長寿薬膳堂

おはようございます、管理人です。私にとって金曜日の夜と言うのは特別な時間です。私は三つの仕事を持っており、収入の中心である株式アナリストの仕事はマーケットが動いている限りは全く休みがない仕事でありまして、もう２０年以上毎朝三時に起きて、米国を中心に世界の株式市場、貴金属市場、最近では上向きになってきた仮想通貨マーケットなどを観察し、英語で送られてくるたくさんのレポートを読めるだけ読んで、そして朝の７時までにレポートを書き、香港と台湾の証券会社に送り、一部日本人のところにも送っています。最近ではネットショップでの配送報告と、売れた商品の再出品の作業があり、早朝３時から５時の時間に合間を見つけてやっております。

そんな私が唯一ゆっくり出来るのが金曜日の夜から土曜日の朝にかけての時間であり、レポートを書くのは日曜日の夕方からゆっくり時間をかけて週間レポートを書けばよく、土曜日には溜まっている仕事をこなす必要はありますが、やはり金曜日の夜から土曜日の朝が天国ですね。さて、本日は外国で暮らすこと。についてちょっと書いてみたいと思います。そもそも私が薬膳の販売を思い立った理由と言うのが、友人と食事をしたり、酒を飲んだ時に、友人たちがたくさんの薬を飲んでいるのを見て、これは世界一の長寿香港人の生活と全く違う！と危機感を持ったことが原因で、自分が知っている良い事を人様にお伝えする。これが(失礼！)この面倒くさい薬膳販売に至った経緯です。ですから、私が知っている外国での暮らしについても書いてみようと思い立ちました。

まず香港に赴任した時には、家族を伴わず社員たちと行きましたので、家事をする人が必要です。香港は日本よりもっと、もっと女性が社会に出ていますから、基本ある程度の収入がある家庭ではお手伝いさんを雇います。大半はフィリッピン、次がインドネシア、後はタイと中国からの出稼ぎ労働者です。街中にはたくさんのお手伝いさん紹介所があり、そこに行って自分が要求する技能を持った人を紹介してもらうのです。例えば子供を何人も育てて、赤ちゃんの世話が得意な人、老人介護が得意な人、料理が得意な人、また話せる言語も紹介カードに書いてあります。

私はサポートを受けて香港に行きましたので、友人の銀行マンの家のお手伝いさんの姪っ子が来てくれることになりましたが、それでも紹介所を通して契約金や渡航費、保険などを支払い、政府に雇用契約書類を出して許可を待ちました。お手伝いさんには二つの形態があり、一つは住み込み、もう一つは通いです。若い香港人の夫婦などの場合は、プライベートを維持する意味で通いにされている方も多いですが、私の場合は１部屋を与えて住み込んでもらいました。ある程度の広さの家にはお手伝いさんの部屋がついていますが、ものすごく狭い部屋の中にトイレとシャワーが付いているだけで、とても私たち日本人が住める環境ではありません。また、家族とは食事も別にする家庭も多く、人として扱われていないように感じました。

私は他の社員と同じように１部屋を与え、シャワーも一緒に使い、食事も毎日一緒に食べました。家の中のコミュニケーションは英語ですから、ずいぶんと勉強になったものです。彼女たちの給料ですが、一か月だいたい４５００香港ドルぐらい。日本円で７万円程度ですかね。それでもフィリッピンでの平均的な給料の３倍弱ありますから、多くのお手伝いさんが香港に来ています。一時私は香港でも有数の住宅地に住んでいたことがあります。そこは香港のビバリーヒルズと呼ばれる高級住宅街で、有名な映画スターや歌手も居を構えていました。その住宅の中にお二人の日本人の奥様がおられ、話す機会がありました。もちろん旦那様は超お金持ちです。私”幸せでしょう？”　奥様”まぁまぁです”　私”毎日どんな生活ですか？”　奥様”子供の送り迎えとお昼は友人とランチ、後は習い事とか・・・”　私”家事は何もしなくても良いのですか？　奥様”お手伝いさんが二人いるからすることがありません”　でも週に一度旦那の家族や友人が来るので日本料理を作ります”と言うやり取りをしました。今は分かりませんが当時は日本人の妻を持つのは香港のエリートのステータスでしたからね。

お手伝いさんの朝は早いです。私の家のお手伝いさんは毎朝５時３０分に起床。連日遅くまで飲んでいる私たちの食事の後片付けと朝ごはんの準備。終われば掃除と洗濯。昼ご飯を食べた後は日々の食料品の買いだし。帰宅したら私と各社員の仕事部屋の掃除。そして夕食の準備・・・・・マジで出来る悪い奥さんとは比較になりません！いつも笑顔ですし、夕方に銀行に行く用事があれば、当時は英語が苦手だった私のサポート、あ！郵送されてくる交通違反や税金などもずいぶん処理を助けてもらいました。慣れてくると日常会話程度の日本語も覚えてくれますし、日本料理に連れて行くと、家でその日本料理を再現してくれますし、本当に良い生活でした。

今、日本も特区を作りお手伝いさんを入れる政策を打ち出しましたが、中に入っているのは持続化給付金などの中抜きで悪名を馳せる竹中平蔵のパソナなどの大手であり、結局香港なら月に７万で雇えるお手伝さんが２５万も、３０万も必要になってしまいます。一般的な香港人の給料は日本人よりずっと多いですが、それでも７万円。だから多くの家庭がお手伝いさんを雇えるのです。それが２５万も３０万もかかったら、今の日本、誰が雇えると言うのでしょうか？ホント・・・・・不思議の国ニッポンです。

追伸　皆様からの暖かい応援のおかげで、８９歳白血病治療で入院をしておりました母親が本日退院できることになりました。白血球、血小板がほとんどない状態で肺炎を併発して、おそらくは生死の渕をさまよったでしょうが、見事、根性と根本的な体力で乗り切って生還しました。もちろん病気が病気ですから予断は許しませんが、厚く御礼申し上げます。

こんにちは、管理人です。今日は神戸は冷たい雨が降って寒いですね。なんせ１５年間も暖かい香港で住んでおりましたから、とても寒く感じます。さて、前号で書きました世界一１００歳以上の老人が多く、元気に働いている中国広西省の巴馬(バーマ)村。私はこの村には行ったことがありません。ただ経営しておりました中国深センの日本料理店の従業員が江西省出身で私にその村の事を教えてくれたのです。当時はまさか自分が薬膳の販売をするなんて、爪の先も思ってはいませんでしたが、不老不死とか、仙人伝説とか、引退した後には小説を書くつもりでしたから興味があり、香港を拠点に台湾や中国、タイに出かける度に長寿、薬草なんてものには非常に興味がありました。

香港におりますと、中国国内からネットで物を買うのはすごく簡単で、日本で言う楽天市場のようなところへ注文すると自宅まで送られてきます。そこで香港から巴馬村の火麻を取り寄せ、朝のサラダから昼のラーメン、夜の食事に至るまでその油を振りかけて、自分ではご満悦していたのです。しかしある時、友人の中医である王先生がいらして、一緒に食事をしている時に、”残念だけれど、これは偽物です。既に巴馬の存在は中国全土に知れ渡っていますし、日本を始め各国から調査団、テレビ局も来ており、本物の火麻は私でも買う事は困難です。いくらで買いましたか？と尋ねられたので日本円で１２００円ぐらいだと答えますと失笑され、もし巴馬の火油が入っていても、ほんの一部で大半は他の産地の油でしょうね。と言われてしまいました。ただ火油自体は体で作れない成分をたくさん含んでおり、良いものだからお使いなさい。ともアドバイスを頂きましたが、私はどうしても本物が欲しく、いつか中国の仲間と現地に行ってみようと思っています。

この火油の事を調べていて、販売を開始している台湾のレッドキヌアと共通する部分が多いことに気が付きました。それは決して肥沃な畑で栽培されているのではなく、巴馬の火油が山の斜面などで栽培されており、台湾原住民のレッドキヌアも畑ではなく、家の近くの山道などで栽培されています。またほかの地域の火油と比較すると巴馬の火油はとても小さいそうですが、台湾のレッドキヌアも南米産の半分の大きさしかありません。この共通点については今後も研究を続けたいと思っておりますし、もし私が本物の世界一の長寿村の火油を手に入れたら、みなさんにご紹介したいと思います。

さて、この三日間ほど私は大切な交渉に臨んでおりました。今、私が日本で薬膳を広げていくための中核食材である大なつめは産地のウイグルで収穫が始まりました。昨年はこの時期にウイグルに飛び、香港の大手と商社と共に価格交渉に臨んだのです。年間の購入数量と価格がその時に決まってしまうのです。もちろん一般の日本人が本当の大なつめを買う事は困難ですから、香港の最大手(上場企業です)の社長からのお口添えで、思い起こせば本当に安い価格で買う事が出来ました。しかしコロナ渦の現在、今年は現地に行くことがかなわないまま、収穫、価格交渉が始まっしまいました。私が希望したのは、昨年と同じ品質の大なつめを買いたい。できれば同じ木から取れたものを買いたい。なつめと言うのは野菜ではありません。木です。それも樹齢が６０年、７０年の大木もあり、鳥からなつめを守る程度で農薬は使っていません。それでも一応残留農薬検査はしてもらっていますが。

それをオーガニックと銘打って、私のなつめより明らかに品質の落ちるなつめが日本ではすごい価格で売られています。私が買っている一つ下のランクのなつめが日本に入っているそうですが、５００g２９００円ぐらいで販売しているそうですね。結論から申します。三日間、電話やメールで仲介役の香港社長、中国に強い商社の協力も得て交渉いたしましたが、昨年の価格では買えませんでした。ここ一年で日本でのなつめ販売は大きく伸びているようで、日本からの注文もあるようです。もちろん中国人が買って、日本に送っています。まぁ香港の社長がおっしゃるには、日本で薬膳を広げたいという情熱に押されて、みんな協力してくれた価格が昨年の価格で、私も一切の手数料は取っていない。しかし長く続けるのならば、いつまでも甘えていてはいけない。確かにその通りだと私も思いましたが、本日の昼まで交渉を続けていました。後は運賃や国内倉庫を交渉して、大きな値上げにならないようにしたいと思います。

まだ在庫が少しありますから、今月末までは現在の特別価格を維持したいと思います。せめてね私が現地に行きさえできれば、口八丁手八丁で価格交渉してくるのですが、、、、でも今年と同じ場所の大なつめを押さえることは出来ました。以上ご報告させていただきます。

おはようございます。ってか、もうお昼ですね。前回も書きましたが、母の事ではたくさんのメッセージありがとうございました。病気が病気ですから、まだまだ予断を許しませんが峠は越えたようです。さて少し報告から始めます。つい先日、メルカリにおいて一人の方から台湾ローゼルはホームページでは販売していない。他にどういう商品があるのか？と言うコメントを頂戴し、ホームページのブログ以外は外部委託しており、新しい商品についてはホームページのブログで紹介した後に、各フリマサイトに出品しています。と返信しましたところ、メルカリ事務局から外部サイトへの勧誘、誘導を行ったと指摘があり、２４時間の出品停止を受けました。

新しい商品についてはホームページでは販売しておらず、メルカリの売り上げも月を追って伸びており、納得がいかないので抗議文を送りました。内容は、私の販売する商品は薬膳と言う説明が必要な商品であり、しっかりご説明をする必要がある。と、また大口出品者に対しては取り扱い全商品一覧ページを作ったり、再出品を容易にしてほしいとの要望も出したところ・・・・メルカリはあくまで個人間の販売ツールであり、法人の出品禁止と言うではありませんか！うぅぅう管理人は全く知りませんでした。と言うわけでメルカリは一個人として参加することにしました。

さて、１００までは楽勝と思っていた母親が入院して闘病をしている今、私は必ず１００までは元気に生きてやろうと強く思っています。そもそも私の家系は平均的に長寿であり、９０越えは当然、うまくいけば１００歳越えの家系なのですが、私はどうしても手に入れたい油があるのです。今日はそのお話を書かせていただきます。ギネスブックにも載っていて、日本や世界から調査隊が派遣された【世界一１００歳以上の割合が高い村】があるのです。それも寝たきりではなく１００歳以上でも働いたりしているのです！

場所は中国広西チワン自治区の巴馬村です。まぁ動画をご覧ください。https://www.youtube.com/watch?v=VYvovULFw1c

おはようございます。ちょっと久しぶりの更新になりました。私の母親の白血病、抗がん剤治療に伴う肺炎では、たくさんの方にお見舞いメールを頂戴し、感激しております。肺炎のほうはなんとか抑え込むことが出来ましたが、深刻な血小板減少で輸血を再開しました。何とか乗り切って欲しいと思います。

さて、本日は皆様にお話ししたい事があります。それは病院に行くことについてです。今回、私の母親は進行性の遅い白血病にかかってしまいましたが、８９歳の今でも一人で暮らし、なんでも自分でやり、午前中は私や孫のアドバイスを聞いて株式投資をやり、午後からは７匹の猫たちの世話をする毎日でしたが、とても元気でここまで来ました。その彼女の行動を振り返ってみますと、頻繁に病院へ行くのです。８９歳まで生きてきたわけですから、膝関節の痛み、腰椎の間の軟骨のすり減りによる痛み、白内障など、体に異常をきたせばすぐに病院に行き、膝も、腰も、目も手術をして回復しました。今回の白血病も、早い時期から脇腹への痛みから検査に行き、分かっていました。

つまり、体に異変があればネットで調べて、面倒くさがらずに病院に行く。という事です。そういう私もつい先日、病院に行きました。超健康人間の私が何故？なのですが、先日から耳鳴りがひどく、それも虫が鳴いているようなジージーと言う音が右からだけ頻繁に聞こえます。最初は耳くそがたまっているのかと思いました。今は優しい女性が近くにいませんから、膝枕で耳掃除・・・・誰もしてくれません（泣）自分ではなかなかしないので、それかと思い掃除しましたが一向に治りません。そのうち後頭部に偏頭痛が起こり、２日間続きました。私は若いころには頭痛がありましたが、もう何十年も頭痛などなく、ネットで耳鳴りと偏頭痛を調べてみますと、脳梗塞など怖い病気の可能性があるとの事で、慌てて頭の中のＭＲＩを取ってくれる病院を探し、診察してきました。

医師は、画像を見て、何も問題がありません。脳の萎縮も、脳梗塞などの兆候もなく、血管もきれいに映っており、おそらくは目の使い過ぎによる疲れと、精神的なものだろうという検査結果でした。少し拍子抜けもしましたが、自分が一番自分の体を知っているわけですから、これから先、異常があれば早め早めに病院に行って、安心を手に入れたいと思っています。

アベノミクスの解説などでは、貧しくなるばかりの日本人の生活をお伝えしましたが、こと医療に関しては、我々日本人はとても恵まれています。国民皆保険制度があり、病院の数も多く、盲腸で入院、手術だけで最低２００万、場合によっては５－６００万円もかかる米国と比較しても、また最初に入院費、手術費用の半額を支払わなければならない中国、病院数が少なく、公的病院の予約だけで数か月も待たされる香港などと比較しても、我々日本人は医療に関しては本当に恵まれています。

私がネット通販を始めるきっかけになった、弊社香港人マネージャー、キャッシーの帰国後ですが、大腸がんで人口肛門をつけたお父さんの世話で家族全員が疲れ果てています。深夜に痛みが出て救急車を呼んで入院します。しかし二日ほどでまた家に帰されます。そしてまた救急車で運ばれ、２日で帰される。これの繰り返しだそうです。また入院時に汚物の掃除なども看護士はやってくれず、必ず家族がやらなければなりません。もちろんシーツ交換も。人口の割に公的病院の少ない香港では、これが当たり前であり、良いサービスを受けたければ、私的な病院に行くしかありませんが、一日１５万円かかるそうです。

確かにコロナは収まっていませんが、皆様も医療に関しては本当に恵まれ環境にあられますから、自分が異変に気が付かれたら、面倒くさがらずに、早め早めに医師の診察を受けていただきたいと思います。

おはようございます、管理人です。先日一度携帯電話から配信させていただきましたが、私は香港と、深センの広東料理の店でよく食べていた菜心と言う野菜のオイスターソースがけがどうしても食べたい。そう最近強く思うようになっていました。理由は二つあって、一つはコロナのせいで香港にも戻れないし、中国にも行けない事。もう一つは自分の毎日の食生活を、香港時代と比較すると明らかに野菜不足を感じるからなのです。皆さんは、世界で幸福な男の話を知っておられますか？

世界で一番幸福な男は、米国式の家に住み、日本人の奥さんをもらい、そして毎日中華料理を食べる。と言う話なんです。どこの誰が言ったのかは知りませんが、男の中ではそこそこ有名な話なんです。ま、日本人の奥さんをもらったら・・・・と言うくだりについては、昔の話なんだろうと思いますが、毎日中華料理を食べるという点については、分からなくもありません。四方を海に囲まれた日本とは違い、大きな大陸の中国の内陸部には、海がなく、新鮮な魚介類が手に入らなかった都市が多数ありますが、よくもまぁこんな臭い川魚をこんなに美味しく調理できるものだと感心するような料理にも出会い、深さに感動した事もありましたが、一般的に中国の女性たちは、日本の女性より細いです。騎馬民族の末裔という事もあって手足の長さが我々とは違いますが、それを差し引いても確実に細いです。

一人の女性の写真を後で掲載します。この女の子は多少日本語が出来て、投資について話を聞きたい。と言うので何度か食事をしたことがある女性ですが、とにかく手足が長くて細い。では食べないのかと言うと、けっこう食べるんです。私よりも。ただ食べるものの９割が野菜でした。日本人は野菜をサラダにして食べることが多いですが、香港や中国の人たちは蒸す、湯がく、炒めるなどの温野菜をすごく食べます。日本の鍋料理は向こうでは火鍋と言いますが、ここでも入れる野菜の多い事、多い事。その食生活を現地で続けていた私は、少なくとも今よりも健康であったような気がするのです。私が愛用していたのは、中国深セン地区に多数の店舗をかまえる春満園と言う広東料理店で、週末の昼めしはたいていここで食べていました。飲茶です。蒸餃（ゼンチャオ）と言う蒸し餃子や、小籠包も食べましたが、これからご紹介する菜心のオイスターソースがけ。もうこれが絶品で一人で二皿食べることもありました。

この菜心ですが、現地ではツァィシン、チョィサムと呼ばれ、栄養価の高い野菜として知られており、サイシンはツァイン、苔菜（とうな）とも呼ばれ、中国野菜に分類されます。菜心は、緑黄色野菜の中でも栄養価は高く、ビタミン類では、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、葉酸、ナイアシン、ミネラル類では、カリウム、カルシウムなどを多く含みます。←ネットから引用。

私はどうしても菜心が食べたくなり、ネットを探したり、神戸の中華街に行ってもみましたが、ありません。やっとネットで販売しているところを見つけましたが１００ｇ３６０円と高価であり、そんな少量では満足できず、自分で作ろうかと考えました。しかし、そうでなくてもたくさんの仕事を抱えている私にそんな時間も、そして農業技術もありません。普通の人ならここであきらめるでしょうね。しかし管理人は違うのです。片っ端から知り合いに声をかけて、作ってくれる農家を探しました。するとありました〜

大阪の豊能町で民泊と農業を営んでおられるさいわきさんと言う方が名乗り出てくださり、最初の収穫が始まりました。このさいわきさんのお宅を何度かお訪ねしたのですが、あ！日本にもまだこんな良い人たち、こんな良い家庭があったんだ！と思うような方たちで、遠慮を知らない私は夕食時にお邪魔して、すっかりごちそうになり、酒まで頂いてきました。奥さんは日本舞踊の先生もされており、外国人に日本の伝統文化を伝えたいと、ご主人（定年まで公務員で、農業高校の指導員）の退職金を使って、民泊用の建物を改築したのですが、コロナで外国人が来なくなり、こりゃ困ったと笑っておられましたが、優しいご主人は文句も言わず、にこにこしていました。https://saiwaki.net/　です。

私からご主人にお願いしたのは、無農薬栽培。それだけです。既に最初の収穫分を食しましたが、香港や中国で食べた菜心と何ら変わらず、料理も香港人スタッフや、中国の友人にレシピを聞いたので上手に出来ました。私は次々と薬膳食材を香港生活１５年の経験を生かして世に送り出して来ましたが、もっともっと野菜を食べるために、日本人が知らない美味しい野菜を作ってもらい、販売もしていこうと考えております。第一弾の菜心は間もなく販売を開始します。料理のレシピについては、出品する時の説明文に書くつもりです。もちろんお安くします。

おはようございます、管理人です。昨日は久しぶりに良い休日を頂き、元気いっぱいの朝です。もう以前とは違い一日当たりのご注文も多く、少なくとも昼からは発送準備に入らなければ夕方に間に合いません。二日分ですからね。さて、今朝は台湾原住民亜美族合作社代表の友人、李文選を紹介したいと思います。

私とは誕生日が同じという事もあり、不思議な縁も感じています。縁と言うのは日本だけでなく、中国、香港、台湾もみな同じように重要視していて、縁分が有るとか、無いとか、よく彼らは口にします。特に結婚において最重要なのは縁分です。この李文選と言う男、よく私に叱られます。何というか・・・・夜中になると女々しいんです。２５年前に逃げられた奥さんの写真未だに持ってるし、一人で酒を飲んで寂しくなると、私に電話したり、ＬＩＮＥ出したり・・・・私は朝の三時から仕事や！と言ってるのに。

まぁ彼の寂しさも分からないではありません。彼は原住民としては珍しく台湾大学（日本の東大）を卒業しており、台北で弁護士をしていたのですが、故郷花蓮の原住民たちが、小さな借金で漢人に土地を取り上げられているのを見て、その裁判で花蓮に帰り、いつの間にか農民たちの代表になってしまった経緯があり、学者に農業が分かるはずもなく、また商売も下手で、収入は台北時代と比較にならないほど減ってしまい、彼曰く、金の切れ目が縁の切れ目ね・・・・と奥さんから別れを切り出されたそうです。普段の彼はとっても明るくて、面白く、ちょっと酒が入ると得意のカラオケにダンスまで披露してくれますが、一緒に暮らしていたお兄さん夫婦が都会の息子たちの近くに引っ越してしまい、今が一番寂しいのだろうと思います。

彼と一緒に彼の祖父母の墓に行きましたところ、墓石には日本名が掘ってあり、地元の名士だった父親は議員で、日本との貿易をしていたそうで、その影響もあって、家族はみな日本語を話します。こんな事を書くと顰蹙をかいそうですが、数年前のある夜、彼と花蓮のオープンレストラン居酒屋で飲んでいる時に、”あんたがうらやましい。あんた嫌いよ”とまたネガティブな事を言うので、悪い酒はやめなさいとたしなめると、また同じことを言うので、”次言ったらぶっ飛ばすからね！”と言ったら、また同じことを言うので一度だけぶっ飛ばしてやったこともあります。ぶっ飛んで大の字に倒れて、手足がヒクヒクしていたので、ああやっちまった！日本に帰れないかもしれないなと、仕事の関係者や家族に電話をしたのを覚えていますが、居酒屋の経営者が後は私に任せてホテルに帰りなさいと言うので、ホテルで待機していたところ、彼からＬＩＮＥが入りました。

彼は私より少し若く、今５８歳です。今は宿泊施設と原住民レストランの整備が一段落し、台湾の健康的食材を日本で販売していく窓口をやってくれています。一度、彼が日本に来た時に、取引先の社長に招待を受けて、ステージのあるカラオケに行った時に、彼がマイ、ウェィを英語で歌ったのですが・・・・その歌唱力のすごい事。カラオケにたくさんいた客が静まり返り、一人の女性は涙ぐむほどでした。彼に今、一番必要なのは優しい家族です。どなたか良い方がおられたら、ご紹介していただけませんか？私とは違って女々しいけれど、暴力的な男ではなく、また必ず復活して活躍する男だと思います。

李文選に愛の手を！

おはようございます、管理人です。今夜は薬膳や、台湾の話ではなく本業の株式アナリストとして、自民党新総裁に菅さんが選出された事を踏まえて、今後の日本の政治、国のあり方、国民の暮らしについて書かせていただきます。ちょうど香港と台湾の証券会社に日々送っている日本株レポートでもこのことについて触れないわけにはいきませんからね。

まずアベノミクスとはいったい何だったのか？から説明いたします。以前にもしたためましたが、今回はもう少し分かりやすくご説明したいと思います。結局アベノミクスと言うのは（富の移転）であります。どういう事かと言うと、多くの国民の富を大企業と既得権益保有者と米国にすげ変える。と言う政策であったと結論づけられます。アベノミクスが開始された２０１２年秋以降、日本政府は円の供給量を著しく増加させ、日銀に国債を引き受けさせ、株のETFを大量に買わせました。ETFと言うのは個別銘柄の集合体ですから、ETFが買われると日本の株式市場は上昇します。よく財務省から日本の借金、国民一人当たりいくら？なんて話が政治家を通じて出されますが、私たち金融業界関係者からはしらけた笑いしか出ません。何故ならば、政府には通貨発行権があるのです。アベノミクスが開始されてから、マネタリーベース（日本銀行が世界に供給している通貨の総量）を見てみますと、２０１２年の１００兆円から２０１９年には５００兆円越えと５倍にまで膨れ上がっています。

この間、法人実効税率は２０１２年３７％でしたが、２０１８年には２９．７４％まで下げられ、２０１２年には３００兆円強だった大企業の内部留保は年々増加し、５００兆円に迫っていますが、その反面、実質的な賃金である労働分配率はアベノミクス以降、右肩下がりに落ちて行っています。若い人たちが正社員になれず、派遣で働かされているのを見てもお判りでしょう。結果、大企業は人件費を抑え、税率を下げてもらいどんどん貯金が増えたけれど、国民の生活は苦しくなる一方だったという事です。２０１２年を１００とする指数で２０１８年と比較してみますと、消費者物価指数が１０６．６０に上昇した一方で、実質賃金指数は９６．４４に低下し、実質世帯消費動向指数は９０．７２まで下落しています。これは世界の中でも日本だけです。

では何故こんなことが起こるのか？それは、今の政治が組織票を持っている大企業と、既得権益者のために働いているからです。どうせ世の中変わらないとして、みんなが選挙に行かないから、組織票だけで自民党が勝ちます。だって既得権益者と、大企業にとっては、アベノミクスは素晴らしい政策なのですから。それと、アベノミクスは安倍さんが考えた政策ではありません。リーマンショック以降、いち早くマネタリーベースを増加させ、大量の資金をマーケットに流し込んでいた米国から要求された政策です。米国から大量の兵器を買う資金も、特殊会計で公表はされない米国債を買う資金も、日銀に出させれば良いじゃないか！ですね。

今回、菅さんが選ばれたことで久しぶりに株式市場には米国資金からの買い物が入ってきました。菅さんなら、安倍さんの後を受けて米国のために働くだろう。と言う思惑からです。しかし日本は変わりません。変わらず政府は大企業と既得権益者、そして米国のために政治を行うでしょう。海外で１５年間暮らした私が帰国して、今、香港にも台湾にも、大陸にも行けない状態で、一番感じるのは若者の違いです。フィリッピンもそうでしたが、中国なども本当に若者が生き生きして、街中には笑顔があふれかえっています。まだ一人当たりの収入は日本より少ないけれど、この１０年間で給料は３倍にも、４倍にもなり、豊かになっいくのを実感しているからです。

それでも私たちは日本人であり、この国を愛しています。せめて、この国の政治の本質をしっかり理解し、心だけは豊かでいたいと思いますし、皆様にもそう思ってほしいのです。金、金、金・・・・本当に嫌な言葉ですが、頻繁に聞こえてきます、今の日本。金に負けない生活もあるのではないでしょうか？私と共に探していきましょう！

おはようございます、管理人です。昨日はとても忙しい一日で、ご注文を頂いた方にもお礼や、発送の予定なども返信できない状態でした。大なつめと台湾から洛神花(ローゼル)、エゾウコギ茶が届き、倉庫の整理と在庫の数量確認など、帰宅したのは夜１０時を回っていました。台湾レッドキヌアに続いて、台湾１００年羊羹もたくさんの方にお買い上げいただき、旧高砂族、台湾原住民支援の良い第一歩を踏み出せた事に深く感謝いたします。今の時間も台湾１００年羊羹は売り切れておりますが、残り在庫を確認しなければ出品できません。まだテスト販売の段階ですから。

さて本日は私事を書かせていただきます。実は私の母親が白血病になり、現在入院して抗がん剤治療を始めました。白血病と言いましても、ヘアリー細胞白血病と言う非常に進行性の遅い白血病で、既に年初から病名は分かっていたのですが、医師も８９歳と言う年齢もあり、何もせず様子を見ましょうという事になっていたのですが、ここにきて赤血球の減少が止まらず、脾臓にも腫瘍があることから抗がん剤投与に踏み切りました。この母親は”健康は自分で作る”と豪語した母親で、５０になってからスイミング教室に通い、今でも元気な時は朝一時間坂道を歩き、午前中は株の売買(本人は猫のエサ代稼ぎと言ってます)をし、ネコ７匹と暮らすスーパーばあさんですが、さすがに少し息切れもするようになり、入院しました。完全看護で、コロナの事もありますから面会には行けませんが、毎日LINEのやり取りはしています。最近では見た事のないようなスタンプが送られてきたり、気合は入っています。

で、抗がん剤も含めた西洋の薬が嫌いな私は白血病に良い薬膳がないかとネットを調べますと、エゾウコギと言う漢方に白血病の増殖を抑えた効果が実験で確認された。と言うのを見つけ、調べてみました。

エゾウコギとは、シベリアから中国の黒竜江省にかけて自生しており、高麗人参などと同じウコギ科の植物です。

日本では、北海道東部の摩周湖や阿寒湖周辺などの厳寒の地にも自生しています。

また、エゾウコギは、中国では刺五加（しごか）という漢方薬として、紀元前から用いられてきたほど古くから存在しています。

ロシアでは、旧ソ連時代から薬効の研究がされており、モスクワ五輪では選手がエゾウコギのエキスを身体能力の向上に利用したことで、その有効性が注目されたといわれています。

エゾウコギには、強壮、強精、疲労回復に対して高麗人参以上の効果があると考えられており、スタミナ回復や免疫力アップを目的として、サプリメントなどで利用されます。←ネットから引用

エゾウコギの作用

有効成分として、エゾウコギには特有の配糖体のほか、クマリン誘導体、セサミンなどのリグナン類、ステロール配糖体、テルペン類などがあります。

これらの成分が、さまざまなホルモンの受容体に結合することで効果を発揮すると考えられています。

例えば、免疫力を高め、殺菌、抗炎症作用を持つトリテルペノイド系の配糖体が挙げられます。

また、血中コレステロールを調整するステロールや、血圧を下げて自律神経のバランスを整えるクマリン誘導体、抗疲労作用や興奮作用を持つシリンジン、抗酸化作用や心臓の冠状動脈を拡張させる作用を持つフラボノイドが確認されています。

これらの有効成分によって代謝促進や滋養強壮、疲労回復、食欲増進、ストレス軽減、精神安定、集中力、免疫力の向上が期待されているのです。

また、エゾウコギは男性の性機能の回復や強化、疲労回復に効果があるといわれていますが、臨床試験では、皮膚の感染症である単純ヘルペスや脂質異常症、不整脈、虚血性発作に対する効果が報告されています。

さらに、エゾウコギに含まれるピノレジノール・ジクロコサイドは、体内で女性ホルモンと似た働きをするエンテロラクトンという成分に変わることから、今後の研究が期待されています。←ネットから引用

これを見て、母親に飲ませたいと考え、台湾、香港、中国に何百人もいる弟分、仲間、元彼女たちに連絡をしてみますと、台湾原住民の李さんが原住民が栽培しており、商品かもしていると言うのです。ネットによりますと、ウコギは北海道、朝鮮、中国東北部の寒冷地にしか育たないはずなのに・・・・と聞いてみると、台湾には４０００メート級の山もあり、雪も降ります。自生していたのか？誰かが持ち込んだのかは知りませんが、亜美族の人たちは以前から栽培し、常用しています。と言うので送ってもらいました。サプリもあると言いましたが、サプリは増粘剤、保存料などが必ず含まれているから断り、茶にしました。

さっそく試しました。うぇぇーーーー！苦いがな・・・・・・まさに良薬口苦し。李さんに聞いてみますと、特に私は原住民独特の苦瓜を一緒に配合しているというのです。あほかお前は！と言うと、達者な日本語で良い薬、苦いと返事がきました。万国共通語なのか？それでも美味しい飲み方があるそうで以下の文章が来ました。ちょっと変な日本語もありますが・・・

おはようございます。一昨日から販売を開始した台湾レッドキヌアはたくさんの方にお買い求めいただき、初回入荷分が残りわずかとなりました。台湾の全人口の２％しかいない原住民が細々と栽培しているだけなので、今後も入っても少量ずつになりそうです。それでも戦後補償をしなかった日本の汚名を返すための第一歩が踏み出せた事は大きく、花蓮県の国会議員の方からもメッセージを頂きました。

さて今夜は、台湾の羊羹をご紹介したいと思います。確かに私が関わっておりますのは、長寿薬膳堂ですから、薬膳と違う食品の事を紹介したり、販売したりするのは趣旨にそぐわないかもしれません。しかし、日本が外国に残して来た文化や食を守ってくれている事を私は日本人として感謝し、ネットで紹介していくことも大事だと考えています。その昔、台湾花蓮県玉里に日本人が経営する羊羹屋がありました。日本統治時代の写真を掲載しますが、まるで日本です。隣町は瑞穂、近くには私の好きな紅葉温泉があり、日本時代の名前をそのまま残してくれています。

５０年間の日本統治時代が終わり、戦争で負けた日本人はみな帰国しましたが、台湾羊羹を守ろうと、残った台湾人が守り、新しい羊羹を作っています。日本の菓子博覧会にも出展して賞も取っていますが、日本は砂糖を使ったお菓子に対する関税が高く、本格的な日本での販売はこれまで出来ておりません。この社長と私は既に亜美族代表の李さんと共に何度も訪れ、酒を飲みかわしました。決して上手ではありませんが、日常会話の日本語は話してくれ、羊羹の本場の日本市場への熱い思いを聞いておりました。しかし当時の私は香港在住。本業の株式アナリストの仕事も忙しく引退したらお手伝いをしようと思っていましたが、自分の計画よりも早く通販を開始してしまいましたので、紹介することになりました。ホントは引退して好きなことをやりたかったのですが、やり始めたらとことんまでやってしまう性格ですから仕方ありませんね。(苦笑)

何度も私がこの社長に要望したのは、日本で販売するのならば甘さを抑えてほしい。今の日本は砂糖たっぷりの羊羹を求めていない。と言うと彼は、日本の羊羹をたくさん食べましたが、どれも甘いです。と言うのでいつの時代の話ですか？今はお砂糖控えめでないと私もお手伝いできませんと強く言って、今回初回テスト販売分が届きました。半分は取引のある香港へ日本食品を共に輸出している会社に渡したのでごく少量です。残念なのは、せっかく頑張った価格で出してくれているのに、関税と運送費で原価が高くなってしまう事です。既にまとめ買いをしていただいた方に試供品として少しお付けしましたところ、大好評で購入したいとの声が寄せられています。

台湾花蓮県・・・・ここは間違いなく昔は日本でした。羊羹の工場がある玉里には神社もあり、残っています。ここの玉里麺も美味しいです。コロナが収まったら、私は第一回日本台湾原住民友好ツアーを必ず企画します。私は観光業者ではありませんから、各自で台湾桃園空港に行っていただき、そこで現地集合し、亜美族の李さんに迎えに来てもらいます。金儲けの企画ではありません。安いですよ。良い時期にネットで買えば関西→台湾が往復３万前後。成田→台湾も４万円前後ではないでしょうか？もちろん後は亜美族の李さんに任せますが、彼もずるいことの出来ないお人よしですから、旅行は安くできます。昔、日本だった花蓮の各地を回り、原住民料理と名物料理を堪能する。いつかご一緒しましょう！

皆さまおはようございます。今度の台風１０号はとてつもない強さみたいです。沖縄にもお仲間がおられますし、九州にも気になる方もおられ心配です。早めに安全な場所でお過ごしくださいね。

さて、１月に私がこの通販を受け持った時から計画をしておりました、台湾原住民支援と友好のための第一歩。原住民の産物を日本で販売を開始する。計画はコロナ騒ぎで入出国が困難になり、先伸びになっておりましたが、亜美族合作会社代表の友人、李さんが自分の目で見て間違いのない品質の産物を送ってくれました。まだ少量なので運賃など割高になってしまいますが、今の私には大きな販路は持っておらず、身の丈に合ったスタートです。何種類かあるのですが、第一弾はスーパーフードの台湾赤キヌアです。

ネットで検索してみますと、赤く輝く穀物界のルビー！と紹介されていますね。この台湾赤キヌアは原住民の伝統的産物で、台湾だけの固有種です。原住民は台湾の人口の２％しかいませんから、細々と栽培されていたのですが、２０１７年に台湾の医学大学が赤キヌアの研究を発表したことから、台湾で一大ブームが巻き起こりました。高タンパク、低ＧＩ、必須アミノ酸が全種類含有など、南米のキヌアよりも圧倒的に品質が高く、ＮＡＳＡも宇宙食として評価をしているそうです。

何度か書きました通り、私は人口の少ない台湾原住民から多くのスポーツ選手を輩出している理由は、野菜スープではないかと考えておりましたが、亜美族の李さんが言うには、一番の理由はこの赤キヌアで、子供のころから食べない日はない。ご飯に混ぜて炊くし、何の料理にもふりかけます。と言うのです。確かに原住民のところでご飯をよばれる時、これは何かな？と思っていました。これは大なつめや白きくらげのような薬膳とは違って、たぶん体を基礎から強くする力があるのでしょうね。

まだ販売はしません！まずは私が食します。（笑）どこがどう元気になるか？実験しないとねーーー

と言うのは冗談ですが、この穀物界のルピーは台湾でも貴重な食材で、現地の価格も高いです。販売価格も決めなければなりませんし、パッケージやシールも必要です。そしてこの販売から、台湾の原住民の送ってくる産物については、売り上げの一部を原住民の若者の教育のためにプールし、彼らのために使います。政府が戦後補償をしっかりしなかったせいで、一部の原住民は日本に対して決して好意的には思っていません。特に山岳地域の原住民にはそういう気持ちがあります。だって戦争で主人が無くなってからずっと貧乏のままですからね。ま、早くから平地で日本人と暮らしてきた亜美族に関しては、すごく親日的で、日本語が堪能な人も多いです。

とにかく販売を開始したら、一度はお試しください。健康のためにも、日本の恥を返していくためにも。

こんばんは。情熱管理人です。今朝は精魂込めた製品が郵便局の検査係に邪魔されて届かなかったことに怒りまくって文章を書きましたが、さぞ読み苦しい部分もあったと少し反省もしております。本日夕方、単身郵便局に乗り込みましたが、暴れず、騒がず、今後の話をしてきました。朝からたくさんの方に、落ち着いて考えるように諭され、母親に叱られているようで内心はほっとしました。結局、郵便局と特約契約を締結することにいたしました。ここ神戸は通販大手が少なく、長寿薬膳堂が日本一になるまでしっかりサポートしてくれると言うので、受けることにしました。

さて・・・・・怒りの文面の途中で書きました、男の薬膳、きくらげ、野菜たっぷりのトムヤンクンのレシピについて書きます。私の香港時代・・・・いや今も住所香港においてありますが、１５年の香港生活で私は一人の女性におおいに助けてもらいました。彼女の名前はマーレイ、フィリッピン人です。私と知り合った時彼女はもう香港のドメスティクヘルパーとしてはベテランで、私の友人の日本人投資銀行マネージャーの家に住み込みで働いていましたが、ウクライナ人の奥さんと馬が合わず、次のボスを探しているところでした。私は男ばっかり１０人の我が家に来てくれるように頼みこみ、彼女は来てくれることになりました。

もちろん家の中は全部英語です。当時はまだ英語が苦手だった私を彼女はしっかりサポートしてくれ、香港での税金申告、交通違反、銀行とのやり取り、また香港で日本食品の直売所を開いてからは、売り上げ管理、食品安全局とのやり取り、日本への仕入れ代金の送金等々朝、５時半に起きて１０人の男たちの食事を作り、洗濯をして私の部屋をかたずけ、加えてこれだけの仕事をしてくれたのです。そんな彼女がある夜泣きました。フィリッピンのお父さんが亡くなって、葬式に帰国して帰ってからしばらくしての事です。

Ｂｏｓｓ私は仕事をする意味を失ってしまった。来年は４０歳になる。１８歳で香港へ出稼ぎに来てから給料の大半をお父さんへの仕送りに使ってきた。しかし今、お父さんがいなくなり、気が付けば貯金はない。ボーイフレンドもハズバンドもない。と泣くので、私のために香港に残ってほしい。見ての通り私は出来ない事も多い。手助けが必要た。あなたが必要なのだと話すと彼女は分かった。と言い、それから彼女が結婚するまでの２年間、本当に家族のように私を支えてくれたものでした。結婚式にはゴッドファーザーと言う立会人として参列し、あいさつもしましたが、帰国する前には自分の姪御を新しいお手伝いさんとして呼んで教育し、綺麗に帰っていきました。今も交流は続いており、いつかフィリッピンで一緒に日本レストランをやろうと話とています。

彼女はとても料理上手で、おでん、うどん、ラーメン、各種日本料理も完ぺきにこなしてくれましたが、以前タイ系中国人に雇われていたことがあったそうで、タイ料理も作ってくれました。元々香港にはタイ料理店が非常に多く、多くのタイ人が香港に住んでいました。私はトムヤンクンと言うタイ料理が大好きでよく彼女にリクエストしていたのですが、基本的にトムヤンクンはクン、つまり海老のスープであり、深みがないことから豚骨トムヤンクンを作ってもらったり、二人でレシピを色々と試し、行きついたのが今のトムヤンクンです。どちらかと言えばトムヤムガイ（鶏肉）に近いですが、海老ペーストを使うのでオリジナルです。

レシピ

１．あればレモングラス、カー（ガランガルと言うタイ生姜）ミカンの葉などを鶏肉と一緒に煮ます。このようなタイ食材がなくてもペーストに入っているのでなくても可。

２．書き忘れましたが鶏肉は手羽先のように骨が付いている物。丁寧にアクを取ります。

３．固いものから煮ます。私の場合はキャベツ、チンゲン菜など。ある程度煮立ったら、トムヤンクンペースト１を加えます。味噌汁を作るのと同様にお玉にペーストを乗せて溶きます。

４．次に柔らかい具材を投入。むきエビ、きくらげ、もやし、山クラゲなど。その後トムヤンクンペースト２と海老ペーストを溶いて混ぜます。味を見ながらナンプラーを加えます。

５．ここからが重要です。完全に煮立ったら、火を止めて、ココナッツミルクを入れてゆっくりとかき混ぜます。ココナッツミルクは熱に弱いので火を止めてから入れるのです。

これで完成です。インターネットでも売っていると思いますが、なければ連絡してください。

皆さまおはようございます！今、ちょっと人を殴りたい心境なので私の話を聞いてくださいな。先に断っておきますが、私、管理人は株式アナリストと言うエリートのような職業を持ってはいますが、基本は不良です。若いころは車のレースもやっておりましたし、喧嘩はいつでも買います。なのですが、昨日、お買い上げいただいた方から、４日も経っているのに大なつめ詰め合わせが届かないと連絡が入り、クリックポストの伝票番号を調べてみますと、なんと高さ制限（3cm)に引っかかって送り返されていました。まぁ写真を見てくださいな！どこがサイズオーバーやねん！

すると事務所兼工場のパートさんから連絡が入り、合計三点のクリックポストが送り返されてきたのです。しかし通販開始直後は、直営店がある近畿北部の郵便局、ローソンから送っていましたが、今よりずっと無理な組み合わせでも同封していて、パンパンに膨れたものを送っても、一度も送り返されたことはありませんでした。インターネットで調べても基準はかなり緩いそうです。思い当たるふしはあります。前回返納が続いた時に基地局となっている灘郵便局に乗り込み、サイズを測っている奴らに、お前んところだけ厳しいのはおかしいやないか！と詰め寄り、大クレームを大声で発した事。もう一つは感謝セール以後も契約に至っていない大口契約です。佐川急便は良い価格を出してくれましたが、遠隔地が高いのと、メール便をやめてしまっている事。宅急便はメール便が高さ制限２．５cmで、弊社の商品には厳しい事。そして一番熱心なのが郵便局なのですが、クリックポストから郵パケットに切り替えると、一日に同じ宛先に複数の商品を送ることが出来たり、メリットも大きいのですが、２cmまででクリックポストと同じぐらい。３ｃｍなるとクリックポストよりも税込みだと６０円も値上がりしてしまうのです。で返事を伸ばしている事。

何度も足を運んではくれており、ゆうパックの価格も悪くなく、郵便局との契約やむなし・・・・の気持ちにはなっておりますが、もう一度基地局に乗り込んで局長に直談判するか？図っている奴らを待ち伏せして殴ろうか・・・あぁ気分悪いです！

それと気分が悪いことがもう一点。最近メルカリに小さななつめを５００ｇ１３００円で販売する業者が現れました。私たちは最大のサイズの特Ａランクを１３８０円で販売しています。でもね！あのサイズのなつめ・・・香港の小売価格は一斤２０～２８香港ドルです。日本円で６００ｇが２８０円とか３８０円です。小売価格が。一方私たちのウイグル産特大サイズは特売で７８香港ドル通常は９８香港ドルなのです。私たちの小売価格と変わりません。気分が悪いのは写真に超甘い、病みつきなんてキャッチフレーズを載せている事で、あんな安物をあんなにぼったくって・・・・薬膳を日本で広げたい私、管理人は腹立たしくて仕方ありません。

ここまで書くと少しスッキリしました。次回は先日発信した私の昼ごはん、きくらげ、野菜たっぷりのトムヤンクンのレシピをお送りします。香港時代にお手伝いさんからトムヤンクンの作り方は基礎から学んでおり、かなり美味しいレシピを公開させていただきます。読んでくれてありがとう！

いつものように朝の三時に起床した。昨日お買い上げいただいた方に、発送のメッセージをお送りし、来週から届く台湾原住民の産物について原住民と話し、その後、ウイスキーを飲みながら昔のドラマを見ていました。私が恋愛できない理由・・・・いつのドラマなのか私は知らない。

気が付けば54歳・・・・・たくさんの優しい女性に愛された。大事にしてもらった。ただ・・・結婚はタイミングと縁。長く海外で家族と離れて暮らしていたせいで、帰国しても独りを感じる。子供はたくさんいます。あっちこっちに。一つ分かったことは、子供にはしてあげる事ばかりだけれど、決して見返りを求めてはいけない。与えるだけでリターンを期待するな。だね。

誰かを愛したい。誰かに愛されたい。54歳の男だけれどこんな事を思っています。枯れてたまるか！

おはようございます、管理人です。コロナは収まらず、残暑は超厳しい今日この頃ですが、皆様はお元気でしょうか？私、管理人は超元気です。ダイエットのため、朝食は食べていませんがもう食べるものがおいしくて、おいしくて。一応、空いた時間には夜中でも、早朝でも１時間ほど早歩きに行っていますが１．５キロほどは体重は落ちてきました。私、６２歳になりましたが最近は朝も元気なのです。友人たちはみんな驚いていますけど現役でないと仕事にも熱が入りませんよ！

さて、順調にいっているように見える長寿薬膳堂の販売ですが、実は梅雨から夏場に入って、商品管理が満足いく状態ではなくなっておりました。初めて経験する高温多湿の日本の夏で、正直クレームも発生していました。みんな優しいな、私って幸せと思う事は、私に商品の状態をお教えしていただき、本来はクレームなのですが、メルカリやラクマの評価は良いをつけて暖かいコメントも書いていただくのです。良いなぁ・・・日本の女性も。と喜んでいるばかりではアキマヘン！

高温多湿で起こった問題は、人気商品の大なつめチップスがパリパリ感が無くなった。焦げた感じで少し苦い。です。大なつめチップスは大なつめの種を抜いてカットし、２８時間乾燥させるのですが、乾燥室から出して袋詰め作業の途中から早くも柔らかくなってしまう。そのため、乾燥温度を上げると苦みが出てしまう。またじわじわと愛用していただく方が増えてきた大なつめパウダーも、甘さの固まり方が強く、パートさんが一回微粉末にするたびに機械を洗わなければならない。こういう問題が発生しておりました。で、乾燥器のメーカーを呼び、相談したところ湿気の入らない乾燥室を作るべきだとの意見を頂戴し、小さいですが乾燥室を設置しました。またまたお金使っちゃいましたよ~。

でも、設置して本当に良かったです。大なつめチップス、パウダー共に満足いく製品が出来るようになりました。後はこれも人気食材の山クラゲですが、現在出品を停止しました。元々、香港、中国でダイエットブームのため、火鍋材料に山クラゲが人気となり、１０年前の倍近くまで価格が高騰し、日本企業は買わなくなっていました。私は元従業員が栽培しているのを安く買っておりましたが、夏場になり、日本に届く際に鮮度が落ちてしまい、今回の入荷分は悩みましたが全量廃棄処分とし、秋まで待とうと決めました。冷蔵コンテナで送る方法もありますが、現在３束１２００円の小売価格を２０００円にしなければならないほど運送費が上がってしまう為、諦めました。

最近の私たちはこんな感じでしたが、乾燥室が出きて良い製品が出来てきましたので、一度パウダー三種を世に問うてみたいと考えました。私は唯我独尊、マイペース、我が道を行く。のが大好きなＢ型人間でございますから、他人の真似をするなんてのが大嫌いです。大なつめパウダーにしても、満足のいく大なつめ茶がお茶のメーカー依頼しても出来なかったので、自分で機械を買って作った経緯もあり、今回の雲、白きくらげパウダーにしても、一部国産国産きくらげをパウダーにしてボッタクリしてるところはあるものの、加熱処理をしてそのままふりかけられるのは私たちだけです。これを世に問いたい。

つきまして、人件費を度外視し、お買い求めいただきやすい価格で、本日ホームページを中心に出品いたします。大なつめパウダーは私はコーヒーの砂糖代わりに本当に重宝しています。砂糖なしでこんなにおいしいコーヒーが飲めて、体にも良いなんて・・・・自画自賛です。雲、白きくらげパウダーにつきましては、元々がきくらげ大好き人間なので効果のほどは分かりませんが、お通じは引き続き快調です。白きくらげパウダーの美肌効果については、日焼けして真っ黒のおっさんの肌では効果のほどは分かりませんが、前に書いた現役モデルさんから冷やし中華に使ってみたが、癖なく美味しい。翌日には、朝起きたらお肌につやが。やはり白きくらげは女性の味方。私が証人ですとレポートを頂きました。

こんばんは、管理人です。いつもは朝の３時に起床するのですが本日は少し早く起床し、文章を書くこととしました。理由は私が日本人として先の戦争の後始末が出来ておらず、日本人の恥と考えている台湾原住民たちへの戦後補償が出来ていない事についてブログで情報発信をし、風化させない事と、優秀な原住民の若者が良い教育を受けたり、日本に留学する費用を得るために、原住民の産物を日本で販売開始する準備がやっと整い、彼らの独特な産物の日本語での説明文を書くためです。

ここには本当のことを書き続けますが、彼らに利益を還元して上げる為には、彼らの独特な産物をそのまま販売するのではなく、サプリに加工して販売すれば大きな利益が上げられるのに・・・・と日々続けている彼等との交渉でそう思いました。私の本業は株式アナリストですから得られる企業の情報から、サプリを製造販売している企業の原価率が分かります。多くの資料をチェックしてみますと、サプリの原価率は２割以下です。驚くことにその原価率には製造原価だけでなく、製造時の人件費や電気代まで含んでいるのです。それを彼等はテレビショッピングや、検索サイトの宣伝に大きな費用をかけて販売しています。定価何千円、初回に限り５００円！今から３０分以内限定！なんて事をやってるわけですね・・・・・

ええなぁ・・・・うらやましか！現地に飛んで大なつめを買い付け、コンテナで入れて販売しても、そんな夢のような利益率など望むべくもありません。台湾にも多くのサプリ製造企業がありますから、彼らの産物を既に錠剤化、サプリとして販売している商品もあり、その企業とも話し合いをしました。安いです・・・・でも私はあえて困難な道を歩もうと原住民代表に言いました。何故ならば、サプリは自然界にないものを使わないと製品化できないからです。サプリを作るためには①粉がさらさらになるようにして、機械の中で詰まらないようにし、原料を均一に混ざるようにするもの（錠剤やハードカプセルを作る際）、②粉を固める材料（錠剤用）、③セルロース、グリセリン、ゼラチン、プルラン、などのカプセルの素材が必要であり、これに甘味料や着色料、香料、長持ちさせるための保存料、増量剤などが加わってきます。

メーカー側は国内製造、自然由来の添加物とうたいますが、我々人間だって自然界の一部の小さな生き物ではありませんか？世界一の長寿、香港にも多くに日本企業が進出し、サプリも販売し始めていますが、長生きして元気なお年寄りは、少なくともこれまではそういう新しいものは買わず、薬膳効果の高い自然の産物を体調に合わせて工夫して調理し、医食同源の考え方で長生きして来られたのです。私が強い薬やサプリを否定するのは、そんな香港の元気なお年寄りを自分の目で見てきたからです。ですから、今後販売を開始する台湾原住民の薬膳についても、自然なまま、ありのままの食品を販売するつもりです。

私が原住民の食材に注目するのには理由があります。私が懇意にしている台湾の亜美族は、原住民の中で最大の人口を有していますが、それでもたった２０万人ほどしかいません。日本の地方の小都市ぐらいですか。しかし驚くなかれ多くのアスリート、プロ野球選手を輩出しており、五輪のメダリストや台湾、日本、大リーグにも多くのすぐれた野球選手がいます。台湾プロ野球の４割は原住民ですし、日本で首位打者を取った岡村俊昭、長く日本で活躍した郭源治、巨人で活躍する陽岱鋼などが有名です。私は彼らの身体能力の高さに注目しました。私は香港生活時代から、頻繁に花蓮を訪れ、彼らと酒を酌み交わし、歌を歌って交流してきましたが、彼らの料理には見たことのない野菜が使われており、主に野菜スープで使いますが、これが彼らのとびぬけた身体能力向上に一役買っていると見ます。

また花蓮、台東など原住民の多く暮らす土地では、野菜が旨い！マジで旨いのです。これは私だけではなく、これまでに日本から来たゲストの全てが必ず口にします。台湾東部の原住民の畑にも行きましたし、農民の家で食事を頂くことも多くありましたが、殆どすべての農家は自然農法、有機栽培です。おそらくですが、これは台湾東部の土地が肥沃で、豊かなのだろうと思いました。そのあたりを調べてみますと沖積作用により形成された平野であり肥沃な土壌が広がり農業が盛んとあります。つまり、台湾中心部の富士山を超える山々からの栄養が川を伝って堆積した豊かな土地なのですね。

私は薬膳の本場に１５年住み、本当の医食同源を教わり、伝える立場の人間として、これからも自分にしか出来ない提案を続けていくつもりです。読者の中には現在、体に不安のある方もおられるでしょう。また対人関係や、将来への不安のある方もおられるでしょう。でもね、型のあるものはいつか必ず崩れていくものです。最近ね・・・・・鏡を見るの嫌ですし、出来るならば写真にも写りたくないです。私はイケメンではありませんが、モテました。まぁ口が達者なことも大きいですが、それでも不自由はした事がありません。でも形あるものは崩れていきますねーー（笑）でも良いのです、これで。やがては死んで土に戻るだけです。人間は自然界の小さな生き物。たとえ私が明日死んでも、トランプ氏が明日死んでも、ちゃんと明後日はやってきます。それぞれに悩みはあるだろうけれど、自然にありのままに行きましょう！今日の自分に恥じないように。

こんばんは。管理人です。ここ二日間、たくさんのご注文を頂きましたが、私も人の子、お墓参りとお盆の行事があり、発送が遅くなったことをお詫びいたします。さて、本日８月１５日は７５回目の終戦記念日です。私は戦後生まれですから、戦争を知らない日本人ですが、祖父が中国で戦死しておりますし、８９になる母親は西宮の軍事工場に学徒奉公で空襲に会い、九死に一生を得た話も聞いております。天皇陛下は先の戦争で近隣諸国に対する深い反省を述べられておりますが、私は私なりの考えを持って終戦記念日を迎えました。

日本が米国を始めとする白人社会と戦争を始めた時、アジアのほとんどの国は独立国家ではなく、白人の植民地でした。白人によるアジア各国の植民地経営はひたすら現地の産物を手に入れるためのものであり、奴隷のように扱われていたのです。しかし日本の植民地経営は決してそうではなく、同じ日本人として教育し、たとえ韓国人であっても、台湾人であっても優秀な人材は日本人として支援したものでした。最近お亡くなりになった台湾の李登輝前台湾総裁は京大を卒業していますし、韓国人からも陸軍大佐になった人もいます。台湾における日本の植民地経営は、産物と労働力を搾取するだけの白人の植民地経営とは違い、インフラを整備し、学校を作り、搾取するどころか投資をしてきたのです。私は白人の植民地経営と戦った先の日本人に何も恥じることは無かったと思っています。

しかし日本は重大なミスを犯しました。一つは同じアジアの同胞で白人に侵略されまくっていた中国と戦った事。もう一つは戦後処理がまずかった事です。１０年先、２０年先までの戦略を持つ米国は、日本のマスコミを抑え、悪いのは戦前の日本人と言う考えを浸透させました。私が子供のころ、ローハイド、奥様は魔女など米国テレビドラマを見た覚えがあります。いつの間にか原爆を落とし、東京大空襲で大殺戮を行った米国は日本人の心と教育を変えることに成功しました。日本の失敗は、その米国の戦略にはまっただけではありません。共に戦ったアジアの同胞に対して、しっかりとサポートしていないことです。

海外旅行にもいろんなスタイルがあるでしょう。ツアーで行く、現地ガイドを雇う。たくさんの国に行って外国通のような気分になっている人もおられるでしょう。しかし私、管理人は、一人か数人の社員を伴って世界を回ってきました。その時に強く感じたのは、自分が日本人である。という事。日本人としての先の戦争に対する自分の考え。言葉よりもこういう事が重要なのだと思い知らされました。中国のレストランで小日本鬼子（シャオリーベンクイズ）と怒鳴られた事。また大好きな台湾花蓮でも、行きつけのＢＡＲでタイヤル族の若者に、日本語で日本悪い！私の家みんな貧乏、日本のせいとつっかかられた事もありました。私たちは島国の中で、日本語だけを話し、日本は素晴らしい国だと思って生きていますが、本気で外に向いて出た時、自分が日本人であるという事を深く考え、日本人としての考えが求められるのです。

皆さま、横井庄一さん、小野田 寛郎をご存じでしょうか？戦争が終わって長い年月が経ってから、日本に帰国した元日本兵ですね。しかし実はもう一人いたのです。彼の名は中村輝夫。1974年にインドネシアのモロタイ島で発見された彼は、ジャングルの中で30年も孤独な戦いを続けたものの、台湾原住亜美族の出身であったことから、日本の扱いは冷たく、よずか6万円ほどが支給されただけでした。私が台湾原住民に対し何か支援をしたいと思う気持ちはここにあります。日本人は台湾を大好きですし、台湾人もまた日本人が大好きですが、本当の台湾の先住民は彼等亜美族をはじめとする16部族の人々で、戦前は彼らの共通語は日本語でした。

その台湾の原住民は花蓮や台東の日本人Т移民村で共に働き、先の戦争では多くの若者が志願して共に戦ってくれました。彼らは高砂義勇兵と言い、その勇敢さと、忠義心は日本兵以上とも言われたぐらいで当時の軍関係者は一様に彼等への感謝の言葉を惜しみませんでした。最終的に彼らは日本と共に戦い4000人もが亡くなりましたが、日本政府は彼らに戦後補償をしていないのです。それが彼らの中にある反日の心であり、台湾社会の中で彼等原住民は、悪い言い方ですが下に見られています。彼らの多くは辺鄙な台湾東部および山岳地域に住んでおり、農業と漁業への従事者が多いです。彼らは貧乏ですが、並外れた身体能力を有しており、私はその秘密が彼らの野菜スープにあると見ました。徐々にではありますが、彼等原住民の産物を日本に紹介し、売り上げの一部を彼らの将来のために使い、日本から観光客が増えるように努力しようと思います。

戦争が終わって75年も経ちましたが、本当の意味での戦後処理は終わっていません。皆様どうかご協力を！私が親しく付き合っているのは、亜美族の有力者で李文選と言います。彼はとても優秀で、日本の東大にあたる台湾大学を卒業し、台北で弁護士をしていましたが、原住民の土地が二束三文で台湾人に取り上げられているのを見て、花蓮に帰り、原住民の生活と土地を守るために働いています。急に貧乏になったので嫁に逃げられ、寂しくて夜中に私に電話してきますが、とても心根の良い友人です。歌とダンスはもうすごいレベルです。良い奥さん候補いればよろしくお願いいたします。

動画を見ていただけましたか？素晴らしいでしょう！しかしね、私が皆さまをいつか、花蓮にお誘いしたい理由は花蓮が美しく、観光資源が多いからだけでは決してありません。私は日本人です。いつ、どこにいても日本人としてのidentityを忘れたことはありません。むしろ海外に長く暮らした日本人であるからこそ、日本人としての誇りや、過去の歴史を否応なしに深く考えさせられました。海外には、過去の日本人、我々の祖先が残して来た、日本人の歴史があるのです。良い事も、悪い事もあります。例えば、中国の湖北省の田舎で、友人に家に行ったところ、おばあさんが日本人が来ると隠れて出てこず、話を聞いてみると日本兵士に犯された経験があるとの事。私はおばあさんのところに行き、手を握ってお詫びの言葉を伝えました。彼女はあなたが悪いんじゃないと言ってくれましたが、中国人を丸太と呼んで人体実験をしていたのも事実です。戦争と言う普通ではない極限状態におかれた時、人は鬼にもなれるのでしょぅね。

明日は終戦記念日ですが、米国が日本で行った大殺戮の歴史はいかがでしょう？進駐軍が日本の教育を変え、戦前の日本人を戦争の犯罪人に仕立て上げましたが、広島と長崎に落とした原爆は、人類初の人体実験であり、戦後の世界で優位に立つためにやったものです。また東京大空襲では、風向きを計算し、逃げ惑う人々を一か所に追い込んで皆殺しにしたのです。我々はちゃんとした戦後教育を受けていません。この花蓮は、日本人と原住民が作った町なのです。今でも近隣には舞鶴、瑞穂と言う日本時代の名前がそのまま残っていますし、日本時代の小学校、精糖工場、山林伐採基地、神社などが大事に保管されています。この花蓮近くにはたくさんの日本人移民村が存在し、古い農家跡、日本人が作った温泉などもあります。

明日、書きますが、この地で日本人と共に町を作り、共に戦ってくれた原住民に日本人は冷たすぎます。花蓮は観光都市ですが、祭英文政権になってから、中国からの旅行者がぱったり途絶え、観光に携わる人たちは、中国との関係を良くして中国人観光客を呼び戻したいと考えています。これを放置することは出来ません。私は使命感として花蓮に日本人観光客を誘致し、少しでも貢献したい。日本人として、日本の名前で戦死した４０００人の原住民に対して、戦後補償を一切しなかった日本政府に代わって、出来ることをやりたいのです。これは原住民の代表、花蓮の国会議員からも要望されております。私はこれから台湾原住民の薬膳をお勧めしますし、いつか花蓮に皆様をお誘いしますが、売り上げの一部は、冷たい日本政府に成り代わって、原住民支援に使うつもりです。

今でもほっと行きたくなるのです。花蓮。私は日本人が作った紅葉温泉に泊まり、ネギおやきを食べて、借りた単車でぶらぶらするのがお気に入りです。いつか皆様をお誘いします！私と深い旅行をしましょう。

こんばんは、管理人です。本日はお盆なので墓参りと一人暮らしの母親と食事をしてきました。早く、ホームページに再出品しなければと思っておりますが、まとめ買いをしていただく際のお値引き率を設定するのに、送料込みにしております関係上、ヤマト運輸、佐川急便、郵便局との大口契約が不可欠ですが、まだ納得いく契約に至っておりません。今しばらくお時間をくださいませ。

さて、本日とたぶん明日の二回に分けて、台湾花蓮と台湾原住民、そして私のやりたい事。いや、やらなければならない事を書かせて頂きます。また薬膳と違う脱線話か・・・と思わないでください。台湾原住民の作る薬膳食材も今後取り扱う事になりますから。私はこの集いを商売のためだけに考えている訳では決してありません。お買い求め頂いた際に、何かお付けするのも商売、商売としたくないからなのです。そもそも私が日本で薬膳食材の販売を開始したのは、薬漬け、サプリ漬けにされてしまって世界一の長寿国家から落ちていった祖国日本を、薬膳で健康にしたい！その大仕事は、本場の香港に１５年住んで、人脈がある自分にしか出来ないと思ったからです。まだ利益にはなっていませんが、決して小さな利益のために、このブログを書いているわけでもありません。

今はコロナ騒ぎで行けませんが、皆様は海外旅行にはたくさん行かれましたか？私は元来遊牧民族のＢ型人間ですから、かなりの国に旅行してきました。そんな私がいつか皆様をご案内したいと思う場所が三つあります。一番は本日お話しする台湾花蓮、二番目が中国大連、三つめがベトナムのホイアンなんです。まずはこの動画を見てください！その後私の文章を読んでください。

おはようございます、管理人です。現在、早朝の５時４０分ですが、毎朝三時に起床して米国株式市場を分析している私には絶好調の時間です。皆様は投資はされないと思いますが、このコロナウイルスが世界的に蔓延、拡大する中、米国株式市場は史上最高値を更新し、日本の株式市場も高止まりを続けています。ただそれは、日米ともに選挙のためにＮＹダウ、ナスダック、日経平均と言う指数を高くするために、一部の株価の高い銘柄を買い上げているのです。米市場で言えばａｐｐｌｅ、Ａｍａｚｏｎ、マイクロソフトなどで、日本もファーストリテーリング、東京エレクトロン、ソニーなどですね。これらは史上最高値付近で高止まりしています。しかしその一方でキャノンやニコン、丸紅、日産など日本を代表する企業の株価は４０年来の安値近辺にあり、これが実態です。ただ、この流れに変化が出てきて、これまで大きく買われてきた優良株を売って、大きく値下がりした銘柄に買いが入ってきました。本日のレポートはこの事を書くつもりです。

さて、これから私は１５年間の香港生活と、台湾やフィリッピンなど深くアジアに関わってきた経験を生かして、本場の本物の薬膳の紹介を広げるつもりでありますが、感謝セール以後、いったんホームページでの販売を停止し、しかるべきルールを決めて再出品したいと管理会社にお話しいたしました。私は通販に関してはずぶの素人でありますが、基本的に誰かに教えられてやっている訳ではありません。あくまで自分の思い通りにやって、節目でアドバイスをいただくようにしております。私が考えます通販と言うのは、税、送料込みの価格が重要であり、まずは自分の売りたい価格を決めて、後はコスト削減に努めます。私の売りたい価格と言うのは、私が薬膳を販売しようと思った世界一の長寿、香港での販売価格であり、少なくとも大なつめに関しては、香港価格より少し安いぐらいで販売できております。私と香港人のマネージャーが日本での薬膳販売を見る限り、二つのボッタクリがあります。一つは国産崇拝ボッタクリ。国産だからと香港人が見たら卒倒するような価格で販売する。もう一つは無農薬、オーガニックボッタクリです。例えば大なつめやきくらげについて、長期間日本の税関での検査にひっかかった食材はありません。元々が農薬など使わない食材も多いですからね。

私は一切国産崇拝主義はありません。薬膳は中国で２０００年もの間に試行錯誤して完成されたものであり、香港の上湾あたりの食材店は、何月にどこの産地で取れたものが良いのか？まで知っています。国産の薬膳に本当に効能があるのか？まだまだ時間と検証が必要でしょう。私の基準は明快！食品安全局の検査が厳しい香港の乾物、食材店が扱っている商品を、可能な限り香港価格に合わせて売る。それだけです。現在、松の実、黒枸杞を香港から、台湾の原住民から馬告、赤キヌア、台湾蜜香紅茶、エゾウコギ等を入れる交渉をしております。で本日ご紹介するのは白きくらげです。

今回の感謝セールを実施して、分かったことがあります。長寿薬膳堂の薬膳雲きくらげは４０ｇ×３袋を１０８０円で売るのではなく、２００ｇ１５００円ぐらいで販売すべきだ、と。私は香港人から良質のきくらげの持つ力をよく聞いており、頻繁に食べますし、皆様にもお勧めしたいのですが、香港価格より少し高い。２００ｇ１５００円で売りたい。これをロシアとの国境の町ハルピンで栽培している友人の弟に伝えますと、白きくらげも売ってくれるならば、値下げ交渉に応じる。と言うのでとりあえず１００キロほど入れてみました。価格は高くありませんし、香港の食材店で販売していものですから綺麗です。しかーーし・・・・・みなさん写真をご覧になってくださいな。私は１５０ｇ１０００円程度で販売しようと思いました。高くはありません。でも、どうします１５０ｇでこんなボリューム！大盛りのアイスクリームじゃありませんよーー

とてもクリックポストでは送れませんし、宅急便、佐川急便使ったら売価を上げなくてはなりません。では白きくらげは長寿薬膳堂の商品として不必要なのか？それはね、違いますね。私の香港時代は頻繁に香港のスタッフ達と食事に行き、酒を飲んたものでしたが、彼等（時に女性スタッフ）は食べた後、甘いものの店に私を連れて行くのです。世界的に有名な許留山（ホウライサン）満記甜品などですが、ここで彼女たちは白きくらげの入ったスイーツを食べるのです。どんなとこにも薬膳。砂糖たっぷりのケーキばかりの我々とは違っています。調べてみますと、白きくらげは

【基原】
担子菌類、
【性味】
甘・淡、平
【帰経】
肺・胃・腎

とあり、基本的には平ですから、中立で、肺を守る。肺は肌に繋がっていますから、女性の美肌に良いのですね。調査を続けてみますと、ヒアルロン酸ょ上回る保水力、ダイエット効果、抗がん効果など様々な効能があると検索では見つけました。で、加工場でパートさんたちと話していますと、料理の達人虎子パート長が、だったらパウダーにすれば良いじゃない？で試してみますと、まったく癖もなく美しいサラサラのパウダーが誕生しました。これなら飲んでも良いし、いろんな料理に使えます！と言う事なので、協力会社に滅菌処理をお願いし、新商品として販売することにいたしました。同時に薬膳効果の高い雲きくらげのパウダーも販売いたします。継続していただいている方の多い、大なつめパウダーと違って、甘みが固まることもなく扱いやすい食材と思います。

それと、新製品の販売とホームページでの再出品についてですが、お買い上げ金額に応じた割引率を決めたいと考えています。まだ運送会社との交渉は締結に至ってはおりませんが、まとめてお買い上げいただき、宅急便サイズでお送りした場合、単品でお送りする場合よりも、一つ当たりの食材に対する運送費率は下がります。それをお値引きとするのが一番きれいな方法であると私は思います。新製品は１００ｇ１２００円の販売価格としました。よろしくお願いいたします。

おはようございます。本日はこのホームページのリニューアルをやろうと思っています。今後、海外生活１５年で得た世界一長寿の香港人の食生活と、築いた人脈を使って、本場の薬膳を広げていくために、もっと分かりやすい薬膳食材の説明や、レシピを食材ごとにまとめたり、また食材が広がることによって増えるだろうまとめ買いの時の割引をどうするか？など、本日は運動以外はどこにも行かずやるつもりです。

さて前回はダイエットについて書きましたが、ＬＩＮＥで反響をいただき、ありがとうございました。ちょっと砕けた内容になってしまいましたが、今日は真面目な話を書こうと思います。株式アナリストと言う職業柄、私には毎日、ゴールドマンサックスやメリルリンチから日本のマスコミによって、変化させ、歪められた報道ではなく、ありのままのニュースやレポートが届きます。私はかなり早い段階で皆様に今回のコロナウイルスについて警告を発しました。それは、中国にいるたくさんの友人たちから連日の警告メールが届いていたからであります。当時、まだマスクなどは値上がりせず、ネットでいくらでも買えていました。私は性能のよさそうなマスクを早い時期に安く買っていましたので、薬膳の指導を受けている香港の王先生などにもお送りし、感謝していただきました。

ここ連日、感染者数が１５００人にも達し、皆様はどうお考えでしょうか？政府は緊急事態宣言は出しませんし、アクセルを踏むような旅行キャンペーンを継続しています。コロナウイルスも基本的には冬に強まり、夏には弱まる性質のものであるはずですが、この冬はかなり警戒が必要ですね。世界はもっと悲惨なことになっていて、米国は感染者５００万人、連日５万人が感染しているブラジルも３００万人。死亡者数ね米国は１６万人も達しています。報道では、日本の致死率の低さを宣伝していますが、東アジア各国ともに死亡率は低く、日本だけが特別では決してありません。世界各国でワクチンの開発が進んでいますが、問題なのはこのコロナウイルスがどんどん変異しているという事です。昨日にノーベル賞を受賞した本庶氏が東京五輪までにワクチンは出来ないと発表しています。

今後、コロナウイルスが変異して、欧州や中南米で多くの人が死亡している狂暴ウイルスに変異したら・・・・なんて事も考えておかなければなりませんが、なぜ日本政府は緊急事態宣言を出さず、密になっている飲食店や夜の繁華街の店舗に営業自粛を求めないのでしょう？経済を止めることは出来ない。そうですね、それが表向きのうたい文句です。では日本政府は休業店舗に補償を増額したり、困っている企業や個人に大判ふるまい出来ないほど金に困っているのでしょうか？確かに報道では日本の借金１０００億円、国民一人当たりいくらの借金なんて宣伝していますね。しかし、私が職業柄知りうる本当の話は全く違います。

皆さんは２０１２年に始まったアベノミクスって何なのかご存じでしょうか？単純に言いますと、どんどん金を印刷して、日本国債と株を買おう。またエコカー減税のように大企業に利益を渡し、法人税を下げて大企業と、大企業の株主であるアメリカ様に貢ごう！と言う政策なのです。結果インフレになったら良いね。が本音で、もちろん米国に命令された政策です。あれから８年、日銀はどんどん新しいお金で国債を買い、株のＥＴＦを買い、株だけで３０兆円も買っていますし、未だに年間６兆円を超えて今年は１２兆円買うと公言しています。世界の中央銀行でそんなことをしているのは日本だけです。ゴールドマンサックスに言わせますと、０金利にしても、今回の株価管理にしても、日本は世界の実験室だと言われます。結果何が起こったのかと言うと、株は２０１２年の２．５倍に上昇し、大企業の内部留保が２０１２年より倍増し、４４６兆円にも達しました。一方で実質賃金は下がり続け、大企業に利益を与えるため、正社員にもなれない若者が増えています。

つまり、日本政府はいくらでも金を増やしてコロナ対策は出来るけれど、政策は大企業と米国の利益が最優先なので、下々の国民のためには動かない。これが真実です。日本の優良企業の大株主のほとんどが欧米の投資家と日銀であり、貧乏で過去に投資で失敗した国民のほとんどは株を持っておりません。日本が借金のために破綻したり、ハイパーインフレになるなんて嘘に惑わされてなりません。日本の対外資産は３００兆円以上あり、世界一です。

私たちに出来る事・・・・・いくらマスクをして外出を控えていても、今の政策では私たちもやがて感染するリスクはあるでしょう。ではどうするべきなのか？かかっても発症しない、発症しても重篤化しない。そのために真剣に食生活を見直し、適度な運動をして、健康を維持すること。明るくポジティブに生きる事が最善策ではないでしょうか？私は長い香港生活で暑いのは嫌いですが、暑い中でも運動できる体力はあり、本日も後で三時間ほどサイクリングに行くつもりです。私の母が教えてくれたあの言葉。”健康は自分で作るもの’それを続けていきます。みなさんも努力を！

こんばんは。管理人です。読者の皆様は、さぞお美しいスタイルをなさっている事と存じますが、私は最近あきまへん・・・・・１月に通販を引き継ぐまで続けていた週に二回の筋トレと、週に三回のウォーキング＆サイクリングが出来なくなって、とうとう６キロ太ってしまいました。（泣）私はアホですから、還暦を超えた今でも年寄りに見られたくはありませんし、欲を言えば・・・・まだ女性にも相手してほしいのです。そんな私ですから、ブタは嫌です！せめてドルガバの服ぐらいは似合っていたい。そう思うのです。前回、肩こりを感じて、暇を見つけては歩いたり、ジョギングしていますが、痩せません。

そんな私が昨日、素晴らしい女性にダイエット法を伝授していただいたのです。彼女は３０手前の現役のモデルさんで長寿薬膳堂の大なつめの愛好者です。この薬膳仲間のＬＩＮＥから私に連絡をいただけるようになり、ご自身のTwitterやYOUTUBEでもお勧めしていただいているという事なので、昨日お食事に行ってきました。下心？とんでもない！純粋に大なつめが美にどういう効果をもたらすのか？そして薬膳販売日本一になるために、どう彼女の力を貸してもらえば良いのか・・・・そういう気持ちでお会いしたのです！下心が１００％なかったのか？と問われると・・・・まぁ０ではないかな・・・・いや少しはあったかも・・・・いや頂けるならもらってしまおうか(笑)なんて感じでお会いしてきました。

彼女は身長１６１ｃｍ、体重はなんと３９．８ｋｇ、しかしＦカップでお肌すべすべ・・・・・きれいな人です。むくむくと下心が、しかし自称ジェントルマンの私は丁寧にエスコートし、たくさんの情報交換をして参りました。私は薬膳の教科書に載っている薬膳効果よりも、実際の皆様の声を信じます。彼女は大なつめを食べてから体調が良いそうですが、利尿効果もあるそうです。その会話で一番気になったのは、おしっこを出さないと痩せない。という一言でした。むむっ痩せるためには大じゃないの？いいえおしっこです。と彼女が言いました。そして痩せたい、太りたくないならと、彼女の食生活を伝授していただきましたので、ここに書こうと思います。断っておきますが、私もモデル体型なんて人は読まないでください！私のように、ちょっと食べたらすぐ太る。子豚ちゃんは読んでくださいね。

彼女曰く、お肉でも、好きなものをたっぷり食べても良いけれど、まずは胃に底を作りなさい。です。どういう事かと言いますと、食事の前には温野菜、またキクラゲなども良いそうですが、たっぷり先に食べて、胃に底を作った後に肉でもなんでも食べれば良い。との事でした。肉でも、魚でも、底が出来た後は食べても良いそうです。また朝はコーヒーと大なつめ一粒、それにお茶はすごく飲むそうです。また朝、昼はどんどん食べても良いが、夜の６時以降は何も食べない。そうです。昨日はきくらげのサラダは底になる。と言う理由で食べられましたが、その他の中華料理は一切手を付けず、ビールを飲み続けていました。食べたものを記録し、写真を撮り、毎日体重を測って記録しているそうです。

で、私も本日から薬膳生活＋ダイエット生活を開始することにしました！半年で８キロ落とす予定です。本日の私の夕食を載せておきます。ちゃんと黒、白きくらげをどんぶり一杯食べて胃に底を作ってから、おかずを食べました。私は夜中に起きなければならない仕事なので、明日の昼までは飲み物以外は口にしないつもりです。あ！彼女は朝６時に起床して冷水で顔を時間をかけて洗うそうです。私、顔洗うの嫌いなんです。それはまねできませんね。笑

★感謝セール以降のホームページでの販売はこの連休中にまとめて出品再開いたします。

薬膳お仲間のミキちゃん様より大なつめとクルミのヌガーのお写真とレシピ頂きました。薬膳は体に良いとわかってはいても、どう料理して、我々日本人の食生活に合わせていくのか？はこれからです。薬膳のお仲間も増えてきましたので、皆様から”こんな料理作ったよ！”とか、アドバイスなどいただければ幸いです。薬膳仲間のLINEから私にメールをお願いいたします。年末には、良いお写真とレシピを送ってくださった素敵な方に、私から希少薬膳をプレゼントさせていただきます！

では本日のレシピを紹介いたします。大なつめとクルミのヌガーです。香港や台湾にも売っていますが、すべて中国製造なので手作りが出来るならば、良いと思います。

こんにちは^o^
ヌガーですが、私もネットで検索しまして、材料の分量は、色々な方のレシピがあり、二回作ってみた結果、多少前後してもおいしくつくれるみたいでした。

材料
マシュマロ　　　1袋 （90〜110g位）
無塩バター　　　　20〜30g
クリーミーパウダー30〜40g
抹茶味にしたいときは、抹茶ラテパウダーと、茶パウダークリーミーパウダー合わせて上の分量位にする。
なつめ、ナッツ類　クルミ、ピーナツ、無塩のミックスナッツなど合わせて150〜250g

なつめの種を取り好きな大きさに切る、ナッツ類も大きいものは切り、フライパンで弱火で焦げないように乾煎りしておきます。火加減は弱から弱中位でフライパンにマシュマロ、無塩バターを入れ、溶けてきたらパウダーをいれ、まざってきたらナッツ類をいれ、均等になるように混ぜて、熱いうちにオーブンペーパーに挟んで平たくして、切りやすい硬さになるまで冷蔵庫でひやす。
作る量が少ない時はレンジでもできるみたいです。フライパンで作る時は、表面加工がしっかりしてる物をつかいます。
固くなったら好きな大きさにカットします。
こんな感じです。良かったら皆さま作ってみて下さい^o^

後、お写真の中のなつめご飯のようなものは、韓国のヤッパブ(薬飯)というそうです。なつめ、クルミ、松の実、栗などたっぷり入れるそうです。これも美味しそうですね～

そういえば、私は大なつめとクルミの薬膳サンドを製造するために、商社からクルミを買っています。でも出品してはいませんでした。何故だろう？特に優位性がないと思うからなのかな・・・でも他で買うよりは私から買ってほしいな。と、大なつめと合わせて出品しておきます。販売手数料の安いラクマにとりあえず出品しておきますので、よろしくです。

おはようございます。管理人です。おかげさまで、渾身の新製品の大なつめ茶(大なつめパウダー)の売れ行きもよく、まだまだ人を雇う余裕はないものの、毎月、着実に売り上げば増加しており、台湾と大連から次の食材の輸入手続きに入りました。で、週末を迎え最近の報道、実際に帰国して見る外国人と日本人の違いや、変化について書きたくなりました。

まずはあおり運転についてです。今回道路交通法が改正され、あおり運転には厳罰が処されることになりましたね。しかし香港や米国ではあおり運転など日常茶飯場なのです。私は米国でも自分でレンタカーを借りて滞在期間中はずっと過ごしますし、１５年住んだ香港には乗用車も持っていました。私も運転中、カッとなったりすることがあるぐらい、今の日本のドライバーは真剣に運転していませんし、運転マナーもとてもひどいものです。あおり運転の被害にあう多くのケースでは、右側車線をとろとろ走っている事に後続の車がイライラしてあおりに繋がることが多いのですが、ドイツのアウトバーン、米国のハイウェイ、香港の空港への高速道路。いずれも後ろから早い車が来れば、先行車はすっと道を譲ります。私も帰国後経験がありますが、高速道路の右車線(道路の右側は追い越し車線です。)を軽自動車が一人車間距離を置いてゆっくり走っているので、パッシングしますと道を譲りましたが、すぐに再び追い越し車線に戻り、クラクションとパッシングをしたのです。見ると若いお兄ちゃんで椅子を寝そべるほど倒し、片手には携帯電話です。このケース、米国なら撃たれても仕方ないほど悪質なのです。

また信号機のある交差点で左折する車が、左側車線ではなく、いきなら右側に入ってきたり、狭い道路で道を譲っても、手さえ上げないドライバーも目につきます。左折するために横断歩道の歩行者が通り過ぎるのを待っておりますと、携帯電話見ながら、車が待っていることなど無視して、ゆっくり、ゆっくり歩いてきます。私たちの若いころの日本はどうだったでしょう？車で交差点で歩行者の横断を待っていたら・・・私は手を挙げて小走りに渡ったものです。いや多くの日本人がそうしていました。

今回のコロナウイルス問題で東京五輪開催のために、海外からの渡航者を規制せず、ロックダウンもせず後手後手に回った日本が感染爆発とならなかった問題で、麻生さんは日本の民度と言う発言をしましたね。それは全くお門違いで、東アジアの人たちはコロナウイルスに対して非常に抵抗力があったという事で、東アジアの中で日本は劣等生レベルなのです。台湾の死亡率１．６%、韓国の２．４%に遠く及ばない５%ですし、ベトナムに至っては１億人近い人口がありながら、未だコロナウイルスの死亡者は０なのです。私は１５年ぶりに日本に帰国して、日本人の民度について疑問を持つようになりました。

日本のテレビ、新聞などのマスコミはCMを出してくれる大企業と、米国、日本の支配層に牛耳られていて、決して本当の事は報道されません。日本のコロナウイルス対策が成功したと安倍さんは胸を張りますが、実は東アジアの中では平均レベル以下なんて事は絶対に報道されないのです。日本と言うのは特殊な国です。過去３０年間で実質賃金が減った世界で唯一の衰退国家でもあります。アベノミクスで日本経済が成長したと言いますが、極端な話、金をどんどん印刷して株と国債を買い続けただけです。何故か？日本の優良企業の大株主は米国と白人たちなのです。一方で日本企業は利益を上げて外国人にお送りする配当金を上げるため、正社員の比率を落とし、法人税を下げ、配当金をせっせと外国に送るようになってしまいました。一方で非正規にしかなれない若者は年収１７０万円で、いつ首を切られるかもわからない不安定な働き方になっています。

日本に帰ってきて、一番強く感じるのは・・・・・・若者が笑っていないことです。仕事柄中国とフィリッピンにも行きますが、街中で見る笑顔、笑顔、笑顔。まだ中国の農村部、フィリッピンなどの収入は少ないですが、彼らが言うには確実に毎年良くなってきている。将来に夢があるのです。私は健康の為にサイクリングをしますから、整備などで神戸市内の自転車を利用しています。一般的な自転車屋ではなくスポーツバイク専門店のようなところですが、そこに集まる若者の多くが独身で、聞いてみますと結婚はしないつもり。何故なら自分の趣味にお金を使えなくなるから。と言います。気になって調べてみますと、彼氏、彼女のいない半数がいなくてもよいと回答しています。夢を持てないから笑わないのでしょうね。

香港ではたくさんの米国人、フランス人、その他外人と一緒に仕事をし、BARでよく飲んたものです。ある時、米国人が言いました。お前たち日本人は米国の財布なんだよと。私は金融関係が本業ですから、知っています。円高で大変だと為替介入された金はすべて国庫に戻さず米国債を買っています。これは特別会計なので国民には一切公表されません。そして絶対に売らせてもらえないのです。中国がいつ攻めてくるか分からないと莫大な防衛費を米国の兵器購入、北朝鮮に対するミサイル防衛網、在留米軍の維持費等々、米国の財布と言われる意味はここにあります。そもそも我々日本人は、自分の国を自分たちで守れないほど弱い国なのでしょうか？

もし今が戦時中であれば、少なくとも今よりも日本人としての誇りやプライドは持てたような気がしてなりません。香港では日本は米国の子分とみんなに言われます。情けなかったです。また違う米国人がこう言いました。彼は奥さんが日本人なので日本語も達者で、日本のテレビ番組も大好きな米国人で今は私と同じく日本に住んでいますが、YOUは何しに日本へと言う番組があるだろ？あれは一番の理由は日本はきれいで安いからさ。少なくともホテル、レストランはニューヨークの３分の１だそうです。１９９５年に日本のGDPは世界の１７．６%を占める本当の大国でしたが、２０１８年にはわずか５．９%に落ちてしまっています。一人当たりのGDPも米国や欧州には遠く及ばず、アジアでもシンガポールや香港のほうがずっと給料もよいのです。

何も私は日本がダメです。と批判をしたいわけではありません。ただ一人一人がテレビ、新聞の記事に踊らず、本当のことをネットで調べ、日本の現状を知ってほしい。そしてそのうえで昔の日本人を取り戻したいと望んでおります。少なくとも若い人には英語と中国語は勉強してほしい。そして早く外国に一度でよいから住んで、外から見える日本を見て、考えてほしいのです。今の私には日本の若者を救って笑顔を取り戻し、結婚を望めるような世の中を作る力はありません。ただ１５年外国で暮らして外国人の中で仕事をしてきた日本人として、アドバイスはできます。昔の日本人を取りもどしたい。薬膳で日本を健康に！と共に強くそう重います。乱筆乱文失礼しました。