皆様おはようございます、管理人です。少し更新の合間が長くなりましたが、今は私個人も、長寿薬膳堂も一服と考えております。思い起こせば香港から帰国してからの２年間、思いもよらず薬膳販売に乗り出し、あっという間に過ぎていった２年間でした。理想としていたゆったりとした生活とは程遠い毎日ではありますが、たくさんの新しい出会いにも恵まれ、それなりに充実していたと考えています。

本業である運用のビジネスも、想定通りに米ＦОМＣの大幅利上げ発表と同時に【見えていた好材料発表】と米系ヘッジファンドから利益確定の買戻しも入り、今後、参議院選挙前までにもう一段の円安を狙ってくるのかどうかを見極め、顧客に方針を伝えますが、観察のための一服です。また弊社が産地から日本へ輸入するための中継基地としている上海はロックダウンで一切の物流が止まっており、次々に在庫切れとなってきています。

既に”私も薬膳販売を始めたい”と見学に来られた方からのご注文もいただいておりますが、商品が入ってこなければお出しできません。母の日の企画商品でもある、なつめと松の実の薬膳ケーキは、直売店で大好評となっており、加工が追い付かず、さらに松の実の入荷も止まってしまいネットでは残念ながら売り切れといたしましたが、何とか国内で仕入れることが出来ないかと？大枸杞、シルクロードの干し葡萄、松の実などの問屋に走ってみましたが、とても薬膳堂の一品として販売できる品質ではなく、納得のできる品質が入荷するまでは売り切れでお許し願おうと決めました。

そんな中、ゴールデンウィーク前半は、九州へ行ってきました。出店ご希望の方にお会いし、以前からナツメチップスを販売していただいている方のお店を訪ねたり、母方の先祖が城主を務めていた城跡を訪ねたり、充実した旅でした。その後一度神戸へ帰宅し、一昨日と昨日は名古屋の友人宅を訪ね、本業の打ち合わせと子猫の見学をして来ました。

この友人はもう２０年以上、私の本業を支えてくれている友人で、温厚な人柄、的確なアドバイスをくれる人なのですが、奥さんが猫の里親探しをしておられ名古屋では有名だそうです。ちょうど長女が夢だった猫を飼いたいと申しますので一緒に行き、一泊泊めて頂いてきました。名古屋の中心にとっても大きな家で、夕食はお庭でバーベキューをしてくださり、食べて、飲んで大満足でした。

翌日は、彼の買い換えたテスラ３に乗せてもらって食事と買い物に出かけたのですが・・・・・・強烈な驚きでした。私は若いころには車のレースに出ており、かなり速いドライバーで、今でも自宅にはトロフィーがたくさん飾ってありますが、テスラのような新興メーカーが作る電気自動車などたいしたことは無いとタカをくくっていたのです。テスラ３と言うのはテスラの主力車種の廉価版で円安までは５００万円以下のモデルでしたからね。

恐るべき加速！私のポルシェより明らかに速い！彼は自動運転でハンドルも握っていません！日本では自動運転の規制が厳しく、前車追随と高速道路での自動運転ぐらいしか出来ませんが、米本国では目的地まで自動運転してくれるそうです。これは運転しなければ気が済まないと運転を代わってもらい、試しましたが、サスペンションの動きや、コーナーでの姿勢の安定。これはかなりの品質です。電気自動車ですから、食事の間もエアコンは入れっぱなし、おまけに彼は深夜の電気代がただになる契約をしているそうで、ガソリン代はもちろん、一切の充電費用もかかっていないそうです。そうなのです！この高性能の車がただで走っています。

この感動と次に思ったのは、未だハイブリッドを主力にしている日本の自動車産業の未来についてです。海外では日本は最も成功した社会主義国家だと評されることがありますが、携帯電話ではガラパゴス諸島の動物のように日本独自のルールや規制を作ってしまい、今や携帯電話の部品しか作れなくなりましたが、ドローンに対する規制も厳しく、電動アシスト自転車などは、他国では全く相手にされておらず、日本の半値ぐらいで、アシストも出来るし、そのままペダルを漕がずに走れます。

結局、多すぎる役人と公務員が規制を設けて日本の大企業を守り、国際競争力を奪ってしまうのです。２年前にテスラの株を買っておけば７倍になっていたのです。所詮アメ車だからたいした事がないと興味冴え持たなかった自分の思い込みに大いに恥じ入りました。やがて日本で唯一、世界と戦えている自動車産業も衰退していくのは間違いないと確信しました。電気自動車はエンジンがない分部品点数が少なくるため、今後はａｐｐｌｅやグーグルやＳＯＮＹなどの参入も予測されていますからね。

後、もう一つ驚いたことがありました。それは友人が実に効率よく家事をこなしていたのです。奥さんは赤ちゃん猫のミルクやりや、外親との面談などで忙しく、彼が家事もやっていたのですが、動きに無駄がなく、効率よく最新の電化製品を使っていました。私も家事にチャレンジしようと思っています！

おはようございます。私は人の人生について時々こう考えるのです。例えば私たちが山を見て、やれ新緑だの、紅葉だと山を見上げてつぷやいたとしましょう。しかし、山に命があって、自由に話せたとしたら何と言うでしょうね？たった７－８０年しか生きないちっぽけな人間が自分を見て、感動したり、評価しているのは実に滑稽に見えるでしょう。ほぼ永遠の命を持っている山は、石斧を持って狩りをしていた祖先や、侍なども見ていたに違いありませんからね。つまり、私たちの人生は長いようで短く、小さな存在にすぎません。

だから、これから先の３０年先、５０年先を予測して語ったとしても、それは我々の短い人生の間に起こる変化なのかどうかまでは予測は出来ませんが、今回のロシアによるウクライナ侵攻で世界は今後大きく変化していくと私は思います。

テレビでは連日、ウクライナの悲劇を報じており、おそらくは皆さんも怒りや、悲しみの感情を抱いておられるでしょうね。しかしながらロシアが世界から完全に孤立しているのではありません。大国ではインド、中国、ブラジルなどはロシアへの経済制裁には参加していませんし、ウクライナに向かう日本政府機の燃料補給もインド政府は拒否しています。

何故なのか？私が書いてきた円安が現実のものとなり、やっとニュースなどでも【悪い円安】について報道され始めましたね。わずか一か月半で１５円も円安になった理由や我々の生活への影響ばかりが報道されていますが、結局それは後付けの理由にしか過ぎないのです。端的に言えば・・・・・誰かが大量にドルや、ほかの通貨を買って円を売っているからです。誰なのか？既に私はこのブログに米国ヘッジファンドの円売りポジションについて、統計機関から送られてくる週間データを転載していますね。

これが米国のもう一つの軍隊のヘッジファンドの仕業なのです。彼らは多額の寄付金をバイデン米大統領に送っており、見返りとして日本の金融政策も手に入れています。それは米国が利上げするまで日本は絶対に利上げはしない。と言う確約です。為替取引と言うのは通常レバレッジ(てこの事。つまり資金の何倍もの取引が出来る)ですから、すでに彼らは膨大な利益を持っています。もちろん私も個人的なお金や、顧客には１１５円台からのドル買い→円売りは行ってはいます。

これなのです、米国が世界から本当に尊敬されない理由は。米国と言う国は、自国の利益を徹底的に追及する国です。他国に圧力をかけ、ひたすら金儲けを考えます。だからこそ今回のロシアによる暴挙さえも肯定する国が現れわれるのです。日本のマスコミは米国に押さえられていますから、本当の事は報道されません。真実はネットを駆使して自分で見つけ出すしかないのです。ついでにドル円トレードについて、私が実践し、顧客に対して書いているレポートの一部を書きます。

ドル円トレードについては、５月の３日までにポジションの半分を丁寧に利益確定しなさい。何故ならば、５月の３－４日に行われる米ＦМОＣにおいて、０．５ベーシス以上の利上げが行われる。つまりこれは【見えている好材料】であるから、大量に円を売っている米ヘッジファンドから利益確定の買戻しが入る可能性が高い。その後もこの流れが続けば、利益確定した分を建て直しても良いが、６月２２日公示、７月１０日投開票の日本の参議院選挙前にはいったんポジションを解消するべきである。

日本利政府与党は、給料が上がらず、物価高のままでは選挙戦を戦えない為、とうとう日銀が金融政策を変える可能性がある為。それを見極めて次の投資行動を指示します。と顧客に送っています。まぁ今回の円安については、長期間に及ぶ可能性があり、引き続き円安にベットするかもしれませんが、それは参院選前の日銀の変化を見てからです。

脱線しましたが、今回のタイトルである【世界は変わった】について私の見解を述べさせていただきます。みなさんは基軸通貨と言う言葉を知っていますか？これは世界のありとあらゆる取引の際に使われる中心的な通貨の事ですね。もちろん現在は米ドルです。基軸通貨がドルである以上、今や貿易大国である中国とて、決済のためにドルを持つ必要がありますが、今回ロシアは国債償還のために自国通貨のルーブルで決済を行いました。ロシアへの経済制裁と日本も西側諸国のいう通りに行動していますが、実はロシアは欧州への原油取引を続けており、高値で、ルーブル決済のため、儲かりまくっています。

最近のプーチン氏の報道では頻繁に護衛官が黒い鞄を携えて近くにいますかが、これが核ミサイルの発射ボタンだと言われています。結局、米国もＮＡＴＯも、ロシアの暴挙に対して、核戦争をちらつかされれば自分からは手出しできないのです。それがはっきりしました。もし、中国が尖閣列島や、台湾に侵攻した場合も、米国は直接軍隊を派遣せず、今回のように側面支援しか出来ない可能性があります。中国も核保有国ですから。世界は明確に変わったのです。

今回の円安の原因の一つに、日本の貿易赤字の問題があります。米国発グローバル化の流れを受けて、今や日本企業の工場は、人件費の安い国に移動しており、中国からアジア、最近ではバングラデシュ、早いところはアフリカに工場を移しています。ですから円安になっても、昔のように貿易黒字にはならないのですが、グローバルと言うのは平和な社会が続くことが大前提です。この流れは今回のロシアによるウクライナ侵攻で変わります。これから先の３０年、５０年。私の残りの人生において起こるかどうかは分かりませんが、米国とその仲間の白人だけが潤う、今の世界のままではなくなっていきます。

日本も戦争に巻き込まれる可能性もあります。もし私が首相ならば、ためらわず核を持ちます。日本には自国で人工衛星を飛ばすミサイル技術がありますからね。米国は自国の利益だけを追求している国です。イラクやアブガニスタン、米国の利益のために破壊された国の人々は憎しみを持ち続けています。米国の軍隊が日本のために死ぬとは思えません。自分の国は、自分で守るという気構えを示したいものです。

薬膳販売については、暗礁に乗り上げています。たくさんの方から販売に申し込みを頂きましたが、とうとう１元が２０円にまで円安が進み、コロナによるロックダウンで弊社が輸入基地にしている上海からの全ての輸入が止まってしまいました。今後売り切れ商品がたくさん出てしまい、休業も覚悟しなければならないかもしれませんが、このブログは書き続けようと思っています。もし日本に大きな変化が出るとしても、誰よりも早くそれを知る立場にありますからね。仲間は仲間です。ちゃんと情報発信していきますからね。

みなさんおはようございます、管理人です。平日の午前ではありますが、再度お伝えしたい事がありブログを書くことといたしました。まず、私の実験店舗でもある阪急岡本駅近くの小さな薬膳ショップに遠方からもお越しくださり、感謝にたえません。また、少しずつ始めていきましょう！とお声がけをさせていただいた【卸売り解禁】にたくさんの方からＬＩＮＥメッセージを頂戴し、とても嬉しく思っています。店舗での売価は、ネットショップよりもサイトの手数料と、大きな運送費の分お安く販売できるため、店舗の価格に合わせた卸価格一覧表を鋭意作成中ですので、今しばらくお待ちください。ＬＩＮＥでお送りいたしますからね。

さて平日の朝に更新した理由は円安についてです。これから円安になる理由については既にお話しさせていただきましたが、目先の円安は予想通りに１２５円で、そこからは少し円高に向かいましたが、再び円安に向かっています。もちろん理由はたくさんありますが、今回の円安が深刻なのは【すべての通貨に対して円安】だという事です。

薬膳の輸入を始めた２年前には中国元は１５．２円でしたが、今や２０円です。つまり日本と言う国の衰退が円安の原因なのです。これと日米の金利差が金利のつかない円を借りてドルを買うキャリートレードもあり、５月にも０．５ベーシスの利上げをしてインフレと対抗しようとしている米国や多くの国に追随せず、一人金融緩和を続ける日本。本当にいつまで０金利を続けて国民をいじめるのでしょうか？

こんな事を書くと、金融庁からにらまれてしまいますが、金融庁と言うのは本当は米国の出先機関なのです。金融庁の廊下を歩いているのは米国人で、米国が要求する日本の金融政策の書類を持ち込み、金融庁は日本の金融機関がそれを守るかをチェックするのです。ですから、黒田日銀総裁が円安は日本国にとってメリットだと言い続けているのも、金融政策を変えないのも、全て米国の意向であるはずです。

前に書きました米国にある二つの軍隊。武力ではない部隊であるヘッジファンドは大挙して日本の円を売っています。それを擁護する発言が経済アナリストから出され、円安を容認するレポートがどんどん出ていますが、一つこれが切口だと思うレポートが米国か瀬届いたのでご紹介させていただきます。

“日本は２５年続いたデフレ経済からやっと脱出しようとしているのに、日銀は金利を上げて再び日本をデフレに陥れようとしている”と言うものです。日本と米国の間には金融政策に対して、絶対に守らなければならないルールが存在します。それは日本の金利は絶対に米国の金利を上回ってはならない。と言うもので、日銀はいくらインフレで国民が苦しもうと、米国が金利を上げるので政策金利を上げられないのです。安心して米国のヘッジファンドは円を売っています。

通貨安と言うのは怖いものです。日本はエネルギーの８割、食料品の６割を輸入に依存しており、通貨安は輸入価格の上昇に直結します。もちろん私は円安にベットしていますが、輸入価格の上昇には困っています。おそらく５月に米国が利上げした後に、選挙対策として日銀も金融緩和縮小、金利の上昇を認めることになると思いますが、円安は長期にわたる可能性があります。自分のお金を守るためには、お金をドルと円と元かユーロに分散して持つ事です。

みなさん私の大事な薬膳仲間です。困る人が出ないで欲しい。心からそう思っています。

皆様こんばんは！早起きの管理人です。早いもので私が香港から帰国して薬膳食材の販売を開始して約２年が経ちました。メルカリとメルカリショップを合わせますと、お取引総数が１万件を超えフュロワー数が３０００人、リピート率が７割と、ネットショップに詳しい人からは驚異的なフォロワー数で大成功と仰っていたたきますが直売店を開店してみますと、迷いも出てきました。もちろんメルカリだけでなく、ホームページやYAHOOショッピング、PAYPAYフリマや、ラクマなどの売り上げも加えますと、確かに伸びては来ているのですが、、、、、

実は圧倒的に店舗販売のほうがかかるコストがかからない。つまりお客様に安く販売できるのです。例えば、１０００円で販売した場合、サイトに支払う手数料が１００円、平均の配送コストが２２０円、段ボール、包装資材にシール等で５０円。これに加えてパッケージ作業の人件費と郵便局へ持っていく人件費とガソリン代など。ね、こんなにコストがかかってしまうのです。しかし、自分の店舗で販売した場合、サイトに支払う手数料と配送コスト、加えて段ボール代金もいりません。

そこで今一度、私は原点に立ち返ってみることにしたのです。【何故自分はゆっくりと過ごそうと帰国した日本でまた新しいビジネスを始めたのか？】という事です。別に以前ここに書いた事があるビットコインへの買いや、今回の円安など。投資だけやっておれば充分に飯は食えるのです。私が薬膳食材を販売しようと思ったきっかけは、友人たちが食事の後にたくさんの薬を飲んでおり、それも４年も、５年も飲み続けていると聞いたからです。ある者は血圧を下げる。ある者は中性脂肪を下げる。またある者は痛風・・・・・

これは私が１５年暮らした世界一の長寿の香港人の食を大切にして、なるべくサプリや薬を飲まないライフスタイルと全く違う！特に私の父親が膀胱がんにかかり、手術→抗がん剤→ホスピスに送られてやせ細って亡くなるまで、見事にお医者様の余命予言通りにベルトコンベアに乗せられたブロイラーのようにマニュアル通りに亡くなるのを自分の目で見ておりましたので、なおさら何とかしたいと思ったのです。

ご存じのように、薬膳文化と言うのは中華圏の文化です。ハッキリ言って、私が販売を始めるまでの日本での薬膳食材販売は、ボッタクリと二級品の販売ばかりでした。私の香港人マネージャーのキャッシーと市場調査をした時に、彼女は信じられない！香港なら３００円の安物が１０倍の値段で売ってる！とにかくちゃんと効能がある良品が少ないという事で、私は香港上環にある高級薬膳食材店の紹介を受けて、産地から買い付けを行いました。

その後は、私の香港生活時代の仲間たちと、台湾原住民、私が経営していた中国深圳の日本料理店の元従業員たちが走り回って、良品をなるべく安く買えるように交渉をしてくれて今の長寿薬膳堂があります。私はネットで目立つ存在になりたいのではありません！【薬膳で日本を健康に！】したいのです。それが出来るのは、中国語も一応は話せ、兄貴のためにと走り回ってくれる仲間がいる私にしか出来ない仕事なのです。

よく皆様から、本当に良い品を安く販売してくれてありがとう。とのお声を頂きます。それは、私が日本の小売価格を参考にせず、香港の小売価格に合わせようとしているからです。しかし直売店ならば、無駄な経費を使わず、もっと安く提供できる！この事はとても大きな事でした。私の小さな薬膳直売店には、すでに固定客も多くなりご友人をお連れくださる方も増えて、商店街の理事様からは一緒に盛り立てて欲しいと花束も頂きました。実は、この週末も、将来薬膳直売所、薬膳カフェの経営をしたいとのご相談を二件受け、既に遠方からご見学に来られた方を合わせますと、けっこうな数になってきました。

今、私が卸売りをしているのは、静岡のお茶屋さん、ここは大手商社の子会社にオリジナルの薬膳茶を提供しており、私はその原料を供給しているのと九州のお茶屋さんと中国茶専門店。この三つだけで、他は全てお断りしてきた経緯があります。大手から良いお話もありましたが、一気に良い品質の薬膳食材を大量に集める力は、まだ今の私にはありませんし、あくまで私はみなさんと一緒に広げて行きたいのです。今、卸売りをしている方たちも、長寿薬膳堂のお客様ですし、私の直売店でお手伝いしていただいている方たちもみな同じなのです。

本当は、私が薬膳直売店と薬膳カフェを２－３店舗やってから、ちゃんとフランチャイズの仕組みを作って、みなさんにご一緒にやりませんか？とお誘いする考えでしたが、遠方から来ていただいて、長寿薬膳堂の品質を売りたいと言われますと・・・・・正直お断りは出来なくなりました。

つきましては、少しずつでも販売してみたい。やってみたいとご希望の方は、私の薬膳お仲間募集のＬＩＮＥから私にメッセージをください！条件は、将来長寿薬膳堂の看板を上げて、薬膳を通じた食の大切さを広めて頂くこと。加えて薬膳の勉強をすることと、薬膳食材を日本人の食生活に合う薬膳料理の指導です。薬膳料理教室につきましては、虎子パート長が岡本店のお客様と関西にお住いの方を対象に、近々開催する予定になりました。食材込みでいくらと言うお得な教室にしたいと考えており、虎子パート長には三品ぐらい作ってくれるように依頼しています。その様子は動画でアップしていくつもりです。

私の香港人マネージャーのキャッシーと、今の岡本直売店の写真を掲載しておきます。キャッシーは英語、広東語、北京語に日本語がペラペラで心優しいけどしっかりした女性で、日本が大好きで日本の牧場で働いた経験もあります。私としましては、日本人と結婚させてやりたいので、良縁ございましたらよろしくお願いいたします。顔は歌手のイルカみたいです～

昨日の夕方に郵便局へ配達に行く時、桜並木の桜がタラホラ咲き始めているのを見ました。今年の冬は特に寒かったのでほっとする一瞬でもありましたが、コロナ渦は３年目に入り、オミクロン株がより感染力の強いＢＡ、２型に置き換わるとの予測がなされていますし、ウクライナの悲惨な状況には変化なく、心の底からすっきりとした気分で春を迎えるという状況ではありませんね。値上げラッシュですし。

今の変化。世界的に感染症が広がって３年間も自由に行き来出来ない。ロシアが本気で他国を侵略し、核兵器や化学兵器の使用をもちらつかせている。きっと我々は生まれてから初めての大きな変化に巻き込まれ始めているのでしょうね。

ロシアのウクライナ侵略については、映像を見るたびに心が痛むと同時に、死んでも自分の国を守るという国民が多く戦っている事に尊敬しています。亡くなった親父が言っておりました、もし天皇陛下が敗戦のラジオ放送をしていなければ、日本に入ってきた米国兵を竹やりで突き殺そうと考えていた日本人がほとんどだった。もし今、日本がウクライナのように他国に侵略されれば、死んでも国を守る。そんな男がいったい何人いるのでしょうね？

心情的にはもちろんウクライナを応援していますが、金融を本業とする立場として、プーチンの覚悟にも少しは理解できます。一日前、プーチンが日本について発言をしています。それは、西側諸国歴史はを湾曲している。日本に原爆を落として大量虐殺したのは米国なのに、誰が原爆を落としたのかは言わない事になっており、日本はアメリカに追従し、西側諸国は歴史を湾曲していると日本と、西側諸国に対する見解を述べています。

私たちは戦後教育を受けてきた年代です。原爆を落とされたのも、東京大空襲では、風向きを計算して逃げる人々を集め、そこに集中して爆弾を投下して民間人を大量虐殺した事さえも、戦争を起こした古くて悪い日本人のせい。戦前の日本は他国を侵略してアジアの人々に多大な迷惑をかけた侵略国家。こんな教育を受けてきてしまったのです。これで他国が侵略して来た時に、若者が死をかけて自分の国を守ろうとするでしょうか？日本を守るために死んでいった戦前の日本人の事も勉強し、日本に誇りを持つからこそ愛国心が持てるのです。

ロシアの通貨であるルーブルはあっという間に半値になって、少し戻しています。もちろん米国ヘッジファンドが大きな売買をしています。円安の怖さを何度かお伝えしましたが、ロシアのように通貨が半分の価値になってしまうと単純に物の値段が倍になるわけですから、国民の生活は破壊されてしまいます。これから先、ロシアのルーブルや、モスクワの土地。底値で買ってやろうと米国や欧州のヘッジファンドはよだれを垂らして見ているでしょうね。

結局、世界は平和にっても米国主導の民主主義、資本主義社会では、米国と同じ民族であるイギリスと周りの先進国に富が集中していきます。ロシアと中国は、あがいてもどうにもならない米国支配から抜け出そうとリスクを冒したのですね。とうとう米国アナリストは１ドル１５０円説を言い始めました。もちろんヘッジファンド支援です。短期的には１２５円が良いところだと私は見ておりますが、米国の全てが金儲けと言う姿勢には嫌気がさしています。

もう私は金のために大事な時間を使いたくないと思っています。前回の更新では私の薬膳ビジネスついて、利益の心配までしていただくＬＩＮＥメッセージをいただきましたが、大丈夫です。仕入れ代金の先払いが大変だっただけで、少しずつは良くなっていますから。ありがとう！

それと、もし自分の大事な人が重い病にかかってしまった時に、最後に試す本格薬膳茶の研究を始めています。すべて大学の研究などで、ガンや白血病などに効果があると発表されている薬膳食材で、カワラダケ、霊芝、エゾウコギの根、ガランガル、高麗人参です。配合バランスを香港の王先生に相談しています。今度は焦がしませんよ！

おはようございます、管理人です。”薬膳で日本を健康に！”の大義を成すために、スタートした小さな薬膳ショップの開店から１０日間が過ぎ、後は地道に薬膳を通して食の重要さを知っていただく日々になります。思い出しますのは２年弱ほど前に、突然香港人マネージャーの父親が重い病気で帰国することになり、私が引き継いだなつめの販売でした。あれはあれで楽しかったな・・・・なんて気持ちもあるのです。

一日の注文が一件か二件。株の仕事が終わってから自分でパッケージして購入したスーパーカブに乗ってひらひらと郵便局のポストに入れてくる。それが一人では間に合わなくなり、今やパートさんが５人に、私の助手が１人までになりました。本業の株式アナリストの仕事も相変わらず忙しく、毎朝三時に起床する日々が続く中、何でこんなにやる事が多いのだろうと思う事もあります。今の私にとって唯一の気分転換である魚釣りにも行けない日々が続いていますからね。

ただ、人には流れがあるのです。一人で始めた小さなビジネスですが、今や長寿薬膳堂は薬膳に興味がある人の間では知られる存在となり、多くの方からのご支援の言葉を頂きますし、ＬＩＮＥ仲間のＬＩＮＥで直接私と繋がり、時には下ネタまでお話しする方が８００人を超えています。そしてパートさん達や、助手となって走り回っているコウキ君。なんとか良い価格で良品を仕入れようとしてくれている仲間たち、スムーズに国際輸送が行くように担当者までつけてくれた乙仲さん。

みんながプライドを持ち、日本で薬膳を広げようと努力してくれています。つまり私はみこしに乗ってしまったのですね。これは流れです。人の人生、気が付く人も、気が付かない人もいますが、自分が望む、望まないは関係なく流れに逆らってはならないのです。そんな私が今一番頭を痛めているのは円安です。私はアナリストでありますが、同時に投資家でもありますから、もちろんドルを買って、円を売っています。

まだ薬膳ビジネスから私は１円の収入も得ておらず、アナリストの収入は香港ですから、生活費は株や為替、仮想通貨の取引で賄わなければならないのです。しかし日本にあるお金で先払いで買わなければならない薬膳食材については、売り上げが上がる度に新たな仕入れ代金が必要になるために、円安と分かっていながらも為替ヘッジが出来ず、今の私の最大の悩みです。１ドル１１４円台で初めて皆様には円安方向と書きましたが、あっという間に１ドル１２１円近くまで円安になってきました。

為替が短期間に７円も動くという事は大きな変化なのです。それだけではありません！今回の円安は【すべての通貨に対して円安になっている】という事です。初めて大なつめを買い付けた時の中国元に対する為替レートは１元＝１５．２５円でした。それが本日１元＝１９円です。次回産地で買い付ける時、全部で３０万元です。と言われますと、４５０万円ほどの送金で済んでいたものが、５７０万円も送金しなければならないのです。

私は日本での薬膳販売を開始する時、香港人マネージャーのキャッシーと共に日本でそれまで販売されていた薬膳食材の品質と、価格に驚嘆し、ボッタクリ商売を否定するために、なるべく香港の小売価格に合わせて売価を決めてきました。しかし・・・・もうもたないかもしれません。

では何故日本円がこんなに値下がりしたのでしょうか？もちろん日本の国力の低下、生産性の低さ、上がらない国民所得とそれに伴う消費力の弱さ。等々売られる理由はたくさんありますが、もっとも大きな問題は、世界がインフレに対して(物の値段の上昇に対して)金利を上げて流通しているカネの総量を縮小し、インフレに対抗しようとしている中、黒田日銀総裁は、円安は経済、物価を押し上げ輸出企業の利益に貢献し、資源価格の上昇は一時的なものとして円安を容認し、金融緩和を続ける発言をしたのです。

日本と米国の間にはある密約があります。それは、常に米国の金利を日本の金利が下回らなければならないという事です。それは金利が高いところへ金が集まるからです。膨大な資金を運用する年金、銀行などは米国の金利が上がれば米国債を買いますが、もし日本のほうが金利が高ければ日本国債を買うでしょう？このあたりにも属国としての見えない命令があり、黒田氏はそれを実行しているに過ぎません。

これは円安の理由ですが、では需給はどうのかと言いますと・・・・・日本円を売って儲けているのは・・・・・米国ヘッジファンドです。私のところには毎週、世界の投機資金が何を売買し、どういうポジションを取っているのかが送られてきます。日本のお友達、安保で日本を守ってくれる兄のような存在の米国は、日本円を売って、楽ではない日本人の生活を圧迫していますし、政府与党も危機感はありません。日本の食品の６３％は輸入された食品です。この世界的な円安が値上げにつながるのです！

発がん性の高い除草剤入りの米国産小麦を輸入し、パンの多くから発がん性物質が検出され、食品添加物規制は非常に緩く、ガンになれば儲かる抗がん剤で治療を行い予定通り死に至る。今一度はっきりと私は皆様にお伝えします。【この国で行く抜くという事は、自分で考え、自分を守らなければならない】という事です。

おはようございます、管理人です。本日のタイトルは”ご期待ください！”です。は？何を期待するの？　ふふふ。。。実は昨夜新しいアイデアが湧いてきたのですよ！今は直売店オープン直後後ですし、遠方から自分も将来は薬膳ショップを経営し、薬やサプリ漬けになっている方を一人でも多く救いたい。食の大切さを知って欲しい！と言う志を持った方が週末に何人かお越しになられますので、私も週末はなるべく店にいるようにはしているのです。

今までのネット販売では、少なくとも薬膳に興味があり、多少の知識がある方が購入者でしたからさほど気にもならなかったのですが、昨日閉店前に来店されたお客様は、効能を聞き、次々にお品物を選ばれた後にレシピについて、何度も、何度もご質問をされていました。幸い料理の達人、虎子パート長が対応してくれ、丁寧に薬膳料理レシピをご説明しておりましたが、お帰りになる前にも、もう一度蓮の実のレシピについて聞きなおしをされていました。

帰宅しまして、晩酌をしながらその事について考えていたのです。新しい販売用ページでは、レシピについてもなるべく多く掲載するように指示はしてあるのですが、写真と文章だけのクックパットが衰退したように、時代は動画の時代であると考え、【長寿薬膳堂の薬膳料理教室】として、youtubeに投稿すればどうかとネットに強いこうき君に聞いてみますと、さすが！素晴らしいアイデアです。と申しますので近い将来、ユーチューバーとしてデビューいたしますのでご期待くださいませ！

私としましては虎子パート長に顔出しでヒョウ柄の服を着て出演してほしいのですが、まだ色よい返事はもらえておらず、これから企画します。私？私ですか？そりゃあきませんわ。コワモテのちょび髭のおっさんが出たら長寿薬膳堂のイメージが壊れます～(笑)　未だにＬＩＮＥで”えっモモさんって男性だったのですか？女性だと思ってましたぁーー”なんてお便りを頂きますが、モモは飼っていた猫の名前てございます。

ユーチューバーデビュー一作目は、お肌ぷるぷる白きくらげの煮物をリクエストするつもりです。ご期待くださーーい！

既に私のＬＩＮＥの薬膳仲間に登録されている方にはお伝えいたしましたが、かねてより計画をしておりました薬膳食材の直売所を神戸市東灘区岡本に出店いたしました。人が仕事をするのは【生活のため】が最大の理由でありましょぅが、もう十二分に第一線で働いてきた私はそれだけの理由で薬膳の販売を始めたのではありません。自分が１５年間、殆ど日本人とは付き合わず、香港人や中国人、台湾人との交流の中で、薬との向き合い方や食に対する考え方を学び、世界一の長寿、香港人に学んで日本を健康にしたい。それが自分のモチベーションになっています。

既に開店してから一週間が経ちましたが、早速リピートされる方も多く、私が想定していた売り上げよりはずっと多いです。その中で複数のお客様から他の薬膳食材店が近くにあるけれど、すごく高いよ。この店の倍ぐらいの価格だし、物もこっちが良いから一度見てごらんと言われ、行ってみました。

そもそも私は日本人のなんちゃって薬膳なんかを気にしていないので、ネットもそうですが自分の道だけを見て歩いています。確かにネット販売する前には香港人マネージャーのキャッシーと一緒に日本の薬膳販売を見ましたし、中華街も見て歩きましたが、二級品にオーガニックとうたい、効能を書き並べているだけのお店が多く、キャッシーがこれはひどいよ、香港なら１０香港ドルなのに５倍も１０倍も高いと驚いていましたからね。

薬膳の本場の香港では薬膳食材は分けて売られています。一つは上環あたりの高級薬膳食材店で販売されている収穫場所や、収穫時期まで限定した効能が認められている薬膳食材。もう一つは普通の市場で山積みにされている小なつめや、輪切りチップスのような安物。これらは一斤(５００g)いくらと言うような売り方がされていますが、残念ながら日本で売られている薬膳食材は、こっちの方でした。少なくとも私が販売を始めるまでは。ですから他店を見ても仕方ないのですが、やはり・・・・・って感じでした。

私はこれから日本中に小さな薬膳ショップを作りたいと思っています。もちろん薬膳カフェも併設した大きめの店も視野には入れていますが、女性が一人か？もしくは友人と一緒に出来る規模の小さなお店で、薬膳を通じて食生活を見直して健康を取り戻したり、維持したりすることを提案するのです。ですから私の開店した直売所はたった３坪しかありません。特急停車駅で住みたい街ランキングに常に入っている阪急岡本駅から徒歩３分の好立地ではありますが、女性が一人で運営できる規模です。

とりあえず２－３店舗作って、採算をはじいてみますが、ネットの販売手数料と、運賃がないのは大きく、内容量の調整などで１０００円で売れるものを多くしていますが、ネット販売とは比較にならないほど残る利益は大きいです。今のところですが・・・・将来は直売所とフランチャイズも検討することになると思います。もっともっと小さな薬膳ショップがあっても良いと思うのです。

本日掲載するお写真は、私の小さな直売所と、私が集めたガンに効果があると研究結果が出ている本格薬膳の写真も掲載いたします。サルノコシカケ、高麗人参、カワラダケ、エゾウコギの根、ガランガルです。人生最後の時を迎えようとしている方に、奇跡を起こせないかと集めました。ですが、今販売はしません。香港の王先生に相談し、配合を考えて試し、本格薬膳茶をいつか完成させたいのです。

日本人が香港の高級薬膳食材店に並ぶ一級品を買い付けるためには、全てキャッシュが必要です。中華圏では資金力のない人は信用されません。泣きそうなのは・・・・薬膳食材の収穫時期が秋から冬が多く、いつも日本のお金はピーピーです。それでも私にしか出来ない人生最後の仕事と思って頑張ってみます。皆様からのご期待も重く受け止めていますが、私に一級品を円安にも関わらず安く売ってくれる産地の期待に対しても同じように重く感じています。

仕事は自分のためにだけするものではありません。それも幸せです。あ！小さなお店ですが遠慮なく遊びに来たくださいね。平日夕方と日曜日は料理の達人、虎子パート長が店番をしてくれていますから、薬膳料理のレシピなどいつでもお訊ねくださいね。

住所、住所・・・・どこだったかな、、、、、あれーーーないわ！　阪急岡本駅から歩いてすぐです～

連日、テレビでもYOUTUBEでも悲惨なウクライナ情勢が報道され、皆さんも心を痛めている事でしょうね。ロシア軍がウクライナ国境に集結している時に、緊張はロシアの輸出の６割を占める原油と天然ガスの価格高騰につながり、産油国ランキング一位の米国と第三位のロシアにとっての利益になるため、緊張は長引き、戦争が始まっても短期間と言う見解が米国から出されていましたが、ロシアの侵略は止まらず、現在の悲惨な状況に陥ってしまいました。

第二次世界大戦が終わって７７年、まさか世界でこんな悲惨な戦争がまた起こるとは・・・・・ではありますが、プーチンが末期がんである説、パーキンソン病説など取りざたされていますが、もし彼が正気のまま、全世界を敵に回してウクライナを攻める理由について考えてみました。

先の戦争が終わって、世界は米国とロシアの前身である旧ソビエト連邦に二分されていました。つまり米国の民主主義陣営と、ソビエトの社会主義陣営ですね。欧州ではポーランド、ドイツの半分、チェコ、ハンガリー、ルーマニアまでが旧ソビエトの傘下でしたが、１９８９年にドイツを二つに分断していたベルリンの壁が崩壊され、東欧諸国は旧ソビエトの支配から、民主主義、自由主義の西側陣営に加わっていきました。

そして総本山であるソビエト連邦も１９９１年１２月に崩壊し、現在のロシア連邦へとなったわけです。旧ソビエトと言う国家は、石油会社のような大企業から、町の小さな食料品店まで全てが国営、全てが公務員と言う驚愕のシステムで、今の北朝鮮、改革前の中国のような国だったのですから人々は自由を求めて歓喜したのです。しかし・・・・翌１９９２年からロシアの市場が解禁されると、世界中から様々な製品が流れ込み、ソビエト連邦末期時代に深刻だった品不足からあっという間に品物であふれたのです。

これは良い事ですが、ひどいインフレがやってきて９２年のインフレ率はなんと２６００％、つまり１年で物の値段が２６倍になったのです。当然、国民は困窮し、民主主義を憎むようになりました。その後１９９８年にはロシアの通貨であるルーブルが下落し、対外債務のの返済に困ったロシア中央銀行はＩМＦ(国際通貨基金)から緊急融資を受けたもののルーブルの下落は続き、とうとうロシア中央銀行は９０日間の対外債務の支払いの停止(デフォルト)を起こしました。これが１９９８年のロシア危機です。

その後、現在のプーチンが大統領になり、就任当時１バレルあたり２０ドルだった原油価格は一時１４０ドル台まで高騰し、ロシアに膨大な利益をもたらせ、ロシア国民も裕福になったのです。ですからロシア国民の中には熱狂的なプーチンの信奉者がいるのです。

次に米国の事を書きます。米国と言うのは２０年先、３０年先までの国家戦略を持った強大な国であり、現在の民主主義、自由主義の中心である事は疑う余地がありません。では米国は穏やかな民主主義の番人で、平等な裁きを行う大岡越前のような存在なのでしょうか？これが違うのです。米国には軍隊が二つあります。一つは武器を持った軍隊。そしてもう一つが金を持ったヘッジファンドと言う軍隊なのですが、このヘッジファンドを使って米国は弱った国を攻めにかかるのです。

手口はこうです。経済的に弱い部分がある国を見つけると、米国のヘッジファンドが大挙して、その国の株式市場と通貨に売りを仕掛けます。通貨安と言うのは恐ろしいもので、今の日本もそうですが、例えば円が１ドル２１０円になると海外から物を買うために２倍のお金を支払わなければならなくなり、超インフレになり、国民生活は破綻してしまいます。それを米国のヘッジファンドはロシアでも、１９９７年のタイバーツの暴落から始まるアジア危機も、ヘッジファンドを使って売り浴びせたのです。

通貨安と株式市場の下落に手も足も出なくなった各国政府に、米国は救済者の顔をして、傘下のｉМＦに緊急融資をさせて急場しのぎをするのですが、この混乱時に米国ヘッジファンドは、その国の都心部の一等地、優良企業の株式、ゴルフ場などを二束三文で買い取り、後は経済を元に戻します。有名どころで言えば韓国のサムスン電子。ここは６０％の株式が米国資本に押さえられています。つまり利益を上げても配当金で米国が取ってしまうのです。

日本もやられました。１９９０年、日本は本当に強い国で、世界中から資金が集まる国でした。日経平均株価は３８９１５円、東京都の土地の価格だけで米国全土が買えるほどでした。しかし米国リーマンブラザーズの売り仕掛けによってバブルは弾け、株価も土地も急落しましたが、その後も米国からの圧力は続き【日本の銀行は株式持ち合いでリスク資産である株式を持ちすぎている】と言う銀行の自己資本比率をグローバルだと押し付けられ、２０００年から銀行の持ち合い株解消売りが続き、２００３年４月には日経平均株価は７６００円まで売られたのです。この間、米国の格付け機関は日本国債を何度も格下げし、ヘッジファンドの日本株への売り仕掛けを助けました。

そしてその安値の日本の優良株を例によって、米国資本がごっそり買ったのです。ソニーの株主の半分以上、トヨタ、ホンダ・・・・米国資本は高額の配当金を要求し、安い税金で毎年二回、配当金を受け取り続けています。これが米国と言う国の戦略と本質であり、日本のバブルが崩壊させられ、米国から受けた圧力と、富を奪う手口を研究し尽くしている中国は簡単に米国の言いなりにならないのです。プーチン自身も１９９８年のロシア危機にはひどい貧困に陥ったそうです。

ロシア内部にも西側の民主主義、自由主義を歓迎する若者が多くなってきましたが、ロシア危機で奪われた富は国民には返っておらず、ロシアの平均賃金の中央値は４５０００円に過ぎません。プーチンが病気でなく正気だとすれば、米国主導の金もうけの為の民主主義に対する挑戦に他ならないと私は考えます。なお、今回のロシアのウクライナ侵略を支持する国も決して少なくない事は知っておいたほうが良いと思います。

最後に私の予測では、まだまだ円安が進むと思います。まずやるべきことは、資産の全てを円で持たない事です。私の場合は香港の銀行にお金があるので、日本円と米ドル、中国元に三分割して保有してあります。(薬膳ビジネスでかなり減ってしまいましたけど)　日本円と米ドルとユーロでも良いでしょう。ただ日本の銀行は手数料が高いので、ご自分でお調べになってください。

おはようございます、管理人です。朝の３時２５分ですね、毎朝三時に起きる暮らしをもう何十年続けて来たでしょうか？日本株の展望レポートをアジア圏の投資家に向けて書く仕事を開始した時からですから２０数年になりますね。読者はおじいさんやおばあさんが多く、昔何らかのビジネスで日本と関わっていた人が多いです。一番のお金持ちは香港に住むおばあさんで、日本で商売をして資産を築き、香港に帰って来た人ですが資産は１００億円以上あります。良い人ですよ、日本語もすごく達者で。

香港には相続税がありませんから、彼女はすでに自分の資産を管理会社に任せてあり、悠々自適の毎日ですが、子供が三人、孫が７人います。香港人を始め中華圏の人々は新しい商売を立ち上げるのが大好きですから、お孫さん達も新しいビジネスにチャレンジしています。そのおばあさんの資産を生前贈与するのではなく、資産管理会社から借り入れる形で投資をしたり、ビジネスに使うのです。もちろんすべてのビジネスが成功するわけではありませんが、資産管理会社からの強いサポートがあり上手くいく場合が多いです。相続税がないという事は、こういうお金持ちがいつまでもお金持ちでいられるのです。

これを貧富の差だ！不平等だとののしってはなりません。金持ちだからこそ新しいビジネスにチャレンジできますし、このおばあさんは自分の両親の出身地である中国広州の小学校に多額の寄付をしておられます。

さて本日はみなさんにお金のことを書いてみたいと思います。私の本業は株式アナリストですから、日々金融に関するたくさんのレポートを読みますし、入ってくる情報も多いのです。ただ一般的に女性は金融に関してうとい・・・・興味はあるけれどよく分からない。投資は怖い。なんて人が多いですね。これまで２５年も続いたデフレ下の経済ではそれでもよかったのですが、今後はお金の事を知っておかないと困ることになるかもしれない。皆さんは、少なくとも私とＬＩＮＥで繋がっているみなさんは、私の薬膳ビジネスに共感し、支えていただいているお仲間です。私は皆さんと商売だけの関係で繋がっているとは思っていません。

確かにお会いした方もまだ少なく、顔の見えないバーチャルな関係ではありますが、やがては王先生や、知識の深い方を招いての薬膳教室。コロナが収まれば台湾原住民亜美族との交流の旅などで、皆様とお会いし、バーチャルな関係から実社会でのお付き合いにしていく所存です。コワモテなのでびっくりされるかもしれませんね(笑)

ではお仲間の皆様がこの先、困らないように分かりやすくお金の話をしていきますね。最初にご説明するのは【インフレ】と【デフレ】です。日本はもう３０年近くデフレが続いた特殊な国なのです。デフレと言うのはお金に対して物の値段が下がることを言います。２５年前と比較してみてください。例えば吉野家の牛丼、２００１年の価格は４００円。輸入牛肉の価格上昇で１２月に値上げしましたが４００円のまま。一本１００円だったボールペンは百均に行けば２本で１００円、服だってもっと高かったです。こういうデフレの時代は、物の価格が下がるのですから現金で持っておけば良いです。

マイナンバーカード発行以降、税務署に資産を把握されたくないと家庭用金庫が爆発的に売れて、現金で保有する方が増え、２０２０年末にはタンス預金が初めて１００兆円の大台に乗りました。それはここまでは間違いではありませんでしたが、インフレになるとそうはいきません。たぶん皆様は最近の報道でガソリンが高い事。電気料金の値上げ、相次ぐ食料品の値上げなどのニュースを知っておられると思いますが、既に世界的にインフレになってきています。

ロシアとウクライナの停戦協議が始まりましたが、プーチンは簡単に手を引くつもりはないでしょう。できれば交渉をを長引かせたいはずです。原油に天然ガスだではなく、世界的な大産地である小麦、大麦も急騰し史上最高値になっています。私の薬膳ビジネスも何とか今は値上げをせずやっていますが、もっとインフレが進めば、いずれはもたないかもしれません。既に１００均のキャンドウが仕入れ価格の上昇に耐えきれなくなり、イオンに身売りしたニュースも話題になっています。

米国は年率換算で７％、欧州が５％の物価上昇になっており、これは４０年ぶりの高い水準で、収まる気配がなく、政府は国債の利率を上げて、お金の流れを縮小させて物価上昇を抑えようとしています。黒田日銀総裁←彼が総裁になってから、どんどん日本円の流通量を増やし、国債と株を買って大企業と米国の利益に貢献しました。彼は依然として日本はデフレにあると言い続けて金利を上げることを否定していますが、日米の金利差が開けば開くほど、大口の資金は金利の高い米国に流れ、結果的にさらに円安が進むことになります。

日本は食料品の多くを輸入していますから、もっと円安が進むと狂乱物価になる可能性もあります。私のビジネスでも薬膳の輸入を開始した時の１元１５．２円から直近１元１８．２円まで円安が進みました。例えば大なつめを一トン買い付けました。価格は８万元と仮定しましょう。１年半前ならば送金する金額は８万元×１５．２円＝１２１６０００円でよかったのに、現在は１４５６８３９円送金しなければならなくなりました。

ですからインフレ社会の中では現金を保有していたのではどんどん目減りしていくのです。今日は経済やお金の話にうとい、女性の方に分かりやすいようにご説明の文章を書きました。次回はではどうすればよいのか？と言うお話を書きますね。薬膳の話とは関係がありませんが、お仲間である皆さんが将来困らないようにアドバイスする事も私の使命です。銀行の仕組みも変わります。どんどんATMの機械は無くなり、支店もどんどん統廃合され、銀行員の大リストラが始まります。また時間を見つけて書きましょうね。

ご参考までに価格変動のグラフを載せておきます。左からドル円、原油、小麦、トウモロコシです。

ロシアのウクライナ侵攻は関係者の予測を超えて急拡大していますが、ロシアとしても全面的に欧米との戦争を望んでいるのではなく、早めに首都のキエフを落とし、交渉のテーブルにつきたい。と言うのが本音です。ロシアがここまで強気になったのは、バイデン米大統領がウクライナはNATO(北大西洋条約機構)に加盟していないので、ウクライナへは自国兵士を派遣しないと断言した事と、ロシアと同じように米国の世界支配に対抗しつつある中国との連携があっただろうと思います。人間は進歩しても、世界から戦争はなくならないのですね。

さてかねてより計画を進めておりました長寿薬膳堂の直売所一号店の出店場所がほぼ決まりました。とっても小さな店舗ですが、住みたい街ランキングに常に入っている阪急電車の岡本駅から徒歩３分の石畳通りの一角にある店舗です。この岡本と言う地域は、特急電車の停車駅で、おしゃれで落ち着いた街と評価が高く、人気の洋菓子店、可愛い雑貨屋さんなどが軒を連ねて、大阪駅まで２０分、神戸の中心三宮まではわずか７分と言う利便性の高さ、そして古くからの梅の名所でもあり、甲南大学を始め、複数の大学が集まる文教エリアでもあります。

本当は現在の本拠地の神戸市東灘区田中町から、事務所、加工場ごと移転したかったのですが、広くて、駅近の良い物件が見つからず、事務所兼直売所の案はとりあえずあきらめた次第です。この小さな店舗で私の主張することは同じです。薬漬け、サプリ漬けの生活を見直し、世界一の長寿の香港人に学んで、自然にあるもので健康を維持しましょう！です。実際に、薬膳生活を始めて体調が回復し、薬の量を減らしたり、飲まなくても良くなった方もとっても多くおられますが、私が思いますに、薬膳を買って食することは、これまでの食生活や、生活習慣を見直すきっかけになる事が重要なのです。

香港から帰国して、友人たちが薬漬けになっているのを見て危機感を抱いたことが、薬膳販売のきっかけでしたが、情報を発信する身として日々疑問点は自分で調べるようになりました。何故世界の中で日本だけがガン死亡者が増加しているのか？１０万人換算ではあの肥満大国米国の１．６倍も亡くなる方が多く、今や二人に一人がガンになる。他の先進国ではガン死亡者が年々５％ずつ減っているのに・・・・これは食品添加物の影響かもしれないと調べてみますと、なんと日本は１５００種類もの食品添加物が使われている事が分かりました。ちなみに海外で使用が許可されている食品添加物は、米国１３３品目、ドイツ６４品目、フランス３２品目、イギリスはわずか２１品目で、外国では危険と使用が禁止されている添加物も使い放題の国が日本だったのです。

ですから私はスーパーに買い物に行くと、必ず裏張りシールで添加物の有無を調べるようになりました。漬物なんて怖くてとても買えません！ですからコンビニ弁当、サンドイッチ、コンビニおなぎりなどには一切手を出さないようになりましたし、気を付けるようになりました。私はこれが薬膳生活の第一歩だと思うのです。何もすべての食をオーガニックにこだわろうとまでは思いませんが、国産全て安全などとも思いません。

ですから私は直売所を開き、薬膳を通じて食生活の見直しを訴え、薬膳で日本を健康にしたいと思います。開店は来月半ばあたりを予定しています。本当に小さなお店ですが、商売として成り立つ利益が上がるならば、全国に広げていきたいと思っています。もちろん皆様と一緒に。人員不足ですから週に一度でもお手伝いいただける方はＬＩＮＥメッセージをお願いいたしますね。既におひとり、上海への留学経験のある国際薬膳師の方からお声をかけていただいており、薬膳相談なども受け付けたいと思っています。

遠くなく霊芝と高麗人参が届きますが、合わせてカワラダケと本場のジャスミン茶も買い付けました。私はジャスミン茶が好きなのですが、香港や中国の茶館で飲んだジャスミン茶が懐かしく、買い付けてみたのです。日本のジャスミン茶は出し殻みたいですから。カワラダケは本格薬膳です。

【カワラタケ】～瓦？　雲？　七面鳥の尻尾？　外見からは想像し難い、強力パワーを持つ薬用キノコ～

おはようございます、天皇誕生日で日本の株式市場がお休みなので、ブログの更新をしておきたいと机に向かいました。本業の株式アナリストの仕事もとても忙しく、何故こんなに毎日一生懸命に働いているのだろう？と思うほどです(笑)昨日なんかは、株式市場が終わってから、なつめが足りないと事務所に言われ、預けてある温度管理冷蔵庫に取りに行って、数百キロの大なつめを事務所に運び込み、その後は会社の車のリコール点検、終わってから昨日の発送。佐川急便、ヤマト運輸とも契約がありますが、クリックポストや、PAYPAYフリマの分は、毎日私が運んでいます。

その後は香港の銀行関係者と資金繰りの話。大なつめや大枸杞予約代金の支払いや、開店予定の直売所の費用など。夜遅く帰国して株の仕事をして、朝からは売れた商品の再出品・・・・これで株式市場が休みでなければ今頃は買った、売ったと大忙しなんですよ。でもね・・・・疲れないのですよ全く！

それが仕事が好きなのか？責任感からなのか？薬膳生活のおかげなのか？分かりませんが、一階の食卓から二階の私の部屋に上がる時に、階段を走ったりして上がるぐらい元気です。相変わらず睡眠時間はとっても短いですが、とっても深い眠りですし、食欲に性欲だって未だにあります(大笑)

さてロシアのウクライナ侵攻についてですが、ウクライナ東部の新ロシア派支配地域の独立を認め、軍隊派遣と言うところまで来ております。何故世界中の反発を受けてロシアはこんなに強固なのかと言いますと【ロシアはもう大国ではない】からなのです。第二次世界大戦の後、ロシア(旧ソビエト連邦)は米国と世界を二分するほどの強大な力を持っていましたが、ソビエト連邦崩壊以降はじり貧で、今や経済力では世界のトップ１０にも入っていません。

そんなロシアの最大の外貨獲得手段は石油と天然ガスの輸出で、なんとロシアの輸出の６割が石油と天然ガスなのです。特に天然ガスはドイツを中心に欧州各国へパイプラインを通じて送られていますが、欧州は脱二酸化炭素社会への取り組みが急で、風力、太陽光、バイオマスなどの再生可能エネルギーによる発電電力は全発電量の４割弱まで伸びてきています。日本は遅れており２０１９年度で１８％しかありません。

これが輸出の大半を原油と天然ガスが占めるロシアにとっては大変な事なのです。確かに今、欧州はロシアの天然ガスを必要とし、多額の輸出があるものの、もっと再生可能エネルギーへの転換が進んでしまうと重要な輸出商品である天然ガスの需要は減る。おそらくですが、ロシアは撤退の条件として、天然ガスの長期契約を狙っているのだと私は思います。

日本もロシアと同じです。米国に次いで世界第二位のお金持ちのように思っている人がまだたくさんいますが、１９８０年に世界の１０％を占めていた世界経済に対するGDPの割合は、年々低下し今や中国の３分の１しかありません。もう大国ではないのです。しかし国民から金を巻き上げて勝ち組は相変わらずと言うのが今の日本であり、国民の所得は減り続けていても、国会議員の報酬は世界第三位の３０００万円です。

引き続き、大企業と米国と、勝ち組の保身のために働く国は当てにせず、心と体だけは健康で暮らしましょう！

おはようございます、管理人です。みなさんは昨夜の北京五輪の開会式をご覧になりましたか？私は楽しみに見ました。と言うのは、香港生活時代に隣町である中国深圳で、週末の多くを過ごしており、日本からの来客があった時などに中国民族文化村、以前は少数民族村だったと記憶していますが、そのテーマパークにお連れしたのですが、夜にはナイトファンタジーショーと言うのがあり、当時１０００円ほどでそのショーが見れたのです。

私は日本人ですし、基本は日本が大好き人間ですが、あのナイトファンタジックショーの演出、世界観、そして目の前を馬に乗った兵士が現れチャンバラをしたり、迫力と構成にものすごく感動した経験があます。もちろんお連れした日本からのお客様もみな感動されていました。

ですから、昨夜の北京五輪の開会式は楽しみに見たのです。前にも書きましたが、米国が主張するウイグル人への弾圧については、支援するウイグル協会への資金は米国から出されており、政治的な意味も大きく、真実は私には分かりません。すべての私の中国の友人たちは絶対に嘘だ！と言っておりますし、コロナが一段落したら私はすぐにウイグルに行って、本当の事を自分の目で見て、みなさまに報告いたします。

脱線しますが、今テレビでロシアのウクライナへの侵攻がいつ開始されるのか？米側３０００人の兵士派遣！なんてニュースが頻繁に流れているでしょう？このニュースを私たち金融関係の仕事をしている者は冷静に見ているのです。ロシアはウクライナには多分侵攻しない。後で原油価格の写真を転載しますが、今回のウクライナ問題で原油価格は高騰し、７年ぶりの高値をつけています。でもロシアも米国も産油国なのです。つまりお互いにとってウクライナ問題は都合が良いのです。結局、世界は大国の意のままに操られ、弱小国の庶民は右往左往するのみ。

さて本題に移ります。昨夜の北京五輪の開会式は素晴らしかった！世界的な映画監督のチャン、イーモウ氏の演出、映像技術、二十四節気をテーマにしたカウントダウン・・・・世界中の人からネットで大反響を呼んでおり、わが日本人の書き込みでも、先の東京五輪の開会式と比較して恥ずかしい。利権と下請け企業への丸投げが日本の問題、日本は二流国など差を悲観する書き込みが相次いでいます。

日本人として悔しいけれど、五輪の開会式では完敗でした。でも悔しいを憎しみに変えず、良いものは良い。我々日本人も使っている二十四節気が世界にけて発信されたことも素直に認めたいと思います。

深圳(中国民族文化村) – YouTube

2時間20分の式典が8分でわかるハイライト｜開会式｜北京オリンピック – YouTube

こんにちは、管理人です。ただいま、このホームページの商品ページはリニューアルをしておりまして、今回のメルカリショップのポイント還元セールをご紹介させていただきました。実は大枸杞のみならず、シルクロードの干し葡萄、山クラゲ、黒枸杞までもが売り切れ寸前に陥っていたのです。幸い、売り切れ寸前で到着し、ほっと胸をなで下ろしております。私はなるべく早い時期に直売所、薬膳カフェの開店を望んでおりますが、大事な商品が売り切れるようでは賛成しかねる！と厳しいパート長や、発送係のゆいちゃんからNO！サインが出されており、商品の安定供給が必要ですね。いずれにしても捌ききれないほどのご注文を頂き、感謝いたします。

さて本日は”もしも・・・・・”と言うタイトルで書かせていただきます。そうです、もし、もしも・・・・自分やご家族、大事な人が恐ろしい病気になったら？という事です。私は１５年暮らした香港から帰国した時には、まさか薬膳ビジネスなど、いや何の商売をもする気持ちなどなく、日本中を旅したり、家庭菜園をやったり、行けなかった京都を散策したり、そして念願であった小説を書きたいと思っていました。

しかし友人たちと酒を飲んだ後に、皆が薬をたくさん飲んでいるのを見て、これは世界一の長寿の香港人と全く違う！このままではみんな製薬会社の戦略で殺されてしまう！と思い、１５年間に培った人脈を活用して薬膳の販売を開始したのです。そりゃあ商売ですから、少しは儲けて本気で手伝ってくれている仲間を豊かにしたい気持ちはあります。しかし一番に考えるのは使命感です。たくさんの方とＬＩＮＥの薬膳仲間で繋がっており、時にはバカ話も、下ネタもトークすることもありますが、とても重い相談も来ます。ガンにかかった、もうすぐ手術、配偶者が末期がん、中には死にたい。なんてＬＩＮＥも来ます。

そんな時は私は自分の携帯番号をお教えしますが、とにかくみんな、何か悩みはあるのです。まず私は励まします。私は肉体も精神も強いスーパーマンですからね。私の元気を分けてあげたいという気持ちで。だから私は言葉だけでなく、大きな病に自分や、家族や、みなさんがかかった時に、試してほしいと言える薬膳の研究をしています。先日お送りした煮詰まって、こげてしまった漢方茶もそのためです。

私の母は一昨年、白血病に侵されました。当時は８９歳でしたから、これはやばいと家族全員が思ったものでした。で、私はと言うと、薬膳　白血病。漢方、白血病などとネットで検索し、エゾウコギが白血病細胞の増殖を抑えるという研究結果を見つけ出したのです。

エゾウコギ抽出物はヒト肝臓がん細胞においてルビコン蛋白質を減少することでオートファジーを活性化させている。「ONCOLOGY REPORTS」（インパクトファクター：3.417）に掲載されました。 | 研究レポート | サン・クロレラ研究サイト (lab-sunchlorella.jp)

エゾウコギの効果効能、副作用　うつ病や疲労に効く？ (xn--vck8crcx70rzrw.jp)

幸い、母は見事に白血病を克服し、今は数値も下がり、ネコ７匹のお世話で忙しい毎日を送っていますが、私は母を救ったのは私が届けたエゾウコギ茶であると思っています。

父親の事を書きます。もう亡くなって１３年になりますが、とても元気な人で、病院にかかったこともないような親父でしたが、小便に違和感があり、やがて血尿と排尿時の痛みが出てから、やっと病院にかかったところ、進行性の膀胱がんである。として緊急手術→転移→ホスピス→死亡と言う流れでしたが、私が驚いたのは、担当医師が親父の余命までぴったりと当てた事でした。転移が見られるという事で、抗がん剤治療を行い、最後は痛み止めのパッチを貼って、やせ衰え、やがて死んでいくまで、彼は見事に私たちに余命を告げました。

負けてたまるか！と出来るだけの事をしようと話し合い、親父の血液を採って、東京へ持っていき、免疫力を高めて体に戻すという高額な治療もしましたが、担当医の言ったスケジュール通りにやせ衰え、死んでいきました。私は香港で仕事をしていましたから、数時間間に合わず、死に目にはあえませんでした。ですから、なおさら母の白血病では、抗がん剤を否定し、薬膳にかけたのです。

私は引き続き薬膳の教科書をそのまま鵜吞みにはしません。大学の研究などの研究結果を信頼しますし、何より自分が経験した事、パートさんたちに起こった変化、皆様からのお声を信頼します。霊芝や高麗人参、そしてガランガルはたくさんの研究結果で悪性腫瘍に効果ありとネットにも報告が多々あり、霊芝、高麗人参、ガランガル、エゾウコギを使った漢方茶の研究を続け、私や、家族や、皆さんが大病に侵された時に、試してもらいたいと思っています。

ガンを克服された方から教えていただいた五井野博士の作った漢方茶がロシアの原発事故の被害者を救ったという動画がYOUTUBEにあります。五井野正博士　原発事故後の急性病患者救済　ノーカット版ＶＯＬ１ – YouTube

今の私にはまだお勧め出来る薬膳茶はありませんが、研究は続けるつもりです。少なくとも医者のいう通りのベルトコンベアに乗せられて死ぬことは嫌です。奇跡は起こせると信じます。

おはようございます、管理人です。先週は世界の株式市場が大きく下落始め、私も忙しい日々を過ごしています。寒さは続いており、ここ神戸でも積もらないまでも毎日雪が舞っております。今回の米国発の世界同時株安については、コロナで世界各国の中央銀行が大量に通過を発行し(実際にすべてを印刷しているわけではない)コロナ対策費に充当するために自国の国債を買う、大規模な金融緩和を行ってきましたが、既に個人にも多くの給付金を出した米国経済は回復し、人件費の高騰と、原油価格に代表される国際市況周品の高騰、つまりインフレが進行して来たために、マーケットに流し込んでいた資金を引き揚げ始めると発表したためです。

そりゃそうですよね、誰だって銀行に預けるだけで多くの金利がもらえるのならば、リスク資産である株式に投資する必要はありませんからね。前にも書きましたが、米国のように既に経済が回復した国ならば、インフレだから金利を上げて金融緩和から金融緊縮に移行できるでしょう。しかしわが日本は金利を上げる余力はなく、政府が小さめに発表しているインフレはどんどん進んで来ています。今後、やむなく日銀が金利引き上げに動けば、大量に発行している日本国債に金利が付くことになり、大混乱となるでしょう。

本当は大量に保有している日本国所有の米国債を売却したり、金利を再投資せずに日本に還流させれば良いのですが、この米国債については特別会計として国民には発表されておらず、この問題に踏み込んだ政治家は失脚するか？変死を遂げています。橋本龍太郎、小渕恵三、中川昭一氏など。また脱線しましたが、この世界株安が２００９年から続く米国株のバブル崩壊につながるのかを今後、検証していくことになります。

さて本日のタイトルはプロパガンダです。ここの読者はほとんどが女性ですから、意味がお判りにならないかもしれませんので、説明させていただきますね。

プロパガンダ＝特定の思想、世論、意識、行動へ誘導する意図を持った行為の事。です。米国と言う国は２０年先、３０年先までの世界戦略を持っており、個々の国に対しても専門の学者がついて、その長期戦略に基づいて国家としての戦略を立てています。もちろん日本に対しても毎年年次改革要望書(以前は公表されていましたが、今は見れません)をつきつけて、日本政府を動かしています。年次改革要望書が脚光を浴びたのは、小泉内閣の郵政民営化でありますが、もちろん米国の年次改革要望書で何度もつきつけられていた政策です。

結局、米国の意思通りに郵政公社は解体されましたが、一斉に米国の生損保企業が日本の個人向け医療保険、車両保険などに参入し、今やがん保険などは米系企業の独壇場になっています。今、ハーレーダビッドソンなどの大型自動二輪で事故を起こして死亡する中高年が増えていますが、これも年次改革要望書が原因です。分かりやすい説明がありましたので転載いたします。

【アメリカからの指令】　Mrハーレーダビッドソン　【年次改革要望書】 – ニコニコ動画 (nicovideo.jp)

さて、やっと本日の本題に入りますが、みなさんはウイグル人への弾圧、強制収容、女性に対する避妊手術、綿花栽培における強制労働等のニュースをどうお考えになられますか？これは、長寿薬膳堂の主力販売薬膳食材である大なつめと、大なつめに負けないぐらいのリピート注文を頂くシルクロードの干し葡萄も、ウイグル人の農園で採れた産物でありますから、私自身もすごく気になっています。私がウイグルに行ったのは２０１８年の初めで、都市は他の中国とあまり変わりませんでしたが、人々の顔がほりが深く明らかに中国人とは違っていましたが、警察官などもウイグル人が多く、田舎は本当に美しいのどかでした。

ご存じの通りに、私には香港生活時代に隣り町の中国深圳で日本料理店の経営もしていたため、５００人にも及ぶ仲間がいます。彼らが私が日本で薬膳食材の販売を開始したのを知って、走り回って、これまで日本に入ってこなかったような、高品質の食材を買い付けてくれているのです。そこで私は中国に住む中国人に、中国のＬＩＮＥである微信を使って問い合わせてみたのです。ウイグル人と同じような少数民族にも。そして私の薬膳の師である王先生(今は深圳で外国人向け病院の院長先生)にも聞きました。深圳には中国全土から労働者が集まっており、ウイグル人の子弟も多いのです。私も一人ウイグル人女性を知っておりますが、日本人のスケベ親父と思われているのか返信が来ませんね〜　泣

それがですね・・・・・私が質問をした全ての中国人があり得ない！米国(美国の嘘だ！と返事をくれるのです。尊敬する王先生も。今、ウイグル問題を発信しているのは世界ウイグル協会で、日本ウイグル協会はこの下部組織です。この組織のスポンサーは米国議会なのです。私だって昔は、テレビのニュースや新聞の記事を１００％信用する普通のお兄ちゃんでした。しかし株式アナリストと言う職に就き、１５年も海外で暮らし、米系投資銀行から本当の事を聞くようになってから、世の中には表と裏がある事に気がついてしまったのです。正直、知らないほうが気楽に生きれたとは思うのです。しかし知ってしまった以上は、伝える責務があります。

幸い、私が大なつめを買っている中国人の大社長は、ウイグル人経営の大農園から高い金額で買い付けているそうですし、干し葡萄も売り上げはウイグル人にちゃんと配分されていると教えてくれました。そもそもウイグル人はお金持ちで有名だそうで、ネットの購買力は中国でも上位５位だそうです。コロナが収まれば、必ずウイグルに行って、みなさまに報告いたしますが、ウイグル人の弾圧問題は、やがて米国を抜いて世界一の経済国家になる中国に対するプロパガンダの意味もあるかもしれません。

日本人は韓国人を従軍慰安婦として性の奴隷にしたのでしょうか？南京大虐殺で３０万人の市民を殺し、向井少尉と野田少尉が１００人切り競争をした。真実でしょうか？広島の原爆死没者慰霊碑には”安らかに眠ってください　過ちは繰り返しませんから”と刻まれていますが、主語がありません。降伏の意向を示した日本に二つの原爆を落として３０万人を殺し、人口の多い都市から順番に焼夷弾で２５万人を殺した米国がとは書かれていません。見事なプロバガンダによって原爆で殺された日本人も、昔の日本人が悪かった。我々はそういう教育を受けてしまいました。これで愛国心のある若者が育つとは思えません。

固いお話を書いてしまいました。明日は【万病に効くスーパー薬膳スープ】ほ今夜炊きますので、そのお話を書かせていただきます。

皆様おはようございます、管理人です。この連続で来る寒波と、すごい勢いで日本中に広がっているオミクロン株の蔓延にいかがお過ごしでしょうか？私は２年前に帰国するまでは、正月を日本で迎えた後、香港に戻って、桜が咲くまでは帰らなかった為、長い間日本の冬の厳しさとは無縁でしたが・・・・・歳のせいかすごく寒く感じますね。

皆さんはこんな言葉を知っておられますか？それは”若い時は四季のある所に住みなさい。しかし歳を取れば暖かいところで住みなさい”と言う言葉です。日本人は寒い日に多く亡くなるのです。統計では、日本人が最も多く亡くなる月が一月、二番目が二月です。充分に気を付けていただきたいと思います。

私の自宅は神戸を代表する六甲山の中腹にありますから、下界よりも常に三℃は低く、また海から私の部屋までは遮るものがないので、季節風が強く吹くと窓ガラスがガタガタと鳴るほどなのです。ただ私は女性に多い冷え性ではなく、年のほとんどをバンツ一枚、冬場でも食事や、外出時以外はТシャツにパンツだけで暮らしており、それも寒さを感じる理由なのかもしれません。大きめの部屋ですが、ストーブが一つだけしかありませんし、寝る時間は暖房は消していますしね。

先日、私の香港時代のマネージャーだったキャッシーと話している時に聞いてみますと、香港の現在の気温は１３－１５度ぐらいだそうです。ただ香港人にとって１３度は充分寒いようで、彼らは日本の真冬の服装をしていましたね。とにかく体を冷やさない事は世界一の長寿、香港人の全てが気を付けておりビールでさえ常温で出てきますよ。なんでも氷を入れて飲む我々も気を付けなければいけませんね。

とにか香港が懐かしくて、街中の薬膳食材の店と、香港人愛用の漢方茶の店の写真があったので掲載しておきます。この漢方茶の店は涼茶と言いまして、本来は体に溜まった熱を取る茶を飲ませる店ですが、感冒茶、胃腸茶など店によってオリジナルのブレンドがあります。私も香港生活時代はスタッフに連れられて何度か行きましたが、とにかく苦い！デドックスの亀ゼリーなど思い出しただけでも口の中に唾が出てきてしまいます(笑)　それでも風邪なんかはその感冒茶ですっかり治ってしまいますからたいしたものです。

さてこの寒い時期ではありますが、私は昨日神戸にある商店街の店舗の店頭を借りて、薬膳食材の販売の手伝いをして来ました。これは準備している直売所、薬膳カフェの構想とは違い、ある若者からの相談を受けての行動なのです。彼は私の香港時代に仲良くしていた若者ですが、感心したのは言葉も出来ないままに３０歳手前で香港にやって来て、色々と研究し、やがて中国の深圳に居を構えてｉＰｈｏｎｅのケースをデザインして製造し、日本に向けてネットショップを運営しており、非常に頑張っている若者で、一人で飛び出して来た勇気が気に入って、従業員を探してあげたり、仕事の手伝いも依頼していましたが、彼も私同様に、コロナ渦で深圳に戻れなくなってしまい、従業員も辞めてしまったため、そのｉＰｈｏｎｅケースの仕入れが出来なくなり、困っていると相談を受けたのです。

聞けばこの間に結婚をして、女の子が生まれたのですが←それは知っていました。ですが、香港、中国で暮らした４年間の経験を生かせる仕事がしたい。自分も風邪を引いた時には、お茶の店で感冒茶を飲んで効き目にビックリした経験もあります。と申しますので、ヤフーショッピングなど放置しているネットショップの作り直し、このホームページからの買いやすい商品ページの作成依頼から仕事を頼むことにしました。

元々年々貧しくなっていく日本での新規の商売などは厳しく、就職を進めようかとも思いましたが、中国での起業経験がある３５歳と言うだけでは、大手企業への正社員での雇用もおそらくは難しく、本人も、もう一度経営者として頑張りたいと申しますので、そこまで言われれば放っておけないと男気が顔を出してしまい、将来、直営店に結び付くイベント出店を彼に依頼することにしたのです。すでにＹａｈｏｏで長寿と打てば一番上に長寿薬膳堂が表示されるほど、薬膳や健康に興味を持つ方には、認知度が高くなりましたが、普通にインスタント物や、スーパーの甘い合成砂糖菓子を買っているような方に、薬膳をお勧めしていくのですから、並大抵の努力だけでは報われないでしょう。

本当は・・・・・私はもう気楽に生きていたいのです。たくさんの社員の面倒も見てきました。会社を大きくするため、金のために、嫌な奴とも付き合いもしました。しかし、なるべくなら社員は増やしたくないのです。他人の生活を背負うという事はとっても重い荷物ですから。

で、昨日は気温二℃の中、朝の７時に出発し、なんとか店の形を整えて”薬やサプリはなるべく使わず、自然にある食べ物で健康に過ごしましょう！と呼びかけてきました。普段はコワモテの管理人ですが、特別に満面の笑顔で(大笑)

そこそこの反応と手ごたえがあり、売り上げもそこそこではありましたが、途中あまりにも気分の悪い事があり、笑えなくなったので彼に任せて帰宅しました。何故かと言うと、私たちが朝早く商店街で売り場を作った後、隣の菓子の安売り屋の店員が来て、こちらからの朝の挨拶を無視し、この柱からはもっと向こうに行け！と強い口調で言われ、せっかく作った売り場を移動させましたが、なんと！一番の人気食材である大なつめの横に菓子パンを突き出して陳列し、商店街のお客様から大なつめが見えくなくなってしまったのです。

軒先を借りているうどん屋のご主人に聞いてみますと、商店街に引いてあるグリーンの線から前には出してはいけないルールだと言われたのですが・・・・新参者がトラブルを起こしても、紹介してくれた友人にも迷惑がかかると思い、我慢していたのですが・・・・・今回の主役の彼を昼食に行かせている間に、ヘビースモーカーの私が後ろを向いて一服つけますと、隣の安売り菓子屋の生意気店員が走って来て”ここでタバコ吸ったらダメでしょう！うどん屋さんに聞いていないの！”と鬼の形相で怒るので、”知らなかった、申し訳ない”と謝って、すぐに消したのですが、ルールも守れないならもう来るな！とさらに私に罵声を浴びせてきたのです。

さすがにこれには温厚な私も一言いいたくなり、ルールと言うならば人の商品が見えないように、グリーンの線をはるかに超えて突き出し陳列しているのはどういう事なんだ！と反論すると、そんなのはほかの店舗も守っていないから関係ないと逆上してくるので、完全に切れそうになり、私は帰宅しました。せちがない世の中になったものです。今日も株式レポートが書き終わり次第、放っておけないので手伝いにいくつもりです。

場所は王子公園に近い水道筋商店街の中のうどん屋さんの軒先です。午後二時ぐらいには応援に入る予定ですから、ご近所の方おられましたら彼に応援のお言葉をかけてやってください！

おはようございます、管理人です。まずはオミクロン株の急激な拡大について。南アフリカの研究によりますと、コロナウイルスのデルタ株からオミクロン株への変異が、コロナウイルスの弱毒性や肺へのウイルス侵入に至らず、重症化しにくい事から、今回のバンデミックの終焉に繋がる可能性を発表しました。そうですね、そうなればインフルエンザのように風邪の一種みたいな扱いになる可能性もあります。そもそも人体に入り込み、人体の中で生息しているウイルスは、感染した人が死んでしまえばウイルスも死ぬわけですから、弱毒化して共存を図るという事はウイルスの正常進化なのかもしれません。

しかしながら、オミクロン株感染者に深刻な後遺症が残るという研究結果も出されており、まずは今まで以上に我々も、健康に気を配り、人の多いところへ出かけないという事は続けていただきたいと思います。相変わらず私はワクチンを接種しておりませんが、とうとうスーパーなどに買い物に行く際は、マスクを着用することにしました。！今まではマスクをしてなかったのか？はい、マスクは嫌いなので着用していませんでした。何度かPCR検査は明けましたがもちろん陰性です。

前回の更新で、外資系証券に勤務する仲間が【日米地位協定】について問題定義してくれたので、ブログに転載いたしましたが、この【日米地位協定】のせいで、沖縄や山口の感染者爆発になっている事をご存じでしょうか？知事などの米軍基地への申し入れも無視されています。このニュースをご覧ください。

米軍基地からオミクロン、これが同盟国のすることか 日本の水際対策を水泡に帰す地位協定、米軍は日本人に配慮なしか(1/3) | JBpress (ジェイビープレス) (ismedia.jp)

米軍基地が今回の感染爆発の大きな理由であることは他にもたくさんのニュースが出ていますが、これが一番分かりやすいです。私も含めて、外資系企業で働いた経験のある人、海外に長く住んでいた人は皆、今の日本が独立国家ではない事を深く憂慮しています。私のブログは本来薬膳で日本を健康にするためのブログではありますが、長く海外で暮らした経験があり、仕事柄米国からの情報も入手出来る立場として、私はお伝えする義務があると思っています。それは世界一の長寿である香港人の薬膳、自然食生活を伝えたいと思って始めた、本場の薬膳販売と気持ちは同じなのです。本当の事は決して報道されない日本。私の脱線ブログもお許しくださいね。

後ほど今後の薬膳販売について、更新いたします。

こんにちは、管理人です。まず、コロナ渦で大変な一年でしたが、皆様からのお買い上げと、暖かい評価のお言葉に支えられ、無事に今年最後の一日を迎えたことを厚く御礼申し上げます。また今年は円安、産地の大雨、海上運賃の高騰と国際物流の遅延と言う三大苦に見舞われ、すべての品物を香港、台湾、中国から入れている私は、商品の手当てにもかなり苦労した一年でもありました。ただそんな中でも、私の提案する【薬膳で日本を健康に！】にご支持を頂き、実践していただいている方も着実に増加し、売り上げのみならず、各フリマサイトのフォロワー数、私と直接ＬＩＮＥで繋がっている薬膳仲間の方も一昨年から１０倍に増えました。嬉しい限りです。

さて、今年最後の私の文章として、私が考える薬膳について書かせて頂こうと思います。先に申し上げておきますが、私は聖人君子ではありません。確かに、薬膳の本場の香港で見たり、聞いたりして学んだことをお伝えする立場にはありますが(体に悪いものは絶対に食べず、健康第一の生活をしている)訳では決してありません。

ご存知のように私は毎朝三時に起床し、朝までにレポートを書き、株式市場が終わればネットショップの配達やお客様とのやり取りがあり、その合間には卸売り希望者との商談、月に一度のペースの香港への日本食品(主に水産珍味)の輸出の仕事。加えて薬膳食材の発注と新規食材の開発。と本当にやることが多く、晩御飯を食べる頃にはヘトヘトの毎日です。

そんな私の一番の楽しみは・・・・・”そりゃあんた！晩酌に決まっとりましょうが～”と言うわけで、かなりの量を飲むわけですが、この晩酌は朝の三時まで深く、深く眠るためのルーティンでもあります。実際、晩酌を終えて自分の部屋に戻りますとあっという間に深い睡眠に陥ります。夢なんか見ませんよ！そして目覚まし時計などなくても午前三時前後には自然に目が覚めます。本当は、晩酌の間、話し相手になってくれる優しい奥さんがいれば良いのですが、子供たちが食事を終えてしまうと、一人で酔うまで飲む事になります。そんな私の飲み友達は、旨い酒の肴です。

私の晩酌はウイスキーの炭酸割り、コーラ割りがほとんどですから、これに合う酒の肴を切らさないようにしています。そうですね、台湾から取り寄せているからすみ。なじみの漬物屋の無添加白菜のぬか漬け、大好きな筋子、これまたウイスキーによく合うイタリアンサラミ。小あじの南蛮漬けも好きですが、昼ごはんに野菜をたっぷり食べて、夜は酒と旨い酒の肴さえあれば充分なのです。しかし・・・・筋子には発色剤が使われていますし、イタリアンサラミやハム、ソーセージには亜硫酸ナトリウムやソルビン酸と言う保存料が使用されており、発がん性が高い食品添加物です。

私は薬膳を日本で広げよう！と思うまで、実は食べるものにそんなに気を使っていませんでした。年の三分の二は外国暮らしでしたし、外食もとても多かったですから。しかし今、薬膳生活を自分も始めてみますと、変わったこともたくさんあることに気が付きました。毎晩の晩酌の酒の肴に関しては体に良くない食品添加物が使われている事を知ったうえで、出来るだけ少量しか食べないように気を付けるようになりましたし、以前は大好きだったケーキや、日本の菓子メーカーが作っている合成砂糖菓子は一切口にしなくなりました。今は、なつめやシルクロードの干し葡萄がすごく甘く感じられます。またインスタントの食品はほとんど食べなくもなりました。

つまり私は聖人君子のような立派な人間ではありませんが、少なくとも【薬膳】を日々の食事に取り入れるようになってから、それまで気にしていなかった口に入れる物について、気にするようになりました。これはこれからの私の人生にとって、大きな変化であったように思えるのです。良い薬膳を食に取り入れたからと言って、すぐに効果が出るものではないでしょうが、自分の食を見直すきっかけに、私が集めた薬膳食材がきっかけになってくれれば、すごく嬉しいですし、やりがいを持つ事も出来ます。

先日、白血病を克服し、元気にネコ７匹のお世話をして一人暮らしをしている母の家を訪ねました。★私は９０の母親に一人暮らしをさせて同居も勧めない鬼ではありません！何度も誘ってはいますが、今の家が良いそうなのです。ご近所の方たちもよくしてくれますしね。私の母と言うのは非常に気位の高い人です。元華族の出身ですし、美人でしたからプライドも高く、以前に書いた”健康は自分で作るもの！”　”人は死ぬまで階段を上りなさい！”などの名言を私に教えてくれましたが、今回は母からお風呂に入り方について指導を受けてきました。

私は本やテレビ通販など一切信用しませんが、例えば世界一長生きの香港人の暮らしや食生活を真似をしたいと思いますし、９０になっても独り暮らしでなんでも自分で出来て、プライドも維持している母のいう事は真似をせねばなりません～

母曰く、お風呂では全身をマッサージするのです。足裏を押さえてふくらはぎを下から上にマッサージして、首筋や、わきの下などリンパ節に沿ってマッサージすると良い。と言いのを聞いて私も先日から始めました。これに加えて酷使している目のマッサージと、目の周りの筋トレも開始したので、お風呂タイムがすごく長くなりました。他、続けていたダイエットをいったん中断し、今度は下半身の強化のトレーニングを始めています。と言うのは、私は発達した上半身と比較して、足が細く、お尻も小さく、これからの長い人生を考えますと、下半身の強化が今の自分には必要だと思ったのです。

とてもジムに通う時間はありませんからYOUTUBEを見てランジとスクワット、つま先立ち歩行などをしています。ベッドで出来るカエル足体操なんてのも、昼食後にやったりしますよ。ははは、やっぱり私も健康オタクですかねーー

最後にみなさんは日米地位協定というのを知っておられますか？後ほど外資系の友人が送ってくれたＬＩＮＥ写真を転載しておきますからご覧ください。未だに日本は米国の植民地です。また在日米軍のために今後５年間で１兆５５０億円が計上されていますが、本当に日本は、自分の国さえ自分で守れないような弱い国なのでしょうか？中国が危険だ。北朝鮮のミサイルが飛んでくる。ロシアは北方領土に軍事施設を増強。だからだから米国に頼らなければならない。コントロールされてはいませんか？

もし私が総理大臣になったならば、中国、ロシアとは平和条約を締結し、少なくともなんでも米国の言いなりの子分はやめて、どの国とも適度な距離感を持っていきたいと思います。自分の国を自分たちで守らない国の子供たちに、愛国心など生まれるはずがありません。

最後に台湾原住民亜美族の李さんから届いた乾燥ゴーヤと、乾燥白ゴーヤ、干しレモンの写真を載せておきます。台湾原住民は先の戦争では日本人として志願し、４０００人もが戦死しましたが、世界一と言われるほど強い部隊で、日本兵とも相性がよく、みんな日本名で戦死しましたが、戦争で負けた日本政府は彼らに戦後補償を行っておらず、少なからず反日感情が残っていおり、それを私は日本の恥と考え、彼らの産物をもっと日本で広げたいのです。乾燥ゴーヤはゴーヤ茶に、白ゴーヤは戻してお料理にと考えていますが、価格が高く、無農薬、有機栽培とは聞いておりますが、まずは現地の残留農薬検査の結果を見て、取り扱うかどうかを検討いたします。★サンプルで届いた薬膳食材をそのまま販売することなどありません！吟味して、採算と安全性ほ確認し、何より長寿薬膳堂の一品として必要かどうかを深く考慮してからとしています。

今年最後の更新なので長文になりましたが、今年も一年ありがとうございました！　皆様良いお年を！　そして来年もお互い健康で楽しく暮らしましょう！

こんにちは、管理人です。まず年末年始の営業のご報告から。私たち長寿薬膳堂は１２月２９日のご注文をお出しして、新年４日までお休みとさせていただきます。何とかそれまでに品切れが続いております大枸杞が届いてくれたらと祈るばかりですが、本日、新食材のかぼちゃの種と、とてもきれいな(さなぎ茸←名前が悪いので橘花茸と改名いたします。)が無事に届いたので、月曜日の便に期待します。

それとご報告がもう一つあります。それは、こちらの手違いで規則に反したという理由で出品出来なくなっておりましたラクマについて。私の発送係を務めてくれているゆいちゃんが、自分で新規アカウントを作り、出品を開始してくれました。店名は神戸薬膳です。楽天ポイントや、クーポンなどが使えるはずなので、またお買い上げの際は神戸薬膳のラクマショップもよろしくお願いいたします。

さて薬膳に関しては、新規食材もこれから到着し始めますのでまたご紹介いたしますが、本日は最近のニュースで気になった事が二つあり書かせていただきます。誠に、誠に失礼な質問をお許しください！先に謝っておきます。皆様は妊娠→中絶のご経験がおありでしょぅか？何故、薬膳堂の管理人の私がこんな聞いてはならない不躾なご質問を投げかけたのかと申しますと、三日前の１２月２２日に、日本で初めての【飲む中絶薬】の製造販売の承認申請が、イギリスの製薬会社から厚生労働省に出されました。

すでに世界の先進国ではほとんどこの飲む中絶薬が１９８０年代後半から承認、使用されており、日本の掻把、吸引手術による中絶は、費用も高く、何より女性の体への負担も大きく、日本の中絶手術は時代遅れであると２０１２年にWHOに指摘を受けておりました。既にネットで検索すると副作用やリスクがあると指摘している産婦人科医も多く、年間１５万件もの中絶手術が大きな収入源になっているようです。

私は男に生まれましたから、男としての責任は若いころから逃れられないものだと思い、そういう生き方をしてきたつもりです。男としての最低の役割は、妻や子供に金を持って帰る事です。私は２１歳で最初の結婚をして、会社を興しましたから、とても貧乏をしました。最初の３年間は服など買ったこともありません。そりゃそうです、誰にも教えてもらわず、ノウハウもなく、いきなり会社を作ったのですからね。それでも一つの仕事でダメなら二つ、三つと、寝る時間を削って頑張ったものです。奥さんは家にいるべきです。共働き何てとんでもない！まぁそういう時代でした。

しかし今の世の中、本当に女性の負担が多すぎます。望まない子供が出来てしまうと負担は全て女性にかかりますし、いつか書いたように無事に出産しても、何らかの理由で離婚してしまうと８割もの男は養育費を払わなくなる。男と同じように仕事もして、しかし家事の負担は女性に多くのしかかる。賃金格差も大きすぎます。既に生涯未婚率は女性の場合、東京都では２０％を超えており、遠くなく男性の生涯未婚率も３０％になる予測が出ています。いずれにいたしましても、飲む中絶薬が承認され、日本女性の負担が少しでも軽減されれば良いと思います。

次にこれってどうなの？ってニュース。と言うか、とあるBARで飲んでおりますと、イケメンの二人連れが新しい車を買う話で盛り上がっておりました。”ほう、このご時世に景気の良い事やなぁ”と聞いておりますと、高級外車の乗り換えの話で、この二人がどうやら医師で、アルバイトにワクチン接種をしているようなのです。調べてみますと、医師による自治体へのワクチン接種は時給２万円が支払われるそうでした。８時間働いて日給１６万円ですか？若者の非正規の一か月分ではありませんか？

病院で注射や点滴を打つのは看護士ですが、金儲けのワクチン接種だけ医師が独占と言うのも腑に落ちません。この国はどうなっているのでしょうね？

おはようございます、管理人です。今は・・・・朝の４時１５分。私にとっては頭もさえてすごく元気な時間ですね(笑)　私はこのブログを薬膳にとどまらず、いろんなジャンルで書いています。それは何故かと言うと、私の持つB型人間特有のおせっかいな気持ちと、海外に１５年住んだ経験や、本業から知り得る事の出来る本当の事をお伝えしたい。と言う気持ちから書いています。根底にあるのは、少なくとも私を支えてくれている皆さんには不幸せになって欲しくはない。心からそう思っています。

今朝、書くお話はマイナンバーカードについてです。政府は交付率が３０％に留まっているマイナンバーカード普及に向けて、健康保険証として使えるようにしたり、コロナ給付金をマイナンバー経由で支給したりする案も出していますが、政府の本当の狙いは【名寄せ】であります。これは政府に近い政治家から私の友人が直接聞いてきた話です。名寄せとは、国民が持っている本当の資産を監視し、管理し、相続税の対象とするためです。

資産と言いましてもそれは多岐にわたっており、不動産、銀行預金、株式等々、家族名義の資産も紐づけしやすくなります。また銀行口座とも紐づけられるようになりますので、配当金収入や、個人でのネット販売も収益とみなされる可能性もあります。全く上がらないどころか、最近の食料品などの相次ぐ値上げで実質賃金が世界で唯一下がる中、年金や健康保険料の値上がりは続き、その上で国民の資産を監視、管理し、死んだら相続税をしっかり取る。どうして日本はこんなにがんじがらめの国になってしまったのでしょう？

だからこそ国民のささやかな抵抗として家庭用の金庫はマイナンバー制度が始まった２０１６年から売れに売れています。賢い人たちは銀行を通さないで貯蓄を始めています。本当にギスギスした国だと、海外で長い間暮らした私は思います。もう日本は世界第三位の経済大国何て看板は止め、小さな政府、金のかからない国にして、国民をこれ以上苦しめて欲しくない。私はそう思います。今はコロナで行けませんが、世界の国に行くと、特に若者の笑顔がとても印象的です。そらそうですよ、日本以外国はこの３０年成長し、給料も何倍にもなったのですからね。たまに夕方の駅を見ると、暗い顔をした若者が急ぎ足で家に帰っていきます。外国とは全く違います。みんなが笑いあって支える国に戻れないかな・・・・

おはようございます、管理人です。私は昨日、仕事を休んで四国に行ってきました。わざわざ四国まで行った理由は、定期的な健康診断を受けるためです。私が全面的に信頼している医師が四国の大学系病院の教授になっておられるため、私はその医師に診てもらいました。もちろんすべて異常なしの健康でした。尿酸値が少し高いとか、食事を抜かなかったので血糖値が高いなど、細かなところはありましたが、この医師のところには３０年にも及ぶ私のCT画像が保存されており、過去のデータとの比較をしっかりしていただいているので安心です。一つ、肝臓に白い斑点があり、ただの血管腫だとは思うが、今後の検査の頻度をもう少し増やして観察しましょう！とは言われましたが、毎晩、かなりの量を飲んで、タバコもガンガン吸っている割には、肝機能の数値も良く、まぁ問題なしとの結果をもらって、古い友人たちと食事をして深夜に帰宅しました。

私は人生において必要なもの、必要な人間関係の一つに【信頼できる医師】を持つ。という事をお勧めしたいと思います。この医師は名医として名高い医師ですが、私は３０年近くも前に彼と知り合ったのです。当時私は株の仕事が忙しくハードな生活を送っていたのですが、高校生の時にオートバイの事故で輸血をした際にC型肝炎にかかり、当時はそれが慢性化し、今のように酒もたくさん飲めず、疲れやすい体だったのです。

そんな時に、私の顧客のおひとりが肝臓治療では日本一と言われる大先生を紹介してくださり、会いに行ったところ、自分はもう高齢だから、私の後を継ぐ若手を紹介しますと、この医師を紹介してくれたのです。私とは違って濃い顔！熊ちゃんかと思うような医師でしたが、鋭い眼光と、何より治しましょう！と言う強い言葉にひかれて、お願いすることにしました。当時、私が彼に言った言葉を今でもお互いに覚えています。それは、”私の命預けますからよろしくお願いいたします！”です。

でインターフェロンとペグの併用の治療を一年続け、私の体からはC型肝炎ウイルスは消え、肝機能も完全に回復したのですが、現在に至るまで、彼は数度、勤務する病院を変えられましたが、私はその都度、その医師のいる病院へ行って、健康診断を続けています。今でも予約は彼に直接携帯電話で連絡をしますし、母の膝が悪くなって手術をする時には名医に紹介状を書いてくれました。何度か飲みに行ったこともあります。

ですから、私は人生において必要なものの一つに、信頼できる医師を持つ事をみなさんにもお勧めしたいと思います。そんなことを言ったって、貴方とは立場も違うし、簡単ではないと思われるかもしれません。しかし、自分を信頼して頼ってくる患者を大事にしない医師もいません。私は浮気はしません！女の事ではありませんよ。そうじゃない！例えば寿司を食べに行く店、焼き肉屋、和食。私はいつも同じ店にしかいきません。香港でもそうです。もちろん決めるまでには試行錯誤はします。しかし、決めればそこにいきます。

一見さんと常連さんは違うのです！どう生きたって人生は７－９０年ぐらいではないですか？その短い一生にフラフラしても人と人との信頼など生まれません。医師と自分の関係も同じです。この人と思えば、命を預ける覚悟を医師に伝えてみればどうでしょう？私は必ず伝わると信じています。

ところで！弁護士が汚いビジネスをしているので一言苦言を呈しておきます。今、弁護士と言うのは食えないビジネスに陥っているのです。政府が２０００年から裁判の迅速化や、国民への充実した法的サービス向上のため、司法制度改革をしたために、この２０年間で弁護士資格を有する者は倍以上に増加し、将来はもっと増えることになります。結果、せっかく努力をしても飯が食えない、開業しても仕事がないという弁護士が増加し、政府はまずサラ金の払い過ぎ裁判を彼らに与えました。次はブラック企業に対する補償と、B型、C型肝炎に対する訴訟です。

私も事故の輸血でC型肝炎になりましたが、やめておけ！と言うのに母が宣伝している弁護士に相談し、集団訴訟に加わりました。最大３６００万円とか宣伝していますが、当時の医師は亡くなっておりますし、カルテなども保存期間を過ぎており、結果、着手金や、集団訴訟に関わる費用を支払わされただけです。本当に汚い商売です。テレビやネットで宣伝している弁護士は、食えなくなったから国が認めて食えるビジネスを展開しているにすぎません。みなさんもお気を付けくださいね。

尚、大枸杞と山クラゲが売り切れています。もう買い付け金額を支払ってから一か月半になります。今、産地では北京五輪の前で一人でもコロナ感染者が出たら、産地から出荷できなくなっています。頭痛いです〜

こんにちは、管理人です。前々からやらなければならないと思っている事に、私が頂く皆様からの薬膳仲間ＬＩＮＥでのご心配事や、薬膳の効能などについてのご質問を、私なりに知識のある方や、私の師である香港の王先生、そして実際に薬膳効果をしっかり経験された方にお尋ねして、なるべく返信させていただくように努めておりますが、これはぜひ共有すべきだと私は考えています。私は変人です。長寿薬膳堂のお品を見てください！大なつめチップス、おおなつめパウダー、ガランガルパウダー、なつめと松の実の薬膳ケーキ、最近では高級薬膳満載の薬膳佃煮等々・・・・私は誰の真似もしません。自分の道を行くのみです。だから日本人の猿真似薬膳なども信用していません。あくまで本場で２０００年の試行錯誤によって認められた薬膳を信用していますが、本当に効能があるのか？それも本で読む知識だけでなく、皆様からの生きた声を集めたいのです。

ですから、ご質問やお悩みに対して、実践者の方からの生の声をお返しし、その継続によって長寿薬膳堂のお仲間で効能や、レシピなどを共有する。これは絶対に必要だと私は考えます。

今回のご質問には、ますます健康になった虎子パート長からの返信文を既にお送りいたしましたが、それをまずは共有したいと思います。それとお仲間のおひとりからとっても美味しそうな薬膳スイーツのお写真頂きましたので転載させて頂きますね。のざ〇っち、ありがとう～

大枸杞の実は美味しくて、有り難く頂いております。

私は、片方の副腎に腫瘍があり、今は健康状態は大した問題ありませんが、病院からは、高血圧になったら切除手術をするように言われています。たまに朝起きたばかりの寒いとき、
血圧が150前後になるときがあります。時間が立つと下がりますが、怖いです。

こちらの長寿薬膳堂さんのお品物を信じて、ローゼルパウダーを購入し、毎日熱湯と蜂蜜をかけて、美味しくいただいています。一日に1杯飲んでいますが、2杯くらい飲んだほうが
良いでしょうか。また、私は声楽をやっており、今は既に還暦を超えていますが、高齢者施設で音楽療法をやり、歌っております。白きくらげパウダーが薬膳的には肺と喉、気管支など呼吸に関する事、腎臓の機能を高めて、新陳代謝を上げ、免疫力を強めるとのことでしたので、こちらも買い求め、お湯と蜂蜜で飲んでみたのですが、なんとなく匂いが気になり遠ざけるようになりました。なにかにふりかけたりしたほうが摂取しやすいのでしょうか？
お時間のあるときにでもお返事をいただけると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。

血圧でお悩みのようですね。確かに今は朝も寒いですから一時的には高くなる傾向があると思います私も朝は今までより若干高いです。

ローゼルパウダーは一日に何回飲まれても構いません。喉が渇いた時にジュース感覚で薄めて飲まれるかたもいらっしゃいますし、
朝晩紅茶に混ぜて飲む時もあります。やはり、薬膳なので沢山摂取したからといっていいというものでもないです。
少量でも持続が大切です。

白キクラゲパウダーは等は飲み物に入れると違和感を感じるかたが多々おられます。ご飯を炊く時に少し入れてみたり、お料理に混ぜて
みたりして試してみてください。匂いも気にならず、普段どおり食べれます。
白米などは毎日食べるものなのでお米をといてお水を張ったあと入れていただいたらいいですよ！

炊き上がりもわからないぐらい普通に召し上がれます。お米一合に対してティースプーン三分のニ(軽めに)がいいと思います。
お料理はなんにでも入れていただいても宜しいかと思います。煮物、炒め物、お味噌汁。
先程も書きましたが少量でも持続が肝心なので。

これといったアドバイスも出来ず申し訳ございませんが皆様の健康と薬膳を取り入れていただき素敵な毎日を送れますようにと願っております。

★レシピ

家にさつま芋が有ったのでそれをさいの目に切って干し葡萄とクコの実を入れて小麦粉、白玉粉、砂糖をつなぎにして蒸し器で15分蒸して作りました。
味はまあまあ優しい味に出来ました。クコの実や葡萄がさつま芋とマッチしました。クコの実も蒸したことによって食べやすく成りましたちょっとした工夫です。参考に！

  

おはようございます、管理人です。コロナウイルスの新しい変異株オミクロン株の感染者増加で、世界の株式市場、原油などの商品価格が一気に下落しましたが、私は既に保有するポジションに対してinsurance(保険)をかけておくことを推奨しており、忙しくない朝を迎えています。金融市場には価格が下落すると上昇する金融商品もあるのです。またメルカリショップの半額ポイント還元でご注文が殺到しておりましたが、日曜日に終了し、本日にはすべてのお品を発送できることも今朝の更新に繋がりました。

さて今朝の報道を見ますと、米製薬会社は既にこのオミクロン株に対して有効なワクチンの開発に着手したとの報道がなされ、昨夜の米株式市場は反発しましたが、コロナウイルスの変異株が出来るたびに人々は新しいワクチンを打たれ続けるのでしょうか？壮大な人体実験のような気がしますね。私は引き続きワクチン接種をしていません。ですが、私を除く家族はみなワクチン接種を済ませています。私は自分の考えに対して強い意志を持ってはいますが、例え家族であっても決めるのは本人の意思です。これは選挙の投票とて同じです。

昨日、私の香港人マネージャーのキャッシーと話をしました。要件は二つあって、一つは私のコロナワクチン支援金の申請です。すごく簡単で私の銀行のアカウントにログインして、そこから申請すると一週間で香港政府から振り込まれてきます。締め切りがあるのでキャッシーに手伝ってもらって申請しました。本当に日本のわざわざ面倒くさくして、誰かが利権を得るような支援金の配り方にはあきれるばかりですね。もう一点は香港への食品輸出に対する乙仲さんへの支払いについてです。乙仲さんと言うのは国際物流会社の事です。

その話の中で私が最近気になっていた事を聞いてみました。健康オタクの香港人のワクチン接種率はどのぐらいなのか？と言う質問に対してキャッシーの答えは６７％ぐらい。もっと低かったのだけれど、会社に勤めている人はワクチンを接種していないと、一週間に一度の検査をしなければならず、毎週１０００香港ドルぐらいかかるので接種者が増えたそうです。毎週１万５０００円ほどかかるのですね。それと香港人が自宅でよく作る薬膳スープの味付けについてです。

私は以前に書いた日本人の野菜摂取量が中国人の三分の一しかない為、昼食に野菜をたっぷり食べるようにしています。株式市場の昼休みのわずか１時間で簡単な調理をして食べ終わらなければならない為、電子レンジを使って蒸し野菜にして、主にポン酢や胡麻ドレッシングで食べるか？外国暮らしが長かった私の好きなタイのトムヤンクン、中国の火鍋を作って、鳥か、豚肉と野菜をたっぷり入れて煮込むか？が多いのですが、最近は水代わりにお鍋に入れるだけで本格的な味付けのストレートだしがたくさん発売されており、調理時間の短い私は多用しています。しかし、裏張りを見ますと、やはり食品添加物の嵐なのですね。

キャッシー曰く、薬膳スープの味付けはお塩だけです。だからこそ長時間、高熱で調理をして鶏肉のうまみを取り出すのです。かなりの薄味ですよ。そうか・・・・やっぱり。香港時代にイギリス人に言われたことがありました。なぜ日本人はそんなに味にこだわるの？毎日同じものでも俺たちは大きな不満はないよ。美味しいビールさえあればね！なんて言ってたことを思い出してしまいました。世界で唯一がん患者が増えていて、人口１０万人当たりのガン患者が米国の１．６倍にもなる食品添加物王国の日本。使用可能な食品添加物は日本が１５００、米国１３３、ドイツが６４、イギリスが２１品目だけです。

考えなければなりませんね！　あ、このお鍋スープをたくさん出しているとあるメーカーの一人娘の結婚、離婚の裏話があるので次回にこそっと書きましょう。

おはわうございます、管理人です。ご案内を差し上げましたメルカリショップの５０％のポイント歓迎キャンペーンの破壊力はすさまじく、この時間で既に２００件を超えるご注文を頂いており、朝になると発送係のパートさんたちは大変な一日になりそうです。パートさんと書いてはおりますが、採算に乗ったら正社員として共に薬膳で日本を健康に！を実行してもらう仲間と私は信頼しています。

さて平日のこんな時間(早朝６時)にブログの更新をするのは極めて異例ではありますが、米国投資銀行から届く日々のレポートの中で非常に気になるレポートがありましたので、ご報告するとともに、この日本で生きてゆかなければならない我々にとって、今後の生き方など、私なりにお話ししたく書くことにしました。米国はコロナ渦からの立ち上がりで、巨額の給付金を支援しており、急激な経済の回復により、人手不足が深刻になっているそうです。

今朝のレポートを読みますと、米Amazonは時間給日本円２０００円で新規募集、スターバックスコーヒーは同じく時間給１９００円で募集をかけているが、人手不足は解消していない。と言うレポートです。とうとう日本人の時間給の倍になっちゃいましたね。情けないです。一方、日本政府は国際社会に対していつまでも大国のように振る舞い、国際援助を惜しまず、軍事費もさらに増額しています。YOUは何しに日本へ？などの日本崇拝を見直し、身の丈に合った政府にするべきだと私は思います。国会議員、地方議員も多すぎます。

今回、野党が打ち出した最低賃金を時間給１５００円にして、政府から補助金を出す。消費税を５％に下げる。は、今の日本の多くの労働者の生活を見れば、正しい政策でした。引き続き、金以外の幸せを見つけ、健康を維持して共に明るく生きましょう！国に期待するのは無駄です。

また香港の食品衛生局からメールが来ました。

農曆新年將至，市面將會有大量賀年食品應市，其中包括糕點(如蘿蔔糕、年糕)、油器(如煎堆、油角)、中式糖果、湯圓、瓜子、齋菜、盆菜、海味及臘味等。食物安全中心(中心)每年都會抽取賀年食品樣本進行檢測，以確保市面售賣的食品安全，符合相關法例及可供安全食用。

在食物安全上，食品製造商、入口商、分銷商及零售商各層面均是重要的持份者，要有賴各方共同努力合作，市民才能夠在市面購買到安全的賀年食品。為讓業界加深認識相關知識，本中心將舉辦一場「賀年食品的食物安全」講座，歡迎各位業界人士參加。講座將以粵語進行，費用全免。
日期： 2020年12月9日 (星期四)
時間： 下午3時至4時
地點： 九龍欽州街西87號食物環境衞生署南昌辦事處暨車房四樓410室
語言：
廣東話

如欲參與上述講座，請填妥夾附的報名表，並於2021年12月2日(星期四)或之前以傳真方式(傳真號碼：2787 3638)交回本中心*。有關報名查詢，請致電2381 6575與本中心聯絡。

感謝你對食物安全的關注與支持。
食物環境衞生署署長

意味は

旧正月が近づくにつれ、ペストリー（キャロットケーキ、餅など）、オイラー（揚げ餃子、オイルコーナーなど）、中華菓子、もち米など、中国の旧正月食品が数多く市場に出回るでしょう。おにぎり、メロンの種、ベジタリアン料理、ぼんちょい、干し魚介類、塩漬け肉など。食品安全センター（CFS）は、市場で販売されている食品が安全であり、関連法を遵守し、消費しても安全であることを確認するために、毎年旧正月の食品のサンプルを採取してテストします。 食品の安全性の観点から、食品製造業者、輸入業者、流通業者、小売業者はあらゆるレベルで重要な利害関係者であり、国民が安全な旧正月食品を市場で購入できるように、すべての関係者が協力して協力する必要があります。同センターでは、業界の知識を深めるため、「旧正月食品の食品安全」セミナーを開催し、業界の専門家の皆様のご参加をお待ちしております。講義は広東語で行われ、無料です。 日時：2020年12月9日（木） 時間：午後3時から午後4時 会場：九龍西九龍秦チョウ通り87番地南昌事務所・ガレージ食品環境衛生部4階410号室 言語： 広東語 上記のセミナーに参加するには、添付の登録フォームに記入し、2021年12月2日（木）までにファックス（ファックス番号：2787 3638）で当センターに返送してください。登録に関するお問い合わせは、当センター23816575までご連絡ください。 食の安全へのご心配とご支援をよろしくお願いいたします。 食物および環境衛生部長

です。香港の食品衛生局は日本よりずっと厳しく、香港で販売されている食品は信頼できるのです。

おはようございます、管理人です。私はこの深夜の一人の時間がとても好きです。今日などは香港、台湾の証券会社にレポートを送る必要もなく寝ていても良いのですが、習慣と言うのは恐ろしいものできっちり午前三時には目が覚めて、ビットコインの売買などをしています。

さて、ある方から、私のＬＩＮＥ仲間のＬＩＮＥにこんなメッセージが来ました。岸田内閣は給料を上げると言っていますが、本当に上がるのでしょうか？と言うご質問です。私は本業の株式アナリストの立場から、日本の宗主国である米ゴールドマンサックスからも情報を得ており、いわば知りうる立場にありますが、それは困難だと思います。岸田さんが国民の給料を上げる。成長と分配と言ったのは、未だ自民党を牛耳る安倍、麻生に対する対抗心からなのです。

経済的にアベノミクスを説明しますと、米国から政策を提案され始まったのがアベノミクスですが、簡単に言えば、国債をどんどん発行し、株を買い上げて金持ちと、大企業と、大企業の大株主である米国に貢ごう！と言う政策なのです。金額ベースで国債を５２２兆円、株のETFを３３兆円積み上げ、それを日銀に引き受けさせた。結果、２０１３年の日銀の総資産２４１兆円が２０１９年には６０４兆円に拡大し、その差額が政府がお金を発行したと考えて良いでしょう。

財務省が言う【国民一人当たりの借金９００万円、１０００万円】なんて言うのは全て嘘です。また今話題になっている子供一人当たり１０万円のコロナ対策費・・・・こんなケチ臭いまやかしも信用してなりません。アベノミクス以降、株価は８０００円から３万円に上昇し、相次ぐ企業減税で上場企業の預金残高は４００兆円に膨れ上がり、企業の配当金増額で金持ちと大株主の米国は潤ったものの、多くの中小企業と、大企業で働く人以外の個人は逆に貧乏になったのです。

だから岸田さんは、アベノミクスと安倍、麻生に対抗するために国民の収入アップを宣言したのですが、米国の手先の竹中平蔵のような輩がいる限り、岸田さんの言う大企業と、金持ちと、米国の利益を個人に分配するというのは非常に困難だと私は考えます。金以外の幸せを私たちは考えるほうがずっと幸せです。本音を書きますが、私として日本人です。日本に対する愛情はすごくあります。だからこそ今の日本の現状を一人でも多くの方に伝えたい。その一心です。しかし、私の生きている間に、日本を変えることは極めて困難なのも事実です。今回の選挙を見ても、大阪は自民党に対する不満を維新が吸収して躍進しましたが、東北など自民党が強い地域では自民党の圧勝に終わっています。

何故か？それは農林水産業に対する巨額の補助金です。地方に行けば今くほど、自民党のばら撒く補助金がなくてはやってはいけない構図になっているのです。本当に失望する選挙でしたね。結論！岸田さんが頑張っても、国民の給料は上がらないと思います。政府が通貨を発行するのは今後も続いていきます。それを大企業や金持ちのために使うのではなく、国民に配らなければ世の中は変わりません。悔しいですがそれが本当の日本です。

おはようございます、管理人です。これまでの海上運賃の高騰と強烈な円安、それに加えて長寿薬膳堂の最大の人気食材である大なつめが産地の大雨被害で品質が悪く、大社長曰く”サイズが小さい上に木の上でたくさん腐っている”と聞き、ほんの一瞬ですが、もう無理かもしれないという考えも頭をよぎりました。だって、私は無理に無理を重ねていましたから。日本で商売をしている中国人から買うのではなく、全部自分で輸入するのはすごくお金がかかりますし、特に大なつめは温度管理をして、痛まないように熟成させなければならず、契約している温度管理倉庫の費用もかなりの金額になります。

またメルカリ、paypayモールへの出品作業に、リクエスト対応、また皆様から頂くＬＩＮＥへのお返事。私は本業は株式アナリストですから、毎朝三時に起床して、米国株式市場の動向を検証し、米系投資銀行から届く英文レポートを読んで、朝の７時までに香港と台湾の証券会社にレポートを書いて送らなければならないのです。レポートを書き終えると、メルカリなどへの再出品とリクエスト対応。それが終わると日本の株式市場が始まります。私はアナリストですが、自分でも売買をしており、夕方３時までは仮想通貨、日米の株価先物、時には原油先物などへの売買をして、終わった後には事務所に行って、クリックポストなどを郵便局に持っていきます。幸い、私をサポートしてくれるしっかりとした女性が５人、なつめの加工や、発送業務、そして株式市場の開催時間には出品や、リクエスト対応もしてくれています。ゆいちゃんと言い、すごく優しい女性です。

家に帰りつくのが夕方６時。それから夕食までには香港へ輸出する商品の発注と、薬膳食材の発注と在庫管理。もう夕食時に晩酌をしたら意識不明ですね(笑)だから、この苦難に大なつめまで不作で被害の無い良品を手に入れるためには昨年の３割値上げと言われ・・・・・・もうお手上げとも思ったのです。産地の大社長は嘘を言うような人ではありませんが、現地の仲間たちに調べてもらいますと、今年の中国の大雨はひどく、各地で被害が出て中国産食品が値上がりして大変だそうです。疲れていますか？そう聞かれた時に、私は疲れています。と答えたことなどありません。しかし今回の三重苦でヘトヘトになってしまいましたぁ〜

ただ、今は値上げしなければならないものは対応し、精神的にも一段落しています。価格変更は大なつめお買い得５００ｇを１５００円→１８００円。大枸杞３００ｇを１３５０円→１４５０円。なつめとクルミの薬膳サンド大玉１８個→大玉１５個で価格は同じ。ナツメチップスお徳用を３００ｇ→２４０ｇに価格は同じ。ナツメチップスご家庭用も３００ｇ→２４０ｇに変更しました。霊芝１８０ｇ→１６０ｇに変更。です。人気食材の山クラゲ、チベット野生黒枸杞、雲きくらげ、シルクロードの干し葡萄などは今までの価格で販売できることになりました。また新食材として菊花茶、かぼちゃの種が次回の便で入荷しますし、品切れが続いていたさなぎ茸も入荷予定です。

これから日本は食品の値上げが相次いでいくでしょう。実は政府与党から大企業に選挙までは値上げを待つように要望が出されていた様子ですが、コーヒー豆は一年で倍に値上がりしていますし、小麦、食用油の値上がりも非常に大きく、円安は多くを輸入する企業にとって大打撃なのです。とにかく値上げしなければ赤字になるものは対応いたしました。もちろんこれから煮詰めますがホームページでの販売価格は一番安く設定します。

最後に自分の名誉のために一枚の写真とを載せますが、私の販売しているナツメチップスは、最高品質の大なつめを日本で、選別し、カットし、乾燥させた極めて品質の高いものですが、多くは中韓製造の小なつめの輪切りチップスを販売しておりますが、香港の単価は一斤(５００ｇ)を２０元、つまり３００円弱なのです。甘みもなく香港ではスープなどにしか誰も使いません！今回値上げになりましたが、最高の品質を販売したいといつも思っています。

おはようございます、管理人です。前回の直営店及び薬膳カフェの開店準備に関して、とてもたくさんの方からの応援と、お手伝いにも手を挙げていただき感謝に堪えません。まだ店舗の本契約がこの週末でもあり、もっと具体的になってから皆様にご報告させて頂こうと思います。本日は株式市場もお休みですので、私はお金の計算をしようと思っています。もちろん家の中に閉じこもりっきりでは健康は維持できませんので、途中、２時間ほどウォーキングには出かけようと思っています。

昨日、主に中国本土からの輸入を手伝ってくれている商社から連絡があり、店舗も開店するならば、少しでも早く食材を入れたほうが良いとの連絡でした。その商社が取り扱っている食材が、産地でコロナ感染者が出たために、一切輸入できなくなったそうなのです。ちょうど主力食材である大なつめの新物が出始める時期ですが、ウイグルでも旅行者が感染したとのニュースもあり、来年２月に北京冬季五輪を控えている中国政府は、一人でも感染者が出れば、町全体を封鎖する方針だそうで、私の買い付けている各産地から一人でも感染者が出れば、食材は出せなくなるとの事で危機感の強いお電話でした。

いやぁぁあこれは困ったぞ！新店舗開店に、買い付けを一気にしないとなるとかなりの現金が必要になります。私は既に乾燥機やパウダーの製造機や、事務所に温度管理の出来る倉庫、配達用の車など軽く１０００万円を超える資金を薬膳ビジネスに投じてきましたが、ここでまた大きなお金を用意しなければなりません。ない事は無いですよ。私は第一線で働いてきた人間ですから。しかし私のの給料は全て香港の銀行に振り込まれており、日本でネットバンキングのパスワード入力を数回間違えてしまったために、私が香港に戻らないと動かせないのですが、香港に帰って３週間のホテルでの隔離。日本に帰って２週間の隔離をされてしまうと全ての仕事が止まってしまい、まだ香港にも、台湾にも、そして多くの仲間たちが待っている中国にも行けない状況なのです。

幸い、香港在住の仲間がとりあえず立て替えてくれると言うので、お礼などについて相談をしているところです。今後、もっと薬膳ビジネスは大きくなるでしょうが、金のかかるビジネスです。しかし、頑張っているのは私一人ではありません。現在、最も信頼のおける仲間であるパート長は、連日、私の無茶な要求に応じて【薬膳佃煮】の試作に追われています。もちろん発送や、なつめの加工が終わってから夜にです。昨年も寒い時期には販売をして、大変好評でしたが、今回の私の要求は昨年と同じで

１．一切無添加である事。

２．いかなごの釘煮の製法で作る事。

３．体に良い佃煮である事。

に加えて、今年は、霊芝と高麗人参、それになつめと枸杞の実を加えて欲しい。と言う要求を出しました。ハート長の家は元々神戸で伝統的ないかなごの釘煮を炊いている家でしたので、製法は熟知しており、煮込んでは冷まし、煮込んでは冷ましを繰り返して、防腐剤無しでも日持ちのする佃煮が誕生するのですが、何度も煮込むために、味が濃くなってしまい、使うだしや醤油や、味醂などにかなりの工夫が必要なのですが、霊芝と高麗人参の苦みをいかに調整するかで連日苦労してくれています。ただなつめと大枸杞を加えることによって、砂糖を減らしても甘さが出てくれるため、味のバランスは取れるかもしれないとの事です。

私も連日試食していますが、世界にここだけしかない薬膳佃煮が出来そうです。乞うご期待！

売価を考えますと、いくら契約があってもクール宅急便は使いたくなく、昨年と同じく保冷袋に入れての発送としますが、昨年とは違って、高さの薄いお荷物はヤマト運輸のネコポスと契約が出来ており、発送日の翌日には届きます。一切無添加ですから、賞味期限も一か月しか出せませんが、猿真似でない薬膳の開発も私の使命であると思っています。

それと、今回の直営店及び薬膳カフェの開店のご報告に合わせ、神戸から遠いのでお手伝いには行けないが、地元で少し販売をしてみたい。また既に小分けして友人たちに分けているという方からもお声をかけていただいており、いずれは日本中に小さな薬膳ショップを作りたい私にはとっても嬉しいお話しでした。すでに卸売り販売をしている方が４人おられますが、順調にご注文を続けていただいており、好調に売れているのだと思います。つきましては、一回当たりのご注文が５万円以上からは、卸売価格でお送りさせていただきたいと思います。

私の販売価格は食材の品質よりははるかに安い価格設定にしておりますから、小分けして普通の価格で販売されればしっかり利益は取れると思います。特に大なつめ、薬膳サンドに、薬膳ケーキ、ナツメチップス、大枸杞、黒枸杞、雲きくらげ、シルクロードの干し葡萄、高麗人参パウダーなどは非常にリピート率が高く、価格競争力もありますので、私の夢である【薬膳で日本を健康に】にご協力を賜りたいと望んでおります。

ああそうだ！忘れていましたが、寒い時期の人気食材のタイの生姜、ガランガルが頼んでいたタイ人が突如連絡がつかなくなってしまい、加えて中国がタバコ葉の輸出を禁止にしてしまったために、私の愛用する無農薬タバコ葉が入らなくなり、今日は私が好きな神戸にある本格タイ料理の社長を訪ね、ガランガルとタイの自然タバコの輸入の手伝いを依頼しなければなりません。そうですね、自宅から歩いて片道二時間ですか・・・・良い運動です。言ってきます〜