをつけ、体を温めるガランガルをコーヒーに入れて飲みますと窓を開けるほど寒さには強かったのです。眠くなるので部屋のエアコンは絶対につけませんし、ストーブも寝る前には切ってしまいます。

そんな私が今年は寒いのです。今も椅子の後ろではガスストーブをつけています。

昨年から飼い始めた子猫が頻繁に私の部屋を自分で飛びついて開けて出入りしますから、廊下からの冷たい風が入ってくるというのはあります。しかし明らかに今年は寒いのです。そこで私の薬膳、漢方の師である王先生とWICHATでお話を伺ってみました。先生は体の状態についていくつか質問をされた後、日々の食事についてもお訊ねになりましたので最近のお粥の事などもお話をしたところ、冷えに間違いない。

最近は快便を通り越して下痢もしていたのですが、それも体が冷えているせいだそうでした。これまで冷えを知らなかった私が冷えのため体調が悪くなった最大の理由は、毎日寝る前に部屋で飲む濃いめのハイボールだそうです。また自分で焼いたオートミールパンに挟むレタスや、サラダも体を冷やす理由だそうです。そういえば昨年離婚するまでは自分の部屋に酒や食べ物を持ちこむ事はありませんでしたし、酒も食事の時だけでした。←寂しくて飲んでいるのではありませんよ!私はそんな弱い人間ではありません。

で、改善法ですが一日一食をお粥を食べるのはとても良い。朝手作りサンドを食べたいのならば野菜は温野菜にすること。どうしても寝る前に飲みたいのならば冷たい炭酸水ではなく、お湯で割る事。つまりホットウィスキーですね。先生は日本でも14年間医師をされておりましたから、日本人全員へのアドバイスとして、冷たい飲み物は避けて、サラダも冷たい野菜をなるべく食べないで。という事でした。お茶も勧めて頂きました。なつめをベースに体を温める竜眼肉、黒豆、良姜(漢方の生姜、ガランガルですね)、枸杞などをブレンドして飲むと良いそうです。

そうか・・・・確かに寝る前は毎日必ず冷たいハイボールをすごく濃くして3-4杯は飲んでいましたからね。体がすっかり冷えてしまったのでしょう。香港で言う養生とは健康に気を配る事と言う意味ですが、私は今、自分の体に起こった変化に気が付き、改善していこうと工夫と勉強を始めました。つまり病気にならないために先に自分で体の変化に気が付き対応する事。これが養生なのですね!

今回の私自身の不調で、私はもっと手軽に飲めるようにステックタイプか?ティパックにブレンドした薬膳茶を作ることを決意しました。せっかく素晴らしい品質の素材を買い付ける事が出来ているのですからね。簡単にはいきませんがご期待ください。

それと昨年末に香港の高級薬膳ショップを視察した時に、さなぎ茸のコーナーがすごく広く展開さりていたと前にも書きましたが、香港人はブタや鳥のスープ。そしてお粥にも最近は必ずさなぎ茸を使うそうです。さなぎ茸は冬虫夏草の成分を虫ではなく人工栽培の土壌で栽培した新しいきのこです。1g数万円と言われるる冬虫夏草ほどの効果、効能があるかどうかは未知数ですが、少なくとも香港人は良いと言っています。日本人のように体に悪くても合成の物で味をつける日本人とは違って、すごく薄味ですからこのさなぎ茸の深い味わいが人気の秘訣ですね。さなぎ茸、中国では虫草花と言いますが、私は橘花茸と自分でネーミングいたしました。使っていなくても虫は嫌ですからね(笑)

さなぎ茸、私はすごくお安く販売しています。100g1200円です。乾燥は強めですから100gはとってもたくさんの量です。おでんやうどんの出汁としてもお使いになれますからぜひお試しくださいね!またポイント還元セール中のメルカリショップでもホームページでも販売しています。

お粥

おはようございます、管理人です。今年2回目の更新ですね。私は今、朝食を食べ終えたところです。食については薬膳堂を始める前と、今とではもう100%考え方が変わりました。以前は食に対して何も考えておらず、出されたものを食べる。食事に行けば食べたいものだけを食べる。でしたが、今は日々の食事をすごく考えています。

私は商売として薬膳食材が売れれば良いと、それだけを考えてはいません。私が15年暮らした世界一の長寿で、日本人よりもずっと健康寿命の長い香港人の食生活をお伝えし、何より私が心身ともに健康であり続けることが重要だと思っています。私は酒飲みで一日80本も煙草を吸うヘビースモーカーですが、年に一度の健康診断でも血圧以外は特に悪いところもなく、変な話ですが男としての機能も衰えていません。まぁ最近は使う事があまりありませんけどね~(笑)

ただタバコにしても研究し、こだわりを持っています。私の祖母は102歳、祖父は93歳で亡くなりましたが、二人とも最後まで喫煙をしていました。昔のタバコと今の化学物質にまみれたタバコは違うのです。以前米フィリップモリス社の社長がタバコに500種類もの化学物質、添加物を加えている事を認めました。ヤニが手につかない、煙を薄くする。そして中毒性を持たせる。などの理由で。ですから私はアジアの農家からタバコの葉を刻んだだけのものを買って、自分で巻いているのです。ただ郵送が出来なくなってしまい、こっちに住んでいるタイ人や中国人が行き来の際に手運びで少量ずつ届けてくれています。

とにかく!私が薬膳生活を実践し続けて、健康でいる事が出来なくなれば私は長寿薬膳堂から手を引くつもりです。そんな私が年明けから新たな食生活を開始しました。薬膳仲間の皆様にはお伝えたしましたが、昨年末の香港出張の折、香港高級薬膳ショップの社長から昼食をお招きいただいた際に、手渡された二冊の本のうちの一冊、【養生粥膳大全】と言う中国語の本を熟読してみました。発送係のゆいちゃんは1ページずつ翻訳を開始しましたが、私はそのままでも読めるので大丈夫です。

私のこれまでの食生活を振り返ってみますと、粥に雑炊の類は子供の頃に風邪を引いた時に母が作ってくれた記憶や、二日酔いの翌日に食べた記憶はありますが、日本ではあまり食べた経験がありません。ですが香港、中国生活時代には海鮮粥の美味しい店があり、経営していたレストランのスタッブなどとよく食べに行ったものでした。今、思い起こしてみますと香港人、特に年配の元気な方の朝食は決まってお粥でした。今の若い人たちはパン食も多いですが、健康な老人の朝ごはんはお粥なのです、今でも。

何故、香港高級薬膳ショップの社長がこの本を選んでくれたのか?その意味も知りたくて読破してみますと、お粥にはさまざまな利点、効能があることが分かりました。日本におきましても曹洞宗の開祖、道元禅師も修行僧の心構えを記したその著書『赴粥飯法(ふしゅくはんぽう)』に「粥有十利」(しゅうゆうじり)として、お粥の効能が10挙げられています。

<粥有十利>

1.色 (肌の色艶をよくする)

2.力 (気力が増す)

3.寿 (寿命が延びる)

4.楽 (食べ過ぎになることがなく、体が楽になる)

5.詞清辯 (血流がよくなり頭が冴え、言葉もなめらかになる)

6.宿食除 (胸やけをしない)

7.風除 (風邪を引かない)

8.飢消 (飢えを満たす)

9.渇消 (喉の渇きを潤す)

10.大小便調適 (便通がよくなる)

です。私が頂いた香港の【養生粥膳大全】にもほぼ同じ効果が書かれています。そこてせ私は2023年の年明けから一日一食はお粥を食べることにしたのです。朝か昼です。日本に帰国してからは私も流行りに敏感になっており、一日一食で済ませたり、糖質制限をやっておりましたが、ある薬膳仲間の方に玄米食を勧められ、玄米を使った薬膳粥を日替わりで作り始めました。ちなみに昨日は韓国風薬膳粥、今朝はニラ雑炊です。この【養生粥膳大全】には体の不調に合わせたレシピも載っておりますし、季節ごとのお粥のレシピも載っていますので参考にし、なつめ、松の実、大枸杞、さなぎ茸、銀耳などの材料も台所に置きました。ただこの本に多く使われている蓮の実と、新商品であっという間に売れ切れてしまった竜眼肉の在庫がなく、中国の旧正月明けに入荷することになっています。

さて一日一食は薬膳粥にしてみた感想ですが、食間に空腹感がなくなったのと、お通じがさらに良くなった事です。昔の私は便秘でコーラックが欠かせなかったのですが。薬膳生活ですっかり解消、日々快調でしたが、薬膳お粥でさらに快便になりました。今のところはこのぐらいの変化ですが、研究し、実践してみて確信を持てれば皆様にもお勧めしたいと思っています。自分が経験して良いものをお勧めするのが私の商売の原点ですからね。

この本に載ってある薬膳粥には多くなつめが使われておりますが、種は取る。と書いています。なつめの種には胃の粘膜を傷づける成分があります。こ注意を!ああそうだ、今日は土鍋買いに行こーー。

明けましておめでとうございます!

本日は2023年1月3日。私は新しい年の仕事始めです。私は今新春の投資に対するレポートを書き始めていますが、今年は荒れたマーケットになるという予感がしております。みなさんはバブルと言う経済用語を知っておられますか?バブルと言うのは英語で泡と言う意味で、実体のないものがその価値以上に価格が上昇し、やがて泡のように破裂し急速にしぼむことを言いますが通常の経済ではバブルは発生しません。

大きな危機が訪れ、中央銀行が大量のマネーをマーケットに流し込むことによって起こります。日本のバブル相場は1986年から1991年の2月までに起こりましたが、バブル相場が始まる直前には1985年のプラザ合意で1ドル240円から一気に120円まで円高が進み日本経済が大打撃を受けたため、日本銀行は金利を下げて金融緩和を行って大量の資金を供給したためにバブル相場が始まったのです。その後米国ヘッジファンドが外圧で上場させた日経平均先物を大量に空売りして、日本のバブルは崩壊しました。

米国株は2009年3月から2021年1月まで実に12年間も上昇しましたが、やはりバブル相場が始まる直前の2008年9月には米国の投資銀行であるリーマンブラザーズが史上最大の赤字を抱えて倒産し、株や不動産は暴落しました。俗にいうリーマンショックです。これに対して米国は大量の資金をマーケットに投入し、それが米国のバブルを生んだのです。本当はもっと早くに米国株のバブル相場は終わっていたはずなのですが、2020年3月には米国で新型コロナが大流行し、米国政府は全国民に3回にわたりコロナ補助金を支給し企業にも手厚い支援をしましたが、結果的にこの資金供給がさらに株価を押し上げることになりました。

昨年米国株は下落しましたが、これがバブル崩壊相場であるならばもっと大きく下落する可能性があり、私は昨年度は日本株も含めて全世界の株式市場への買いは推奨しませんでした。まだ米国株価指数は大きくは下げていませんが、米国を代表するappleやAmazonの株価は半値以下、テスラに至っては高値から4分の1に下落しましたがまだ反発の動きは強くなく、今年の前半にさらなる下落があると感じています。

ただ大きく値下がりしているビットコインなどの仮想通貨や、appleやAmazonも下げ続けることはなくやがて上昇します。私はもう40年以上相場と戦ってきましたが、多くの投資家は【買うのを待てないから負ける】のです。私はアジアの富裕層に向けた新春レポートでも待ちましょうと書くつもりです。

まだ漠然としか分かりませんが、私は世界が変わろうとしているようにも感じています。今回のコロナの世界的流行、ロシアのウクライナ侵攻、米中の対立等々。つまり我々が生まれたからすずっと享受してきた平和を前提にした民主主義、資本主義の崩壊と言う意味です。現時点でうまく説明は出来ませんが、行き過ぎた資本主義は経済的な格差を生み出します。最新の統計によりますと世界の超富裕層1%の資産が世界の個人資産の37%を占めており、コロナでさらに格差は広がっています。

日本でも一部の富裕層は資産を増やしていますが、かつて中間層と言われた人たちから貧困層に脱落する人が多くなり、確実に格差は広がってきています。どうでしょうか?一部の金持ちがこの世の春を満喫する中、日々の食事もままならない人が増加すればどうなるのでしょう?おそらくは治安の悪化と、強い指導者を求めることになるでしょう。ヒットラーが生まれた時代に世界は向かっているように私は思います。

正月早々暗い話になってしまいましたが、世界や国と言う大きな流れに私たちは逆らえません。ならばポジティブに毎日を前向きに生きれば良いと私は思うのです。まっとうに働いている人の日々の暮らしは同じことの繰り返しですから単調で退屈な毎日です。私も同じです。しかし今日より明日をよくするために勉強をしたり、自分自身が健康を維持できるように工夫や努力をすれば、単調な毎日にも変化が出るのではないでしょうか?

私は昨年、左ひざを痛めてしまい医者から加齢による膝の変形症の初期で半月板の間隔が狭くなっており、やがては手術も必要になると言われましたが、膝の周りの筋トレを続け、歩き方を傷んでいない外側に体重をかけて歩き。今や平坦な道ならばほとんど痛みを感じないほどに回復しました。今年一年、私はさらに健康になれるように努力をします。ぜひ皆さんもポジィティブに頑張ってくださいね!

なつめの新物や、新商品の販売は次回ご案内させていただきます。

今年も後三日になりました。

皆さまおはようございます。2022年も本日を含めて残り三日ですね。年末のご挨拶は改めていたしますが、今年は歴史的な円安とインフレが日本経済を襲い大変な年でしたね。安倍元首相の狙撃暗殺と言うニュースも記憶に新しいところです。私生活では大きな変化があり5月に離婚して、生まれて初めて料理、洗濯、ゴミ出しなどをやるようになりました。食器洗い機も買いましたが、慣れと言うのはすごいもので最近は手洗いいのほうがずっと早いです(笑)

一時1ドル150円を超えていた円安も、政府の介入と日銀の金融政策変更で130円台まで落ち着きましたが、資産を日本円だけで持たないという考え方に変わりはありません。困るのは薬膳輸入開始時には15円台だった対中国元の為替レートがあまり下げてくれず、本日現在19.24円になっている事です。私の取り扱う薬膳食材は、一部台湾やタイの物もありますが、多くは中国の産地から買い付けているため元に対しての円安は買い付け交渉に大きなマイナスです。

日本の物価が上がっているのはこの中国元に対しての円安が最大の要因なのです。日本は実に多くの食品を中国から輸入していますからね。それでも何とか値上げをせずに来れたのは、昨年の同時期に買い付け金額と別に年間の予約金として半分支払っていたためです。ここ1か月半ぐらい前から私は買い付け交渉に力を注いでいました。薬膳堂の主力食材である大なつめはシンガポールのバイヤーに30トンも買われてしまい、円安のせいで彼らの買い値では買うことが出来ずに暗礁に乗り上げておりましたが、産地社長からサンプルが送られてきました。

最大のなつめより一回り小さいが、栽培地区のなつめは味が良いと人気が高くなってきています。これが気に入ったならばと買いやすい価格を提示してくれたのです。そのサンプルが昨日届きみんなで試食してみますと、もう絶品でした。甘さ、フカフカ感、100点満点なのです。すぐに買い付け予約をしましたが、そういうだろうと思ったととりあえずの販売分を既に送ってくれました。買い付け価格も少し安くなりましたので年明けから値下げして販売を開始いたします。定期購入の価格も見直しますので少しお待ちください。

それと新しい薬膳食材と香港の高級薬膳ショップで見て来た経験から橘花茸(さなぎ茸)を買い付けました。先日の香港出張時に行った高級薬膳ショップでは、かなり広いスペースを使って、さなぎ茸の販売コーナーが設置されており、殆どの客が買っていく。との事なので聞いてみますと香港人は毎日の食事に必ずと言ってよいほどスープを飲みます。このさなぎ茸は豚肉や鶏肉のスープを美味しくしてくれますし、体にもとっても良いと聞き、私も力を入れて販売してみようと思いました。冬虫夏草の成分で人工栽培したきのこですが、香港では年々売り上げが増加しているそうです。また新しい食材は陳皮と竜眼肉です。これは薬膳仲間の皆様からのリクエストです。

陳皮はミカンの皮を干したもので、お仲間の国際薬膳師様からのリクエストで15年陳皮を一度だけ買い付けましたが、あまりに高いのでネット販売はせず、直売所にだけ置いていました。今回は10年、15年の高いものではなくて6年、7年物でも良いから品質の良い陳皮を入れて欲しいとリクエストしていたところ、良い品質の陳皮が届きました。七味唐辛子や、カレー粉にも使われているのですね~

新年は4日までパートさんたちがお休みで出荷は出来ませんが、すごく美味しいなつめや新商品の販売を開始いたしますのでご期待ください!

メリークリスマス! 私に力を貸してください。

いやぁ実に寒いクリスマスとなっていますが、皆様はお変わりございませんか?私は香港短期出張の疲れも癒え、次の展開をじっくり考えているところです。さて先日消費者庁からメールが届きました。そうか、メルカリ等に中国二級品なつめを国産無農薬と偽って出品している中国人グループに引導を渡したという連絡か(私の他にも通報してくれた方がおられるので)来たかと思いきや、なんと台湾エゾウコギの効果、効能についての文章が薬事法に抵触するという指摘でした。

ルール違反ならば仕方が無いとその部分の文章を削除する指示を出して削除しましたが、メルカリのみならず最近はpaypayフリマなどにも国産無農薬の表示を出しているなつめ、枸杞の実、蓮の実の出品が広がってきており、多くの人が騙されて買っています。そうです香港出張時に配信しました街中の市場で売られている500g175円のなつめを国産無農薬で売っているのです。私は消費者庁に強く言いました【産地偽装は犯罪です!】そもそも国産のなつめなんて福井県にしかありません。それも年間6トンほどで一部の会社が売っていますが、100g1200円ほどするのです。まぁ私は本場の薬膳にしか興味がないので買う事はありませんけどね。また国産枸杞の実を商業的栽培をしているところもありません。せめて産地名、賞味期限を示した裏張りシールや、残留農薬検査ぐらいは出品時に求めないとメルカリも信用を失います。

私が15年暮らした香港で見て来た世界一の長寿の秘訣は、たくさん歩き、食を大事にして健康を維持する生活スタイルでした。ですから薬漬け、サプリ漬けになっている友人たちを救いたいと考え、香港のちゃんとした高級薬膳店の社長に手伝ってもらって、香港の健康意識の高い人たちが買う薬膳食材を日本で販売したのです。それなのに香港で二束三文で売られている物を国産無農薬と偽って原価の5倍、6倍で売る。こいつらは税金も払っていないでしょうし、消費税だって払っていないはずです。うちですか?会計事務所を入れてしっかりやっていますよ。泣きそうになりながら(笑)

ここからが今日の本題です。薬膳に関する食材ですが、なんでも輸入できるわけではありません。特に漢方薬原料として強い効能がある食材は医薬品として取り扱わなければなりませんし、多くの薬膳食材輸入は認められていますが、輸入の手引きには但し書きがついているのです。それは(効果、効能をうたって販売しない限り輸入を許可する)と言うものです。

結局、日本の政治と言うのは大企業と米国のためにしか働きませんから、薬膳みたいな儲からないものが売れて、大企業のサプリや薬が売れなくなっては面白くないのですね。薬事法縛りもその一環だと私は考えています。

ではそういう日本の仕組みの中で私の求める【薬膳で日本を健康に!】を達成するためにはどうすればよいのか?私は最近ネット販売についても疑問がたくさん出てきています。まず品質の悪い偽物が横行している事。次に効果、効能についての説明が規制される事。さらに手数料、送料、パッケージ材料、人件費などがかかるため、安く売れない事です。まだ直売店は一店舗だけですが、送料や手数料がかからない分だけ安く販売できます。

おかげさまで私の薬膳食材を取り扱っていただいている方もかなり広がっており、みなさんそれぞれにファンを増やしていただいています。結局、日本で本場の薬膳を広げるためにはネットよりも知識のある方が食の大切さを伝えていく事。これが正解だと私は思うのです。

そこでクリスマスの今日、皆様に私からお願いがございます。これから全国に広げてきたい長寿薬膳堂の小さなお店や、薬膳ディスプレイなのですが薬膳をもっと身近に使っていただけるように薬膳を使った食品を提供していただきたいのです。この考えはずっと私の頭の中にありました。直売店がある岡本は甲南大学を始め複数のキャンパスがある若者の多い街ですが、今のスタイルでは若い人たちに薬膳を伝えていくことは出来ません。以前になつめをちぎって、大枸杞とレーズンを乗せた蒸しパンを作りましたが充分に美味しかったです。

以前に関西有数の高級住宅街である芦屋で和菓子屋さんを営んでおられる元タカラジェンヌのお店を紹介させて頂きましたが、その方から薬膳くず湯のサンプルを頂きました。くず湯に大なつめパウダーを加えて甘さを出し、ガランガル(タイの生姜パウダーで味を引き締めたそうです。私もこの文章を書きながら飲んでおりますが、お湯を注ぐと大枸杞が浮かび上がり素晴らしい出来栄えです。さすがプロですね。まだ私の直売店にも、卸先にも置いていませんが、こういう商品が欲しいのです。

今はスィーツなども保健所の許可を受けたレンタルキッチンで製造すれば、裏張りシールまで作れます。保健所の講習を受けて食品衛生責任者の資格を取ればよいだけです。ぜひ私の直売所や各地に出来たお仲間のお店がもっと魅力的になるようにちゃんとした薬膳食材を使って商品を作ってください!蒸しパン、なつめとクルミのヌガー等々。良いお品を作っていただければ私がちゃんとお代金を支払ってみんなで販売させていただきます。ぜひお力をお貸しください!

産地偽装のなつめ出品の写真と、大絶賛!元タカラジェンヌが作るくず湯の写真を掲載いたします。

 

この国は狂っているのだろうか?

おはようございます、管理人です。まだ5日間の香港出張の疲れが残っており、5日間でため込んでしまった仕事をこなすのが精いっぱいの状態です(中国のコロナ感染拡大で輸入できなくなっている商品もあり品切れさせないために一日何度も連絡しています。卸売りのご注文も増えていますから責任重大です)そんな中、今朝は本業の顧客に示していた投資が一応成功になってきたので、今朝の日本の顧客に向けたレポートを配信するのが楽で時間が少しあるので更新することにいたしました。2週間前から顧客に配信していたのは以下の文面です。

さて反発のタイミングを探っているドル円ですが、引き続き待っている5日移動平均線の上抜けは起こらず、先週末の米雇用統計発表でも反発できておらずまだ下向きです。
日足チャートは短期日足線は下げ9合目付近、長い線は下げ3合目、7日線、14日線ともに下げ8.5合目で両線まだ下向きです。

しかし私は133円台は、いや133円以下はオーバーシュートと見ており、134円台から1円下がる度に買いを入れるのも一つの戦略であると思っています。
雇用統計委でも円安に動きませんでしたから、重要な指標が出る13日までに大きく動くことはないとは思いますが、もし13日の米CPI発表でさらなるインフレ率の低下が発表されたとすれば、そこで円高に動けば、そこが当面の底であろうと考えます。と配信していました。13日発表の米CPI(米国消費者物価指数)は昨年同月比プラス7.1%とインフレ率の鈍化が示され一気に3円近く円高に動きましたが、想定通りにそこが安値となって昨夜大きく円安に動きました。こういう日は私ものんびりできるのです。

平日の朝にも関わらずブログの更新を思い立ったのは二つのニュースを見て憤慨しているからであります!まず防衛費増額のための増税についてですが、財務省に操られている岸田氏は狂っているのではないでしょうか?まず問題点は防衛費の中身についてです。対外戦略の事もあって防衛費を何にどれだけ使うのかは公表はされていませんが、米国から言い値で武器を買うのは間違いありません。昔は防衛庁ご用達の国内企業も100社ほどあったのですが、利益率を7%に設定されているため利益が出せずどんどん撤退しているのが現状です。結局はまた米国に金を流すための増額でしかありません。

表向き、米国も手を出せない【ならず者国家】北朝鮮は日本海に向けミサイルを打ちまくり、充分に海外からの侵略に対する抑止効果を発揮していますが、北朝鮮の軍事費は韓国の3分の1か4分の1程度だと推測されています。おそらくは年間1兆円を超える程度です。非常にコストパフォーマンスが良いとは思いませんか?

では日本は自国でミサイルを開発する技術はないのでしょうか?とんでもない!日本は自国で人工衛星を打ち上げた数少ない国の一つであり、米国、ロシア、中国、英国に次ぐ世界5番目の打ち上げ数を誇っています。人工衛星を打ち上げる技術を持っているのは間違いありません!ならば防衛費を増額して、この国民が窮する今、増税を打ち出す壊れ方に本当に腹が立っています。米国の言いなりに武器を買っているだけでは何も日本と言う国のためにはなりません!日本は戦後航空機の自国開発を米国に止められましたし、1980年代、今世界で品不足が話題にもなっている半導体も、当時世界で50%を独占していた日本の半導体を奪うために米国が仕掛けた日米半導体協定。これにより日本は海外から2割を輸入するように求められ、世界シェアは1割以下に落ち込み、技術も取られてしまったのです。

私は長い間、外国で米国人とも仕事をして来ましたが、奴らはトランプ氏の言う通り【自国の利益を最優先する】なのです。米国からの輸入レモンに発がん性が極めて高い防カビ剤が使われ、日本政府は昔、米国産レモンを海に捨てた事がありました。今から思えば拍手喝采!ですが、米国は対抗して日本の自動車輸入に対して輸入制限をかけてきたのです。結果、日本は米国からのレモンやグレープフルーツの防カビ剤を大量に使用した食品の輸入を解禁してしまいました。それが今も続いているのです。とにかく!防衛費増額を議論するならば、米国ではなく日本の国益を考えて使え!と言いたいです。

次に憤慨しているのはあるネットのニュースです。転載しますのでご覧になってください。今の日本、ズルい奴、自分の事しか考えない奴が本当に増えました。4-50年前にこの国住んでいた日本人と同じとは思えません。この腐りきった若い夫婦の話について私の気持ちはあえて書きませんが、この狂った国は安易に補助金なども出して検証をしません。コロナ支援金もそうでした。また五輪の汚職についても厳罰には処されないでしょう。中国では習近平氏がトップになってからは徹底的に賄賂、汚職は厳しく追及され、非常に重い罪に問われています。批判も良いですがまともに国を取り戻すために知っておく必要があります。

調べても分からないのですが、メルカリショップの売り上げが急激に増加しており、ある方から15%のポイント還元だと聞きました。本当かどうかわかりませんがお伝えしておきます。

世帯月収50万円。偽装離婚の夫婦は貧困を盾に生活保護+日雇い給与のダブル受給。生活保護支給日、長蛇の列に何を見たのか | ニホンジンドットコム (nihonzine.com)

香港の現状

おはようございます、管理人です。私は先週の月曜日に関西空港から出国し、15年間暮らして慣れ親しんだ香港に行ってきました。本業の株の仕事の事もあり金曜日に帰国する駆け足の旅でしたが、香港永久居民証、香港iDの更新や、銀行への住所変更、そして私の薬膳ビジネスの協力者である香港高級薬膳店社長の新店舗の視察と、予定していたすべてのスケジュールは無事にこなしてきました。

香港は既に中国の一部ですから未だ厳しいコロナ政策を続けており、特に私のように一度もコロナワクチンを接種していない者は先日まで厳しい渡航制限が課せられていたのですが、香港居民及び永住権を持つ者は出発前24時間以内のコロナ検査で非感染ならば入国が許可されるようになったので行くことが出来たのです。香港永久居民と言うのは平たく言えば【香港に住む権利】の事であり、香港人と同じように香港で得た収入については納税義務もありますが、香港人と同じ権利も手に入れることが出来ます。実際今回のコロナ対策で私も1万香港ドル(17万5000円)が銀行に入金されましたし、その後の電子マネーによる5000ドル3回の給付金は香港に行けなかった為受け取れませんでしたが、基本的に香港人と同じ権利があります。それにしても香港は市民に合計2万5000ドルも配っていたのですね。日本円だと43万7500円です!香港には消費税もありせんし、株や銀行の配当金も非課税、相続税もありません。今の日本と比較すると本当に悲しくなります。

さて香港に到着してからも香港政府発行のアプリでコロナ検査の陰性照明をアップロードしたり、すぐにコロナ検査があったり非常に面倒でしたが、到着日以降も自分で検査をしてアップロードしなければならなかったり、安心行来と言うアプリを入れて行く先々でバーコードを読み取って行動履歴を残す必要がありました。うんざりしたのは日本に帰国する際には搭乗72時間以内のコロナ検査の陰性照明が必要なのですが、香港の検査方式と違うためにわざわざ高い金を出して病院に行かなければなりませんでした。

2年11か月ぶりに帰り着いた香港ですが、町の様子は大きく変化していました。一言で言うと中国の一都市になってしまった感があります。この厳しいコロナ政策のせいで以前はあんなに多かった白人が姿を消し、日本人もすごく減っています。ですから空港もガラガラで以前の活気と比較すると見る影もありませんが、それでも香港人の多い下町に行きますと以前と変わらない香港の風景が残っていて少し安心しました。ただ下町、中心市街地、白人の多い高級住宅地も含めて非常に多くの空き店舗が目につきました。私の香港時代のマネージャーのキャッシーが全ての滞在日に朝からサポートしてくれましたが、彼女曰く香港の高い家賃が払えなくなってどんどん閉店が続いている。またデモや反政府運動などは全くなくなり、ここはもう中国ですと嘆いていました。

薬膳の本場で世界一の長寿の香港ですが、私の薬膳食材の買い付けに力を貸してくれた社長がオープンした高級(ここで言う高級と言うのは価格が高いという意味ではありません。何月にどこの産地で採れた食材なのか?まで吟味をした効果、効能が期待できるという意味です)もちろん冬虫夏草や高級霊芝、高麗人参などはすごく高価ではありましたけど。この社長の店は薬膳食材店が多く並ぶ上環にあったのですが、コロナで家賃が下がったため、ビルの高層階の1フロアを使って卸、小売りの店舗を作ったそうです。私も薬膳食材についてはかなり勉強はしましたが、見た事のない食材も多く、まだまだ勉強が必要だと痛感しました。

LINEの薬膳仲間で繋がっている皆様には香港からも文章の更新をいたしましたが、香港で売られれている薬膳食材について、市場で売られている安物の写真もお送りしたところ、小なつめ一斤(500g)が10香港ドル、175円で売られているのを見て安くて良いですね。とご連絡を頂く方もおられましたが、まともに健康に気を配る人たちはこんなの買いませんよ。昔からの習慣でスープに入れるために買う人はいますが、多くの人はちゃんとした店で買います。その価格は私の小売価格とほぼ同じなのです。

私は短い滞在時間ではありましたが、可能な限り街を見て歩いてきました。感じたのは一番が空き店舗の多さ。でしたがもう一つ!日本料理店の増加でした。ドン・キホーテも大人気でしたし、マツモトキヨシの出店予定地もありました。香港で日本の豚骨ラーメンは100~120香港ドルなのです。1750円から2000円ぐらいでしょうか・・・・家賃さえ下がればこんなに美味しい商売はないのでしょうね。以前は吉野家ばっかりでしたが、最近はすきやが人気だそうですし、セルフのうどん屋も多く進出しています。また街並みを歩いていて美女が増えたのには驚きました。

私が香港に移住した20年前は社員たちが”社長ブスばっかりですよ~”と嘆いたりしておりましたが、今は全く違います。私は中国でもビジネスをしておりましたから、ピーンと来てキャッシーに聞いてみますと、やはり正解でした。中国本土のもっと厳しい0コロナ政策を嫌がって本土の中国人が移住してきています。その数は一日平均150人です。だから美人が多くなったのです。香港人と言うのは主に広東省あたりの人です。言葉も北京語ではなく広東語を話します。ま、大阪弁みたいなものですが、広東省から湖南省、四川省当たりの女性は背が低く、どちらかと言えば我々に近いスタイルで美人は少なく可愛い系ですが、ハルピンや上海、北京の女性は背が高く手足が長く美人がとっても多いのです。いずれにしても香港にとっては良い事です。←オッサン喜ぶな!ははは。

また今回の滞在中に大きな会社の社長から日本向けの販売ルート構築について手伝ってほしいと依頼を受けましたが、私はこのまま香港が完全に中国の一都市になってしまい独自性が失われていくとは思えないのです。香港人の多くは子供の頃から英語教育に熱心でほとんどすべての若者は英語、中国語、広東語は話せます。加えて日本語や韓国語、フランス語まで勉強している人も多く国際人としての資格を持っています。

中国政府は今まで香港を通じてドルなどの外貨を得ていましたが、中国政府の関与を嫌って多くの欧米企業は金融関係を中心にシンガポールに移ってしまいました。だからこそ香港の持つ国際的な力をまた利用すると私は思っています。ああそう言えば!香港永久居民証更新申請の際にキャッシーがこれも申し込んでおきますねと書類にチェックを入れたので聞いてみますと、65歳以上はバスや電車がほぼ無料になるそうです。そうでなくてもバスは60円、電車も150円ぐらいですが、住民に優しいですね。またまた日本と比較してしまいますね。

日曜雑談

本日は天気も悪く外出していないので何か書こうと思って机に向かいました。最近はネコがいるためあまり外出、外泊もせず品行方正に暮らしているのですが、夜眠る前に昔のテレビドラマを見ながら眠くなるまで飲んでいる事が多いです。多分私はかなりの酒豪ですから普通の水割り、ハイボールでは薄すぎて水みたいなので、かなり濃いめのウイスキーハイボールを5-6杯は飲むのです。休肝日はありません。

今の時代は金さえ支払えば何でも見れる時代ですから昔のドラマもたくさん見る事が出来ます。基本的に私は人情ドラマが好きなので【北の国から】【ドクターコトーの診療所】【風のガーデン】などの人間味あふれるドラマが好きなのです。韓国ドラマのテンポの良さや、中国ドラマの人間臭さも見ますが、人情がある昔のドラマを見るとホットするのですね。ああ最近は雑居時代なんて言うのも見ましたよ。主演の石立鉄夫も大原麗子も60代で亡くなってしまったのですね。

今の日本、見るべきテレビ場組はありません!池の水を抜く、食い物番組、大食い競争、カラオケバトルにつまらんお笑い芸人が集まってのトークショー等々。あんな番組を見ていられるのですから国民のオバカ度が分かるというものです。ではYOUTUBEは?これもたまに見る程度ですね。結局私は我々が子供の頃に日本列島に住んでいた日本人と今の日本人は別の種族ではないか?とさえ感じており、だからこそ昔のドラマを見てホッとしているのかもしれません。

ホント30年間給料が上がらなくなり、取られる保険や税金は増えるばかりで国民の心もすさみ、変わってしまったのでしょうが、最近気分の悪いことがいくつかあるので本日は書かせていただきます。いくつかありますので箇条書きにさせてください。

① クレジットカードや各種料金支払いなどで大企業に電話をかける時の事です。その電話番号さえ最近はなかなか調べるのが難しく、メールよりも早く返答が欲しいため電話番号を調べてかけたとしましょう。まずガイダンスが流れ、この電話は何秒ごとに通話料がかかるとの説明があり、品質向上のため録音うんぬんと言います。そしてガイダンスに従って番号を押して、最終的にオペーレーターに繋がるのですが、そこからまだ待たされることも頻繁にあります。昔、株のお客様でとあるやくざの親分がいましたが、面白いですよ、やくざの組事務所に電話がかかってくると必ず1コールの間に受けなければならないのです。アベノミクスによって大企業はどんどん法人税を下げてもらい、派遣社員のルールを変えて人件費を安くしてこの10年ほどの間に100兆円を超える内部留保を増やしました。たった数人、電話の窓口で顧客の話を伺って、担当部署に速やかにつなぐぐらいの事は出来るでしょう?コロナの為と言い訳はありますが、電話受付などリモートワークでも出来るじゃありませんか、本当に腹が立っています!

② 今の日本では弱い者の主張が優先され、文句を言ったほうが勝つような陰険な世になっていますが、あおり運転についいて腹が立っています。ほぼ毎日私は運転をしますし、過去にはレースに出ていたので運転の技術は高いです。黒枸杞のおかげで今でも右目の視力は2.0もありますしね(笑)確かに何もしていない相手を威嚇したり、煽ったりすることについては悪い事だとは思いますが、その反面最近のドライバーの運転のマナーの悪さには辟易としています。追い抜き車線である右側車線を前の車のペースに合わさず携帯電話を見ながら走っている輩、前の信号が変わりそうなのにゆっくり走る輩、明らかに右折出来るのに右折をせず後続車に迷惑をかける輩、そして最近特に目に余るのが左折の際のレーン移動についてです。例えば左折する場合には左側車線入って走行すべきですが、左折者がいきなり右車線に入ってきます。私が対向車線で右折しかかっているのに対向車が私の行くべき右側車線に入ってくるためにとても危険なのです。警察もあおり運転取り締まりも重要ですが、オバカマナー無しのドライバーに交通ルールを教えればどうでしょうかね!アメリカや香港などもっとあおられますよ。

③ パナソニック、ブリジストン、ヤマハ・・・・いずれも日本を代表する大企業が電動アシスト自転車と言う日本独自のルールで作られたガラパゴス製品を作っています。最近では前にも後ろにも子供を載せたこの危険な乗り物が我が物顔にここ神戸では走り回っています。ドライバー目線で言いますと、こんな危険な乗り物はありません!まして子供を二人も載せるなんて・・・私も交差点で左折する際、右側から子供を載せた電動アシスト自転車に突っ込んでこられてあわや!の経験があります。

事実ここ10年で電動アシスト自転車による交通事故は倍以上に増加し、死亡事故も多発しています。そもそも免許のいる原付でさえ二人乗りは許されていないのに、免許もなく、時には総重量が100キロ近くになるこの危険な乗り物に国は何の規制もしないのでしょうか?免許も不必要、ヘルメットも不要、おまけに三人乗りまで・・・・もちろん大企業様のお仕事だからですね。消耗品である電動アシスト自転車の互換バッテリーを輸入したいと相談を受けたことがありますが、日本のメーカーは品種ごとに巧みにバッテリーの電極の配置を変えてなかなか安い互換品を使わせないようにしていますし、自転車屋の利益もすごく少ないと聞きます。電動アシスト自転車にも免許制を導入し、ヘルメット着用義務化、三人乗りは禁止!こんなことを書きますと、一人で頑張っているシングルマザーに叱られそうですが、おかしなものはおかしいのです。

以上、日曜日の午後に雑談を書きました。

ああ芦屋!オーナーは元???

こんばんは、管理人です。本日はわが岡本店の隣の芦屋市に薬膳ディスプレイの設置に行って来ました。おそらく関西の方はご存じだとは思いますが、芦屋は関西唯一無二の高級住宅地として知られる地域で、北に六甲山、南に大阪湾を臨む美しい街です。有名人も芦屋市出身が多く、東京都知事の小池百合子さん、吉田茂の側近として活躍した白洲次郎氏、身近なところでは石野真子、いしのようこの姉妹、また多くのタカラジェンヌ、音楽家、学者が輩出されています。

現居住者とそうそうたる顔ぶれで多くの上場企業の経営者、創業者が暮らした街です。

私は母の里がこの芦屋市にあり、子供の頃からいつか成功して海の見える山の手に家を建てたいとずっと思っていたものです。そんな芦屋にある老舗の和菓子屋さんから数か月前に薬膳仲間のLINEからメッセージが届きました。内容は芦屋で40年、和菓子店を経営しているがお客様から薬膳堂さんの商品を分けて頂き、まずは美味しさに感動した。次に岡本店に行って話を聞き、ネットで薬膳食材を取り寄せて試し、神戸の中華街にも行ってみました。結果、品質の差は歴然としており、これなら当店のお客様にもお勧めできると思い販売希望をしていただいたのです。

私も岡本店で一度お会いしたことがあり、美味しいだけではだめです。まずは自分が実践して薬膳を取り入れ、そして勉強はしていただきたいとお話をさせていただきました。それがねぇ・・・・お歳を聞いたらびっくりするほどお綺麗なのです。店にいた虎子パート長と”さすがに芦屋ともなると和菓子屋さんでもレベルが違うよね!”って話したぐらいなんです。彼女は一つお願いがあるという事で聞いてみますと、申し訳ないが薬膳ディスプレイは使わず自分の店の棚に置きたい。という事でしたので本日、虎子パート長に手伝ってもらって納品と写真撮影のための陳列をしたのです。

お店のお名前は芦屋美楽様です。場所は阪急芦屋川駅を少し南に下り橋を渡ったファッションビルの中にあります。とっても素敵な内装で、これではうちの薬膳ディスプレイでは役不足だなと私も思いました。そしてオーナーさんと虎子バート長と私でワイワイ言いながら陳列をしている時、ふとタカラヅカの話になったのです。私も親しくしている男役がいましたので、その話をしますと何期でしたか?とオーナーさんがお尋ねになるので、何期かは分からないけれど、今は50代半ばだと思います。とお話ししたところ私より後だから分からないわ・・・・・・

えっ!げげりんこ〜  なんと薬膳のすそ野を広げて頂くことになった芦屋味楽のオーナー様は元タカラジェンヌでしたぁ〜

私がホームページでご紹介したいから是非にお写真をとお願いしたのですが、スーパーで半額の物を買えなくなるからと丁重にお断りされてしまい、お店の写真だけ掲載させていただきますね。決して人通りの多い商店街にある店ではないからたくさん売り上げは期待しないでねと仰っていますが、それで良いのです。大企業の金儲けのための薬漬け、サプリ漬けの日本に、薬膳を通じて食の大切さを少しずつ広げていければ充分なのですから。

和菓子もすごく美味しく、センスも抜群なので岡本店同様に芦屋味楽さんもよろしくお願いいたします。追 帰りの車の中で虎子パート長が、そうかぁ元タカラジェンヌだったのかぁ、私らと全く別世界やんか、綺麗な人やねーーと言っていたのが心に残っています。虎子パート長も下町のスーバースターなんですけどね(笑)

健康は自分で作るもの、身体は壊れていくからなんとか死ぬまで上手に使う。

こんばんは、管理人です。相変わらず初期の変形症で半月板の間がかなり狭くなっていると診断された左の膝の痛みは続いています。先日、大阪に住む91歳一人暮らし、ネコ7匹のお世話で忙しい母が飼いネコと遊んでいる時に足を嚙まれてしまい、そこから黴菌が入って腫れあがっていると連絡があり、株の仕事を早めに切り上げて病院に連れて行って来ました。91歳の母親を放っておいて!と冷たい人間に思われるかもしれませんが、親父が亡くなった後、何度も何度も同居を勧めてはいるのですが、今の暮らしが良いようで来てはくれないのです。

母は2年前に白血病で入院、治療をしましたからささいな怪我でも大変で、外ネコは触らないようにと医師からも強く言われていたそうですが、家の中のネコなので安心していたようです。病院では抗生物質の点滴を打ち、白血病を治してくれた病院で血液検査をしますと、さらに白血病の数値が良くなっていたようで、足の腫れも膿が出て落ち着いたようです。病院の待合室で私が足を痛そうにしていますと、母がこう言いました。

“これから身体のあちこちが痛んでくると思う。だって60年も70年も使い続けているのだからね。私なんか子宮筋腫から始まり、膝の皿を出して手術したし、白内障に白血病。最近は夜中に心拍数がすごく早くなることがあり、医者にかかっているけどそれは仕方ない。生きているんだから。何とかだましだまし、死ぬまで上手に身体を使うのよ”

さすが良い事を言いますね。以前は50歳からスイミングスクールに通って泳げるようになり、今でも電車で神戸まで来たりします。健康は自分で作るもの!この言葉が私が母から教えてもらった一番大きな言葉です。確かに膝は痛い。サポーターなしでは階段を降りれない日もあります。だからと言って横になってテレビや携帯電話を見てても良いはずはありません。本日は夕方から3時間、神戸西宮のヨットハーバー周辺をサイクリングしてきました。左膝に負担をかけないようにペダルを踏む力を外側にかけて。

膝を悪くする前は60キロぐらい走っていたのですが、今日は3時間で45キロの走行距離でした。私はなんとか左膝の筋肉を鍛えながら、死ぬ時まで上手に付き合って行こうと思うのです。私は近々香港に行かなければなりません。私は香港の永久居民者で、香港の会社の代表もしていますが、3年間香港に一度も戻らなければ権利が失効してしまうのです。私が香港の居住権を持っていて、香港の社長だからこそ、良質の薬膳食材を売ってくれるのです。中華圏は人と人との付き合いが何より優先されますからね。

私はワクチンを一度も打っていませんが、居住権があるので入国できるそうですが、マネージャーのキャッシーと入国からの打ち合わせをしている時、健康へのアドバイスをくれました。健康には良い睡眠がとっても大事!そのためには特に寝る前には体を温める。シャワーでも良いし、日本ならお風呂でも良いし、寝る前の暖かいお茶はもっと良いとの事でした。世界一の長寿香港人の知恵は取り入れていただきたいものですね。

私も、皆さんも、やがて死ぬ時まで身体を上手に使いましょう!最近はおしっこを力強く出す事を時々やっています。子供の頃に友達と立ちションベンしてどちらが遠くに飛ぶか競いあったようにです。友人が最近おしっこの出が悪いというので自己流のトレーニングです(笑)

先の東京代々木公園のアースカーデンイベントは夕刻5時に終了し、手運びで荷物を道路に運び軽バンに乗せて神戸まで一人で運転して帰りました。同乗のイケメントシキ君は免許を持っておらず、途中眠たくなりそうだな・・・・と思いましたが、日曜日の夜には大事な金融のレポートを書かなければならず、徹夜を覚悟していましたが、途中一度休んだだけで11時45分に帰宅出来ました。二時間仮眠して株の仕事も遅延なくできました。我ながら自分の体力には驚いています。まだ体力が落ちたとは思ったこともありません。ははは!使うところないけどあっちも元気です~

花の東京と日本の薬膳愛用者数

おはようございます、管理人です。先週末は東京代々木公園のアースガーデンと言うオーガニック、手作りのイベントに出店しておりましたので、本日は久しぶりにゆっくりしています。久しぶりの東京でしたが、ちょっと神戸や大阪と違う異国の雰囲気を感じました。

うーーん、なんと表現をすれば適切なのかは分かりませんが、緑が多く、宿泊の赤坂周辺にはガイジンも多く、またランボールギニーなどの高級外車をよく見ました。また電動キックボードや、漕がなくても走る電動自転車(日本の電動アシスト自転車ではなく、ペダルはついているが右手のアクセルを開けば走ります。外国はこのタイプが主流)がとても多く走っていました。電動自転車は日本では違法なので、警察を見ればペダルを漕ぐフリをするのですが、東京は野放しに見えました。

会場に出店しているお店は友達と一緒に個性あるバッグやアクセサリーを売る店が多く、それぞれにステキだと感じました。通りすがらに見たマンションの価格や1DKの賃貸料などトータルして東京だけはまだ豊かなような印象でした。

で、東京まで神戸から荷物を積んで車で走りどうだったのかと言いますと、まぁまぁでした。一緒に行ったイケメントシキ君が申しますに”自分の売り方と全く違う。みんな私の話を真剣に聞いてたくさん買ってくれています”と言うのです。うーーん・・・・・確かに私はいらっしゃいませ!と言って販売したのではありません。私が何故薬膳を皆様にお勧めするのかをお話ししただけです。

【私は金融の仕事で香港に15年住んで一昨年に帰国しました。日本に帰ってみますと一緒に食事をしたり、酒を飲んだ後に多くの友人たちが薬を取り出して飲んでいました。血圧を下げる。中性脂肪を下げる。果ては痛風。聞けば4年も5年も同じ薬を飲み続けている。世界一の長寿を続けている香港人と全く違います。彼らは風邪をひいても街中の漢方茶の店に行って感冒茶を飲み、お腹の調子が悪ければ胃腸茶を飲んでいます。たいていそれで治りますが、家でも薬膳を取り入れた薬膳スープを頻繁に飲みます。味付けは塩だけなのです。それでも治らなければ西洋の強い薬を飲みますが、一度っきりで飲み続けたりはしません!私は今の日本人は薬漬け、サプリ漬けになっていてそれが世界一の長寿国家から転落した原因だと思います。またこれからの季節、お鍋が恋しいと思いますが、スーパーで売っているお鍋の素を使ったりしていませんか?何故日本だけがガンが増えているのでしょう?せめて食品を買う時に裏張りシールを見て、添加物がたくさん入っている物は避けてください】

 

とお話をし、薬膳の効能についてお話ししただけです。説得力があるのは私の話が全て真実で、香港に15年住んで知識と人脈がある私しか日本で本場の薬膳を広める事は出来ない。一人でも多くの方に食の大切さに気付いて欲しいという使命感があるからです。今、多くの方が私にLINEでメッセージを送ってくださいます。いろんなお話をしますが、ガンなどの大病にかかった経験がある方、今戦っておられる方がとっても多いのです。その方たちは本当に危険な食について私にもお教えくださいますが、本当は大病をする前に気が付いたほうが良いですよね。

 

本日は自宅でゆっくりさせていただいておりますが、暇ではありません。今の時期から11月半ばに向けて大事な薬膳食材の買い付け作業があるからです。薬膳は野菜ではありません。なつめや松の実など年に一度の収穫しかなく、向こう1年先までの買い付けをしなければならないのです。今年、強烈な円安と中華圏のインフレで日本の食品価格はすごく値上がりしましたが、私がほとんど値上げせずに済んだのは、昨年の同時期に発注した分全額と、年間の予約分の半金を先に支払っていたからなのです。まだ円安が進展していませんでしたからね。

2日前に大なつめの産地から電話が入りました。今年の数量は?でした。聞けばシンガポールのバイヤーが30トン予約してきたと。薬膳を日常的に食する中華圏の人々、香港、台湾、中国、シンガポールにマレーシア等々10億人はいるでしょうね。米国だって枸杞やなつめはかなり買うそうです。しかし日本で本場の薬膳を食に取り入れている人は?おそらく100人に一人?いやいやもっと少ないでしょうね。私も時々スーパーで買い物をしますが、裏張りなんかまったく見ない人がほとんどですもんね。東京で、薬膳を良く買うというお客様が私の店に来られて”こんな品質は新大久保でも、横浜中華街でも見た事がない!”とお褒め頂きましたが、これから先も中華圏のバイヤーに負けないように、一番の品質をなるべく安く買いつけるためには、もっと数量を買う事が必要なのです。霊芝なんか香港へ出す数量の100分の1しか今の私には買う力がありません。

 

着実に、本場の薬膳を取り扱ってくださる方が増えてきました。マルシェなどへの出店もサポートしていますし、薬膳ディスプレイは漢方薬局さんからも設置要請が出てきました。これからの日本、ちゃんと生きていくためには、小さくても自分のビジネスを持つべきです。ぜひ薬膳を通じて食の大切さを周りに広げて、大病をする前に気をつけさせてあげてください。100人に一人も薬膳を知らない日本。これからの高齢化社会、大きなチャンスがあると私は思います。金儲けではなく、自分が良いと思うものをお勧めする。少なくとも私の原動力はそうです。日本で薬膳を知り、愛用される方がせめて50人に一人ぐらいになれば、私も投資金額を回収し、後進に道を譲り好きなことをする時間も得られるでしょう。

 

それと代々木公園に来ていただいて、私と2ショット写真を撮っていただいた方!私のLINEに簡単なメッセージを頂けませんか?後数人の方のLINEが見つからなくて困っています。私との2ショット、魔除けぐらいにはお使いいただけると思います。それと新しい商品を開発することにいたしました。薬膳の底辺を広げるために、若い女性をターゲットにした商品です。スポーツをする女性のための薬膳です。現在、試作を繰り返しておりますので、完成いたしましたらご家族にスポーツをする女性がおられる方にサンプルをお送りして、ご感想を伺いたいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。

2050年の日本

あ!そうだそうだ。今、長寿薬膳堂はネット販売ばかりではなく、直売店を開店し、それが全国に広がりつつあります。面白いのは大都市ではなく地方都市に広がっている事ですかね。いずれにしても中華圏の薬膳を食する人口と、日本の薬膳愛好家の数は天文学的な違いがあり、買い負けしない為にも薬膳を知ってもらわなけばなりません。そこで先日初の東京進出としてマルイ錦糸町店に一週間テスト販売をいたしました。たくさんの方に来ていただき深く感謝いたしております。

来週の週末、代々木公園でアースガーデンと言う手作り、オーガニックにこだわったイベントがあり、直販部のイケメントシキ君が申し込んでいたそうで急遽私が運転して参加することになりました。膝が痛いので心配もありますが、何とかやってみようと思います。私はイケメンではありませんし、どちらかと言うとコワモテタイプなので接客に向いているとは思いませんが、一度顔を見てやろうと思われる方はお越しくださいね!笑

さてさて今後の円安を考えるにあたり昨夜から未来の日本についてレポートを読み、自分なりに考えてみました。ネットや本では悲惨な日本の未来が示されていますが、未来の予測と言うのは外れも多いのが普通なのです。ただ確実な未来予測があります。それは人口動態と言う数字であり、これは確実に予測通りになります。何故2050年なのかと言うと、たぶん私はそのぐらいまで生きると思うからです。

今から28年後、私は92歳ですね。長寿ばかりのわが一族ですからそのぐらいまでは大丈夫なような気がしています。ははは!

その外れの無い人口動態の予測によりますと、世界の人口は現在の約80億人から100億弱まで増加するのに反し、わが日本は今より3000万人も減って1億人を割るという予測が出ています。そして高齢化比率は世界最高で人口の40%が高齢者になります。それを支える現役世代が4000万人・・・・これはすごい事なのです。

資料を調べますと、1950年には一人の高齢者を12人の現役世代が支えていたのに対して、現在は1.5人で一人を、そして2050年には一人の高齢者を一人の現役世代が支えることになるのです。また中長期の日本の国内総生産、GDPも今後はずっとマイナス成長に陥るとの予測が出ています。生産人口が減るのですから仕方ありませんね。

少子高齢化は日本の若者の多くが低賃金で、将来に希望を持っていませんから日本人だけで人口回復は夢物語です。では米国のように移民をもっと受け入れれば良いのですが、外国人に対して懐疑的な日本人も多く、まして円安で自国に送金しても安い賃金では外国人は集まりません。となれば、今後現役世代の負担はもっと上がるのは確実です。また今のようなスタイルでの国民皆保険制度や年金制度そのものも維持できるはずがありません。

それほどまてに一人の高齢者を一人の現役世代が支えるという事実は重いのです。では確実にやってくるそんな未来に対して我々は何をすべきなのか?私は薬膳の集まりの主催者ですが、本業が金融でそれも世界の金融の情報が入手できる立場にあり、皆様よりは未来が見えています。私も若くはありませんし、自分のやりたい事がまだ残っていますので、【薬膳で日本を健康に】の道筋がつけば、後進に進路を譲って身を引くこともあります。しかしこのブログの更新は続けて、どんな未来が来ようとも、困ららないようにアドバイスは続けていくつもりです。

皆様のお子様やお孫様にはいち早く英語と中国語を勉強させてください。米国と中国が世界を二分する超大国の構図は20年や30年で変わりません。そして出来るだけ早い時期に海外に送り出してあげてください。留学でも、短期留学でも、ワーホリでも構いません。日本を外から見て、日本の良いところや悪いところを知ることが重要なのです。私が香港に移住したのは40歳になってからです。言葉も出来ませんでした。私で出来たのですから必ずできます!

そして我々、これから高齢者になっていく者は、国や政治に対して期待しない事です。今後の人口減少では間違いなく地方都市の崩壊が始まります。人口減少の今でも都市部の人口が増加しているところがある反面、もう住めなくなっていく地方の田舎町が急激に増加します。私ならば自給自足出来るようにしておきますね。食う物と寝るところがあれば何とかなりますよ!

私自身は投資でそれを支えるというスタイルにはなるでしょうが、趣味の魚釣りもきっと生活の役に立つ時も来るはずです。日本の未来については成長と言う希望はありませんが、若い人たちに負担をかけないように健康を維持し、万が一の時は仲間と一緒に自給自足。私はいつもポジティブですから。

追伸 メルカリショップで15%のポイント還元セールやってるみたいです。中国茶や羅漢果の出品をしようと思ったのですがなぜか出品出来ませんね。それ以外はあります。

 

昨夜からずっと

おはようございます、管理人です。先週は本業の投資についての仕事が忙しくずっとその事を考えていました。今年私が顧客であるアジアの日本大好き富裕層に言い続けて来たのはドル買い円売り。そして株式市場には資金を入れないという事です。株式市場に投資をするとしても短期間だけです。

何故かと言いますとドル円に関して日米の金利差が根拠にありますから、0金利の日本円を調達して米国国債を買うだけで4%以上の金利が貰えるのですから簡単に円安は収まりません。しかし世界の株式市場はバブル後の下落に入った可能性が高く、少なくとも米国のインフレが鎮静化し、上げ続けている政策金利の頂点が見えるまでは本格的に株式市場に資金は入れれないのです。

株っていうのは、景気や企業業績だけで上がるものではありません。特に米国株な関しては2008年のリーマンショック以後13年間も上昇を続けてきた経緯がありますが、何故これほど長期にわたる上昇が継続したのかと言いますと、2008年リーマンブラザーズが潰れ、米国の金融機関はサブプライムローンの破綻などで天然学的な損失を被ったため、米国政府は大量のドルをマーケットに投入したためです。簡単に言えば新しいドル紙幣を印刷したという事ですね。

つまりバブルと言うのは世の中が普通の時には起こりません。何か大き事件があり、危機が訪れた時に各国政府は新しい資金を作ってマーケットに入れる。これがその後のバブルを生むのです。その米国株は2020年の3月に暴落しました。そうですコロナが猛威を振るい始めたあの時です。米国政府はその後、国民に3回の現金を支給し、大量のドルを再びマーケットに投入しました。

世界がコロナ渦で大変な時に米国を始め、世界各国の株価が今年の初めまで上げ続けたのは【コロナ対策の資金が新たなバブルを作り出した】のです。今はまだバブル後の調整です。本当の暴落は高値から1年8か月下げます。1989年の日本のバブル崩壊では日経平均が半分以下になりましたからね。まだまだ株式市場には手を出せません。

その円安についてずっと考えておりましたが、とうとうこの週末には1998年8月の1ドル147円64銭を破って現在は1ドル148円756銭で推移しています。ちょうど先週にはCPI(米国消費者物価指)が発表されましたが、前年同月比8.2%上昇と40年ぶりの値上がりとなり米国のさらなる利上げに繋がるとの見方からさらに日米金利差が広がるとして円安に動きました。

私は1998年の147円台で日銀の為替介入があると見ており、介入があって一時的に円高に動けば、さらに円安にポジションを傾けるように指示を出していたのです。何故かと言いますと今、日本円だけでなく特にアジアの通貨は軒並みドルに対して大きく値下がりをしているからです。韓国ウォンも中国元もそうですし、すでに原油などの輸入のために外貨準備高が底をついたパキスタンはIМFに支援を求め、スリランカは債務が支払えないデフォルトに陥り、インドでも通貨が大きく売られています。

もちろんわが日本円はその中でも一番弱く、対ドルで大きく値を下げている中国元に対しても円安が続いています。日銀が介入をしたとしても他国の通貨も売られている中で、協調介入は望めず、国際世論からの反発も受けなければなりません。おそらくですが、円ドルの相場の超長期チャートを見る限り、まだ円安が続くのだと思います。

この先にあるのは世界的な銀行の破綻や、新興国のさらなるデフォルトのような気がしてなりません。私も付き合いがあるフランスの大手銀行のクレディスイスの破綻のうわさは広がってきており、バブル崩壊の象徴的な事件をマーケットは待っています。次号では今後の日本と我々がすべきことについて配信いたします。

わかりやすい経済のお話と投資について

おはようございます、管理人です。ここは薬膳の事をお伝えするのが目的で開設されたホームページ内のブログではありますが、けっこうLINEの薬膳仲間から投資について教えて欲しいという要望があり、この週末は薬膳入門ディスプレイの企画書を作るぐらいなので、書いてみようと思い机に向かいました。私が株式投資を始めたのは中学一年の頃でした。株好きな親父の本棚の四季報を読んで、新聞の株式欄を毎日観察し、貯めていた資金で最初の株を買いました。私は典型的なB型人間ですからコツコツと貯金など出来るはずもなく、小学生の時に親父に頼んで買っていた競馬の利益を残していただけです。

うちの親父は彼の方針で【男はどうせ博打ごとに手を出すだろうが、一番恥ずかしいのは負けて真っ赤になっている奴なのだ!博打は勝っても、負けても笑えるぐらいの金額でお遊びとしてやりないさい】と言う考えで、私は小学校低学年から麻雀を、小学校半ばからは競馬も買わせてもらっていました。彼は早く覚えて早くやめて欲しいと思ったのでしょうが、徹底的に研究した私は競馬ではかなり儲けていたのです。しまいには親父の会社の同僚たちから”息子さんは何を買った?”といつも聞かれていたそうです(笑)

その勝負強さは今でも健在で全国1300万人がダウンロードしているSEGAのМj麻雀と言うネットゲームでは全国100位以内にいます。脱線しましたがそんな私が自分の経験と勝負強さをもとに経済のお話と投資の話をしますね。それと私が自分のここまでの人生が幸せだったのは、好きなことを仕事にし、そして評価され、同じ仕事を続けてこれた事です。そこには自分にしか出来ないという自負もありますから、本当に幸せてでした。もちろん本場の薬膳を日本で広げるという事も、私以外の日本人では不可能だとも思っています。普通の日本人に百戦錬磨の中国人が良品を安く売るはずがありませんからね〜

まず経済の初歩の初歩。デフレとインフレについて理解をしましょう。みなさんもテレビ、新聞などでインフレ、値上げ!と言うニュースを最近は頻繁にご覧になっているでしょう。そうですねインフレと言うのは【物の価値が上がり、通貨の価値が下がる事】です。逆にデフレと言うのは【物の価値が下がり、通貨の価値が上がる事】です。日本は30年近くもデフレが続き、給料は上がらなかったけれど、物の価格もそれほど上がらなかったので何とか暮らしてこれたのです。

ではデフレの時代においての投資は?デフレ下では物の価格が上がらないのですから企業業績も伸びず、現金や利子がつかなくても銀行預金でも良かったのです。しかし今のようにインフレが加速してしまいますと、現金、銀行預金は非常に不利なのです。例えば100万円持っていたと仮定して、一年前、半年前、3か月前に100万円で買えた物が値上がりして90万円、92万円ほどの物しか手に入らなくなってしまうからです。

とはいえ衰退する貧乏な日本(衰退して貧しくなっているのは中間層、低所得者で、金持ちと日本政府はより金持ちに)では欧米諸国のような強烈なインフレには至っておらず、世界から見れば本当に安い国に成り下がっています。私も出来るだけ早く一度香港に戻らなければならないのですが、香港入国にはワクチンの3回完全接種義務があるため、戻っていませんでしたが(私は香港の永久居民です)やっと入国規制が緩くなったため、香港のマネージャーと話し込んでいました。香港、中国の経済はかなり悪いそうです。

香港も欧米に劣らず強烈なインフレに見舞われておりますが、一例をあげましょう。香港のレギュラーガソリンいくらだと思います?今、神戸周辺では160円前半、安くて150円台後半ですが、香港のレギュラーガソリンはなんと一リットル600円以上なのです。調べてみますとイギリスが320円、オーストラリアが350円です。ではこれらの国々の人々はどうやってインフレに対処しているのでしょう?

【まともな政治が行われている国ならば】と言う前提で書きますが、まともな国ではインフレに合わせて金利が上がる。のです。香港は3.5%、中国4.35%、日本と同じく0金利を続けてきた欧州も1.25%でさらなる大幅に利上げを予定していますし、昨夜雇用統計の数字が良かった米国は年内にもまた大幅な利上げを行って4.5%に達すると言われています。つまりまともな国では銀行預金に金利が付くために個人もインフレに多少なりとも対応できるのです。

次に今回の世界的なインフレについて少し解説いたします。政府の言い訳としてロシアがウクライナに戦争を仕掛けたから原油や小麦の価格が上がりインフレになった。と言う言い訳ですが、それは単なるキッカケに過ぎず、本当はコロナ対策で世界中の政府が紙幣を大量に発行してしまったためです。例えばですね・・・・ここにリンゴが一個あります。それを私とお仲間の方のお二人がそれを欲しがっている。我々は三日も食事をしていない。こんなシチェーションを想像してみてください。私は政府から支援金をもらったので10万円持っています。あとの二人はいくら持っているかは分かりませんが、どうしても食べたければ全財産をはたいて買いますよね?これと同じなのです。世界に流通する物がコロナ渦の影響もあって増加しない中、金だけを増やしてしまったために物の価格が上がっているのです。

次に何故日本だけが0金利政策を続け、金融緩和を続けているのか?についてご説明いたしましょう。私は買ったり、売ったりもしていますが基本的に資産の多くを米ドルと香港ドルで持っています。いつまで円安が続くかどうかはまだ分かりませんが、一つ確実なのは【日銀が0金利政策を解除として利上げを行う】をすれば日米の金利差は縮小し、目先の円安は止まります。では何故政府日銀は世界で唯一0金利政策を続けているのでしょうか?

★それは日本国が大量の国債を発行しており、利上げを行えば利払いが増加する。為なのです。あるアナリストからすごくわかりやすい説明があったので転載します。

日銀は日本でもインフレが始まっているにもかかわらず、それを支援する低金利政策を続けている。それは何故か? 低金利が利払いを軽減するならば、インフレは借金の元本を実質的に帳消しにするからである。

極端なケースを考えれば分かりやすいのだが、例えば物価が上がり100円のりんごが100兆円になったとしよう。そうすれば元々100兆円の借金を抱えていた人物はどうなるか? 借金がりんご1個分になるのである。これは戦後のドイツがインフレによって借金を帳消しにしたスキームと同じである。インフレは借金を帳消しにする。

だが借金が帳消しになって債務者である政府は喜ぶかもしれないが、債務者の債務は債権者の資産である。そしてそれも帳消しになる。

日本国民は預金を通して実質的に国債を保有している。銀行が預金を使って国債を買っているからである。

もうお分かりだと思うが、インフレになれば目減りするのは借金だけでなく、預金も同じように減価される。中央銀行が利上げさえ行えば、インフレによる資産減は金利収入増で打ち消され、利上げが預金者の資産を守ってくれるはずなのだが、国民の預金を犠牲に自分の借金を帳消しにすることを始めから目的としている日本政府がそれをするわけがないだろう。

ここまでは分かりやすく今、我々を取り巻く経済なついて、出来るだけわかりやすくお伝して来ましたが、自分が将来困らないように何かに投資をしなければなりません。以前私は米国ヘッジファンドの大量の日本円売りポジションを見て、円安になるとブログを更新し、その後円安が進んできたので、資産を円だけにせず外貨預金を利用して、例えば円とドルとユーロ。または円とドルと中国元などに分散して保有するようにお勧めしました。こうしておけば円の価値の下落は防げますからね。

私の本業は株式アナリストですから、基本は株を買う時を待っています。みなさん株式投資では利益を出せない人が多いのですが、それはね買った銘柄や、買った株価指数が間違っているのではなく買う時期を間違えるからなのです。本当の株の買い場と言うのは数年に一度、大チャンスは10年に一度しかないのです。それを待てないから負けるのです。私は一貫して顧客であるアジアの富裕層にはポジションは為替だけにして、株は手を出さないように言い続けてきました。参加してもごく少額です。

今、米国株を始め世界の株価は下落を続けています。理由はまともな国の政府はインフレに対抗するために金利を上げて、マーケットから資金を引き揚げているためです。インフレなのに株価が下がるのは、インフレで個人消費が落ち込み、世界的な経済悪化が年明けから始まる。と言う見方もあります。しかし、どこかで株価は下げ止まり再び上げ始めます。ビットコインなどの仮想通貨も。みんなそれを待てない。もし私が世界のどこかのマーケットの株を本気で買い始めた時、みなさんにはお伝えしましょう。でも個別にご質問されても投資についてお答えは出来ません。責任があるからです。私は仕事として長年の顧客にのみ自分の考えをお伝えしていますが、信頼は長い時間の間に築き上げるものですからね。

だからその時までみなさん収入を少しでも増やしてください!私のもう一つのビジネスであり夢でもある★薬膳で日本を健康に!に賛同いただき、直売していただく方も増えてきていますが、薬膳入門としてのディスプレイ販売は非常に好調です。一つ580円、二つ1100円で本場の品質の良い薬膳を試せるのです。誠に残念ながら・・・・・私の薬膳仲間の皆様のほとんどが50代以上の女性です。←こんな事書くなよーー!

ではありますが、ディスプレイの設置により若い女性も買っていただくようになっているそうで、既に設置したところからはかなりの追加注文が入っています。わずか幅70センチのスペースで設置できます。利益率も良くしていますから月に10万や20万の副収入は難しくはありません。たくさんの方から設置要請が来ていますが、ディスプレイの数も足りず、好調な中国茶もシリーズに加えたり、説明文章の充実等、この週末に準備を行い、今月半ばから順次発送していくつもりですので今しばらくお待ちください。そして私もやってみるという方は、直接私にLINEメッセージをくださいね。大きな資金は必要ありませんから。

 

 

自分の体

こんにちは、管理人です。LINEの薬膳仲間の方には時々メッセージを配信していましたが、ポームページのブログは少し間隔が空いてしまいました。本日は最近の私の体調の変化と、初の東京出店について書かせていただきます。

ご存じの方も多いとは思いますが、私は薬やサプリが大嫌いです。もう長い間飲んだことはありません。ですが、私は平均睡眠時間3時間と言うハードな生活を続けており、酒は毎日たくさん飲みますし、ヘビースモーカーでもありますから一年に一度の定期健診は必ず行くようにしています。私には信頼できるお医者様がいますから、過去20年間の私のМRIのデータがそろっており、何か変化があればすぐ分かるようになっています。私は血圧が高い以外はいつも問題はありません。

血圧は何年もの間170から下がったことは無く、170-190あたりを行き来していたのですが、周りからも勧められ、また薬膳仲間に多くおられる現役看護師様たちからも、突然切れることもあるとご連絡を頂き、霊芝(サルノコシカケ)をジャスミン茶と一緒に煮だし、毎日1リットル。そして多くの台湾人が血圧対策に使っている台湾洛神花パウダーをアカシアの蜂蜜で溶いて毎日一杯飲みました。

本来霊芝には血圧を下げる効果と言うよりは、高い人は下げ、低い人は上げる効果があるようですが、私は順調に血圧が下がってきました。一日三回ずつ計っていますが夜遅い時間の計測でとうとう150前半まで数値が下がったのです。しかし・・・・私は逆に体調不良に陥ってしまい、今は不調なのです!具体的には睡眠時間が長くなり、先週の週末など6時間も連続で寝てしまいました。今まではどんなに疲れていてもキッチリ3時間で目が覚めていたのに・・・・良い事ではありません!私は本業のために毎朝三時に起床して米国の株式市場を検証しなければならないのですから。

加えて、先日ガレージのシャッターが開く前に車を発車してしまい、ハイルーフの天井についているアンテナをこすってしまい、あわてて車から飛び降りた際にひざを痛めてしまいました。今の私には助けてくれる優しい女性は近くにいませんから、階段の手すりにつかまり、必死で食事と猫のエサ作りの日々でしたが、あまりの痛さに耐えきれず病院に行って痛み止めの注射を何度か打ちましたが効果なく、サポーターを買って装着し、МRIを撮ってみますと、膝関節の変形が見られるとの事で、半月板のすき間がへしゃげてきている事が分かりました。

まだ年齢的にも、変形の段階からも手術には早いとの事で、ヒアルロン酸を打って来ました。痛めたのは左足ですが私はレースをしていましたので、オートバイや車の事故で右足を三回骨折したため少し右足のほうが短いのです。それが原因だと思います。

とても運動は出来る状態でなく、あっという間に5キロも太ってしまいました。これが今の私の健康状態なのです。で、私は二つの事を少し前から実行しました。一つは霊芝ジャスミン茶をしばらくやめる事。良いのです!血圧が高くても。それと膝が痛いと言い訳をせず、膝の運動をYOUTUBEを見て開始し、サポーターも外してしまい、何とか痛みがないような歩き方でまずはウォーキングを開始しました。口では説明しにくいのですが左足を外に開いて、着地の際に外側に体重が乗るように歩けば、何とか歩けることが分かりました。

私のところに集ってくださる皆様の中には、私よりもっと重い病と闘っている方も何人もおられます。しかしね私はこう思うのですよ。

【形あるものは必ず壊れていく】です。もう私も若くはありませんから、この先あちこちが痛んでくるでしょう。しかしそれも含めて自分なんですよ。自分の体をよく知り、いたわって、そして厳しくする時は自分の体に努力を要求し、そうやって最後まで共に生きなければなりません。相変わらず私はコロナワクチンは一度も打っていませんし、マスクもほとんどしませんが何度検査しても陰性です。お風呂に浸かって、私はいつも5回ほど深呼吸をしますよ。吸うのではなく吐ききることが大事です。しっかり肺の中の空気を全部吐ききれば自然とたっぷりの空気を吸う事が出来ます。これもコロナにかからない秘訣のように思っています。

ご報告があります!昨日10月5日よりマルイ錦糸町店の一階において、長寿薬膳堂初めての東京での販売会を行っています。私は本業があるので行けませんが、イケメンのトシキ君がお仲間の方のお手伝いをもらって頑張っております。ネット販売よりも運賃分お安く販売しておりますし、ホームページ見てるよ!とかブログ見てるよ!とお声をかけていただきますれば、希少薬膳のエゾウコギの根っこと、高麗人参の蜂蜜漬けのサンプルを準備しております。

ぜひ行っていただけますと嬉しいです。

自分の命は自分で守る。

こんにちは、管理人です。平日の夕方ですね、こんな時間に私がブログの更新をするのはとても珍しいのですが、少しでも早くこなさんにお伝えしたくて机の前に座りました。事務所は水曜日は加工日にしており、羅漢果パウダーの加工に追われているため本日は私も郵便局に行く必要がありません。

この歳になって自分で料理もするようになり、私も最近はスーパーに買い物に行くようになりました。私はここまで全身全霊をかけて仕事に打ち込んできましたので、家事は一切何も出来ません。出来ませんと言うか・・・・した事がなかったのです。ほぼ24時間世界のマーケットを追いかけ、売買をして暮らしてきましたからね。香港時代も住み込みのお手伝いさんが完璧にサポートしてくれていました。

最近のスーパーには便利なものが並んでいますね。混ぜるだけで美味しいサラダも出来ますし、私の好きな韓国料理のヤンニョンチキンだって、冷麺だって、簡単にできます。もう少し寒くなったらありとあらゆる鍋の素が売っています。しかしね、そんなお手軽料理の素を使って本当に良いのでしょうか?香港時代、マネージャーのキャッシーの家に招かれ薬膳スープを頂いたことがあります。日本みたいな簡単お鍋の元は香港人は使いませんから、面倒でも長い時間鳥を煮込んで野菜と薬膳食材で作るのです。そして味付け・・・・なんとお塩だけなのですね。それでも充分に美味しかった記憶があります。

私とお話をするLINEの薬膳仲間1000人の方からのご相談では、本当にガンの事が多いです。最初の手術から5年経過した方、3年目の方、今まさにガンと診断された方。私はカワラダケなど効果があるとされた本格薬膳を個別にお送りし、健康をお祈りするだけですが、何故日本だけが先進国で唯一ガンが増えているのかを我々はしっかり考えなければなりません。私は株式関連のニュースの中にある方の警告を発見し、読んで驚きました。”ああ自分の買い物は失敗なのだ!”と。

私は忙しい合間に昼ご飯を作って食べますから、なるべく時間をかけたくなくてスーパーで売っているカットキャベツや、カットサラダを買っていたのです。洗わなくても良いというので。しかし次亜塩素酸ナトリウムのプールに何度も放り込まれているそうじゃありませんか?アカンアカン!と思って最近は自分でカットしています。それと米国産の肉は成長ホルモン剤で大きくしているのは知っていたのでオージービーフを買っておりました。しかーーし・・・・アカンアカン!みなさんこの方の警告をご覧ください。

誰もいわない「不都合な真実」。気を付けて、その“肉”を食べたら癌になる! 政治家と役人に見捨てられた国、日本 東京大学院教授・鈴木宣弘先生に聞く|ワールドジェットスポーツマガジン (wjsm.co.jp)

「リスクのある小麦」の輸入を続ける日本の末路 | 食品 | 東洋経済オンライン | 社会をよくする経済ニュース (toyokeizai.net)

もう私はこの国を信用していません。自分の命は自分で守らなければなりません!薬膳を食生活に取り入れることは素晴らしいですが、普段の食事にも充分にご注意してくださいね。

羅漢果の研究と製品化について

こんばんは、管理人です。私はこの2-3か月、この魅力ある薬膳である羅漢果の研究と商品化に没頭しておりました。それは小学校の同級生の父親であった岡山大学名誉教授の森昭胤先生が【驚異の果実、羅漢果の凄い薬効】と言う本を上梓されており、その古い本を見つけたことで深い縁を感じたからに他なりません。この本が発刊されたのは平成8年、1996年ですから26年前になります。その後羅漢果に関連する商品が厚いで発売されており、この本の文章が商品説明に多用されているところを見ますと、森昭胤先生の本を見て羅漢果を商品化したものと推測しています。その事については後程書きますが、まずはこの本の中身を要約して書きます。

★酸素には毒性がある。以前は未熟児は高酸素の保育器の中で育てられたが未熟児網膜症で目が見えなくなる症状が多発。高濃度の酸素の中で飼育するとネズミやショウジョバエの寿命が非常に短くなってしまう。つまり酸素は生命活動によって必要な働きをする反面、様々な物質と結合し相手を変化させてしまう性質を持っている。例えば鉄を放置しておくと赤くさびてくるのは酸化するからで、酸化するとその物質は変化し使い物にならなくなる。

これは私たちの体の中でも起こっており、酸化が体の中で起きた時に体の細胞は障害を受けてしまい、これが病気や老化につながっていく。その酸化力が強い毒性がある酸素を活性酸素と言う。活性酸素が原因と考えられる病気はがん、動脈硬化、心筋梗塞、脳卒中、高血圧、アレルギー、パーキンソン病、胃潰瘍、アルツハイマー、白内障など。

しかし私たちの体には活性酸素を取り除く酵素を自分で作ることが出来る。また体の中で作るだけでなく体の外から取り入れている物質の中にも活性酸素を取り除く力を持ったものがある。それらを総称してスカベンジャーと言います。体の中で作られるSDSなどの酵素は言わば活性酸素退治の先発隊。しかしこれだけでは不十分で処理できなかった分はスーパーオキサイドや過酸化水素に変化してヒドロキシルラジカルと言う凶暴な活性酸素になってしまう。

これらの狂暴な活性酸素をやっつけるのがビタミン類であるが、植物や一部の動物が体の中でビタミンを合成できるのに対して我々人間は体の中でビタミンを作ることが出来ない為、植物を食べてビタミンを補給することが必要。またビタミンだけでなく体がSDS酵素を作り出すのに欠かせないのがマンガン、亜鉛、銅などのミネラルであるが、水質の悪化、土壌の変化、化学肥料の大量散布などが植物からミネラルを奪ってしまっている。

そして森昭胤先生は、驚異の果実、羅漢果の豊富なビタミンやミネラルに注目し、岡山大学医学部でラットの大脳に羅漢果を煎じた液を加えた実験を行い羅漢果液が脳の中の狂暴な活性酸素であるスーバーオキサイドラジカル、ヒドロキシルラジカルを消去する結果を得て、【羅漢果のフリーラジカル消去作用及び抗過酸化効果】と言う論文として発表されたのです。この本によりますと活性酸素が引き起こした様々な病気の改善が書かれております。また以前羅漢果について皆様にご質問をさせていただいた特に、アトピーに効果抜群とのお返事も頂きました。

既に私は仲間たちを派遣し、羅漢果の濃縮液の買い付けも打診してみました。羅漢果濃縮液には二種類があり、新鮮な果実からの抽出液。もう一つは今、私が輸入している乾燥果実を使った抽出液です。実は新鮮な羅漢果には甘さはほとんどありません。収穫して乾燥させたのち、6-70度でさらに乾燥させて初めて砂糖の300倍と言われる甘さが出るのだそうです。これは羅漢果濃縮液を取り寄せて試してくれた私の仲間からも証言をもらっています。

この本によりますと、羅漢果を煮詰めた液は肌の疾患を回復させ、肌はすべすべになり、アトピーに効果絶大とあるほか、頭に塗ると白髪がよみがえり、ダイエット効果、そしてガンやすべての病に有効とあります。ですから今回羅漢果を販売するにあたり、とにかく甘みの強い品質の良いものを買い付けました。そして使いやすい羅漢果パウダーのみならず、乾燥羅漢果を販売し、皆様にお使いいただき、その効果をみんなで共有したいと考えたのです。

煮出し方は羅漢果一個に水1.8リットルで中火で2-30分煮出し、そして冷ましてお茶にしたり、ジュースにしたり、苦い高麗人参や霊芝やエゾウコギと合わせて飲んだり、私は肘がかさかさなので塗ってみたいですし、シャンプーの時にも使ってみようと思っています。

次は羅漢果パウダーについてですが、先行他社は顆粒にしていますね。つまり羅漢果の濃縮液にトウモロコシ由来のエリストール顆粒を配合してカロリー0の甘味料として販売しています。原価を調査しますとエリストールは一キロ500円ほどで仕入れることが出来ます。それにこの高価な羅漢果をいったいどのぐらい混ぜているのでしょう?羅漢果の効能や甘さをうたい文句にしながら安いエリストールを高く販売してるように私は感じます。そもそも顆粒と言うのは乳糖やでんぷんを添加することでかさ上げをするものです。

そりゃね、自然のままの羅漢果をパウダーにするのですから多少は漢方薬臭いとか、黒糖みたいだとかはあるでしょう?しかし私が日本で広げたいのは自然のままの薬膳なのです。世界一の長寿香港人が愛用しているような。私は儲けが少なくとも、森昭胤先生の意志を次ぎ、一切混ぜ物無しの羅漢果そのものと、羅漢果パウダーの販売をいたします!羅漢果の煮出した液が効果あるのならば抽出液の買い付けも行うつもりです。よろしくお願いいたします。

それと報告があります。わが長寿薬膳堂にも直販部が立ち上がり、イケメンたちがこれから日本中に出店して薬膳のすばらしさを広げてくれようとしております。明日と明後日は神戸の舞子公園にてきららマルシェに出店いたします。きららマルシェin神戸・舞子公園 2022年9月10日(土)・11日(日) – きららマルシェ (kirara-marche.info)

そして待ちに待った東京進出はマルイ様に出店する話が決まりそうです。その節はお手伝いとお買い上げ、よろしく頼みます〜

よーーしやってみるか!

おはようございます、管理人です。先日薬膳仲間の皆様に整形外科での診察り待ち時間に血圧を計りお送りいたしましたが、測定年月日が無茶苦茶な表示になっており複数の看護師様から家庭用の血圧計を買って毎日計るようにとアドバイスを頂きました。薬膳仲間の方には看護師さんも多くおられます。でももっと多いのは離婚経験者!私のイメージではほぼ半数の方が離婚経験者ですね~(笑)

なんか血圧を計るのが楽しくなってきて左腕に撒いたり、右腕に撒いたり、食前、食後に計ったりしてみましたが、やっぱり平均で上が170-180、下が100-108ぐらいですね。そんな中本日最高記録が出たので嬉しくなり写真を撮っておきました!最高血圧192です。これは猫のエサを作りに一階へ降りて、短期間に階段の上り下りを二回した後の数値です。私の高血圧は香港時代にも王先生にご指摘頂いていたので、長期間の高血圧ですが、今のところ全く問題ありません。しかし薬膳生活を提案し実践する立場として皆さんが言うように台湾ローゼルパウダーと霊芝で血圧が下がるかどうか?私も実践することにいたしました。

とにかく私は辛い物が大好きで、日本人レベルを超えていますが苦いものと酸っぱいものはダメなんです。そんな私のために虎子パート長が霊芝とジャスミン茶を一緒に煮だして2リットルの容器に入れて冷蔵庫に冷やしてくれましたので、2日間で飲み干すようにしました。ジャスミン茶を加えるとこんなに飲みやすいんだ!私は感動のあまり500mlの薬膳霊芝ジャスミン茶を売り出そうと思っているぐらいです。それと台湾ローゼルジュースを一日一杯。店でしか売っていませんがアカシアの蜂蜜を入れて飲んでいます。

さあ私自身は気にもなりませんが、今後の血圧の推移については定期的に皆様に報告させていただきます。

昨日、私は直販部のトシキ君を伴って神戸の中心地に近い岩谷駅近くにある自転車屋のビッグマウンテンに行きました。かねてよりここの経営者とは友人で何と仙台からスポーツメーカーの社員として関西に来て、そのまま好きなマウンテンバイクの店を出したのですが、私が知り合った頃は客も少なく経営も大変でしたが私が修理に力を入れるようにアドバイスし、今では人気ショップになりました。ここは神戸の中心から自転車で通勤するには最高のロケーションで最近では電動アシストの女性客も多いので、この度完成した薬膳入門ディスプレイを設置したのです。

ネット販売には必ず送料がかかりますから、お試しで少量買っていただこうにも送料と段ボール代で価格が上がってしまう為出来ませんでしたが、今回の企画は少量パックにして、一つ550円、二つ1100円と言うお買い求め安い価格に設定し、新しい薬膳仲間を広げて欲しい考えたのです。この自転車屋の中にはみんなが集えるBARが設置してあり、その経営も頼まれているので薬膳BARもオープンするかもしれません。

経営者は村山千春と言い(男です!)誠実ですごく親切な奴ですから自転車の事はビッグマウンテンを使ってやってくださいね!長寿薬膳堂のボスの紹介と言えば特別に大事にしてくれるはずです。ちなみに五輪で銅メダルを取った坂本香織ちゃんも子供の頃から来ていたそうです。とにかく狭い場所にも設置できるディスプレイなので、鍼灸、整体、人通りの多いとこは有望ですから設置希望者の方はLINEでご連絡くださいませ。

尚、羅漢果についてすごい事実が分かりましたので次回詳しく書かせていただきます。さわりだけ、羅漢果濃縮液には二種類ありまして新鮮な果実の物と、乾燥させた羅漢果から取り出した濃縮液ですが、新鮮果実の濃縮液は全く甘さがないそうです。大手の嘘がばれました!私は濃縮液輸入の手続きをいたしました。

羅漢果について

おはようございます、管理人です。金曜日の夜と言うのは私にとりましては一週間で(一番自由な日)なのです。何故かと言うと毎日書いている香港、台湾へ向けたレポートを朝までに書かなくても良い日だからです。ですから金曜日の夜は外食し、その後飲んで帰ることが多いのです。それでも長年続けてきた習慣と言うのは恐ろしいもので、やっぱり三時には起きてしまい世界のマーケットを観察し始めました。中長期手的なトレード手法は試し買い→本玉投入→追加と言う流れになるのですが、2-3日から2週間程度の短期的な利ザヤを狙う場合には、非常に有効な手法があります。極めて単純で5日移動平均線を上回ったら買い→下回ったら売り。と言う手法で米ダウ先物は半月ほど前に5日線を上回って買いに入り、少しずつ利食いをして来ましたが今夜、5日移動平均線を下回ったので残りの建玉も利食いとしました。これはもう株式のレポートには以前から書いております。

今回はビットコインなど仮想通貨が米国株に遅れて上げることはありませんでしたが、最初の買いは放置し、やがて本格的に上げる時に大きく買う事になります。狙ったターゲットを最初に小さく買って観察を続けるのはいつもの事です。

さて今夜は私が最も注目している新食材の羅漢果について書かせていただきます。今も羅漢果を砂糖代わりに使ったコーヒーを飲みながら書いています。とっかかりは国際薬膳師の方にガンに効果のある薬膳茶の配合を依頼した時に、羅漢果と陳皮を輸入してほしいと要望があり、10年陳皮と羅漢果を買い付けたのが始まりでした。高いんです!10年陳皮なんてびっくりするような価格ですし、羅漢果の大粒で甘い物はなんと6年物の高麗人参並みに高いです。

商品開発、販売前に皆様にLINEでアンケートを取りましたところ、私の想定よりもずっと多いお返事を頂き、羅漢果に対する自分に認識不足に恥じ入ると共に、研究を開始しました。すると!なんと私が小学校の時に可愛がっていただいた岡山大学名誉教授の森昭胤先生が【羅漢果の凄い薬効】と言う本を出されているではありませんか~!

森先生が大阪の阪大におられた時に同級生のお父さんだったのです。古い本でしたが早速取り寄せ、隅から隅まで読みました。要約しますと、羅漢果は神果と呼ばれる中国桂林の特産品でこれを治療に使った羅漢と言う僧の名前に由来しているという事で、羅漢果のお茶は100歳以上のお年寄りに愛飲されているとの事。そして羅漢果の何がすごいのかと言う点ですが、全ての病気の根源となる活性酸素を取り除く効果が非常に高いという事で、それこそ万病に効くとあります。念のため香港の王先生にもお尋ねしましたが、広東省あたりでは干し柿と一緒に飲む習慣があるそうで、様々な薬効が認められているそうです。

羅漢果の商品化にあたり、最初は単なる砂糖代わりにと考えておりましたが、それだけではだめです。羅漢果の商品を調べてみますと、ラカン〇や顆粒タイプのものが多い事が分かりました。500gで販売されているものが多いのですが、素朴な疑問が湧いてきました。何故こんなに安い価格で販売できるのだろう?何故わざわざ顆粒にしなければならないのだろう?です。

最大手のホームページを見ますと羅漢果の生い立ちや効能、民間伝承の羅漢果茶など私を可愛がってくださった森先生の本の文章がそのまま使われていました。では顆粒ととは何ぞや?顆粒とは細かいパウダーに乳糖やでんぷんを添加して粒と粒をくっつけてサラサラにしたものとあります。なるほど!羅漢果の濃縮液を顆粒化することで【現地でも高価な羅漢果を儲かる商品にしている】んだな。

さぁ私も羅漢果の魅力にすっかりはまってしまいました。ラカン〇の製造企業は大きいですね、ビルも立っています。しかし私のやっている薬膳ビジネスは言わば八百屋なんです。一般的に八百屋より魚屋が儲かり、魚屋よりも肉屋が儲かります。これは脱税の件数や金額からも分かる事ですが、八百屋ってのは差別化しにくく利益率も高くなく、その上に野菜は長持ちしませんから儲けるのは至難の業なのです。特別な白菜と言っても500円では売れないでしょう?

魚屋さんは刺身にしたり、焼き魚に加工したりと付加価値をつけ、在庫も商品化できる強みがありますよね、単価が高い肉屋の儲けは大きいのです。

うーーん・・・・・一生懸命に働いてくれているみんなを幸せにしたい!私から次の世代へ薬膳ビジネスを引き継いでもらうためにも、せめてもう少し利益の残る会社にしたい!そう考えますが、初心忘れるべからずです。金融のビジネスで15年暮らした香港で、人々が薬やサプリに頼らず2000年もの間試行錯誤して作りあげた自然にあるもので健康を維持する。その薬膳を日本で広げるために私は薬膳の輸入販売を開始したのです。

だとすればわざわざ混ぜ物をして原価率を落とし、仕入れから5倍、10倍になる商売をせずとも、羅漢果だけを使ったパウダーで良いじゃないか?欲しい人には羅漢果をそのまま販売し、ご自分でお茶にしてもらえばよい。金儲け主義の汚い世の中に、一人ぐらい馬鹿がいても良いじゃないか。ですから私はこの羅漢果を混ぜ物無しのパウダーにして販売を開始いたしました。初回輸入分は加工に試行錯誤をしたため、数量がありません。

私はコーヒーに使っていますがかなり甘いですし、違和感はありません。虎子パート長は豚の角煮、魚の煮つけに使いましたが煮崩れもなく美味しいそうです。ただし、かさ上げ、混ぜ物混入の合成食品ではありませんから、少し黒糖のような、漢方のような風味もあります。私の販売する羅漢果パウダーはカロリー0のダイエット食品ではなく、活性酸素を体から追い出してくれる薬膳として考えます。良い使い方など今後皆様からの応援とレシピをお待ちいたします。

本日は大阪の京橋商店街で直販部がイベント販売をするので準備を手伝いに行ってきます。皆様も良い週末を!

終戦記念日を控えて

明日は77回目の終戦記念日です。今日私は大阪の母親の家に行ってお盆を迎えてて来ました。娘二人を連れていきましたが、母親が子供たちに見せたいと録画していた【徹子の部屋】の芸能人の戦争体験談特集を見せましたが、全く無反応で携帯電話を触っていました。

しかしね、私はその娘たちの無反応についてある意味仕方ないと思っており、無理にビデオを見せようとは思いませんでした。何故か?それは我々が受けて来た戦後教育が間違っているからです。先の戦争を起こしたのは暴走した軍部であって、巣鴨で裁かれた(悪い日本人)・・・・・・我々はそんな教育を受けてしまったのです。むろん娘たちとて同じでしょう。

昔も今も変わらぬ戦争のルールが存在します。それは殺して良いのは兵士だけで民間人を殺してはならないのです。そうです!資源の無い日本は米国策略によって戦争へと向かいましたが、二度の人体実験である二種類の原子爆弾を落とされ、日本の主要都市を焼き尽くし、東京大空襲などは風向きを計算して逃げまとう民間人を一所に集め、一気に大虐殺を行ったのはクソ米ではありませんか?

戦争で若くして命を落とした兵士、6000数百人が特攻隊として散っていきました。彼らは洗脳されていたのでしょうか?鬼畜米英が日本を占領すれば、男は殺され、女は犯される。だからこそ家族と日本を守るために死んでいったのです。

情けない事に戦争が起これば祖国のために戦いますか?の問いに戦いますと答えた日本人はわずか13%!世界最低なのです。何故祖国を愛し、祖国を誇りに思い、祖国のために死ねないのか?私は全て間違った戦後教育のせいだと思うのです。国を守るために死んでいった我々の祖先を敬い、終戦記念日に感謝をしなくてどうするのですか!

私は娘に言いました、日本を守るために戦ってくれた人がいるから我々も今、生きているのだと。サッカーのワールドカップなどを見ておりますと、ほったべたに日の丸を書いて熱狂的に日本を応援する若者がいます。しかし他国に侵略されれば戦わない。日本が戦争を起こした時、アジアで鬼畜米英の植民地になっていたかったのは日本とタイだけで他の国は植民地となって富を吸い上げられ、奴隷みたいになっていたのです。私は戦前の日本人を誇りに思っています。